مستخدم/ة جديد/ة ؟ سجلي الأن الرئيسية وصفات حلويات معمول مد بالقشطة 25 دقيقة 8 اشخاص 93. 3K مقادير الوصفة عجينة المعمول: 2. 5 كوب سميد خشن 2. 75 سميد ناعم 2 سمنة أو زبدة 1 ملعقة صغيرة خميرة فورية ناعمة 1/2 بيكربونات الصودا 1/4 محلب حليب مجفف القشطة: 7 ملعقة كبيرة نشا طريقة التحضير سخني الفرن لدرجة حرارة 180م، أحضري صينية مستطيلة مقاس 13×9 عالية الحافة. عجينة المعمول: في وعاء الخلاط ضعي السميد الخشن، السميد الناعم والسمن، ثبتي مضرب التقليب وشغلي إلى أن يتشرب السميد السمن. أضيفي السكر وشغلي ليندمج السكر مع الخليط. أضيفي الخميرة، البيكربونات، المحلب، الحليب، ماء الورد ،ماء الزهروالماء شغلي على سرعة بطيئة لمدة 5 دقائق إلى أن تصبح العجينة متجانسة، دعيها جانبا. القشطة: في قدر متوسط الحجم ضعي الحليب، السكر والنشا. باستعمال مضرب شبك يدوي قلبي الحليب إلى أن يذوب النشا، ضعي القدر على نار متوسطة، باستعمال ملعقة خشبية قلبي باستمرار إلى أن يتماسك الخليط وتتكون قشطة ناعمة. ضعي نصف كمية عجينة المعمول في الصينية باستعمال ملعقة بلاستيكية عريضة مديها لتصبح طبقة مستوية. وزعي القشطة وافرديها على شكل طبقة دون الوصول لحواف الصينية.
معمول مد بالقشطة حلوى لبنانية شهية جداً و سريعة التحضير - YouTube
13 Monday Jul 2015 🌹معمول مدّ بالقشطة🌹 مكوّنات العجين: دقيق – 4 أكواب ونصف دقيق فرخة أي سميد ناعم – كوبان ملح – ربع ملعقة صغيرة سكر – نصف كوب ماء – كوب ونصف سمن نباتي – كوب وربع يانسون ناعم – ملعقة صغيرة ونصف محلب ناعم – نصف ملعقة كبيرة مكوّنات القشطة: حليب – كوب ونصف كريمة طازجة – 3 أكواب دقيق ذرة – 6 ملاعق كبيرة سكر – ملعقة كبيرة ونصف الطريقة: 1- لتحضير القشطة، ذوّبي دقيق الذرة في ربع كوب من الحليب. 2- سخّني الحليب في طنجرة على النار مع الكريمة. 3- أخلطي كلّ المكونات جيداً، ثمّ ضعيها على نار متوسطة حتى يغلي المزيج. 4- إرفعي القشطة عن النار واتركيها لتبرد. 5- لتحضير العجين، ضعي الدقيق والسميد والملح والسكر والمحلب واليانسون في وعاء واصنعي حفرة في وسط المكونات. 6- أسكبي السمن المذوب والماء في الخفرة ثم اخلطي المكونات ليتماسك العجين. 7- غطّي العجين بكيس من النيلون مدهون بقليل من الزيت واتركيه يرتاح لمدة ساعة تقريباً. 8- رصّي نصف كمية العجين في قعر صينيّة للخبز بشكل متجانس. 9- ضعي القشطة الباردة فوق العجين بشكل متجانس. 10- ضعي النصف الثاني من العجين بين ورقتي زبدة، ثمّ مدّيها بالشوبك لتصبح بحجم الصينية.
خذي جزءاً من عجينة المعمول وضعيها في قاع صينيّة، مع الضغط عليها براحة اليد لرصّها جيداً. غطّي العجينة بحشوة التمر بفردها عليها بشكل كامل. افردي ما تبقى من عجينة المعمول على حشوة التمر، واحرصي على جعل السطح مستوياً وأملسَ. قطّعي المعمول إلى مربّعات بالحجم الذي تفضلينه باستخدام سكين حادة. أدخلي المعمول في الفرن لمدة ربع ساعة، إلى أن يأخذ الوجه اللون الذهبي، ثم أخرجيه من الفرن، ودعيه حتى يبرد لتقطعيه وتضعيه في طبق التقديم. معمول مدّ بالجوز مكوّنات العجينة سبع كؤوس من السميد ذي الحبيبات الناعمة. كأس من الطحين. كأسان ونصف من الزبدة المذابة الفاترة. نصف كيلو غرام من مطحون الجوز. كأس من السكر الأبيض. ملعقتان صغيرتان من ماء الورد. ضعي السميد مع الطحين والزبدة في إناء، ومن ثم اعجنيها معاً إلى أن تتماسك العجينة جيّداً. دعي العجينة جانباً كي ترتاح لساعتين من الزمن تقريباً. لتجهيز الحشوة: ضعي مطحون الجوز مع: السكر، وماء الورد ، وماء الزهر في وعاء، ومن ثم اخلطيها معاً بشكل جيّد. افردي طبقة من العجينة في صينية الفرن، ومن ثم ضعي فوقها حشوة الجوز، وغطّيها بشكل كامل بطبقة ثانية من عجينة السميد. أكملي طريقة التحضير بنفس الخطوات المذكورة في طريقة تحضير معمول المدّ بالتمر المذكورة أعلاه.
توضع الكمية المتبقية من عجينة المعمول بين ورقتي زبدة، ثمّ تُمدّ بعناية بالشوبك بين الورقتين حتى تُصبح بحجم الصينية. تُنزع الورقة العليا وتُقلب العجينة فوق مزيج القشطة وتُرصّ بعناية. (تُنزع العجينة الزائدة من الجوانب). تُخبز عجينة المعمول في فرن مُحمّى على حرارة 200 درجة مئوية لمدة تتراوح بين 25 و30 دقيقة أو حتى تكتسب لوناً بنياً ذهبياً. تُخرج الصينية من الفرن وتوضع جانباً لتبرد. يُقطّع المعمول إلى مربعات ويُقدّم. إقتراح: يُزيّن المعمول بالفستق المسحوق ويُقدّم القطر جانباً لإضافته عند الطلب 19-12-2006, 02:19 AM معمول مدّ بالفستق 3 أكواب أو 450 غرام من الفستق و المقطع خشنا ملعقتان كبيرتان من ماء الورد يُخلط الفستق، وحليب نستله المكثف المحلّى، وماء الورد وماء الزهر حتى تمتزج المكوّنات كلّها جيّداً. يُغطّى المزيج ويُترك جانباً. يُسكب مزيج الفستق فوق عجينة المعمول في الصينية بشكل متجانس ويُرصّ برقّة ثمّ توضع الصينية جانباً. يوضع النصف المتبقّي من عجينة المعمول بين ورقتي زبدة، ثمّ تُمدّ بعناية بالشوبك بين الورقتين حتى تُصبح بحجم الصينية. تُنزع الورقة العليا وتُقلب العجينة فوق مزيج الفستق وتُرصّ برقّة.
اسكبي مزيج القشطة الساخنة فوق عجين المعمول في الصينية بطبقة متساوية، واتركيهم جانباً ليبردوا بدرجة حرارة الغرفة. ضعي النصف المتبقي من العجين بين صفيحتين من الورق، ومددي العجين بالأداة المناسبة حتى يصل لحجم الصينية، ثم أزيلي الورق العبوي واقلبي العجين بحذر فوق مزيج القشطة واضغطيها بلطف ( أزيلي العجين الزائد من الأطراف). اخبزيهم في فرن درجة حرارته 200°C لحوالي 25 -30 دقيقة أو حتى تحمر الصينية، أخرجيها واتركيها جانباً لتبرد. قطعيها لمربعات وقدميها.
وَضَمِنَ حِفْظَهُ مِنْ تَطُرِّقِ التَّغْيِيرِ إِلَيْهِ وَالْحَدَثَانِ, وَهُوَ مَحْفُوظٌ بِحَمْدِ اللَّهِ وَفَضْلِهِ مَا اخْتَلَفَ المَلَوَانِ, وَوَفَّقَ لِلاعْتِنَاءِ بِعُلُومِهِ مَنِ اصْطَفَاهُ مِنْ أَهْلِ الحِذْقِ وَالإِتْقَانِ, فَجَمَعُوا فِيهَا مِنْ كُلِّ فَنٍّ ما تَنْشَرِحُ لَهُ صُدُورُ أَهْلِ الإِيقَانِ. أمَّا بَعْدُ: نستمر معكم أيها الإخوة والاخوآت في هذه السلسلة المبآركة لأجمل تلآوآت القآرئ نايف الفيصل - حفظه الله وهذا هو الإصدآر الثآلث من عشآئيآت عآم 1433 هـ و قنوت لأهل سوريا... أسأل الله أن يعجّل بنصرهم على عدوهم مقدمة: الشيخ خالد الراشد - فكـ الله أسره - أذآن: الشيخ حبيب المليجان - حفظه الله - تلآوة: الشيخ نايف الفيصل - حفظه الله - مدة الإصدآر: 36:02 حجم الإصدآر: 32. 9 قدمه لكم: أخوكم عبدالرحمن المصلح أسأل الله في نهآية هذا العمل أن يجعله خآلصا لوجهه الكريم الرجآء ذكر المصدر عند النقل
القرآن الكريم بصوت الشيخ نايف الفيصل يمكنك استخدام التطبيق للاستماع لسور القرآن الكريم بصوت الشيخ نايف الفيصل إذا كنت ترغب في أن يكون هاتفك المحمول أو جهازك اللوحي عامر بذكر الله وإذا كنت من محبي الاستماع للشيخ نايف الفيصل في تلاوة القرآن الآن يمكنك استخدام التطبيق بكل سهولة والاستماع لسور القرآن الكريم بصوت الشيخ نايف الفيصل وعيش حالة إيمانية رائعة تتعمق فيها في معاني القرآن الكريم مستمتعًا بصوت الشيخ نايف الفيصل الذي ينقلك لعالم اخر بصوته المميز. نايف الفيصل - تلاوة مؤثرة تخشع لها القلوب لسورة الفجر - YouTube. لا تتردد وحمل التطبيق الآن واستمتع بتجربة إيمانية مختلفة مع تطبيق القرآن الكريم بصوت نايف الفيصل. تطبيق القرآن الكريم بصوت نايف الفيصل تطبيق مجاني بسيط يتناسب مع كافة الهواتف شاغلا مساحة بسيطة من الجهاز. وإذا كنت من محبي الاستماع للقرآن الكريم بصوت الشيخ محمد الطبلاوي والشيخ عبد الباسط عبد الصمد والشيخ خليل الحصري وغيرهم من كوكبة من الشيوخ، أو إذا كنت تريد تعلم أحكام التجويد أو التعرف على أقوى رقية شرعية صوتية فلا تتردد في أخذ نظرة على باقي تطبيقاتنا الموجودة على المتجر والمتاحة للمستخدمين بشكل مجاني ويسير. هذا التطبيق متاح في أي وقت وفي أي مكان لذلك إذا انقطع الاتصال بالإنترنت أثناء الاستماع إلى السورة فلن يؤثر ذلك على الجودة وسيظل الملف الصوتي يعمل.
حول موقع السبيل يمد موقع السبيل الزائر بالمقرئين المشهورين في العالم الإسلامي لتلاوة القرآن الكريم، كما يمكن الموقع من تحميل القرآن الكريم و التمتع بالأناشيد الدينية و الإستفادة من مجموعة غنية من الدروس الدينية.