22-08-2021, 12:53 AM المشاركه # 1 عضو هوامير المميز تاريخ التسجيل: Apr 2021 المشاركات: 3, 224 "مدير جمعية الذوق العام سابقًا": السائحين لهم لائحة ذوق عام خاصة بهم. كانت الدولة العثمانية تعطي مواطني الدول الاجنبية الحق في استثناءهم من أحكام البلد، فيما يعرف بالامتيازات. عندما ضمّ عبدالعزيز الحجاز، حاول البريطانيون ادخال مادة تحافظ على امتيازات الأجانب لكن عبدالعزيز رفض. الآن الجمعية بشكل تلقائي تعطي الأجانب امتيازات واستثناءات وقوانين خاصة.
قال رئيس جمعية الذوق العام، أول جمعية مهتمة بنشر ثقافة الذوق العام بدر الزياني إن بنود مشروع الذوق العام الذي رفعه مجلس الشورى لمجلس الوزراء هي بنود مقترحة، وتوقع أن تخرج الصيغة النهائية للمشروع في القريب بعد تحديد آلية التنفيذ، وعرّف "الزياني" مفهوم "الذوق" بأنه كلمة جميلة تحمل معاني اللطف وحسن المعشر وكمال التهذيب وحسن التصرف وتجنب ما يمنع من الإحراج وجرح الإحساس بلفظ أو إشارة أو نحو ذلك، مشيرًا: "من يمتلك هذه السمات نقول عنه هذا إنسان "ذوق". وأكد "الزياني": "الملف لدى الداخلية لتدرسه مع هيئة السياحة والتراث لرسم الصورة النهائية للبرنامج وإعداد لائحته وتحديد المخالفات والمبالغ المقترحة وطريقة تنفيذها، ومن الجهات المسؤولة ولو وُجدت جهة حكومية لها علاقة ربما يتم إدخالها كجهة رقابية". وقال الزياني: "شاهدنا بعض المعلومات على تويتر حول مخالفات اللباس، وهذا غير صحيح، فهي لم تُقر حتى الآن وأعتقد بأنها في طريقها للإعلان ربما بعد العيد". وعن نوع المخالفات التي قد تُحدد من قصات شعر أو ملبوس غير جيد قال: "نحن بالجمعية نستطيع أن نُحدد ما يخدش المنظومة الاجتماعية من تعاليم ديننا وعادات مجتمعنا، فلا يمكن أن تلبس مثلًا قميص نوم وتذهب للرجال، لكن عندما تذهب لناد] رياضي فسترتدي "شورت" أو لباساً رياضياً".
وأخيرًا، وبعد توقيع اتفاقية الشراكة بين الطرفين، تداخل الإعلاميين وطرحوا تساؤلاتهم.
وغردت فاطمة سعيد: أخيرًا سوف أقولها "بملء الفم" لم أخالف لائحة الذوق العام سيادة القانون كم هي رائعة عندما يكون هناك قانون يحميك وبنود تمتثل لها، هذه هي الدولة المدنية دولة القانون. وكتبت منى الفهد تقول: لائحة الذوق العام وصدور التأشيرة السياحية تنقلنا إلى المملكة الجديدة العظيمة، لدينا الكثير ليشاهده العالم من آثار وأماكن خلابة، وسيكون للائحة الذوق العام دور مهم للتعامل مع السياح؛ فهو أمر جديد بالنسبة لنا ولا ننكر أننا شعب يحب الضيف ويحترمه ويقدم أجمل صورة عنده.
غرّد عدد من المواطنين من خلال وسم #الذوق_العام و#التأشيرة_السياحية، معبرين عن فرحتهم وسعادتهم بصدور قرارين يحملان الكثير من المعاني والفوائد على مستوى الوطن والشعب. وكتب خالد الصفيان مؤسس مبادرة الذوق العام: وصولنا لهذه المرحلة خطوة فاقت الحلم والتوقعات، وهذا ما تعودناه من حكومتنا الرشيدة من تلمس احتياجات المجتمع والارتقاء به للأفضل. وقالت الدكتورة رزان خدام: كتبت لعلّ بعض مناهج المرحلة الابتدائية تتبنى توعية الجيل القادم بالآداب العامة "فعلاً لا قولاً" لتكون جزءاً من أخلاقهم وتصرفاتهم لا خشيةً من العقوبة. ونشر المحامي الإلكتروني عدداً من التغريدات توضح الية التطبيق، حيث قال: قد يلاحظ البعض تقاطع بعض مخالفات #الذوق_العام مع الأنظمة الأخرى؛ كنظام مكافحة التحرش ونظام حقوق المؤلف أو نظام مكافحة الجرائم المعلوماتية ونظام المرور. وأضاف: اللائحة عالجت ذلك مسبقاً في المادة 8 حيث نصت على أن إيقاع الغرامة على المخالف، لا يتعارض مع تطبيق العقوبات الأشد في الأنظمة الأخرى. وكتب يوسف المدني: حظرت القواعد المنظمة لـلائحة الذوق العام إيقاع أي عقوبة على أي سلوك لم ينص عليه في جدول المخالفات، كما سيتعين على كل مخالف تغطية تكاليف الإصلاح وإزالة الأضرار الناجمة على أي مخالفات في السعودية، وأيضا للمتضرر المطالبة بالحق الخاص لدى الجهات المختصة.
واختتم متحدثًا عن نشاط جمعية "الذوق العام" بقوله: "نحن نحرص على نشر ثقافة الذوق العام ولدينا شراكات وآخرها مع الهيئة الملكية ومع مؤسسة جسر الملك فهد، ونحرص حتى على نشر حتى ثقافة السفر والقرار سيخرج بقانون والناس تجهل، وهنا يأتي دورنا التوعوي، ودورنا يأتي بالتثقيف وغالب الناس يفضل الطريقة المُحفزة، وأتذكر وضعنا لافتة عند مسجد كتبنا عليها: "أصحاب الذوق الرفيع يضعون أحذيتهم هنا في الصندوق المخصص"، وكان هناك تفاعل" بحسب سبق.
المنتو الحجازي طريقة عمل المنتو الحجازي المنتو الحجازي: المنتو الحجازي هو عبارة عن طبق من الأطباق السعودية الأصل، وهو عبارة عن عجين محشو باللحم المطهو على البخار، حيث يمكن تقديم إلى جانبه صلصة حارة، وهناك عدة طُرق في إعدادها، ويمكن شراء عجينه المنتو جاهزة المتواجدة في السوبر ماركت لضمان نجاح العجينة وتوفيرًا للوقت، ومدة تحضير المنتو الحجازي تُقدّر بحوالي خمسة وأربعون دقيقة ومدة الطهي حوالي ساعة. طريقة عمل المنتو الحجازي: المكونات: مكونات العجينة: 3 أكواب من الطحين. 1 و 1/4 الكوب من الماء. 1 ملعقة صغيرة من الملح. مكونات الحشوة: 300 غرام من لحم الغنم المفروم. 1 بصلة كبيرة مقطعة إلى مكعبات صغيرة. فلفل أسود حسب الرغبة. 3 ملاعق من البقدونس. مكونات سلق المنتو: ماء. شرائح ليمون. 1 ملعقه صغيرة من الملح. مكونات الصلصة: 4 فصوص من الثوم المهروس الناعم. 1 كوب من لبن الزبادي. 1 كوب من اللبنة. 2 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون. 1 ملعقة كبيرة من الفلفل الحار المجروش. 1 ملعقة كبيرة من النعناع. رشة سماق. 1 ملعقة كبيرة من صلصة الطماطم. طريقة عمل المنتو البيتي الحجازي الأصلي الأفغاني والسعودي بالخطوات والصور - أخبار حصرية. 1 ملعقة كبيرة من الكاتشب. القليل من الماء. طريقة التحضير: طريقة تحضير العجينة: نبدأ بخلط جميع المواد الجافة ونعجن بالماء تدريجياً حتى تتكوّن لدينا عجينة متماسكة القوام.
طريقة عمل المنتو وهو نوع من المخبوزات ترجع أصولها إلى الصين حيث تصنع من دقيق القمح وتحشي باللحم المفروم وتسوى على البخار يمكنك تحضرها بسهولة للتجديد في أصناف الطعام فاليكي طريقة عمل المنتو في السطور التالية طريقة عمل المنتو الحجازي المكونات اللازمة عدد ٣ أكواب من الدقيق. عدد ١ كوب وربع من الماء. ملعقة صغيرة من الملح. مكونات الحشو حبة بصل متوسطة مفرومة. جرام من اللحم المفروم. نصف ملعقة صغيرة ملح. ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود. عدد٣ ملاعق من البقدونس المفروم. مقادير السلق والصلصة لمونة مقطعة شرائح كوب من اللبنة وكوب من الروب. عدد٥ فصوص ثوم مفروم. عدد ٣ ملاعق كبيرة من زيت الزيتون نصف كوب ماء. ملعقة كبيرة من النعناع. ملعقة كبيرة من كلا من صلصة الطماطم والكاتشب. القليل من السماق وملعقة ببريكا اختياري. طريقة تحضير المنتو نحضر وعاء للعجن ونضع الدقيق والمكونات الجافة ونقلهم ثم نضف الماء ونعجنها حتى تصبح العجينة متجانسة. نترك العجينة ترتاح لمدة 30 دقيقة. نقوم بفرد العجينة باستخدام المرقاق ونقوم بتقطيعها على شكل دوائر ثم نخلط مكونات الحشوة جيداً ونوزع على الدوائر قطع مناسبة من الحشوة ثم نغلقها بإحكام.
يعد المنتو الحجازي من وصفات الطبخ المميزة في السعودية وله شعبية ايضا في الكويت وباقي دول الخليج حيث يعد من الأطباق الشعبية و التراثية، و هذه الوصفة عبارة عن نوع من المعجنات التي يتم حشوها بأشكال متنوعة من الحشوات، و تختلف طريقة طهيها عن الأنواع الأخرى حيث تطهى على البخار في وعاء يسمى المنتو و لكن يمكنك استبدال هذا الوعاء بأي اناء عميق مع مصفاة، سنقدم إليكم طريقة تحضير المنتو بطريقة الشيف الكويتية وفاء الكندري. مكونات المنتو الحجازي هذه المقادير تكفي ل 8 أشخاص 3 أكواب طحين كوب و ربع ماء 300 جرام لحم مفروم حبة بصل مقطعة مكعبات ملح فلفل أسود مطحون 3 م ك بقدونس شرائح ليمون 4 فص ثوم مهروس كوب روب كوب لبنة 2 م ك زيت زيتون م ك فلفل أحمر مجروش م ك نعناع م ك معجون طماطم م ك كاتشب رشة سماق طريقة تحضير المنتو الحجازي من المطبخ الكويتي لتحضير العجينة نضع كافة المكونات الجافة (الطحين، الملح) في وعاء عميق أو العجان و نضيف الماء الدافيء بالتدريج مع العجن حتى نحصل على عجينة متماسكة. تترك العجين ليرتاح لمدة 15 دقيقة. لتحضير الحشو نخلط اللحم المفروم مع البصل و البقدونس و الملح و الفلفل الأسود، و يتم فركهم جيداً حتى يمتزج الخليط.