طريقة عمل معمول العيد بالتمر نعرضها لكم بالمكونات والخطوات، المعمول يشبه البسكويت ولكن يحتوي على حشوات مختلفة مثل الشوكلاتة وغيرها، تشتهر به السعودية والدول الخليجية؛ لكن الجميع يحب تناوله في جميع الدول ويحصلون عليه من المخابز أو يطلبونه من المطاعم؛ لذلك نساعدكم فيما يلي في التعرف على طريقة عمل المعمول بالتمر في البيت. مكونات عمل المعمول بالتمر يتم تحضير معمول العيد بالتمر من خلال تجهيز مجموعة من المكونات تجدونها في أي مكان وهي: ثلاثة أكواب من الدقيق. كوبان من السميد. كوبان من السمن المذوب. نصف كوب من ماء الزهر. كوب من السكر. نصف كوب من ماء الورد. كوب ماء دافئ. ملعقة صغيرة من الخميرة الفورية. نصف ملعقة صغيرة من المحلب. نصف ملعقة صغيرة من الشومر. نصف ملعقة صغيرة من القرفة. حبتان من المستكة المطحونة. مكونات الحشوة: نصف كيلوجرام تمر معجون. ملعقة صغيرة من اليانسون. ملعقة صغيرة من القرفة. طريقة عمل معمول التمر او المعمول بالعجوة - YouTube. مكونات التزيين: سكر بودرة. طريقة عمل معمول العيد بالتمر في وعاء نضيف كل من الدقيق، السميد، والسكن المذوب ونفرك في المكونات بالأصابع فرك خفيف حتى تتداخل السمنة في المكونات الجافة. نضيف السكر والمحلب ونرش ماء الورد وماء الزهر وتترك الخليط ليرتاح لمدة ست ساعات.
المعمول السعودي يعد من أشهر الحلويات في المملكة العربية السعودية، حيث يتميز المعمول السعودي بالطعم الرائع واللذيذ وقوامة الهش، حيث يتم حشو المعمول السعودي بعدة حشوات مختلفة كالتمر أو الملبن أو المكسرات المتنوعة أو يمكن تقديمه سادة، كما يقبل على تناوله الجميع الكبار والصغار على حد سواء، كما يتم تقدميه في الأعياد والمناسبات المختلفة، وتتميز كل دوله بتقديم المعمول السعودي باسلوبها الخاص، ولذلك من خلال هذا المقال سوف نتعرف الآن على طريقة عمل المعمول السعودي بالتمر في البيت بطريقة سهلة وبسيطة.
1 ملاعق طعام من القرفة أو ماء الورد أو ماء زهر البرتقال. 1 ملعقة كبيرة بذور السمسم المحمص. حشوة الفستق: 1 1/4 كوب فستق. 1/2 ملعقة كبيرة سكر بودرة. 2 ملاعق طعام من الشراب البسيط. 1/2 ملعقة صغيرة من السمن. حشوة الجوز: 1 1/2 كوب (150 جم) جوز. 1/2 ملعقة صغيرة قرفة. طريقة تحضير الوصفة: المرحلة 1: قومي بإذابة السمن في الميكروويف أو الموقد ولكن لا تدعيه يسخن كثيرا أو يغلي. ضعي السميد في وعاء كبير ، مع محلب و الدقيق والملح ويخلط. اسهل طريقة عمل المعمول الهش بالسميد و التمر - مطبخك. نصب السمن المذاب ونخلط جيداً. استخدمي راحتي يديك وافركي خليط السميد لبضع دقائق. يغطى ويبرد في الثلاجة طوال الليل أو حتى 3 أيام. المرحلة 2: أخرجي العجينة من الثلاجة واتركيها تصل إلى درجة حرارة الغرفة لتلين حيث قد تتجمد في الثلاجة. يضاف الحليب الجاف والخميرة ويخلط جيدا. امزجي الشراب ثم أضيفي الحليب شيئًا فشيئًا حتى تشعري بالعجين طريًا ويتدحرج جيدًا إلى كرة. غطيها واتركيها لمدة ساعة. ثم قسمي العجين إلى 24 كرة. يسخن الفرن على درجة حرارة 175 لصنع الحشوات في معالج الطعام الخاص بك ، قومي بدمج مكونات كل حشوة للحصول على المزيج المطلوب. ملاحظة 4 و قسمي الحشوة إلى 24 كرة. تشكيل المعمول و خبزه باستخدام الإبهام اصنعي تقب في كل عجينة واملئيها بأي من الحشوة المقترحة.
المعمول هو أحد أشهر الحلويات التي يتم عملها خلال فترات العيد للاحتفال، ويسمى في مصر بالكحك، بينما في الخليج يسمى بالمعمول أو الكعك.. تعرفي معنا على طريقة المعمول بالتمر والمعمول بالفستق وقيمتهم الغذائية من هنا. طريقة المعمول سوف تحتاجين: 1 كيلو طحين 200 جرام من الزبد 200 جرام من السمن كوب زيت نباتي ملعقة صغيرة من كلفة العيد ملعقة صغيرة محلب مطحون ملعقة صغيرة خميرة 2 بيض 2 ملعقة فانيليا صغيرة 2 حبة مستكة مطحونة كوب سكر ناعم كوب حليب بودرة تمر مطحون بعض الزبد للحشو رشة قرفة للحشو فستق حلبي للحشو ملعقة صغيرة من ماء الورد جوز مفروم خشن للحشو سكر للحشو قرفة للحشو جوزة الطيب للحشو طريقة المعمول بالخطوات قومي بخلط الزيت مع السمن والزبد حتى يصبح الخليط خفيف القوام وله لون فاتح. قومي بإضافة السكر والحليب والبيض والفانيليا والمحلب والمستكة والكلفة، ثم اخفقي المكونات حتى تصبح ناعمة. أضيفي الطحين والخميرة وبعض البيكنج باودر، ثم اخلطي المكونات معاً حتى تمام التماسك. قومي بحشو العجين بالفستق أو الجوز أو التمر، ثم ضعيه بصينية في الفرن حتى يتغير لون العجين للون ذهبي فاتح (بعد 120 دقيقة). السعرات الحرارية في المعمول والآن بعد أن تعرفت على طريقة المعمول إليك قيمته الغذائية، تحتوي قطعة المعمول الواحدة المحشوة بالتمر على الآتي: السعرات الحرارية: 90 الكربوهيدرات: 12 جرام 55% من احتياج الجسم اليومي الدهون: 4 جرام 41% من احتياج الجسم اليومي البروتين: 1 جرام 5% من احتياج الجسم اليومي ولحرق هذه السعرات الحرارية الخاصة بقطعة معمول واحدة سوف تحتاجين للقيام بهذه الأنشطة: ركوب الدراجة لمدة 13 دقيقة.
البحث في الموقع الأقسام الأكثر مشاهدة اليوم للـالصف الأول المادة عدد المشاهدات لغة عربية 2371 رياضيات 394 علوم 178 المناهج 89 قرآن 55 التوحيد 45 الفقه 39 تربية اسلامية 12 تحفيظ 8 لغة انجليزية 5 مجموع مشاهدات جميع الأقسام = 3184 مشاهدة أحدث ملفات الصف الأول 1. لغة عربية, الفصل الثالث, 1443/1444, استمارة قياس وتشخيص مستوى الطالب تاريخ ووقت الإضافة: 2022-04-26 11:57:57 2. "العدل" تعلن عن اللائحة التنفيذية لتعديل قانون تنظيم الشهر العقاري. رياضيات, الفصل الثالث, 1443/1444, أوراق قياس الفترة الخامسة 2022-04-20 11:14:13 3. لغة عربية, الفصل الثالث, 1443/1444, ورقة إثرائية البحث في شبكة الحروف 2022-04-19 01:39:35 4. علوم, الفصل الثالث, 1443/1444, أسئلة اختبار تشخيصي قبلي لبرنامج تعزيز المهارات 2022-04-16 19:45:55 5. لغة عربية, الفصل الثالث, 1443/1444, الفهم القرائي لدرس تعلمت درساً 2022-04-16 19:37:14 البحث وفق الصف والفصل والمادة يمكنك من خلال هذا النموذج البحث عن الملفات وذلك بحسب الصف والمادة والفترة الدراسية والأدبي الدراسي ثم الصغط على زر ( اعرض الملفات), كما يمكنك عرض ملفات الصف بغض النظر عن المادة والفترة الدراسية والأدبي الدراسي عبر زيارة صفحة الاحصائيات.
الصف السادس, لغة عربية, اختبار لغتي فترة أولى عدد المشاهدات:1190 8. أخبار, التربية, تعديل مواعيد الإختبارات الفترية للفصل الدراسي الثالث عدد المشاهدات:1179 9. الصف الثالث, دراسات اسلامية, اختبار الفترة الأولى عدد المشاهدات:1172 10. الصف الرابع, دراسات اسلامية, اختبار دراسات فترة أولى عدد المشاهدات:1074 11. الصف الرابع, اجتماعيات, اختبار الفترة الأولى للفصل الثالث عدد المشاهدات:1055 12. الصف السادس, لغة عربية, نسخة إجابة اختبار لغتي الفترة الأولى عدد المشاهدات:1033 13. الحركات القصيرة بالصور والكتابة. الصف الثالث, لغة عربية, اختبار لغتي فترة أولى للفصل الثالث عدد المشاهدات:1032 14. الصف الثالث, رياضيات, اختبار الفترة الخامسة عدد المشاهدات:1029 15. الصف الخامس, لغة عربية, اختبار لغتي الفترة الأولى عدد المشاهدات:1029