واعتبر ان "التحدي الأكبر هو محاسبة من اوصل البلد الى ما وصل اليه واهدر 70 مليار دولار غير قابلة للتعويض وفجر مرفأ بيروت، حيث فقد اكثر من مئتي شخص ارواحهم واغتيل اهلنا وبينهم بيار وانطوان وكل الشهداء الذين سقطوا منذ اكثر من 15 عشر عاما"، مؤكدا انه "ان لم نتمسك بالمحاسبة فتكون ارواح الشهداء ذهبت هدرا، فالمحاسبة هي الرادع الوحيد للمجرم والسارق والمساوم والكاذب للتوقف عن ممارساتهم وعدم تكرارها والكف عن استغباء الناس"، معتبرا ان "على النائب ان يخاف من الناخب، لأنه قادر على حجب صوته عنه متى أخطأ". ودعا الجميل الى "اعتبار هذه الانتخابات مفصلية، ويجب أن يأتي التصويت بعد تقييم المرشح على ادائه لسنوات طويلة سابقة، فلا يعتبر انجازا ان تكون في الحكومات المتعاقبة وتنضم الى المعارضة بعد 17 تشرين، بل ان تعارض من لحظة تسليم البلد الى حزب الله والتصويت على الموازنات الوهمية". واعتبر ان "محاسبة المرشحين بعيدا عن المسايرة هو مفتاح الممارسة الديموقراطية، وهو خطوة لا بد لأغلبية ناخبي المتن الشمالي من ان يقوموا بها، وهم لن يتأثروا بالمال الانتخابي الذي يصرف دون وعي وسيصوتون انطلاقا من قناعاتهم وسيكون بمقدورهم تغيير الكثير، وهذا واقع حال المخاتير الحاضرين".
وعلى الجانب الشخصي كنت سعيدة بمكالمات عدد من المقربين الذين حرصوا على تهنئتي بالمسلسل فور عرضه. العمل بالرغم من أنه كوميدي إلا أنه يحتوي على العديد من القضايا المغلفة بالكوميديا.. فما تعليقك؟ العمل بالفعل يحمل رسائل مهمة وليس كوميدياً فقط، حيث يناقش مشكلات السيدات مع التركيز عليها عن قرب بطريقة إنسانية دون الغرق في الميلودراما، ومنها ضغط الأسر والعائلات على الفتيات من أجل الزواج وهو ما أجده في الواقع شيئا خاطئا للغاية ويؤثر نفسياً بالسلب. دوافع الرئيس السرية - سواليف. فالزواج قسمة ونصيب، ولذلك لا ينبغي أن يفرض الأهالي سيطرتهم على الأبناء ويجعلوهم يقبلون على خطوة من أجل التخلص من الضغوط فحسب، وهو ما يكتب على المشروع الفشل قبل بدايته. ابتعدت في الدراما التلفزيونية عن الأعمال الكوميدية، فهل شعرت بالقلق من تقديمها في "أحلام سعيدة" مرة أخرى؟ نهائيا، فأنا أحب الأعمال الكوميدية جدا، وهي ليست المرة الأولى التي أقدم فيها عملاً كوميدياً ولكن سبق وشاركت في أعمال حققت نجاحاً كبيراً مع الجمهور، ولذلك أنا سعيدة بأن أعود مجدداً لهذه المنطقة خاصة مع صديقي المخرج عمرو عرفة. قبل رمضان قدمت مسلسل "منورة بأهلها"، مع المخرج يسري نصر الله وعودة للتعاون مرة أخرى مع السيناريست محمد أمين راضيم.. حدثينا عن التجربة الحقيقة سيناريو المسلسل من أحد السيناريوهات القوية التي قرأتها مؤخرا، وكالعادة يضعني الكاتب محمد أمين راضي دائما في اختبارات صعبة ويرشحني للعب أدوار جديدة علي وعلى المشاهدين، وفكرة أن العمل من إخراج يسري نصرالله شعرت بمزيج من الفرح والتفاؤل والرهبة.
- ما مدى تدخل الطب النفسي في هذا العمل لرسم شكل الشخصيات ومشاكلهم؟ منى الشيمي: تضحك، كنت أخصائية نفسية قبل العمل في مجال الكتابة، ومجدي أمين كان يعمل بالتدريس مع المراهقين لفترة طويلة بخلاف مراهقتنا التي عشناها ونعلم أنها تخرج منا كثيرا من التحديات النفسية القوية، فهي فترة صعبة في مسألة الهوية والاستقرارالنفسي. غادة عادل.. “الزواج قسمة ونصيب ولهذا السبب وافقت على المشاركة في أحلام سعيدة”. مجدي أمين: لم ندخل كثيرًا في عمق الجانب النفسي للشخصيات، فالموضوع يأتي من الشخصية والحدوتة. - هل استهدفتم كل المشاكل التي كُنتُم تريدون الحديث عنها من خلال "شريف" وأصدقائه؟ مجدي أمين: حاولنا تقديم نماذج مختلفة من الشباب من خلال شلة شريف، وفي هذا المشروع لا أعتقد أنه كان من الممكن الحديث عنها. - لماذا تم تحديد ١٥ حلقة فقط للعمل، وهل كان مقررا عرضه خارج رمضان؟ مريم نعوم: لدي قناعة إذا استهدفنا مخاطبة هذا الجيل، لا يمكن أن نقدم له ٣٠ حلقة ونطلب منه يتفرج بطريقة مشاهدتنا احنا فأغلبهم يشاهد المنصات وأعمال أجنبية بإيقاع سريع، وأن نناقش الحدوتة في ٣٠ حلقة سيكون الإيقاع أبطء وبالتالي سنخسر الجمهور الذي نريد كسبه "الشباب المراهقين" والحمدلله أن جهة الإنتاج وقفت في ظهرنا في هذا الأمر. وتستكمل: العمل كان من المقرر عرضه قبل رمضان، لكن جهة الإنتاج مع جهة العرض قرروا ينزلوا في ومضان، ورغم أن هذا مخيف ويحمل مغامرة لا أنكر ذلك، لكن التجربة أثبتت أننا إذا قدمنا شغلنا بشكل جيد الناس هتستقبله كويس، والدليل حالة التفاعل الكبيرة على منصات السوشيل ميديا.
واستطرد: "الأهم هو تأكيدنا وشهادتنا للحق والحقيقة في أن نواب "القوّات اللبنانيّة" في القضاء وفريقهم عملوا كقوات بالفعل للمصلحة العامة فكانت أعمالهم وتبقى لمصلحة كل أبناء جبة بشري...... وإن حاول البعض التعمية عن هذه الإنجازات لهم نقول أقوالكم مجرد كلام وإنجازاتنا واقع نعيشه وتعيشوه أنتم معنا أيضاً...... أما في بزعون، فالإنماء حط رحاله عندنا أيضاً فكانت مشاريع حيوية وإنمائية على كل المستويات لم تكن لتتحقق لولا وجود بلدية منسجمة تعمل بفعالية وشفافية لمستقبل بلدتنا.... بلدية يرأسها رفيق من رفاقنا له نقول " إنت المثل إنو نحنا فينا".
هؤلاء هم خصوم الرئيس، الذين لا يريدون أن يصدقوا، وللمفارقة أيضا أن يأتي رفض كلام الرئيس وتلوينه محليا، في توقيت نحن بحاجة فيه إلى موقف حازم، وحين يؤخذ الموقف الحازم يخرج من يفكك النص، ويفتش في الدوافع لحسابات داخلية وشخصية. مقابل بعض الأردنيين هنا، يخرج الإسرائيليون أيضا، وبطريقة أكثر سوءا، ويسربون معلومات وتحليلات تقول إن إسرائيل مستاءة من الأردن لأنه يصعد ضد إسرائيل عبر اللغة السياسية العلنية، وعبر أوقاف القدس، ويشن الحملات، بينما هو في السر يتصل بإسرائيل ويطلب العذر، لاضطراره لهذا الموقف، مطالبا إسرائيل أن تسامحه وتتحمل قليلا حدة النقد، هذه الفترة، من أجل شؤون داخلية في الأردن، إضافة إلى طلب الأردن لهامش تسامح من إسرائيل، أمام التصعيد الأردني، الذي لا مفر منه، ولا يعبر عن العلاقة السرية القوية بين الأردن وإسرائيل. علينا أن نلاحظ في الحالتين، ان بعضنا ومع إسرائيل، ولكل طرف حسابات مختلفة، يجتمعان على غاية واحدة، أي افساد تصريحات الرئيس، وتقديمه بصورة انتهازية على أساس أنه يتصنع موقفا لاعتبارات داخلية تخصه شخصيا، ولغايات الاستهلاك المحلي، فيما تتكامل الصورة من الجانب الإسرائيلي حين يسرب معلومات حول أن الأردن يتوسل، ويرجو سرا أن تحتمل إسرائيل.
وختم: "نحنا بدنا ونحنا وإنتو فينا" وإن شاء الله سنرى وجوهكم بخير عشيّة 15 أيار لنحتفل سوية ليس بالنصر في قضاء بشري فحسب وإنما في المعركة الكبرى على صعيد لبنان". وكانت كلمة لمركز القوات في البلدة ألقاها المحامي شربل عيسى وقال: " إذا كان قضاء بشري عرين القوات اللبنانية… فبزعون في قلب هذا العرين وصميمه ووجدانه…. يوم كانت القوات كنّا….. في ساحات النضال كنا…… حيث كان يجب أن نكون كنّا…….. وحيث لم يجرؤ الآخرون كنا …. وقدمنا خيرة شبابنا قرابين على مذبح المقاومة اللبنانية في الحرب والسلم…… هذا تاريخنا وهذه حقيقتنا ….. تاريخنا محطات بطولة وعنفوان……. وحقيقتنا أننا أهل الوفاء للقضيّة… لم نترك القوات اللبنانية يوماً ولن نتركها اليوم". ولفت إلى أنه "في انتخابات 2022… معركتنا هي معركة تحرير الدولة من الإحتلال الإيراني ومن هيمنة زمرة الفساد والسمسرات والصفقات التي باعت سيادة الدولة بـ30 من الفضّة… لذا وفاءً لتاريخنا وتضحيات رفاقنا وحماية لمستقبلنا ومسقبل أجيالنا القادمة علينا كعادتنا أن نلبي نداء القضيّة علينا أن نلبي نداء القائد". وتابع: "معركتنا اليوم هي لإستكمال النهوض في قضاء بشري في وجه من يريد إعادته إلى زمن الإهمال زمن الزعامات والإستكبار والتمييز الطبقي… معركتنا اليوم هي معركة استكمال المشروع الإنمائي لقضاء بشري الذي انطلق في ال 2005 ولن نتراجع حتى تحقيقه كاملاً…….
وهذا بالإضافة إلى أنك أيضًا ستحصلين منها على طعم جبار يحبه كل أفراد أسرتك وكل ضيوفك، جربي معنا طريقة عمل سلطة رمان شهية ولذيذة والأهم سريعة التحضير في دقائق، وثقي أنها ستكون من طبقات السلطة الخاصة بك الأساسية سواء في وجباتك الأساسية أو في مناسباتك، وهو ما سنؤكده عليه من خلال وصفات اليوم فتابوعنا. طريقة عمل سلطة الشمندر التركية المكونات نصف كيلو من الشمندر متوسط الحجم. عصير نصف ثمرة من الليمون. مكونات الصوص ثمرة متوسطة الحجم من البصل مقطعة شرائح صغيرة. أربعة ملاعق كبيرة من البقدونس المفروم. ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون. ملعقة كبيرة من عصير الليمون. ربع ملعقة صغيرة من الكمون مطحون. ملح. فلفل أسود. طريقة تحضير سلطة البنجر مثل المطاعم - أكلة فى دقيقتين. طريقة التحضير ضعي وعاء عميق به القليل من الماء مع عصير الليمون والشمندر بعد القيام بغسله جيدًا. اتركيه يغلي من 45 -60 دقيقة حتى يصبح يسهل تقشيره. قشري الشمندر وقطعيه مكعبات صغيرة الحجم. ضعي الشمندر المقطع في طبق التقديم، وضعي البصل المقطع أيضًا. في وعاء آخر ضعي كل مكونات صوص السلطة وامزجي جيدًا. اتركي السلطة في الثلاجة لمدة ساعة قبل التقديم ثم قدميها على الفور. الوصفة الثانية: طريقة عمل سلطة الشمندر والجبن الفيتا ثلاثة ثمرات من الشمندر (مسلوق ومقطع مكعبات صغيرة).
وبعد ذلك نضيف هذا الخليط على الشمندر والطماطم والذرة. ولا تنسي إضافة مقدار البقدونس على المكونات السابقة. ثم يخلط جيدًا حتى التجانس وتمتزج المكونات مع بعضها البعض. وبعد هذه الخطوات أصبحت جاهزة للتقديم، ومن ثم الاستمتاع بنكهة الشمندر اللذيذة مع الطماطم والذرة.
طرق عمل سلطات رمضانية ، بعض الأشخاص لا يستطيعون تناول وجباتهم اليومية وخاصًة في شهر رمضان، بدون طبق السلطة، وبالطبع لا يمكن تقديم نفس نوع السلطة كل يوم، ولهذا فكرنا في أن نسهل عليكِ سيدتي الأمر بتقديم طرق عمل سلطات رمضانية رائعة، بطعم شهي ومميز، كما أننا سنقدم لكِ سلطات مختلفة تتناسب مع أطباقك الرئيسية، وبهذا يمكنك التنويع أثناء تقديمك للسلطات الرمضانية الرائعة في كل يوم وأيضًا تستطيعين إرضاء جميع أفراد أسرتك الذين يعشقون تناول السلطات مع الوجبات الرئيسية. طرق عمل سلطات رمضانية طريقة عمل سلطة الشمندر المكونات كوب من الخس. ثمرتين من الشمندر مسلوق ومقطع مكعبات. ثمرتين من البطاطس مسلوقة ومقطعة مكعبات. كوب من جبن فيتا مقطع مكعبات. نصف كوب من البصل الأخضر مفروم ناعم. نصف كوب من البقدونس المفروم ناعم. طريقة سلطة الشمندر للدم. ملح حسب الرغبة. عصير ثمرة من الليمون. طريقة التحضير ضعي الخس في وعاء عميق ويفضل أن يكون مشكل + الملح + زيت الزيتون + عصير الليمون ثم ضعيه في طبق التقديم. ثم احضري وعاء آخر وضعي كلًا من البطاطس + البقدونس + البصل الأخضر + القليل من الملح + زيت الزيتون + عصير الليمون، وتخلط كل المكونات معًا جيدًا.
سلطة الشمندر والجزر هل تعلم أن سلطة الشمندر والجزر تحتوي على فيتامينات ومعادن لا حصر لها، ويمكن تحضيرها في غضون دقائق قليلة، وأكثر شيء يميزها بأنها توصف لتنظيف الكبد من السموم، لذلك ننصح بإعدادها حتى تتمتع بالفوائد العظيمة بها. حيث نلاحظ بأن تلك السلطة تضم ثمرة الشمندر الغني بالحديد والأوميجا 3 المفيد لصحة القلب، كما تضم أيضًا الجزر ذات الطعم اللذيذ والشهي الذي يفضله الصغير والكبير، ولذلك سوف نقدم لكم طريقة تحضير سلطة الشمندر بأكثر من طريقة لهواة إعداد الأطعمة والمقبلات الصحية. قد يهمك أيضا: سلطة الزبادي الهنديه يعلم الجميع بأن طبق السلطة بجانب الوجبات يمنح الجسم الفوائد اللازمة، وما بالك لو كانت هذه السلطة تحتوي على الشمندر والجزر اللذان يحتويان على فوائد كثيرة للجسم، ومنحه الفيتامينات والمعادن الضرورية لمتطلبات جسم صحي ورشيق، لذلك أحرص دومًا على تناول تلك السلطة يوميًا لصحة أفضل،بالإضافة إلى طعمها اللذيذ والشهي. المكونات 1 ثمرة شمندر متوسطة الحجم. 1 كوب من الجزر المبشور. طريقه عمل سلطه الشمندر. 1 ملعقة ثوم مفروم. 4 ملاعق زيت زيتون. ربع كوب عصير ليمون طازج. 1 ملعقة خل أبيض. 1 ملعقة ملح. خطوات التحضير في البداية يجب وضع ثمرة الشمندر في ورق ألمونيوم، ثم وضعها في الفرن لشويها وجعلها لينة.
٢-ثم قومي بتقشيرة بواسطة السكين ثم قومي ببشرة بواسطة المبشرة اليدوية. ٣-ثم قومي بوضع الشمندر المبشور في بولة زجاج متوسطة الحجم. طريقة عمل سلطة الشمندر(البطراف). ٤-ثم قومي بوضع الزبادي عليها ثم ضيفي الثوم المهروس والملح والفلفل الاسود. ٥-ثم ضيفي عصير الليمون والخل وزيت الزيتون وقومي بتقليب المكونات مع بعضها جيدا حتي تمتزج. ٦-ثم تغطي السلطة باسترتش التغليف وتدخل الثلاجة لمدة ساعة علي الاقل قبل التقديم. ٧-ثم احضري اطباق التقديم ووزعي بها السلطة ثم تقدم بجانب الطعام وتتناول وبالعافية. اقرأ ايضا: طريقة تحضير عصير الديتوكس
سلطة البنجر بالمايونيز بطعم خطير ولا أروع بالخطوات، السلطات من أهم الأطباق على سفرتك ففي المطاعم الفاخرة دائماً يضعون سلطات عادة كطبق أولي قبل الأكل متنوعة وجديدة بجانب الأطباق الرئيسية ودائماً يهتمون بتعير الأطباق السلطات ووضع سلطات غير تقليدية، إنّ تحضير السلطات فنّ، بسبب تعدّد مكونانتها وطرق تحضيرها. فمن سلطة الخضار البسيطة الى السلطات المعقدة والتي تحتوي على مكونات كثيرة ومتنوعة، إذ يعتبر البعض أنها تحضر المعدة لاستقبال الطعام، مسهلةً عملية الهضم. أما البعض الآخر، فيفضل تقديمها كطبق جانبي إلى جانب الأطباق الرئيسية، في هذه المقالة سوف نقدم اليكم وصفتين من البنجر بالمايونيز. طريقة عمل سلطة الشمندر المسلوق - أكلات لجميع الأذواق. سلطة البنجر بالمايونيز بالمكونات تقدم اليكم سلطه البنجر بالمايونيز تكفي 3 أشخاص فقط ووقت تحضيرها لا يزيد عن 20 دقيقة. 4 حبات مسلوق و مقشرو مقطع مكعبات من الشمندر 1 حبة البصل مفروم فرماً ناعماً نصف كوب المايونيز ملعقة صغيرة سكر رشّة ملح ملعقة كبيرة الخل الأبيض كيفية تحضير سلطة البنجر ضعي الشمندر والبصل في وعاء عميق. اخلطي كلاً من المايونيز مع السكر، الملح، الخل في وعاء صغير منفصل. اسكبي الصلصة فوق السلطة وقلّبي حتى تتداخل المكوّنات معاً جيداً.