مؤسسة موقع حراج للتسويق الإلكتروني [AIV]{version}, {date}[/AIV]
مشكلة في الشبكة, انقر هنا لإعادة تحميل الصفحة الدردشة ليست جاهزة بعد تم حذف الدردشة AdsFree هل الإعلانات تزعجك ؟ أزل الإعلانات الدعائية التي تظهر على السوق المفتوح 11.
اللحوح اليمني هو أحد الأكلات اليمنية الشهيرة، كما أنها من الأكلات المميزة بمذاقها الرائع الذي لا يمكن أن يقاوم على الإطلاق، وكثيرًا ما تقدم كوجبة إفطار أو غذاء، وعلى الرغم من سهولة تحضيرها نجد هناك العديد من السيدات لا يمكنهم تحضيرها حتى الآنن ولهذا فقد قررنا أن نقوم بتقديم لهم طريقة سهلة وبسيطة لتحضير اللحوح اليمني. طريقة عمل اللحوح اليمني المكونات المطلوبة ثلاث أكواب من الدقيق. كوب من الحليب البودرة. ملعقة كبيرة من السكر. كوب من الماء للعجن، أو حسب حاجة العجين. رشة من ملح الطعام. ملعقة صغيرة من الخميرة الفورية. ملعقة صغيرة من البيكنج باودر. طريقة اللحوح اليمني مقتل. طريقة التحضير من الممكن أن تقومي بتحضير اللحوح اليمني في البيت بكل سهولة، وذلك من خلال اتباع بعض الخطوات البسيطة، ففي البداية يجب أن تقومي بإحضار وعاء عميق، ثم قومي بإضافة له كافة المكونات السابق ذكرها، ثم قومي بتقليبها مع بعضها البعض، ثم قومي بإضافة الماء بالتدريج مع التقليب للحصول على قوام العجين المناسب، على أن يكون خليط سائل بعض الشيء. قومي بتغطية الوعاء وتركه لمدة نصف ساعة حتى تختمر، ثم قومي بوضع مقلاه كبيرة على النار مع ضرورة دهنها بالقليل من الزيت، ثم قومي بوضعه بها مقدار من العجينة السائلة السابق تحضيرها، مع ضرورة تركها دون تحريك حتى تتماسك، ويصبح قوامه اشبه بالاسفنجي.
مشاركة الوصفة المقادير - 2 كوب دقيق - ½ 3 كوب ماء دافئ - 1 كوب دقيق اسمر أو دقيق ذرة - 2 معلقة كبيرة خميرة فورية - 1 معلقة صغيرة ملح - ½ معلقة صغيرة سكر الطريقة في وعاء كبير ضعي نصف كوب من الماء والسكر والخميرة وقلبي جيدًا ثم ضعيه في مكان دافئ ومظلم لمدة 15 دقيقة. في وعاء آخر ضعي الدقيق بنوعيه والملح، ثم اسكبي خليط الخميرة وقلبي جيدًا. أضيفي الماء وقلبي بالملعقة حتى تحصلي على عجينة سائلة وناعمة ثم غطيها بكيس بلاستيك واتركيها في مكان دافئ لمدة ساعة. ادهني مقلاة غير قابلة للالتصاق بالزيت واتركيها تسخن على حرارة متوسطة ثم اسكبي مقدار نصف كوب من العجين واتركيها لمدة دقيقتين حتى تظهر الفقاقيع على الوجه. اقلبي القرص على الجهة الأخرى واتركيها على النار لمدة دقيقتين. طريقة اللحوح - موضوع. كرري هذه الخطوة حتى تنتهي من كمية العجين. قدمي اللحوح مع العسل أو مع اللحم والدجاج.
كرري دهن العجين ورشها بالدقيق وحبة البركة مرتين إضافيتين، ثم ضمي أطراف العجين وكوريها، ثم ادهني الوجه بالزبد. طريقة اللحوح اليمني إيران. كرري الخطوات السابقة مع قطع العجين الأخرى، ثم اتركيهم يرتاحوا من خمس إلى عشر دقائق. سخني الفرن على أعلى درجة، ثم افردي قطعة عجين بأصابعكِ في صينية فرن، ثم ضعيها في الفرن على الصاج، حتى تنتفخ وتتحمر من الأسفل، ثم ضعيها تحت الشواية حتى يتحمر الرغيف من الأعلى، ثم أخرجيه من الفرن، وادهني الوجه بالزبد. كرري الخطوة السابقة مع بقية العجين، ثم قدمي أرغفة الخبز مع عسل النحل. یظهر تحت اسم الوصفة 5 نجوم، لا تنسي أن تضعي تقییمك للوصفة.