كريمة الطبخ أحد منتجات الألبان عالية الدسم وهي عبارة عن خليط متجانس من الحليب ودهون الحليب (شترستوك) كريمة طبخ فرنسية ليس هناك فرق بين كريمة طبخ فرنسية والكريمة الحامضة أو الكريمة المكسيكية، فجميعها حامض قليلا، وتحتوي على نسبة 30% من الدهون، ومثالية لتزيين أطباق البطاطس المخبوزة أو المقرمشات، لكن لا تتناسب مع الوصفات الساخنة، إلا إذا أضفتها في آخر دقيقة من وقت الطبخ. كريمة طبخ مزدوجة تشتهر كريمة الطبخ المزدوجة بنكهاتها الغنية، وتحتوي على نسبة دهون تصل إلى 48%، مما يجعلها رائعة عند الغليان والتجميد، لكنها قد تتحول إلى زبدة عند الخفق المفرط. تحتوي كريمة الطبخ المزدوجة على نسبة أعلى من الزبدة مقارنة مع كريمة الطبخ الثقيلة، ويمكن تجميدها لمدة تصل إلى شهرين. أطباق بكريمة الطبخ - موضوع. كريمة طبخ قليلة الدسم تعرف كريمة الطبخ قليلة الدسم أيضا باسم الكريمة الخفيفة، لأنها تحتوي على نسبة أقل من الزبدة، مع قوام أخف وأكثر سيولة من الكريمة الثقيلة، مما يجعلها مثالية لوصفات تحتاج للغليان كالمرق والصلصة، ويمكن استخدام كريمة طبخ تحتوي على نسبة دهون تقل عن 35% في وصفات المعجنات وصلصة المعكرونة والمرق. استخدامات كريمة الطبخ دجاج بكريمة الطبخ ستحتاجين كوبا واحدا لإعداد طبق الدجاج بكريمة الطبخ، وستكون إضافتها الخطوة الأخيرة، بعد قلي الدجاج في الزبدة، وإعداد صلصة مكونة من مرق الدجاج وعصير الليمون ومسحوق الثوم.
بديل كريمة الطبخ بالحليب يعدّ الجمع بين الحليب والزبدة طريقة سهلة ومضمونة لاستبدال كريمة الخفق، وتضيف الزبدة دهنا إضافيا للحليب، مما يرفع نسبة الدهون بالخليط لتلك الموجودة في الكريمة. حضري ذلك البديل بمزج ربع كوب من الزبدة المذابة (57 غراما)، مع 3 أرباع كوب من الحليب (178 مليلتر)، واخفقي جيدا لصنع كوب واحد (237 مليلتر) من كريمة الخفق. يمكنك أيضا إضافة ملعقة كبيرة (نحو 8 غرامات) من الدقيق لتكثيف الكريمة، خاصة إذا كنت تستخدمين حليبا قليل الدسم أو المبستر. ضعي في اعتبارك أن هذا البديل مناسب لوصفات الطهي والخبز التي تستخدم فيها الكريمة لإضافة نكهة ودسم، ومع ذلك لن يحقق نفس نتائج الخفق والكثافة التي تحققها الكريمة. طريقة عمل طبخات بكريمة الطبخ - 2,410 وصفة سهلة وسريعة - كوكباد. إضافة نشا الذرة يساعد على تكثيف قوام الحليب للحصول على الكريمة الثقيلة (شترستوك) كريمة طبخ "لايت" إذا كنت تبحثين عن بديل منخفض السعرات الحرارية للكريمة المكثفة، فيمكنك تجربة نشا الذرة لتكثيف الحليب للحصول على قوام الكريمة الثقيلة. أضيفي ملعقتين كبيرتين من نشا الذرة (19 غراما) إلى كوب واحد من الحليب (237 مليلتر)، واخفقيهما معا حتى يتكاثف المزيج. يعد ذلك المزيج أفضل بديل في وصفات الطبخ، ومع ذلك فإنه قد يغير نسيج المخبوزات، ولن يمنحك قوام الكريمة الثقيلة.
وما يميز كريمة جوز الهند أيضًا أنه يمكنك استخدامها في المخبوزات والحلويات، ولكن احذري فقد تترك نكهة في وصفاتك، لذا يجب الانتباه إلى المكونات التي تناسبها. الجبن الكريمي: ويصنع من الحليب والقشدة، ويمكنكِ استخدامه أيضًا بديلًا لكريمة الطهي في إعداد الحساء والصلصات، ولكن يفضل استخدامه في المخبوزات والحلويات التي تحتاج إلى خفق الكريمة، وانتبهي إلى أنه قد يغير مذاق وقوام الوصفة، لذا ضعيه مع المكونات المناسبة له. استخدامات كريمة الطبخ وسواء كانت كريمة الخفق اختيارك، أو أحد البدائل السابقة، تعرفي على بعض الاستخدامات المختلفة لها فيما يلي: اخفقي الكريمة مع القليل من السكر، واستخدميها في تزيين الفطائر والحلويات والشوفان والفاكهة، لتحصلي على مذاق غني وشهي. أضيفي إلى قهوتك المفضلة بعض الكريمة أيضًا، لتحصلي على مذاق رائع ومختلف في كل مرة. ضعي فوق نوع الحساء (الشوربة) المفضل لكِ ملعقة من الكريمة، ولاحظي الفرق بنفسكِ. أعدي باستخدامها جبن الريكوتا للخبز والبسكويت والسلطات والحلويات، وكل ما عليكِ هو إضافة عصير ليمون وملح إلى الكريمة وتسخينها، لتحصلي على جبن ريكوتا منزلي. أعدي مكعبات الكريمة واحفظيها في الفريزر لحين الاستخدام، فقط جهزيها وضعيها في مكعبات الثلج واحفظيها واستخدميها عند الحاجة.
المنتجات مصادر الألياف؛ يمكنك مزج من واحد إلى أربع ملاعق صغيرة من طعام قطتك مع هذه المنتجات كل 12 إلى 24 ساعة. نخالة القمح مصدر طبيعي آخر للألياف؛ قم بمزج ملعقة أو ملعقتين كبيرتين مع طعام قطتك كل 12 إلى 24 ساعة. ملحوظة؛ الجهاز الهضمي للقطط يختلف قليلاً عن البشر، لذلك لا تساعد الوجبات الغذائية الغنية بالألياف دائمًا في علاج الإمساك، وفي بعض الأحيان اتباع نظام غذائي منخفض الألياف يعمل بشكل أفضل لتخفيف الإمساك. علاج الامساك عند القطط بعلاجات طبية قد يختار طبيبك البيطري إعطاء القط السوائل عن طريق الوريد أو عن طريق حقنة شرجية. فوائد خيالية للنساء.. إليك أسرار هذه الفاكهة المجففة. قد يصف الطبيب أيضًا اللاكتولوز، وهو سكر اصطناعي يستخدم لعلاج الإمساك، ويتم تفتيته في القولون إلى المنتجات التي تسحب المياه من الجسم إلى القولون، وهذا الماء يخفف البراز ويرطبه، مما يساعد في علاج الإمساك. نصائح هامة زيادة نشاط القط من خلال الكثير من التمرينات الجري والقفز والتسلق، مع الحفاظ على وزن صحي وترطيب كافٍ، ستساعد غالبًا في منع الإمساك. إذا كانت قطتك تعاني من الإمساك لأكثر من 48 ساعة، فيجب استشارة الطبيب البيطري على الفور. وفي النهاية وبعد معرفتك أهم أعراض وأسباب الامساك عند القطط وكذلك كيفية علاج الامساك عند القطط بطرق مختلفة، تذكر أن الرعاية البيطرية المناسبة هي من اختصاص الطبيب البيطري، فلا تهمل استشارته فيما يخص حيواناتك الأليفة.
هل لاحظت قطتك تعاني من مشاكل في الإخراج؟ هل لاحظتها تذهب إلى صندوق الفضلات ولا تستطيع اخراج فضلاتها؟ إذن فإن قطتك غالبا ما تعاني من الإمساك! سنتعرف في هذا الموضوع عن الامساك عند القطط وما هي أسبابة وطرق العلاج والوقاية. الإمساك هو تراكم الفضلات داخل القولون وصعوبة في حركة الأمعاء مما يسبب ضعف أو عدم القدرة على الإخراج وتتراكم الفضلات داخل القولون والذي من وظيفته امتصاص الماء، فتصبح الفضلات أكثر صلابة مما يجعل خروجها من فتحة الشرج أكثر صعوبة. علاج امساك القطط تسبب. تعاني القطط من الامساك بكثرة في فترة منتصف العمر والشيخوخة لذلك يجب الاهتمام بالطعام المقدم للقطط في هذه الفترة من العمر لتجنب حدوث الامساك ومضاعفاته. ما هي أسباب الامساك عند القطط عادة القطط تقوم بإخراج الفضلات خلال ٢٤ إلى ٣٦ ساعة وفي بعض السلالات قد تأخذ حتى ٤٨ ساعة لكن عادة معظم القطط إذا تأخرت عن ٤٨ إلى ٧٢ ساعة فهي تعاني من الإمساك و هناك العديد من العوامل التي تسبب الامساك عند القطط ومن أهمها ما يلي: كرات الشعر خاصة مع القطط ذات الشعر الطويل فهي تأكل الشعر الزائد أو المتساقط بالخطأ أثناء لعق وتنظيف جسدها ويتكون داخل المعدة كرات من الشعر التي تخرج عن طريق القيء أو مع البراز مما يسبب صعوبة في الإخراج.
يعد الإمساك - حركات الأمعاء الصعبة أو النادرة - أحد أكثر المشاكل الصحية شيوعًا المرتبطة بالجهاز الهضمي لـ القطط. عادة ما يكون لدى القطط حركة أمعاء صحية واحدة على الأقل كل يوم. ولكن إذا كانت قطتك تمر ببراز جاف وصلب أو تجهد عند محاولة التبرز أو القيام برحلات فاشلة إلى صندوق الفضلات ، فيرجى مراجعة الطبيب البيطري. قد تشير هذه الأعراض إلى مشكلة صحية أساسية. إلى جانب عدم قدرتها على التبرز بشكل طبيعي ، قد تجهد القطط المصابة بالإمساك أثناء محاولتها استخدام صناديق القمامة أو تظهر علامات خارجية أخرى تشير إلى عدم قدرتها على تحريك أمعائها بشكل طبيعي. إذا لاحظت أن صندوق فضلات قطتك غير مستخدم لعدة أيام أو إذا لاحظت برازًا أو برازًا أصعب من المعتاد مع وجود دم فيه ، فيجب أن يقوم الطبيب البيطري بفحص قطتك على الفور. زيت الزيتون لعلاج الامساك عند القطط - سحر الكون. العديد من حالات الإمساك عند القطط يمكن علاجها وطفيفة. ومع ذلك ، فإن حالات أخرى من إمساك القطط قد تتسبب في حالات صحية أكثر خطورة مثل تضخم القولون أو أمراض الغدد الشرجية أو السرطان. يمكن للطبيب البيطري إجراء فحص شامل لتحديد السبب الكامن وراء إمساك قطتك. الإمساك في القطط مرض شائع تعاني منه القطط بشكل روتيني.