يضاف عصير الليمون مع الكزبرة، وتقلب ثم يرفع المزيج عن النار، ويترك مدة خمس دقائق حتى يبرد، قبل استعماله كحشو. يسخن الفرن إلى درجة حرارة 180 مئوية. تفرد عجينة الباف المربعة، وتحشى كل قطعة منها بملعقة واحدة من الحشو، ثم تغلق على هيئة مثلث، وتختم حوافها جيدًا بالضغط عليها. تكرر الخطوة حتى الانتهاء من كامل كمية العجينة والحشوة كلها. ترص مثلثات رقائق الباف باستري في صينية فرن مدهونة بالزيت، كما وتدهن أيضًا رقائق الباف باستري بالزيت قبل إدخالها في الفرن. تخرج مثلثات الرقائق من الفرن حال اكتسابها اللون الذهبي، وتقدم عندما تبرد قليلًا. طريقة عمل موالح بعجينة البف باستري بالدجاج 50 دقيقة يكفي لـ 5 أشخاص عجينة بف باستري جاهزة. كوب من جبن شيدر، مبشور. لتحضير الحشوة ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتي. إليك احدث طريقة لعمل بيتزا البف باستري في المنزل.... - مصرنا https://masruna.com. قطعة من صدر الدجاج مقطّع إلى مكعبات صغيرة. نصف حبة من الفليفلة الحمراء، مقطعة إلى مكعبات صغيرة. نصف ملعقة صغيرة من الملح. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. كوب من القشطة. يجهز قالب كب كيك، وتدهن كل فجوة فيه بالزبدة. يسخن الزيت في مقلاة على حرارة متوسطة ويشوح فيه الثوم حتى يذبل. تضاف قطع الدجاج مع الفليفلة، إذ تقلب بين وقت وآخر، حتى تنضج المكونات.
حلى البف باستري بالقشطة: المقادير: عجينة البف باستري قشطة فستق مطحون قطر (شيره) طريقه التحضير: عندما نريد تحضير حلى البف باستري بالقشطة نتبع الخطوات التالية: نحضر عجينة البف باستري نقطعها مثلثات ونحشي قطع العجين بالقشطة بعدها نطوي قطع العجين بإحكام. نحضر صينية فرن وندهنها بالزبدة ونضع في الصينية قطع العجين وبعد إدخال الصينية الفرن لانقوم بفتح الفرن إلا بعد مرور خمسة عشر دقيقة لكي تصبح العجينة هشة ومنتفخة قليلا. بعدما تنضج قطع العجين نخرجها من الفرن وندهن بالقطر ونزين بالفستق المطحون ثم نقدم فطيرة حلى البف بالستري بالقشطه. حلى سهل وسريع بعجينة البف باستري: المقادير: عجينة البف باستري فستق مطحون عسل سائل بيضه سمسم للتزيين أو حسب الرغبه طريقه التحضير: أولا نحضر الفستق المطحون ونضعه في إناء ونضيف إليه بالعسل ثم نخلط جيدا حتى يتجانس الكل ونحصل على حشوة متماسكة. نقطع الحشوة قطع صغيرة ونحشي بهاذه القطع عجينة البف باستري ثم نغلق العجينة بإحكام من كل الجوانب. بعد الإنتهاء من الحشو ندهن قطع العجين بسائل البيض ونزين بالسمسم أو حسب الرغبة. نضع قطع العجين في صينية فرن وندخل الفرن يكون ساخن مسبقا لدرجة حرارة من مئتين درجة إلى مئتين وخمسون درجة لمدة من خمسة عشر دقيقة إل عشرون دقيقة وتكون الحرارة من الفوق ومن الأسفل.
الخطوة 3: لون البف باستري المحمّر بعد حشي كامل القطع نضعها في صينية الفرن ونتركها جانباً. الأن نضع صفار البيضة في وعاء ونضيف عليه ملعقتين الحليب وملعقة النسكافيه، نخلط المكونات معع بعضها بشكل جيد، زيادة أو تقليل النسكافيه يؤثر على لون البف باستري في النهاية. بخليط الحليب والبيض ندهن جميع قطع البف باستري حتى يكون لها وجه محمر. الخطوة 4: شوي بف باستري الجبنة بالفرن نسخن الفرن على حرارة 200 درجة قبل 10 دقائق من وضع الصينية في الفرن، ثم نضعها في منتصف الفرن مع التشغيل من الأسفل فقط. نترك الصينية في الفرن 15 دقيقة أو حتى تتحمر قطع البف باستري ثم نخرجها ونتركها حتى تبرد. بعد أن تبرد يمكن وضع قطع البف باستري المحشية بالجبن في محضرة الطعام وتصبح جاهزة لأرسالها مع الأطفال.
والعصف: ورق الزرع الذي يبقى في الأرض بعد الحصاد وتعصفه الرياح فتأكله الحيوانات. أو هو التبن الذي تأكله الدواب. أى: سلط الله- تعالى- عليهم طيرا ترميهم بحجارة من طين متحجر، فصاروا بسبب ذلك صرعى هالكين، حالهم في تمزقهم وتناثرهم كحال أوراق الأشجار اليابسة أو التبن الذي تأكله الدواب. وهكذا نرى السورة الكريمة قد ساقت من مظاهره قدرة الله- تعالى- ما يزيد المؤمنين إيمانا على إيمانهم، وثباتا على ثباتهم، وما يحمل الكافرين على الاهتداء إلى الحق، والإقلاع عن الشرك والجحود لو كانوا يعقلون. نسأل الله- تعالى- أن يجعلنا من عباده الشاكرين. وصلى الله على سيدنا محمد وعلى آله وصحبه وسلم. ﴿ تفسير ابن كثير ﴾ وقوله: ( فجعلهم كعصف مأكول) قال سعيد بن جبير: يعني التبن الذي تسميه العامة: هبورا. وفي رواية عن سعيد: ورق الحنطة. وعنه أيضا: العصف: التبن. والمأكول: القصيل يجز للدواب. وكذلك قال الحسن البصري. وعن ابن عباس: العصف: القشرة التي على الحبة ، كالغلاف على الحنطة. وقال ابن زيد: العصف: ورق الزرع ، وورق البقل ، إذا أكلته البهائم فراثته ، فصار درينا. أركان التشبيه: الركن الرابع أدوات التشبيه، تعريف أدواة التشبيه. التشبيه البليغ والتشبيه الضمني. والمعنى: أن الله ، سبحانه وتعالى ، أهلكهم ودمرهم ، وردهم بكيدهم وغيظهم لم ينالوا خيرا ، وأهلك عامتهم ، ولم يرجع منهم بخير إلا وهو جريح ، كما جرى لملكهم أبرهة ، فإنه انصدع صدره عن قلبه حين وصل إلى بلده صنعاء ، وأخبرهم بها جرى لهم ، ثم مات.
عصفتها: المقصود بها الرياح. أعصفت: أي تم هلكها. أعصفت الإبل: تعنى هنا أن الإبل قامت بالاستدارة بهدف الحفاظ على الماء. أمثلة توضيحية لكلمة العاصوف وَلِسُلَيْمَانَ الرِّيحَ عَاصِفَةً تَجْرِي بِأَمْرِهِ إِلَى الْأَرْضِ الَّتِي بَارَكْنَا. إِذا جُمادَى مَنَعَتْ قَطْرَها … زان جَنابِي عَطَنٌ مُعْصِفُ. وقال الحَسَنُ في تفسير قول الله تعالى: " فجَعَلَهُم كعَصْفٍ مَأْكُولٍ " قال: أَي كَزَرْعٍ قد أُكِلَ حَبُّه وبَقِيَ تِبْنُه وأَنْشَد المُبَرِّدُ. " فصُيِّرُوا مِثْلَ كَعَصْفِ مَأْكُولْ أَراد مثلَ عَصْفٍ مَأْكُولٍ. تأتي كلمة عصف هنا بمعنيين ولكن الأوضح هو أنه الله جعل الفيله كالورق. "سَهْمٌّ عاصِفٌ" جاءت كلمة عاصف لتبين أن السهم بغير موضوعه. فَمَرَّتْ بِلَيْلٍ وهي شَدْفاءُ عاصِفٌ … بمُنْخَرَقِ الدَّوْداةِ مَرَّ الخَفَيْدَدِ وعَصَفت الرِّيحُ تَعْصِفُ عَصْفاً وعُصُوفاً. قال الله تعالى: " فالعاصِفاتِ عَصْفاً " تعبر كلمة عصفا أن الرياح تأخذ ما تمر عليه من التراب. قالَ الشاعِرُ: ومِنْ كُلِّ مِسْحاجٍ إِذا ابْتَلَّ لِيتُها … تَحَلَّبَ منها ثائِبٌ مُتَعَصِّفُ يعني العَرَقَ. وتأتي هنا لتدل على الشدة والشامخة.
الوجه الثاني: في تفسير قوله: ( مأكول) هو أنه جعلهم كزرع قد أكل حبه وبقي تبنه ، وعلى هذا التقدير يكون المعنى: كعصف مأكول الحب كما يقال: فلان حسن أي حسن الوجه ، فأجرى مأكول على العصف من أجل أنه أكل حبه لأن هذا المعنى معلوم وهذا قول الحسن. الوجه الثالث في التفسير أن يكون معنى: ( مأكول) أنه مما يؤكل ، يعني تأكله الدواب يقال: لكل شيء يصلح للأكل هو مأكول ، والمعنى جعلهم كتبن تأكله الدواب ، وهو قول عكرمة والضحاك. المسألة الثالثة: قال بعضهم: إن الحجاج خرب الكعبة ، ولم يحدث شيء من ذلك ، فدل على أن قصة الفيل ما كانت على هذا الوجه وإن كانت هكذا إلا أن السبب لتلك الواقعة أمر آخر سوى تعظيم الكعبة ، والجواب: أنا بينا أن ذلك وقع إرهاصا لأمر محمد صلى الله عليه وسلم ، والإرهاص إنما يحتاج إليه قبل قدومه ، أما بعد قدومه وتأكد نبوته بالدلائل القاطعة فلا حاجة إلى شيء من ذلك ، والله سبحانه وتعالى أعلم وأحكم ، وصلى الله على سيدنا محمد وعلى آله وصحبه وسلم.