أظهرت بعض الدراسات أن تناول حبة البركة يسهم في تخفيض كل من ضغط الدم ومستويات الكوليسترول الضار في الجسم. أشارت دراسات أن تناول مرضى السكري من النوع الثاني لحبة البركة يقلل من مستوى السكر في الدم لديهم، ويقلل تبعًا لذلك من المضاعفات الخطيرة التي تحدث نتيجة مرض السكري. مخبوزات الموز لمريض التصلب: تعرف على طريقة تحضيرها بحبة البركة نوع الوجبة: إفطار/ تحلية. الكمية: شخصين. وقت الطهي: من 35 إلى 40 دقيقة. وقت التحضير الإجمالي: 43 دقيقة. المكونات: 1 ثمرة موز. 1 بيض عضوي (بلدي). 1 ملعقة طعام عسل. رشة من الملح البحري. 1 ملعقة صغيرة من مسحوق الخبيز. 4 ملعقة طعام دقيق الحب الكامل لجميع الإستخدامات. 3 ملعقة صغيرة من الطحينية. ربع كوب من منقوع التمر. 1 ملعقة صغيرة زبدة الماعز. سمسم، حبة البركة، قطع شوكولاته داكنة بحسب الرغبة. الطريقة: في وعاء عميق، نهرس الموز، ثم نضيف العسل، البيض، زبدة الماعز، مسحوق الخبيز وملعقتين صغيرة من الطحينية، ونقلب المزيج جيداً. البقسماط لمرضى السكر | سالي فؤاد. نضيف الدقيق، وحبة البركة، ونقلب قليلاً حتى يذوب الدقيق في المزيج. نسكب المزيج في صينية الخبز، وتدخل الفرن حتى تنضج على درجة حرارة 160 ولمدة 40 دقيقة مع مراقبتها حتى لا تحترق، ويمكن أن تحتاج إلى 45 دقيقة حتى تنضج تماماً.
25 كوب مياه ملفترة. ملعقة بيكنج بودر صغيرة. رشة ملح خفيفة من الهمالايا. طريقة التحضير: لتحضير بديل الخبز لمرضى السكر يتم وضع جميع المكونات في الخلاط ويتم خلطهم مدة 3 دقائق حتي يصبح المكون سميكاً. قومي بتفريغ الخليط في إناء وأتركيه ما بين 15 إلى 20 دقيقة ثم قومي بإحضار طاسة مقاومة للالتصاق. يتم دهن الطاسة بالزبدة أو السمن البلدي فوق النار ثم يصب بها نصف كوب من الخليط و يترك ثلاث دقائق ثم يقلب للجهة الأخري. يترك الجانب الأخر 3 دقائق أيضا ثم يتم تقليب الخبز كل 30 ثانية حتى يلاحظ انتفاخة مثل مخبوزات الفرن الأخرى. قومي بتكرار هذه العملية حتي تنتهي كمية العجين خبز القرنبيط بديل الخبز مكونات خبز القرنبيط 500 جرام قرنبيط مبشور. كوب جوز هند مبشور. قليل من ملح الهامالايا. ملعقة كمون صغيره. ملعقة صغيره من الفلفل الأسود. نصف كوب جبنة موتزريلا. نص كوب جبنة شيدر. ربع كوب من البقدونس المقطع. عصير نصف ليمون طازجز ملعقة كبيرة من السمسم. 2 بيضة. لتحضير بديل الخبز لمرضى السكري قم بخلط المكونات معاً في خلاط الطعام حتى تصبح هناك عجينة متماسكة. يتم احضار صينية الخبز ووضع بها ورقة زبدة، ثم يتم وضع العجين بها علي شكل رقائق خبز دائرية.
منوعات الإثنين، 27 ديسمبر 2021 11:21 صـ بتوقيت القاهرة مرض السكري من الأمراض المنتشرة في جميع أنحاء العالم، بمجرد إصابتك بمرض السكري ، يصعب علاجه تمامًا ومع ذلك، هناك طرق يمكنك من خلالها إدارة الحالة باتباع نظام غذائي سليم ونمط حياة صحي، يشمل النظام الغذائي لمرضى السكري تناول الأطعمة الصحية باعتدال والالتزام بمواعيد الوجبات المنتظمة ، الحد من أنواع أخرى يمكن أن يساعد في إدارة مستويات السكر في الدم بشكل أفضل، وفقا لما نشره موقع " doctor-ndtv". فيما يلي قائمة بالأطعمة التي يجب تجنبها إذا كنت مصابًا بمرض السكري: 1- أصناف المخبوزات إذا كنت مصابًا بداء السكري وما زلت تستهلك المخبوزات، فيرجى التوقف، قد لا تكون السلع والمنتجات المخبوزة جيدة جدًا لمستويات الأنسولين لديك، تعمل منتجات المعجنات أو الحلويات مثل الكعك أو البسكويت أو حتى الخبز الأبيض على زيادة نسبة الجلوكوز في الدم في الجسم. 2 - الوجبات السريعة الوجبات السريعة غير صحية ويجب على الجميع تجنبها، إذا كنت مصابًا بمرض السكر، فيجب أن تكون شديد الحذر، بعض الأطعمة السريعة الشهيرة مثل البطاطس المقلية أو البرجر أو المكرونة مليئة بالكربوهيدرات السيئة الجودة التي تنتمي إلى فئة الأطعمة ذات المؤشر الجلايسيمي المرتفع وليست مفيدة للجسم.