تعد الكنافة من أشهر الحلويات الشرقية التي تنشر في الدول العربية خاصة في شهر رمضان الكريم، وتحظي الكنافة بمذاق رائع ولذيذ خاصة أنه يمكن اعدادها بالعديد من الأطعمة مثل الكنافة بالمانجا والكنافة بالقشطة وغيرها من الأطعمة لذا تبجث الكثير من الأمهات عن طريقة عمل الكنافة في البيت مثل الحلواني وهو ما تم طرحه في السطور القليلة السابقة. يوجد العديد من الطرق التي يمكن أن تقوم بها الأمهات لعمل الكنافة وأشهر تلك الطرق هي الكنافة بالقشطة حيث تسعى الأمهات إلى معرفة الطريقة الصحيحة لعمل الكنافة بالقشطة في البيت لكي تخرج مثل الحلواني حيث تتمتع بمذاق لذيذ يجعل الكثير من أفراد الأسرة يسعون إلى تناولها بعد الفطار خاصة وأنها من أهم الحلويات الشرقية المنتشرة في شهر رمضان الكريم. تعتبر الحلويات الشرقية من أهم الحلويات المنتشرة في الوطن العربي والتي تلقى إقبالا الكثير من عشاق الحلويات ويأتي على رأس تلك الحلويات الكنافة خاصة في شهر رمضان الكريم حيث ارتبطت منذ القدم بهذا الشهر الفضيل لذا تبحث الأمهات عن طريقة عمل الكنافة على طريقة الحلواني في المنزل كما تبحث الأمهات عن طريقة عمل شربات الكنافة في المنزل لكي يضفي على الكنافة مذاق رائع.
أضيفي المزيجين إلى بعضهما وقلبيهم ثم قومي بترك الخليط المجمّع في الثلاجة لمدة ساعة حتى يتماسك ثم أخرجيه يبرد قليلًا. بواسطة ماكينة البسكويت أو بأكياس الحلواني قومي بتشكيل البسكويت ورصيها في صينية مغطاه بورق زبدة ثم ابدئي في وضع الصواني في الفرن. اتركي البسكويت داخل الفرن حتى ينضج لمدة عشر دقائق تقريبًا ثم أخرجيه واتركيه يبرد ثم ابدئي في تقديمه لضيوفك. أسرار نجاح عمل البسكويت المنزلي من الأفضل استخدام السكر البودرة في تحضير البسكويت منعًا لوجود أي تكتلات. يجب استخدام الزبدة في تحضير البسكويت بدلًا من السمنة حتى تحصلي على قوام هش ولذيذ. درجة حرارة كل المكونات يجب أن تكون من نفس درجة حرارة الغرفة الدافئة ويجب إخراجها من الثلاجة قبل الاستخدام بساعتين. أذيبي النشادر مع الحليب الدافئ قليلًا قبل إضافتها، تجنبي الحرارة العالية، فقد تتسبب في تلف النشادر، والحليب البارد يؤدي إلى عدم تجانس العجين. طريقة عمل الكنافة بالقشطة. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
نضيف الطبقة الأخرى من الكنافة ونضغط جيداً حتى تلتصق ببعضها البعض ولا تتفتت عند الطهي في الفرن. نضع صينية الكنافة في الفرن بعد تسخينها 180 درجة ونتركها حتى تصبح حوافها ذهبية اللون ، ثم نقلب الكنافة ونضعها في الفرن مرة أخرى. نخرج الكنافة من الفرن ونغطيها بالقطر البارد ونغطيها حتى تبرد وتقدم. الطريقة الصحيحة لتحضير حلاوة الكنافة بالفاكهة بسهولة تعتبر الكنافة بالفواكه من الحلويات التي يسهل تحضيرها في المنزل ، ويتم تحضيرها بفرم الكثير من الكنافة ووضعها على النار بملعقتين كبيرتين من الزبدة وتقليبها حتى تأخذ لوناً ذهبياً مميزاً ، وتوضع عليها أكواب ونضع عليها الكثير من العسل الأبيض ونضع عليها شرائح الموز المفضلة والمانجو والفراولة ونضع الكثير من المكسرات ونقدم الكنافة للحصول على الكنافة اللذيذة كما هو الحال في المطاعم ، تحتاج إلى استخدام هذه الطريقة للحصول على كنافة ناعمة ومتماسكة يمكنك صنعها في الخلاط ، وهي من أحدث طرق الحصول على الكنافة اللذيذة. طريقه عمل الكنافه بالقشطه منال. قم بتطبيق هذه الخطوات المذكورة للحصول على الكنافة في الحاكم من أسرار نجاح كنافة. تحتاج أولاً إلى بشر قطع الكنافة وعدم استخدامها ككتلة. يجب أن تبشريها جيدًا ويحب استخدام نوع جيد من السمن حتى تحصل على كنافة ناجحة من المرة الأولى.