الكفتة المشوية من الذ طرق طبخ اللحم المفروم وهي وصفة مناسبة بشكل كبير لموسم الشتاء، حيث يحتاج هذا الفصل إلى الوجبات الساخنة والشهية والمفيدة في نفس الوقت، وهنا نقدم لكم طرق بسيطة لعمل الكفتة المشوية. مكونات عمل الكفتة المشوية كيلو من اللحم المفروم. حبتان كبيرتان من اللحم البصل. حبة صغيرة من الفلفل الأحمر الرومي. حزمة متوسطة من البقدونس. ملعقة كبيرة من الملح. ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. ملعقة صغيرة من البصل البودرة. نصف ملعقة صغيرة من السماق البودرة. نصف ملعقة صغيرة من البابريكا. نصف ملعقة صغيرة من البهارات السبعة. ربع ملعقة صغيرة من القرفة البودرة. ربع ملعقة صغيرة من جوزة الطيب. ربع ملعقة صغيرة من الحبهان المطحون. بوريك باللحم المفروم بأسهل وأسرع طريقة وبنكهة مميزة ولذيذة جداً - ثقفني. ربع ملعقة صغيرة من الشطة. ربع ملعقة صغيرة من القرنفل المطحون. ربع كوب من الزيت. طريقة تحضير الكفتة المشوية نفرم البصل والفلفل الأحمر فرماً ناعماً في محضرة الطعام. نضيف اللحم والبقدونس والبهارات إلى محضرة الطعام ونخلط جيداً. نضع خليط الكفتة في الثلاجة لليلة كاملة أو لمدة ساعتين. نشكل الكفتة على الأسياخ، ثم ندهنها بالقليل من الزيت. نضع أسياخ الكفتة على الشواية الكهربائية أو شواية الفحم بعد تسخينها جيداً.
نقوم بإضافة الثوم المفروم والفلفل الحار والتقليب مرة أخرى لمدة دقيقة. نقوم بإضافة اللحم المفروم مع إضافة الفلفل الأسود والملح والقرفة والبهارات المشكلة والتقليب حتى تمتزج المكونات ويتغير لون اللحم. نترك اللحم على درجة حرارة منخفضة حتى يصل إلى مرحلة النضج. نقوم برفع اللحم المفروم من على النار ، ثم نقوم بإضافة البقدونس المفروم مع التقليب. على درجة حرارة متوسطة نقوم بإحضار وعاء عميق لتحضير الصلصة ، ثم نقوم بإضافة كلاً من الطماطم المعصورة ومعجون الطماطم ومرق اللحم والفلفل الأسود والنعناع الجاف والزعتر والريحان والملح مع التقليب الجيد حتى يغلي. نقوم بإضافة حشو اللحم المفروم داخل ثمار الكوسة بشكل مناسب ، ثم نقوم بإحضار صينية من البايركس مع إضافة قليل من الزيت إلى الصينية ودهنها. نقوم برص الكوسة داخل الصينية ، ثم نقوم بصب مزيج الطماطم فوق الكوسة مع رفعه على درجة حرارة منخفضة ونتركه حتى يغلى لمدة 20 دقيقة. نقوم بإدخال الصينية إلى فرن سابق التسخين على درجة حرارة 200 مئوية لمدة 20 دقيقة. نقوم بإخراج الكوسة وتقديمها ساخنة وبالهناء. أقرا أيضا: صينية بطاطس باللحمة المفرومة وباللحم الضاني كوسة باللحمة المفرومة والبشاميل كوسة باللحمة المفرومة | كوسة باللحمة المفرومة والبشاميل عدد 1 كيلو من الكوسة.
طريقة عمل خضار كورما هندية مقدمة الوصفة من المطبخ الهندي اخترنا لكِ طريقة سهلة لتحضير خضار كورما، قدميه ساخنا إلى جانب الأرز المفلفل أو اللحم أو الدجاج حسب الرغبة. وقت التحضير: 45 دقيقة يكفي J 4 أشخاص المقادير - بصلة مفرومة - 3 فصوص ثوم مفروم - جزر مقطع - بطاطس مقطعة - ملح وفلفل - كاري - زنجبيل - فلفل أخضر - فلفل أحمر - صلصة طماطم - كوب كريمة سائلة - كوب بازيلاء - كزبرة خضراء مفرومة 4 أشخاص طريقة التحضير في قدر واسع على نار متوسطة سخني الزيت. بعد ذلك شوحي البصل المفروم وقلبي حتى يطرى تقريباً لمدة 5 دقائق. أضيفي الزنجبيل والثوم المفروم وقلبي جيدًا. أضيفي البطاطس والفلفل الحار والجزر والكاجو وصوص الطماطم وقلبي. أضيفي الملح والكاري البودرة وقلبي لمدة 10 دقائق حتى تطرى وتنضج البطاطس. أضيفي البازيلا المجمدة والفلفل الأحمر والفلفل الأخضر والكريمة السائلة وخففي النار وغطي القدر. اتركي القدر على النار لمدة 10 دقائق. ثم اسكبي الخضار والمرق في طبق التقديم ووزعي الكزبرة المفرومة على الوجه.
تركي الميزاني - الخلطه السرية - شيلة - YouTube
وبعد كل هالتقدير والحب والاجلال تغير وهقواته عليه مغيرته! لبسته ثياب الغطرسه لين جا يختال وكبر في عيونه يوم الاوهام غررته! واذالسالفه ضحك ومهازل ولعب اطفال خبطت الغصن لين ابرق الريش طيرته! خلصنا وقفلنا الصناديق با لاقفال ومن جور حكمه كامل القلب حررته! شيلة تركي الميزاني. شيلة الفراق _ تركي الميزاني سلامي سلام مودعٍ مايبي فرقاك ولاله على شوفتك قدره ولاسلطه يشوفك بعد مااقفيت وانته تجر اخطاك وكنه صويب معطبينه هل البلطه تهشم خفوقه يوم لوحت له بيداك يناديك ودموعه على الخد مختلطه يبي منك نظره والتفاته لكن ماامداك تحرر معاليقه من السحر والخلطه ملكته بحبك وامتلكته وقال فداك و جنبت فكره عن هل النظم والقلطه مدخلك بالله ياحبيبي ومن رباك تعود علي لاتلحق الغلطه الغلطه ولن كان ودك تبتعد لجل ذاك وذاك عسى الله يبيحك كان سببتلي جلطه. شيلة الله يسامحني _ تركي الميزاني الله ولا الهاجس اللي مايريحني اسهر عيوني وعناني وعنيته احاول اخفيه مير الحزن يفضحني متمركز بالحشى كل الحشى بيته ياللي تعاتب غموضي لاتوضحني ماباقي في الخفوق الا تناهيته اصافح الهم قبل انه يصافحني واحب خشمه واردد في الخفى ليته ليته قبل لاتزل خطاي ينصحني ولا يريح خفوقي من عفاريته والغالي اللي عليه الشوق ذابحني اقفى به الوقت ماجاني ولاجيته ياسيد الغيد قبل اقول لك بحني بخبرك عن كلام عنك خفيته تدري وش اكبر خطاي الله يسامحني؟ اقفايتي عنك وانت اللي تمنيته وهذا هو اللي معذبني وجارحني اقول ابنساه وانا ماتناسيته.
شيلة | عيال الحريم | كلمات تركي الميزاني | أداء فهد بن فصلا | 2019 - YouTube
ماني مجازيك.. تركي 2000 - YouTube
شيله يا مالك الملك/ الشاعر تركي الميزاني - YouTube