يتميز الجزر بأنه غني بالعناصر الغذائية وهو يمتلك طعما حلو المذاق كما يتميز بكونه قليلا بالسعرات الحرارية ولذلك فإنه يعد خيارا جيدا للوجبات الخفيفة إذ توفر حبة الجزر متوسطة. ويذكر أن الإغريق والرومان هم أول من أخبروا عن فوائد الجزر فقد جاء ذلك في كتاباتهم منذ نحو 230 سنة. كم سعرة حرارية في الجزر المسلوق.
خضار غني بالألياف لحمية غذائية صحيحة الجزر مثل غيره من الخضراوات مليء بالألياف الغذائية ، إلا أن الجزر بشكلٍ خاص أكثر غِنى بالألياف إذ يوجد ما يقرب من (55%) من الألياف القابلة للذوبان في الجزر ، و هذا النوع من الألياف يأتي من الأجزاء الداخلية للخلايا في النباتات ، التي تمر إلى المعدة مع المواد الغذائية الأخرى التي تتناولها والتي بدورها تسهم في تحفيز الإنزيمات الهاضمة لمحاولة هضم هذه الألياف الأمر الذي يساعد بدوره على سرعة عملية الأيض التي تعمل على حرق جزء كبير من الطاقة. لذلك قد تلاحظ شعورك بالشبع بعد فترة قصيرة من تناول الوجبات الخفيفة على الجزر. قد يفيدك معرفة أن الكمية التي يحتاجها الرجل يوميًا من الألياف تتراوح بين (30 و 38 جراماً) أما الكمية بالنسبة للنساء ، فتتراوح بين (21 و 25 جراماً) من الألياف بشكل يومي. كم سعرة في الجزر – لاينز. عصير الجزر والرجيم يمكن لكوب من عصير الجزر المساهمة في إنقاص الوزن ، نظرًا لأن كوب واحد من الجزر الخام يحتوي على أقل من (53 سعرة حرارية) ، وفقًا لما ذكره موقع ( World's Healthiest Foods) وهو ما يعادل ( 3%) فقط من "الميزانية" اليومية التي تحتوي على سعرات حرارية في نظام غذائي يحتوي على (1500 سعر حراري) و يوفر الجزر 600 ضعف القيمة اليومية الموصى بها من قبل إدارة الغذاء والدواء كما يحتوي على نسبة عالية من (البيتا كاروتين) و (فيتامين أ) و (البوتاسيوم) وهذه المواد تساعد الجسم على القيام بوظائفه الحيوية بشكل أكثر سلاسة.
يمثل #الجزر غذاء صحياً ومثالياً يعشقه الكثيرون من مختلف المراحل العمرية، وذلك لمذاقه السكري المقرمش اللذيذ وفوائده الصحية العديدة. كم سعرة حرارية في الجزر واهم الفيتامينات والمعادن الموجودة فيه - موقع محتويات. ويحتوي الجزر على مجموعة متنوعة من المواد الغذائية الهامة للجسم، مثل #البيتا_كاروتين ، فيتامين A، والمعادن، وكميات وفيرة من المواد المضادة للأكسدة. وتعمل هذه المغذيات المتوفرة في هذا الخضار برتقالي اللون على خفض مستويات الكولسترول، وتحسين النظر وصحة العين، كما تساعد مادة الكاروتين المضاد للأكسدة والموجودة في الجزر على الحد من خطر الإصابة بالسرطان. وإليكم فيما يلي 11 حقيقة مذهلة عن الجزر ستجعل عشاقه يتمسكون بتناوله بكثرة، وستشجع الآخرين على البدء في تناوله باستمرار، حسب ما جاء في موقع "بولدسكاي" المعني بالصحة: 1- سعرات حرارية قليلة يحتوي الجزر على القليل من الدهون والبروتينات ويتباين محتوى الماء به من حوالي 86 إلى 95%، كما يحتوي الجزر على 10% فقط من الكربوهيدرات، فالجزرة متوسطة الحجم تحتوي على 25 سعرة حرارية مع 4 غرامات فقط من الكربوهيدرات القابلة للهضم. 2- ألياف قابلة للذوبان يحتوي الجزر على الألياف القابلة للذوبان، والتي يمكن أن تخفض مستويات السكر في الدم عن طريق إبطاء هضم السكر والنشا، كما يحتوي على ألياف غير قابلة للذوبان تقلل من خطر الإمساك وتحافظ على صحة الأمعاء.
يعرف الكثير منّا أهمية الجزر ودوره في تقوية النظر ولكن ماذا عن إنقاص الوزن؟ هل يوجد علاقة بين الجزر والرجيم ؟ الإجابة نعم بالطبع! فالجزر يعد واحدًا من الخضراوات الغنية بالألياف ، ومجموعة هامة من الفيتامنيات مثل: فيتامينات (ب و ج و أ و د و فيتامين سي) و البيتاكاروتين ، الألفا كاروتين و الأحماض الأمينية ، السكريات واليود ، إضافة إلى الكالسيوم ، البوتاسيوم والصوديوم وكذلك به نسبة عالية من الماء إذ تصل نسبة الماء إلى حوالي 90% من حجم حبّة الجزر الواحدة الأمر الذي يعزّز الشعور بالشبع دون إضافة أي سعرات حرارية إضافية. نتناول في هذا المقال 5 معلومات عن الجزر والرجيم ، بالإضافة إلى مجموعة من النصائح ينبغي معرفتها عند تناول الجزر. وجبة خفيفة خالية من الذنب وفقًا لما ذكره موقع ( safe food gate) في مقال له إذا كنت ممن يتابعون سعراتهم الحرارية يوميًا، و يلاحظون كم تحتوي كل وجبة من غذائهم على سعرات حرارية فبالتأكيد سيسعدك معرفة أنه يمكن تناول وجبة كبيرة من الجزر دون الحاجة إلى القلق بشأن إفساد حميتك الغذائي. تتميز حبّة الجزر بانخفاض سعراتها الحرارية ، كما أنها خالية من الدهون. إذ تحتوي الجزرة متوسطة الحجم على (25 سعرة حرارية) مع (4 غرامات) فقط من الكربوهيدرات القابلة للهضم.