الشاي الاسود يفضل في الدول العربية ، بريطانيا ، اوروبا ، والولايات المتحدة الأميريكية ( تجفف الاوراق ثم تترك كي تتخمر). يمكن أن يسمى الشاي من مصدر إنتاجه مثل الشاي السيلاني. الشاي يختلف عن ما يسمى " شجرة الشاي ". وهي شجرة استرالية ذات زيت له تأثير معقم موضعياً على الجلد. الموطن الاصلي للشاي آسيا ، خصوصاً الصين والهند ، يزرع في أسام ، سيلان سابقاً ( سيريلانكا) ، اليابان ، واندونيسيا. تعتبر الصين اكبر دولة منتجة للشاي ، يكرس اكثر من 4مليون اكر من الاراضي الصينية لزراعة الشاي ، كذلك يعتبر منتوج الشاي في الهند محصولاً زراعياً مهماً. تبدأ الشجرة بالانتاج في عامها الثالث ، وفي العام الخامس يقوى الانتاج ويستمر الى حوالي 20 سنة. هنالك عدة أنواع للشاي حسب المصدر: السيلاني ، الهندي ، الياباني ، الجاوي ، وغيره تركيبته الشاي الاخضر أضرار كثرة الشاي الأخضر • الكافيين الموجود فيه يسمى ( Theine). • Tannin وهو من المواد القابضة. • Bohic acid. • زيوت طيارة. فوائد الشاي الاخضر الصيني - طريقة. • شمع بروتيني. • صمغ. • رماد. • ثيوفيلين. • ثيوبرومين إستعمالات وفوائد الشاي 1- منشط لطيف: يحتوي الشاي على ثلاث مركبات منشطة مما يجعل الشاي في مصاف الاعشاب التي تعالج امراض الصدر والربو ، كذلك يحتوي الشاي على مواد قابضة.
ما هو الشاي يعد الشاي (بالإنجليزية: Tea) من أكثر المشروبات الشعبية والمستهلكة في جميع أنحاء العالم؛ إذ يحتل الشاي الأسود المرتبة الأولي بين جميع الأنواع، ويليه الشاي الأخضر، والأولونغ ، والشاي الأبيض، ويأتي الشاي من أوراق شجيرة الكاميليا الصينية (بالإنجليزية: Camellia Sinensis). وتعد آسيا هي الموطن الأصلي للشاي، حيث بدأت زراعته في الصين ثم انتشر في جميع أنحاء العالم، ويعود سبب اختلاف نكهة الشاي إلى مكان حصاد الأوراق، وكيفية زراعتها، ومعالجتها، وعادة ما تكون نكهة الشاي قابضة، مما جعله يلقى استحساناً بين الناس. أنواع الشاي توجد ستة أنواع من الشاي، وتختلف بعضها عن بعض باختلاف طرق المعالجة والتخمير، وترتب من الأقل معالجة إلى ما يلي: الشاي الأبيض ، ويعد من أقل أنواع الشاي معالجة، والأكثر صحة؛ إذ يتميز باحتوائه على العديد من مضادات الأكسدة. ما الموطن الاصلي للعرب - إسألنا. الشاي الأصفر ، وينتج في قليل من مناطق الصين، وبالتالي فهو قليل التصدير، ويتميز بمذاقه اللذيذ. الشاي الأخضر ، ويأتي من أوراق الكاميليا الصينية غير المؤكسدة. الشاي الصيني الاسود أو شاي الألونج ، ويتأكسد جزئياً. الشاي الأسود أو الأحمر، وهو الشاي المؤكسد كلياً، ويطلق عليه الشاي الأحمر؛ نظراً لتغير لون الماء بعد نقعه.
في القرنين السابع عشر، والثامن عشر، كان ملك فرنسا الملك لويس الرابع عشر يقدم هذا المشروب لضيوفه في قصره، كما كان يعتبر من مشروباته المفضّلة، أمّا في عهد الملك لويس الخامس عشر فقد وصل عدد المحلات المختصّة ببيع وتقديم هذا المشروب في باريس إلى حوالي ستمئة محل على الرغم من عدم وجود شجرة واحدة من شجرات البن في فرنسا كاملة، إلى أن تمّ جلب شجرة من الأراضي اليمنية إلى الفرنسية، وتحديدة إلى حديقة النباتات، ثمّ نقلت هذه الزراعة إلى الجزر المعروفة باسم جزر المرتينيك، ثمّ تمّ نقلها إلى القارة الأمريكيّة الجنوبية وتحديداً إلى الأراضي البرازيلية، إلى انتشرت في تلك المناطق.
تاريخ الشاي يعتبر تاريخ الشاي طويل ومعقد إذ أن الشاي إنتشر على مدى آلاف السنين في عدة ثقافات. وقد نشأ الشاي في جنوب غرب الصين من خلال أسرة شانغ الحاكمة كمشروب دوائي. وقد تم تأريخ السجل الموثوق القديم لمشروب الشاي إلى القرن الثالث الميلادي في نص طبي كتب بواسطة هوا تو. تم عرض فكرة الشاي إلى الكهنة البرتغاليين والتجار خلال العقد السادس عشر. وقد أصبح مشروب الشاي شهير في بريطانيا خلال العقد السابع عشر عرض البريطانييون إنتاج الشاي بالإضافة إلى إستهلاكه إلى الهند للتنافس مع الاحتكار الصيني فيما يتعلق بالشاي. مزرعة شاي في Ciwidey، باندونغ في إندونيسيا الأصول الجغرافية [ عدل] «نشأت نبتة الكاميليا الصينية في الجنوب الشرقي من اسيا خاصة حول نقطة تقاطع طريق خط عرض 29° وخط طول 28° وتشمل هذه المنطقة أراضي شمال شرق الهند وشمال بورما والجنوب الغربي للصين والتبت. وقد انتشرت نبتة الشاي في أكثر من 52 دولة من مركز الأصل هذا. [1] » اعتماداً على الاختلافات الشكلية بين أصناف الشاي الأسامي والصيني ، لطالما إعتبر علماء النبات أن الشاي لديه أصليين نباتيين مختلفين ولكن يُظهر التحليل الإحصائي وتطابق عدد الصبغيات بين الصنفين (30=2N) وأيضاً سهولة عمليّة التهجين بينهما أنّه يوجد مكان أصلي واحد لالكاميليا الصينية وهو الجزء الشمالي من بورما ، ومقاطعتي اليونان وسيتشوان في الصين.
والجواب على سؤال أصل الشاي هو: موطن الشاي الأصلي شرق آسيا..
وتجري السلطات حملة فحوص واسعة النطاق تشمل 11 مقاطعة حيث علّقت السلطات الرحلات السياحية بين المقاطعات في خمس مناطق رصدت فيها إصابات، بينها بكين. وفي مؤشر على مدى الجدية التي تتعامل بكين من خلالها مع تفشي الوباء، أطلقت شرطة المدينة ثلاثة تحقيقات جنائية في شبهات بانتهاك قواعد السلامة المرتبطة بكوفيد، وفق ما أفاد نائب مدير مكتب الأمن العام للمدينة الأحد. وفي وقت سابق، علّقت مدينة لانتشو ومنطقة منغوليا الداخلية خدمات الحافلات وسيارات الأجرة. مدينة لانتشو الصينية المبسطة. وأما في هونغ كونغ، فأعلنت رئيسة السلطة التنفيذية كاري لام الثلاثاء أن المدينة ستشدد قيود السفر المرتبطة بالفيروس لتكون أقرب لتلك المطبّقة في البر الرئيسي الصيني. وجاء الإعلان رغم مخاوف دوائر المال والأعمال في المدينة حيال إبقاء هونغ كونغ مقطوعة عن باقي العالم إذ تطبّق نظام حجر صحي إلزامي يعد من بين الأكثر تشددا ويفرض على معظم القادمين الخضوع لحجر صحي في فندق لمدة تتراوح ما بين 14 و21 يوما. وقالت لام إن هونغ كونغ ستذهب أبعد من ذلك الآن في إطار محاولتها إقناع قادة الصين استئناف السفر مع المدينة. وأفادت "قريبا.. سنعلن إلغاء استثناءات الحجر الصحي التي كانت تمنح لمجموعات محددة من الزوار القادمين من الخارج والبر الرئيسي".
الصفحة الرئيسية عالمية الصين: اغلاق مدينة لانتشو لاحتوائها فيروس كورونا تاريخ النشر: 08:43 - 2021/10/26 تولت اليوم السلطات الصينية اغلاق مدينة لانتشو التي يبلغ عدد سكانها أربعة ملايين نسمة، في محاولة لاحتواء فيروس كورونا. ووضعت الحكومة الصينية مدينة لانتشو الواقعة شمال غرب البلاد قيد الإغلاق ، لوقع الارتفاع الكبير بعدد الإصابات بفيروس كورونا، وأمرت السكان بعدم مغادرة منازلهم إلا للطوارئ. وقالت الحكومة في بيانها "على التجمّعات السكنية بكافة أشكالها تطبيق إدارة مغلقة"، فيما أعلنت الصين عن 29 إصابة محلية جديدة بالفيروس. وكانت اللجنة الوطنية للصحة في الصين، مي فينغ، قد أعلنت أن الصين طعمت حوالي 75. 6 في المئة من سكانها بالكامل بلقاحات كوفيد-19 حتى 23 أكتوبر. مدينة لانتشو الصينية للمملكة. وقد احتوت الصين الفيروس إلى حد بعيد، وتعد الحالات المتفرقة التي تظهر محليا ضئيلة بالمقارنة بالحالات المسجلة في دول أخرى.
18:20 - 2022/04/20 يتضمن البرنامج الانتخابي لزعيمة اليمين المتطرف مارين لوبان مجموعة من الاقتراحات المثيرة للجدل ومن 17:50 - 2022/04/20