وصفات لتجهيز المولتن كيك، تعتبر طريقة عمل المولتن كيك بالمنزل من الوصفات التي تبحث عنها السيدات لتعرف كيفية تجهيزها بالمنزل وبمذاق رائع وشهي، وذلك لأنها من أكثر أنواع الكيك شهرة ومنتشرة بقوة بالكافيهات والمطاعم، وفي مقالنا اليوم عبر موقع ثقفني نقدم وصفة لتحضيره من ضمن الأسباب التي تجعل ربات البيوت تبحث عن طرق إعداد المولتن الكيك هو ضمان تقديم طعام منزلي صحي وآمن لأطفالها، وذلك السبب يجعلها ترغب في معرفة الطريقة وإتقانها أيضا وإعدادها بمذاق احترافي يجعل أطفالها وأسرتها لا يودون شرائها من الخارج. طريقة عمل المولتن كيك بوصفة الشيف غادة التلي تقدم الشيف غادة التلي وصفة رائعة لإعداد المولتن كيك في المنزل بكل سهولة، ولإعدادها لابد من توافر المكونات التالية. مقادير المولتن كيك كوب زبدة بدرجة حرارة الغرفة. ربع كوب سكر. إثنين بيضة. فانيليا. حلى النوتيلا بالكيك - ووردز. كوب شيكولاتة غامقة مبشورة. صفار بيضتان. معلقة كبيرة دقيق. للتزيين معلقتان كبيرة كاكاو خام. آيس كريم فانيليا. صوص شوكولاتة. خطوات تجهيز مولتن كيك نقوم بخلط البيض وصفار البيض مع الزبدة والسكر ويقلب الخليط جيدا ثم نضيف الفانيليا ويقلب ثانية. توضع الشيكولاتة والدقيق على خليط البيض ويقلب جيدا حتي تتجانس المكونات.
ثم قام الإغريق بإضافة مكونات بسيطة من الدقيق و القمح، العسل والجبن تشكيلها في قالب وخبزها، ومن المميز أن كيكة التشيز كيك تقدم في الأعراس اليونانية. حيث من تقاليد العروس تقديمها لأصدقائها وأصدقاء العريس كبادرة لحسن الضيافة، ومن هنا جاء الربط ما بين كيكة التشيز كيك وأسلوب الضيافة الفاخرة. أما كيف انتقلت إلى نيويورك لتقدم بأسلوبها التجاري في المقاهي والمطاعم، فلذلك أيضاً قصة شيقة فعندما غزا الرومان اليونان ، كانت وصفة كيكة الجبن إحدى غنائم الانتصار في الحرب، ثم قاموا بنشرها في أنحاء أوروبا، وبعد عدة قرون نقلها المهاجرون الأوروبيون إلى الولايات المتحدة الأمريكية إلى جانب عدد من الوصفات، حتى تم ابتكار الجبن الكريمي وتقديمه بأسلوب تجاري في عام 1872 من خلال مصنعي الألبان، لتظهر أشكال متعددة للتشيز كيك، وإضافة العديد من النكهات مثل الفانيليا ، التوابل ، الشوكولاته ، اليقطين، المانجو ، الليمون ، التين والمشمش. توريد الكيك الجاهز بالجملة وبأنسب الأسعار. سكان نيويورك قاموا بإبتكار أسلوبهم الخاص في تقديم التشيز كيك، لاسيما ومصنعين هذا النوع من الجبن هم في نيويورك وأيضاً خبراء صنع التشيز كيك، لتنطلق سلسلة مقاهي باسم The Cheesecake Factory وتتوزع في 200 موقع وتكون سبباً في جعل التشيز كيك واحدة من أهم الأطباق على قائمة المقاهي والمطاعم الفاخرة والراقية.
error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
ماذا تعرف عن البراوني كيك.. معشوق الكثيرين يعتبر البراوني كيك واحدة من أكثر أطباق الحلوى طلباً لدى المقاهي، والمهم فيه هو مذاق الشوكولاتة الغني، القرمشة على السطح، ولزوجة العمق مع هشاشة عند الأطراف. يأتي البراوني كيك في مجموعة متنوعة من الأشكال والأحجام، وهو أحد أنواع الحلويات المفضلة لدى الكثيرين في العالم، تم ابتكارها عام 1896 في مدرسة بوسطن للطهي بالولايات المتحدة الأمريكية، ويقال أنه تم ابتكارها بالصدفة، بعد أن نسيت إحدى الطاهيات إضافة البكينغ باودر للوصفة. ومع ذلك جاءت شهية ولا تزال متداولة في المقاهي والمطاعم حتى اليوم، وهي تأتي بعدة نكهات إلا أن العنصر الأكثر رواجاً لتحضير البراوني كيك هو الشوكولاتة، رغم وجود عدة نكهات أخرى مثل التوت، الشوكولاتة البيضاء، الشوكولاتة والبرتقال، الكراميل، ومن الأساسيات التي يجب وضعها بالاعتبار لتقديم كيك البراوني بشكل محترف هو، لتحضير أفضل طبق من البراونيز لعملائك، عليك مراعاة أن تكون مواصفاته بهذا الشكل، سطح مقرمش، لين من الأطراف مع قليل من اللزوجة في الداخل، ومن المهم أن تقوم بوزن كل قطعة بحد ذاتها لتقييم التكلفة، وتحديد المكونات التي تنسجم مع المذاق المميز للبراونيز والذي تريد أن يترك بصمة لدى عملائك.
فمهما كانت صفاتك الإيجابية والجيدة ينبغي أن تحاول تعزيزها وتطويرها، وترسيخها بداخلك أيضًا، وبالتالي ستقوم بتطوير نفسك وتعزيز كل ما هو إيجابي ومفيد داخلك سواء لنفسك أو للمحيطين بك في بيئتك الشخصية أو بيئة العمل. نرشح لك أيضًا الآن قراءة: مفهوم تطوير الذات وكيفية بناء الشخصية ♦ تعرف على مهاراتك كل شخص منا لديه أيضًا مجموعة من المهارات، قد تكون أنت لا تعرفها، ولا يستطيع المحيطين بك إدراكها، وهنا يكون عليك أن تحاول اكتشافها بشتى الطرق الممكنة، حتى وإن وصل الأمر أن تقوم بتجريب الكثير من المهارات المختلفة، حتى تكتشف أين أنت من تلك المهارات، وما هي المهارة التي تستطيع إتقانها، وبالتالي تطور من نفسك من خلال تنمية تلك المهارة. طريقة كيف أطور من نفسي ومن شخصيتي. أساليب تطوير الشخصية أولًا: الثقة بالنفس: الثقة بالنفس هي أول طريق تطوير النفس، فإن لم يكن لديك ثقة كافية في نفسك وفي قدراتك لن تستطيع التقدم حتى ولو خطوة واحدة، بل إنك ستنهزم أمام النقد اللاذع أو حتى النقد البناء الذي ستتعرض له، وبالتالي ينبغي أن تطور شخصيتك من خلال تطوير ثقتك بنفسك. ثانيًا: العزيمة والإرادة: إن كان لديك عزيمة قوية وإرادة من حديد تستطيع هدم الجبال، وتستطيع عمل كل شيء تُصر عليه وتحاول تحقيقه، عزيمتك هي سر نجاحك في كافة المجالات التي تخوضها، أو التي تنوي أن تخوضها في الفترة المقبلة.
الثقة بالنفس الثقة بالنفس صفة تنمو وتتطور مع نمو الإنسان وتطور معارفه وتجاربه الحياتية، فكلما طور الإنسان نفسه بالتجربة والعلم والتعاون مع الآخرين زاد من الوسائل التي تبني شخصيته؛ فثقة الإنسان بنفسه تجعل حياته أسهل، وتوفر له الطمأنينة والراحة النفسية والبدنية فتعطيه القوة وتساعده على حل مشاكله بطريقة صحيحة أكثر. إن تطوير الذات هو السعي لرفع مستوى الوعي عند الإنسان بجميع جوانب الحياة، فكل إنسان مسؤول عن تطوير مهاراته بجميع المرحل العمرية التي يمر بها باستثناء مرحلة الطفولة. ضعف الشخصية هو حالة أو صورة ذهنية ترسم في العقل الباطن للإنسان، فكلما مر بموقف معين استدعى تفكيره هذه الصورة فيشعر بالقلق والتوتر تجاه هذا الموقف، قد يظهر هذا التوتر على تصرفاته أو مظهره. مهارات الإنسان خلق الله الإنسان ولديه شقان من كل مهارة: الموهبة: بطبيعة الحال يتفاوت معدل الموهبة من شخص إلى آخر، فالبعض يهبهم الله موهبة عالية في مجال أو في مهارة معينة تميزهم عن غيرهم وتساعدهم في بناء شخصيتهم بسهولة ويسر. التعلم: فالشخص الذي تنقصه الموهبة يعوضها بالتعلم والتجربة. كيف اطور من نفسي ومن شخصيتي. قال معلم البشرية نبينا الكريم محمد -صلى الله عليه وسلم- " إنما العلم بالتعلم، والحلم بالتحلم، ومن يتحر الخير يعطه، ومن يتوق الشر يوقه" كما قال -صلى الله عليه وسلم-: "من يستغن يغنه الله، ومن يتصبر يصبره الله".