فتة شاورما الدجاج اللبنانية بالزبادي سهلة ولذيذة، وصفة شهيرة ولذيذة بطبقات الشاورما، الأرز، الخبز وصوص ثومية الزبادي والمايونيز اللذيذ بطريقة سهلة وسريعة التحضير. تعرفي على طريقة عمل فتة الشاورما الفراخ اللبنانية و أسهل فتة شاورما خطوة بالتفصيل. مقادير فتة الشاورما اللبنانية 500 جم صدور دجاج مقطع مكعبات. إقرأي أيضاً: طريقة عمل فتة الشاورما السورى 150 ملل زبادي. ملح وفلفل. 2 م ك خل. بهارات دجاج. بقدونس مفروم ناعم. 2 ًحبة طماطم مقطع مكعبات ومنزوعة البذور تماما. 2 كوب أرز. 4 أرغفة خبز عربي. 5 م ك زيت نباتي. ثومية الزبادي والمايونيز: 1/2 كوب زبادي. 1/2 كوب مايونيز. 4 فصوص ثوم مفري ناعم. م ص خل. ملح. طريقة عمل فتة الشاورما الفراخ اللبنانية أولاً تحضير شاورما الدجاج: ينقع الدجاج في "الزبادي، الخل، بهارات الدجاج، الملح والفلفل" ويترك حوالي 3 ساعات. إقرأي أيضاً: فتة شاورما فراخ سوري نجهز مقلاة على النار نضع فيها 3 م ك زيت ونضيف الدجاج ويسوى حتى ينضج تماماً "حوالي ربع ساعة". بعد أن ينضج الدجاج تماماً نطفي النار ونضيف البقدونس والطماطم "الطماطم منزوعة البذر حتى لا تنزل سوائل في الشاورما". لتحضر الأرز: يسوى الأرز بالطريقة المعتادة.
فتة شاورما الدجاج وجبة من الوجبات الشهية واللذيذة والمنتشرة في كافة أنحاء العالم، وتتميز هذه الوجبة بتوافر مكوناتها في الأسواق بشكل دائم. وصفاتنا بتنزل على مواقع التواصل فولو لينا هناك وتحتوي هذه الوجبة على فوائد كبيرة لجسم الإنسان، حيث أنها غنية بالبروتينات التي تساهم في بناء العضلات بشكل صحيح. كما أن هذه الوجبة غنية بالمعادن والأملاح المعدنية كالنحاس، الحديد، البوتاسيوم، الزنك والكالسيوم. كما أنها تعلب دورا كبيرا في المحافظة على صحة القلب، وذلك نظرا لوجود مضادات الأكسدة فيها. فتة شاورما الدجاج مقادير طبخ فتة شاورما الدجاج لأربعة أشخاص: 700 غرام من صدر الدجاج الخالي من العظام. كوبان من الأرز المصري. ثلاثة أكواب من لبن الزبادي. كوبان من الطحينية. ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتي. ست فصوص من الثوم المهروس. ملعقة كبيرة من عصير الليمون. ملعقة كبيرة من الملح. رغيفان من الخبز العربي المقطع إلى مربعات. نصف كوب من زيت الزيتون. ملعقة صغيرة من القرفة. كوب من الحليب. طريقة طبخ فتة شاورما الدجاج: في البداية نقوم بوضع صدور الدجاج في صحن عميق، نضيف إليها كوبا من الحليب، القرفة، والملح، الفلفل الأسود، وأربع فصوص من الثوم المهروس، ونحرك المكونات حتى تتجانس، لمدة 12 ساعة وذلك حتى تتشرب صدور الدجاج المكونات.
ذات صلة طريقة عمل فتة شاورما الفراخ عمل فتة الشاورما فتة الشاورما تعدّ فتّة الشاورما من أكثر الأطباق اللذيذة والخفيفة على المعدة، فهي يمكن إعدادها بطريقةٍ سريعة وسهلة؛ حيث إنّها لا تأخذ الكثير من الوقت. يتمّ تحضير فتة الشاورما مثل وصفات الفتة الأخرى؛ أي إنّها تتكوّن من طبقات عديدة مضافة إليها الصلصة. تحتوي الفتة على مجموعة كبيرة من العناصر الغذائية الّتي تعود بفائدة كبيرة على جسم الإنسان، وذلك يجعلها من الأطباق المشبعة، والّتي يمكن أن تحلّ محل الطبق الرئيسي على سفرة الطعام. إعداد فتة الشاورما المكوّنات كوبان من الأرز قصير الحبّة (الأرز المصري). ثلاثة أرغفة من الخبز العربي. حبّة كبيرة من البصل المقطع إلى شرائح. خمسة أكواب من مرقة الدجاج الساخنة. ثلاث ملاعق كبيرة من الزبدة. أربع ملاعق كبيرة من الزيت النباتي. ثلاث قطع من صدور الدجاج المنظّفة ومنزوعة الجلد والعظم، والمقطّعة إلى شرائح. ملعقة صغيرة من الملح. ملعقتان كبيرتان من السماق. ملعقة صغيرة من القرفة. ملعقة صغيرة من البهارات. نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. نصف ملعقة صغيرة من الشطّة المطحونة (بودرة). القليل من الصنوبر للتزيين. مكوّنات صلصة اللبن أربعة أكواب من اللبن الرائب.
- يجب استخدام الاضاءة الجانبية في اللقطات التي تصور الوجه كاملا ً Full Face. - عند تصوير لقطات لجانب الوجه ( البروفيل) profile يجب ان تكون الإضاءة الرئيسية عند الجانب البعيد عن الوجه, لأن ذلك يحقق نوعا من التكامل او تجانس ويتحاشى ظهور ظلال رافة المكيرفون. إضاءة الديكور:- - ينبغي استخدام أقل عدد ممكن من الكشافات عند إضاءة موقع تجري فيه حركة. ويكفي استخدام ثلاثة كشافات لإضاءة شخص او شخصين ثابتين. - ينبغي استخدام الإضاءة الرئيسية والخلفية والتكميلية في كل موقع تجري فيه حركة - يجب ان تكون الإضاءة التكميلية منتشرة حتى لا تسقط ظلالاً مع ملاحظة ان استخدام اكثر من كشاف اضاءة رئيسية على نفس المساحة يؤدي الى ظهور ظلال متعددة. - يجب ابعاد الاضاءة الرئيسية عن الاجسام الصلبة البيضاء. افضل ستاند اضاءة للتصوير في السوق. - لا ينبغي استخدام الأضواء التكميلية ( الساقطة) لمحو الظلال. من مواضيع رأفت زين:
فن الإضاءة. تصوير الاطعمة والمنتجات. أفضل إضاءة التصوير. إضاءة للتصوير - YouTube
افضل طرق التصوير الفوتوغرافي للمنتجات تحرير الصور: تحتاج دائما الى استخدام تحريرا للصور edit على ان يكون في حده الأدنى في معظم الحالات ، الا انه لا يزال من الهام ان تمتلك كتيبات خاصة بالتصويرالفوتوغرافي وخاصة المنتجات. اجراء بعض التعديلات الصغيرة من اجل تعديل التشبع او اخفاء العيوب في صور المنتج مع احداث فرق حقيقي في احدى المنتجات يجب استخدام تدريب مناسب لمعالجة امور تحرير الصور من اجل القيام به ببساطة حتى لا يصبح الامر صعبا خاصة مع برامج مثل الفوتوشوب Photoshop ، ستحتاج الى التخطيط من اجل القيام بتعديل الصور على منتجاتك. حاول ان تتعلم من برامج تدريبية لها علاقة باليوتيوب فستجد العديد من الفيديوهات التعليمية، قم بمقارنه اعمالك دائما قديما وحديثا وقيمها جيد ،حتى تتطور من تصويرك. استعين بالتقييمات من قبل العملاء السابقين فهم لهم رؤية قد تساعدك في الوصول لافضل طرق التصوير والوجهات وهكذا. حاول ان تضع الصور في حجم مناسب حتى تستطيع الاحتفاظ بجميع اركانها. اهتم بالخلفية الملونة او البيضاء ولا تقم بإهمال الالون. يمكن ان تقوم بعمل كروب وقطع للصور للمناطق التي لا تحتاج ظهورها. اترك الاشخاص يتصرفون بعفوية عند التقاط صورهم فما اجمل تلك العفوية عند الظهور.