انتظر فترة تتراوح بين 1-2 ساعة حتى ينضج محشي ورق العنب تمامًا، مع إمكانية إضافة الماء من وقت لإخر. طريقة عمل البط بالبرتقال: يبشر جزء من البرتقال و يعصر لعمل الصوص، ويقطع شرائح من البرتقال رفيعا او القشر فقط و يخلط مع شرائح البصل و يتبل و يحشى من الداخل. تتمثل الخطوة الثانية، في تسخين الزبدة و يشوح فيها البطة من كل الجهات، وبعد ذلك ترفع فى صينية بها شرائح البصل و الجزر والكرفس و اللورا. طريقة عمل فتة الباذنجان اللبنانية - يلا نطبخ - YouTube. يضاف قليل من الماء و تغطى و تدخل الفرن حوالى ساعة و نصف، ويرفع الغطاء قرب النضج بقليل ويتم سقي البطه بالصوص، ويمكن تقديمه بجانب البط أو يغطى به حسب الرغبة.
أطباق جانبية فتة الباذنجان يشتهر المطبخ العربي بالعديد من الأطباق الرئيسيّة اللذيذة والوجبات الجانبية، ويكثر تحضير الأطباق الجانبية في شهر رمضان المبارك، ومن بين هذه الأصناف طبق فتة الباذنجان الغنية بالقيم الغذائية، وتحضر بعدة أشكال، فمنها يتم تحضيرها باستخدام الطحينة وحبوب الحمص المسلوقة، ومنها ما يتم إعدادها باللحم المفروم، وسنذكر طريقة تحضيرها في هذا المقال. المكونات ثلاثة أرغفة من الخبز العربي. ثلاث حبات من الباذنجان بحجم متوسط. حبتان كبيرتان من الفلفل الأخضر الحلو. ثلاث ملاعق كبيرة من زيت الزيتون. أربعة أكواب من اللبن الزبادي أو الرائب. أربعة فصوص من الثوم المدقوق. ملعقة صغيرة من الملح. ثلاث ملاعق كبيرة من الزبدة أو السمنة. نصف كيلوغرام من اللحم المفروم. حبتان كبيرتان من الطماطم الناضجة المقشرة والمفرومة. نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. ملعقة صغيرة من الشطة المجروشة. نصف ملعقة صغيرة من بهارات الطبيخ المشكلة. ملعقة صغيرة من الكمون المطحون. نصف كوب من البقدونس المفروم (للزينة). ربع كوب من حبوب الرمان (للزينة). طريقة التحضير نشعل الفرن على حرارة مئة وثمانين درجة مئويّة، ونتركه ليسخن.
في نفس المقلاة مع الزيت المتبقي قومي بتجهيز الصلصة حيث يتم وضع مكوناتها وتسبيكها بشكل جيد حتى تصبح ناعمة ومتجانسة. في طبق التقديم قومي برص شرائح الباذنجان وفوقها اللحم المفروم ثم الطماطم المقطعة ثم الصلصة ثم مكونات التزيين بذور الرمان والبقدونس والنعناع. تم تجهيز تلك الفتة بدون خبز حتى تكون خفيفة ولكن يمكنك إضافة الخبز المحمص أو المقلي لها كواحد من المكونات.
مراكز بريد ومحطات بنزين ترفضها الأرشيف تثير درجة اهتراء كثير من الأوراق النقدية استياء المواطنين والتجار، وحتى مراكز بريد باتت ترفض تسلّمها من المواطنين، كما وصل الأمر لدرجة حدوث شجارات بعد رفض التّجار أو سائقي سيارات الأجرة والحافلات والخدمات، تسلم أوراق نقدية مهترئة، بينما يصر الزبون على عدم استردادها، بحجة عدم امتلاكه غيرها، وهنا تنشب الخلافات، وتصل حتى مراكز الشرطة. أضحت العملة الورقية البالية مسألة تؤرق المواطنين والتجار، فكثير من القطاعات والمؤسسات، ومن بينها بريد الجزائر، باتت تتذمر من التعامل بأوراق نقدية مقطعة وموصولة أكثر من مرة، كما تحوّلت الأوراق النقدية المهترئة إلى مصدر إزعاج، وشرارة لبعض الخلافات، وبالخصوص عندما يرفض الباعة تسلمها من الزبائن، بحجة رفضها من جميع القطاعات لاحقا. وترتفع وتيرة تداول الأوراق النقدية خاصة المهترئة، خلال شهر رمضان الفضيل، مع كثرة المعاملات التجارية، وزيادة المشتريات، حيث يتغاضى التجار غالبا عن مراقبة نوعية الأوراق المالية التي يقبضونها من زبائنهم، بسبب تأثير الصيام، وكثرة المقتنيات، لكن آخرين يجدون في رمضان فرصة لاختلاق شجارات بينهم وبين المستهلكين، بسبب اهتراء الأوراق المالية، وخاصة من فئة 500 دج بعد سحب معظم أوراق 200 دج المهترئة من التداول.
وأعادت الفنانة ياسمين صبري المشهد الذي تجريه مع فان دام، ضمن أحداث الحلقة الثانية من برنامج "رامز موفي ستار"، وسخر رامز جلال من طريقة تأديتها للدور حيث قال: آداء زفت. ياسمين لم تتوقف عن الصراخ والبكاء منذ انطلاق تصوير المشهد الثاني دون أن تعلم أن رامز جلال هو المتواجد برفقتها في المطاردة بين السيارات، وبعد النجاة من احتمال وقوع السيارة من أعلى الجسر، كشف رامز عن وجهه، وعلى غير المتوقع ضحكت ياسمين صبري وظلت تسأل "هو ده بجد" ورفضت ياسمين التعليق على هجومها السابق على رامز.
خبرني - رغم الخلاف الشديد الذي وقع بين ياسمين صبري ورامز جلال عقب وقوعها ضحية مقلبه "رامز مجنون رسمي" منذ عامين، وقعت ياسمين ضحية رامز للمرة الثانية في الحلقة الثانية من برنامج المقالب "رامز موفي ستار"، تقديم الفنان الكوميدي رامز جلال، والمذاع على فضائية "MBC Masr"،بسبب حلمها الوصول إلى العالمية مع نجم أفلام الحركة فاندام، وتخلى رامز عن مقدمته الساخرة واكتفى بتقديم عبارات للغزل في جمال ياسمين، وعلق مرة واحدة على تمتعها بثروة زوجها، كما سخر مرة واحدة من فشلها في حفظ حوار المشهد الأول. رامز بدلا من المقدمة المعتادة لإهانة النجوم والسخرية منهم استقبل ياسمين صبري قائلا: فخر الإنتاج المصري انزل يا وحش الوحش ما بيرتاحش.. بي بي معمول العيد. صاروخ أنثوي عابر للقارات، يخرب بيتك خلصتِ كل كتاب الأنوثة دا خدت الدلع وقفلت الباب وراها. وعلق النجم العالمي فاندام علي وصف رامز جلال لياسمين صبري، قائلا: "أيوووه". وتابع رامز جلال عن ياسمين صبري في الحلقة: نجمة من العيار الثقيل، في الجمال ملقهاش مثيل، تجمع بين دلع سعاد حسني، على جسم هند رستم على شراسة سهير رمزي، عارفة قيمة نفسها ومقدرة تقل اسمها، قليلة الظهور وشحيحة الطلة، نادرة التواجد ومتشرنقة كدودة القز.
مواطنون يعبثون بالأوراق النقدية.! وحمّلت فئة أخرى، مسؤولية اهتراء الأوراق النقدية الى التجار بالخصوص، والمواطنين بصورة أقل، وخاصة تجار الخضر والفواكه، محطات البنزين، محطات غسل وتشحيم السيارات.. بي بي معمول تمر. وكثير غيرها من القطاعات والخدمات، وحسبهم، هؤلاء التجار يتسلمون الأوراق النقدية في وضعية سليمة، ولكنهم يقومون بطيها بطريقة غير منظمة، بل يتسلّمها البعض بأيادي مُتّسخة جدا، وآخرون حوّلوها إلى ورقة مذكرات، فكثيرا ما استلمنا أوراق نقدية مدون عليها أرقام هواتف أو جمل غامضة وأسماء أشخاص وأماكن. بينما يرى البعض بأنّ بريد الجزائر هو من يطرح هذه الأوراق النقدية البالية للتداول، عندما يدخلها في مرتبات زبائنه، بل ويفرضها عليهم أحيانا. ويتجاهل غالبية الجزائريين الاهتمام بسلامة الأوراق النقدية، فكم من شخص يمتنع عن شراء حافظة نقود جيبية، مفضّلين وضع الأوراق النقدية مباشرة في جيوب السراويل والأقمصة بطريقة الطي لأكثر من مرة، وهو ما يعرضها للتلف. ويبرر هؤلاء هذا السلوك، بأنّهم يتخوفون من وضع حافظات النقود في جيوبهم مخافة تعرّضهم للسرقة، خاصة داخل الأسواق ووسائل النقل العمومي، فاللّص يجد سهولة في سحب المحفظة من الجيب، لكن ورقة نقدية مطوية في جيب مخفي صعب الوصول إليها..!!
الضحية الأولى صابرين ووقعت الفنانة صابرين في المقلب الأول للفنان رامز جلال في الحلقة الأولى من برنامجه هذا الموسم. طلب غريب من فاندام طلب النجم العالمي فان دام، من الفنان رامز، تغيير فورمات الحلقة، ليحل محل رامز. رغبة فاندام ورد رامز جلال قائلا: "ليه عايز تاخد مكاني في الحلقة دي اشمعنا يعني"، ليجيب فان دام: لأمارس التعذيب مع الفنانة صابرين. رد فعل رامز جلال علق رامز جلال: "بس خلي بالك لازم تفك واقي الصدر وأنت في العربية، ولازم تاخد التعبان وتحطه في زورها، وخلي بالك التمساح اللي تحت ما كلش بقاله 3 أيام"، ليعقب فان دام: "العمر مش بعزقة". رامز جلال عن ياسمين صبري: صاروخ أنثوي عابر للقارات.. وفاندام: أيووه | فيديو. سخرية رامز جلال من صابرين سخر الفنان رامز جلال، من الفنانة صابرين، قائلًا: "إيه السواد دا يا أم كلثوم أنتِ كنتِ في حفلة أبيه فريد الأطرش". سخرية رامز جلال من صابرين وتابع ساخرًا من صابرين: "إيه بنطلون السفرجية اللي أنتِ لابساه ده؟ تحس إنها باحثة في المركز القومي لأبحاث الكرنب، لابسة سيالة وجزمة باتيناج" رد فعل صابرين على المقلب وجاءت ردة فعل الفنانة صابرين، على مقلب الفنان رامز جلال في برنامج "رامز موفي ستار وفاندام"، غريبة وغير متوقعة. طلب صابرين وطالبت صابرين، الفنان رامز جلال، بعدم إذاعة حلقتها والمقلب الذي وقعت فيه، قائلة: "ما تذيعش مش هذيع علشان أنا بتهزأ.. ابعد عني نفسي"، ليرد رامز: "مش هذيع خلاص".
صابرين تضرب رامز جلال وركلت صابرين، رامز جلال بالقدم، قائلة: "فاندام مين؟ احلف إنك مش هتقول عني حاجة وحشة". سخرية رامز جلال ليرد رامز جلال: "أنا اتريقت بس على السيالة اللي أنتِ لابساها".