صينية الكفتة بالخضراوات صينية الكفتة طبق مميز ومغذي ومناسب كوجبة غداء عادية أو للعزائم، يقدم بجانب الأرز بالشعيرية لتحضير هذا الطبق تحتاجين الى لحم مفروم ، بطاطا ، كوسا ، جزر، بقدونس مفروم ، شبت مفروم ، بصل مفروم ،بهارات ،بقسماط ، بصل جوانح ، طماطم مفروم ، صلصة طماطم ، ماء. مقادير عمل صينية الكفتة بالخضراوات ثلاث حبات متوسطة بطاطا بقطعة مكعبات.
طريقة عمل الكفتة السورية بالفرن كيلو لحم مفروم. اثنين حبة فليفلة. اثنين حبة بندورة مشرحة. فصين ثوم. واحد بصلة شرائح رفيعة. نصف ملعقة فلفل حار. يمكنك إحضار وعاء واسع أضيفي إلى الوعاء كل من اللحم المفروم والبصل المفروم وأيضا نضيف الثوم المفروم ويتم التقليب. ونحضر صينية ويوضع بها خليط الكفتة ونضعها جانبا ونحضر مقلاة نضعها على النار ونضع الزيت بها ثم يوضع البصل مع التقليب. طريقة الكفتة بالفرن - ووردز. ونقوم بفرم الفلفل ويتم التقليب ونعمل على تتبيله بالفلفل الأسود والملح ثم نضع عليه الطماطم وبعدها نضع خليط اللحمة المفرومة. ويتم التشكيل الأصابع ويتم رصها بصواني ونضع الصواني بفرن ساخنة ونتركها لمدة تلت ساعة حتى تمام النضج وبعدها تقدم ساخنة. قد يهمك: طريقة عمل الملوخية بالأرانب بنهاية المقال قدمنا لكم أكثر من طريقة لعمل كفتة بالفرن وبطرق سهلة وبسيطة ويمكنك إعدادها بنفسك لأطفالك. لأن هدف موقعنا يكون حمايتك وحماية أفراد أسرتك من اكل المطاعم والمواد الحافظة التي يضعونها به واتمنى ان تنال اعجابكم.
حبتان من البصل. فصان من الثوم. ملعقتان كبيرتان من البقسماط المطحون ناعم. ملعقتان كبيرتان من البقدونس المفروم ناعم. ملح وفلفل أسود على حسب التذوق. رشة من القرفة. ملعقة صغيرة من الكزبرة الجافة. حبة من البيض. أربع حبات من البطاطس. ملعقتان كبيرتان من الدقيق. ثلاثة ملاعق كبيرة من السمنة. ملعقتان كبيرتان من الزيت. لتر من الحليب. نصف كوب من الجبن الموزاريلا المبشور. نصف كوب من الجبن الشيدر المبشور. نقوم بوضع بصلة واحدة في المفرمة الكهربائية مع فصين من الثوم ونطحن جيدًا، ثم نضعهم في وعاء ونضيف لهم نصف ملعقة صغيرة من الكزبرة الجافة والبقدونس والبقسماط والقرفة ونتبل بالفلفل الأسود والملح. نضيف لهذا الخليط اللحم المفروم والبيض ونقلب حتى يمتزجوا. نأخذ قطعة من خليط اللحم ونكوره، ونكمل حتى تنتهي الكمية. نضع ملعقتان من الزيت في مقلاة واسعة ثم نضع كرات اللحم المفروم فيه ونقلب على كل جهة حتى يتغير لونها وتنضج. نرفع الكفتة من المقلاة ونضعها على جنب، لحين تجهيز باقي الوصفة. نقشر البطاطس ونغسلها ثم نضعها في وعاء به ماء ساخن وملح، ثم نرفعه على نار متوسطة ونتركه حتى يتم نضج البطاطس. نهرس البطاطس جيدًا ونتبلها بالفلفل الأسود والملح، ونصف ملعقة صغيرة من الكزبرة، ونقلب حتى يمتزجوا.
وصفات طبق رئيسي تم تسجيل التقييم بنجاح مقادير كفتة بالخضار في الفرن ¾ كيلو لحم مفروم. 2 بصلة متوسطة مفرومة ناعم. 2 فص ثوم مفروم. 3 أكواب طماطم مفرومة. ⅓ كوب بقدونس مفروم. ثمرة باذنجان مقشرة ومقطعة حلقات رفيعة. 2 ثمرة كوسة كبيرة مقطعة حلقات رفيعة. 2 ثمرة بطاطس متوسطة مقطعة حلقات رفيعة. بصلة كبيرة مقطعة حلقات رفيعة. 2 ثمرة طماطم مقطعة حلقات متوسطة. ثمرة فلفل أحمر مقطعة حلقات متوسطة. ثمرة فلفل أصفر مقطعة حلقات متوسطة. ثمرة فلفل أخضر مقطعة حلقات متوسطة. 6 ملاعق كبيرة زيت. ملعقة كبيرة صلصة طماطم. ½ ملعقة صغيرة زنجبيل مطحون. ½ ملعقة صغيرة قرفة مطحونة. ½ ملعقة صغيرة ريحان مجفف مطحون. ½ ملعقة صغيرة أوريغانو مجفف مطحون. ¼ ملعقة صغيرة جوزة الطيب. ملح وفلفل أسود. طريقة تحضير كفتة بالخضار في الفرن في وعاء كبير، ضعي اللحم والبقدونس والملح والفلفل الأسود، والبهارات مثل الزنجبيل والقرفة وجوزة الطيب، ونصف كمية البصل المفروم، واخلطي جيدًا بيديكِ حتى تمتزج المكونات. شكلي اللحم على شكل أقراص الطعمية، ثم اتركيها جانبًا. على نار متوسطة، سخني ملعقتي زيت، ثم أضيفي باقي البصل المفروم، وقلبيه حتى يذبل. أضيفي الثوم وقلبي لمدة دقيقة، ثم أضيفي الطماطم المفرومة وصلصة الطماطم والأوريغانو والريحان والملح والفلفل الأسود، واتركيها حتى تغلي.
ذات صلة طريقة عمل الكفتة بالطحينة على الطريقة اللبنانية طريقة عمل طحينة الكفتة كرات الكفتة بالطحينة مدة التحضير خمس عشرة دقيقة مدة الطهي عشرون دقيقة تكفي لِـ أربعة إلى خمسة أشخاص المكوّنات مكوّنات عجينة الكفتة: كيلو غرام من لحم الخروف منزوع العظم. بصلة متوسطة الحجم مقطعة إلى أرباع. ثلاثة فصوص من الثوم. ربع حزمة من الكزبرة. نصف حزمة من البقدونس. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون. ملعقة كبيرة من البهار المشكل. ملعقتان صغيرتان من الملح. ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتي. مكوّنات صلصة الطحينة: نصف كوب من الطحينة. كوب من الماء. ملعقة صغيرة من الملح. كوب من لبن الزبادي. ملعقة كبيرة من الزيت النباتي. ربع كوب من عصير الليمون الطازج. بصلة متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون. مكوّنات للتزيين: صنوبر مقلي. بقدونس مفروم ناعماً. طريقة التّحضير تسخين الفرن إلى حرارة مئة وثمانين درجة مئوية، وتحضير طبق فرن واسع ومناسب للتقديم على المائدة. وضح اللحم مع البصل في مفرمة اللحم، وإضافة الثوم، والبقدونس، والكزبرة، والملح والبهار المشكّل، وفرم المكوّنات مع بعضها على سرعة متوسطة إلى أن تتكون عجينة كفتة ناعمة ومتجانسة.
فستان بأكمام
إذا أردتِ الحصول على إطلالة أميرات القرن الواحد والعشرين ينصحك خبراء الأزياء في مجلة الحلوة بهذا الفستان الرائع، فإن الفستان المنسدل ذي الأكمام الطويلة من الدانتيل سيكون الاختيار الأمثل لكِ في ليلة زفافك لتصبحي مثل الأميرات، ومن أبرز مصممي الأزياء التي تصمم هذه الفساتين الملكية المصممة اللبنانية ريم عكرا.
سيدات الامارات اكبر موقع نسائي في الامارات يمثل شبكة التواصل الاجتماعي الأولى للسيدات في الإمارات وتشتمل على كل ما يهم المرأة في عالم الموضة و الازياء و الجمال والصحة و اللايف ستايل.