المصدر: (وكالات) اقرأ المزيد: الشاي: لماذا لا يمكنك الامتناع عن شربه؟
التخلص من الوزن الزائد شاي الكرك قد يكون من أفضل أنواع الشاي في التقليل من الشعور بالجوع، كما أنه يساعد على التقليل من الإفراط في تناول الطعام، فضلا على أن شاي الكرك يضاف إليه الحليب وهو يعتبر مصدر جيد للبروتين الهام للحد من الشعور بالجوع. الرياضة طبيبك الخاص.. تخفف القلق وتقوي المناعة كما أن الشاي الأسود وفق أحدث الدراسات يحفز تحليل الدهون، ما يساعد على التقليل من السعرات الحرارية التي تدخل الجسم عن طريق الأطعمة. طريقة عمل شاي الكرك: المقادير كوب وربع من الماء. 3 ملاعق من الحليب. 2 ملعقة صغيرة من السكر. 2 عود من القرفة. عود من القرنفل. نصف قطعة من الزنجبيل الطازج. 2 حبة من الحبهان. 2 ملعقة صغيرة من الشاي الأسود. طريقة التحضير نضع إناء على النار ونضع به الماء والزنجبيل، القرفة، القرنفل، والحبهان. تترك المكونات على حتى الغليان لمدة دقيقة فقط. شاي كرك.. ما سبب التسمية وكيف وصل من الهند إلينا؟. يرفع الإناء من على النار ويضاف إليه الشاي والسكر وتترك جانبا. نضع الحليب على المكونات ونرفعها على النار مرة أخرى مع التقليب حتى الغليان. يصفى شاي الكرك ويصب في أكواب التقديم وبالهناء والشفاء.
ثلاثة أكواب من الماء المغلي. شاي الليمون الأصفر: ثلاثة أكواب من الماء المغلي. اربع شرائح من الزنجبيل الطازج. نصف كوب من شراب الليمون المركّز. ربع ملعقة صغيرة من خيوط الزعفران. شاي كرك: وضع الشاي والماء في قدر ورفعه على نار هادئة حتى يغلي، وتركه يغلي مدذة ربع ساعة حتى يُصبح مركزّا. إضافة الهيل، والحليب المبخر، وخيوط الزعفران، وترك المكوّنات تغلي معًا على نار هادئة مدّة نصف ساعة، ثمّ سكبه في أكواب التقديم، وتقديمه ساخنًا، وبالإمكان إضافة البهارات الصحيحة إليه مثل: كبش القرنفل أو عيدان القرفة، كما يمكن إضافة شرائح الزنجبيل. شاي اللومي الأسود: جرش حبّات الليمون المجفف اللومي، والتخلص من البذور لمنع الطعم المر في الشاي. طريقة الشاي الكرك الجامعية. سكب الماء المغلي في إبريق الشاي، ثمّ إضافة قطع الليمون المجفف الأسود اللومي، وترك الشاي على نار هادئة يغلي مدّة ربع ساعة. تقديم الشاي مع السكر حسب الرغبة، ويمكن زيادة كمية الليمون أو التقليل منها بحسب الذوق وبحسب درجة الحموضة المرغوبة. شاي الليمون الأصفر: سكب الماء المغلي في إبريق الشاي، وإضافة إليه شراب الليمون المركّز وشريحة الزنجبيل وخيوط الزعفران. ترك شاي الليمون على نار منخفضة مدّة ثلث ساعة حتى يأخذ نكهة الزنجبيل وتصبح ظاهرة فيه.
وقت التحضير: 15 دقيقة طريقة عمل شاي كرك بالزنجبيل، وصفة سهلة وشهية لشاي الكرك المشهور في دول الخليج. فوائد مذهلة لـ شاي الكرك .. تعرف علي طريقة تحضيره - جريدة البشاير. والمعروف عن شاي الكرك اصوله الهندية، وقد انتشر بشكل واسع في دول المنطقة نتيجة الهجرة، ويحضر عن طريق غلي الشاي الاسود في الماء ثم اضافة الهيل والزعفران والحليب اليه وتركه يغلي مرة اخرى لحين الوصول لمرحلة الغليان. ويمكن اضافة الزنجبيل الى شاي الكرك لاضفاء نكهة مميزة لهذا الشاي كما في وصفتنا اليوم. المقادير 3 كوب حليب 2 ملعقة كبيرة شاي 1 ملعقة كبيرة سكر ¼ ملعقة صغيرة زعفران ½ ملعقة صغيرة زنجبيل مقطع الى مكعبات طريقة التحضير • في وعاء، اسكبي الحليب ثم ضعيه على النار على حرارة متوسطة • اضيفي الزعفران والزنجبيل ثم اتركي المكونات تغلي لمدة 5 دقائق • ارفعي الوعاء عن النار ثم اضيفي الشاي والسكر واعيديه فوق النار لمدة دقيقتين • ابعدي الوعاء عن النار مرة اخرى واتركي الشاي حتى يهداً قليلا • صفي الشاي من المكونات ثم وزعيه في فناجين التقديم.
تاريخ النشر: 2022-03-15 آخر تحديث: 2022-03-25 الصنف: مشروبات التقييم: شاي الكرك هو شاي شائع جداً في دول الخليج، ويشبه إلى حد كبير شاي الماسالا الهندي إلا أن توابله أقل، وتعتبر طريقة تحضير شاي الكرك من الطرق البسيطة للغاية إذ يكفي تحضير الشاي وإضافة الحليب والسكر له، ويعتبر هذا المشروب مثالياً في فصل الشتاء ويتم تقديمه في معظم الأوقات. المكونات 5 دقيقة 4 اشخاص 174 سعرة حرارية مقادير شاي الكرك أربعة أكواب من الماء المغلي. أربع ملاعق من السكر. ملعقتان كبيرتان من الشاي الأسود. ست حبات من الهيل. نصف ملعقة صغيرة من خيوط الزعفران. طريقة الشاي الكرك الاردن. رشة من مسحوق الزنجبيل. كوب من الحليب المبخر. طريقة التحضير 20 دقيقة طريقة كرملة السكر تم نسخ الرابط ضعي السكر في قدر غير لاصق على نار متوسطة، واتركيه مدة خمس دقائق حتى يتكرمل ويتحول لونه إلى الذهبي، ثم أضيفي له الماء الساخن وحركيه حتى يذوب بالكامل ويغلي الماء. طريقة إضافة مكونات شاي الكرك أضيفي الشاي والهيل والقرنفل والزنجبيل إلى خليط السكر واتركي المزيج يغلي لمدة سبع دقائق، عندها أضيفي الحليب وحركي المزيج جيداً واتركيه على نار هادئة مدة عشر دقائق. طريقة تقديم شاي الكرك صفي الشاي في إبريق التقديم وقدميه ساخناً.
فوائد شاي الكرك: التقليل من الغثيان من فوائد شاي كرك أنه يقلل من الغثيان، حيث يمكن أن تساعد مكوناته، وخاصةً الزنجبيل، والفلفل الأسود، والقرفة، والقرنفل على تقليل الغثيان، وأكثرها فائدة بذلك الزنجبيل، والذي بات معروفًا بتأثيره المضاد للغثيان وبالأخص أثناء الحمل. تحسين عملية الهضم يحتوي شاي كرك على كل من: القرفة، والقرنفل، والهيل، وجميعها لها خصائص مضادة للبكتيريا، وبالتالي تساعد على منع حدوث مشكلات في الجهاز الهضمي التي تسببها العدوى البكتيرية. مهم للقلب يحتوي على القرفة والشاي الأسود كأحد المكونات الرئيسية، ومن المعروف عن القرفة خصائصها القوية لتخفيض ضغط الدم وتقليل مستويات الكوليسترول الضار في الدم والدهون الثلاثية، وبالتالي الوقاية من أمراض القلب. طريقة عمل شاي الكرك السعودي من الشيف دعد أبو جابر - فتافيت. توصيات عند استخدام شاي الكرك رغم الفوائد الكثير التي يتمتع بها هذا الشاي إلا أن هناك مجموعة من التحذيرات في شرب هذا الشاي وهي: يحتوي هذا الشاي على مادة الكافيين والتي إذا زاد استخدامها تؤدي إلى الصداع وارتفاع ضغط الدم وقلة النوم. على المرأة الحامل أن تقلل من شرب هذا الشاي لما فيه من نسبة كافيين عالية تزيد من خطر الإجهاض. لا يوصى هذا الشاي للأفراد المصابين بأمراض السكر وضغط الدم أو الذين يتناولون أدوية مسيلة للدم لأن الزنجبيل الموجود في شاي الكرك قد يؤثر بالسلب عليهم.