ولم يوثقه أحد، لكن روي عنه أبو زرعة الرازي، فكأنه كان حسن الرأي فيه.
ثانيا: كتاب "تحرير تقريب التهذيب" للدكتور بشار عواد معروف و الشيخ شعيب الأرنؤوط، هو تحقيق و مناقشة وتعليق على الأصل (تقريب التهذيب)، و قد قالا في مقدمتهما: ينقسم عملنا في هذا الكتاب إلى قسمين: القسم الأول: خاص بضبط نص كتاب "التقريب"، و التعليق عليه بما يفيد ذلك: 1 – قابلنا الكتاب على النسخة التي كتبها المصنف بخطه، و على النسخة التي كتبها العلامة محمد أمين بن حسن الميرغني الحسيني الحنفي المكي، من علماء القرن الثاني عشر الهجري، أحد تلامذة المحدث الكبير عبد الله بن سالم البصري، الشافعي، المتوفى سنة 1134 هـ و هي التي تفضل بإهدائها إلينا العلامة الشيخ محمود ميرة حفظه الله تعالى. 2 – ثم قابلنا الكتاب على "تهذيب الكمال" بعد أن انتهى تحقيقه و تدقيقه و التعليق عليه، و تصحيح ما وقع في طبعته الأولى من أخطاء طبعية و غيرها بإعادة مقابلته على مجموعة النسخ الخطية التي تحصلت عندنا، و منها سبعة وسبعون جزءا بخط المؤلف المزي، و نسخة ابن المهندس المتقنة، و نسخة التبريزي، و ما وجد من نسخة الشيخ نصيف الجدي، و غيرها من النسخ. 3 – ضبطنا بالشكل كثيرا من الأسماء، و الكنى و الأنساب. كتاب تحرير تقريب التهذيب - المكتبة الشاملة. 4 – عنينا بإصلاح الرقوم التي وقع فيها خطأ في الطبعات السابقة.
٢١٤٩ - زيدُ بن علي بن الحُسَين بن علي بن أبي طالبٍ، أبو الحسين المَدَنيُّ: ثقةٌ، من الرابعة، وهو الذي يُنْسَب إليه الزَّيْدية، خرج في خلافة هشام بن عبد الملك، فقُتِل بالكوفة، سنة اثنتين وعشرين، وكان مولده سنة ثمانين. د ت عس ق. ٢١٥٠ - زيدُ بن علي بن الحسين بن زيد بن علي بن الحُسين، أبو الحسين، حَفِيد الذي قبله: مقبولٌ، من الحادية عشرة. تمييز. ٢١٥١ - زيدُ بن علي بن دِينار النَّخَعي، أبو أُسامة الرَّقيِّ: صدوقٌ، من الثامنة. س. • بل: ثقةٌ، وَثَّقَه الدارقطني. ٢١٥٢ - زيدُ بن علي، أبو القَمُوص، بفتح القاف وتخيف الميم، العَبْدي: ثقةٌ، من الثالثة. د. • بل: صدوقٌ حسن الحديث، فقد روى عنه ثلاثةٌ، ووثَّقه ابنُ حبان والعجلي فقط. ٢١٥٣ - زيدُ بن عَيَّاش، بتحتانية ومعجمة، أبو عَيَّاش المَدَنيُّ: صدوقٌ، من الثالثة: ٤. تصفح وتحميل كتاب تقريب التهذيب- ت محمد عوامة Pdf - مكتبة عين الجامعة. ٢١٥٤ - زيدُ بن كعْب البَهْزي، بفتح الموحدة وسكون الهاء بعدها زاي: صحابيٌّ، له حديث. ٢١٥٥ - زيدُ بن المُبارك الصَّنْعاني، سكن الَّرمْلة: صدوقٌ عابدٌ، من العاشرة. ٢١٥٦ - زيدُ بن محمد بن زيد بن عبد الله بن عمر بن الخَطَّاب: ثقةٌ، من السابعة. م س. ٢١٥٧ - زيدُ بن مِرْبَع، بكسر الميم وسكون الراء بعدها موحَّدة مفتوحة،
السادسة: من ليس له من الحديث إلا القليل، ولم يثبت فيه ما يترك حديثه من أجله، وإليه الإشارة بلفظ: مقبول، حيث يتابع، وإلا فلين الحديث. السابعة: من روى عنه أكثر من واحد ولم يوثق، وإليه الإشارة بلفظ: مستور، أو مجهول الحال. الثامنة: من لم يوجد فيه توثيق لمعتبر، ووجد فيه إطلاق الضعف، ولو لم يفسر، وإليه الإشارة بلفظ: ضعيف. التاسعة: من لم يرو عنه غير واحد، ولم يوثق، وإليه الإشارة بلفظ: مجهول. العاشرة: من لم يوثق البتة، وضعف مع ذلك بقادح، وإليه الإشارة: بمتروك، أو متروك الحديث، أو واهي الحديث، أو ساقط. الحادية عشرة: من اتهم بالكذب. الثانية عشرة: من أطلق عليه اسم الكذب، والوضع. وأما الطبقات: فالأولى: الصحابة، على اختلاف مراتبهم، وتمييز من ليس له منهم إلا مجرد الرؤية من غيره. الثانية: طبقة كبار التابعين، كابن المسيب، فإن كان مخضرما صرحت بذلك. الثالثة: الطبقة الوسطى من التابعين، كالحسن وابن سيرين. الرابعة: طبقة تليها: جُلُّ روايتهم عن كبار التابعين، كالزهري وقتادة. الخامسة: الطبعة الصغرى منهم، الذين رأوا الواحد والاثنين، ولم يثبت لبعضهم السَّماع من الصحابة، كالأعمش. السادسة: طبقة عاصروا الخامسة، لكن لم يثبت لهم لقاء أحد من الصحابة، كابن جريج.
تُكُلِّم في بعض سَمَاعاتِه، قال الخطيب (١): بلا حُجّةٍ، من العاشرة، مات سنة ثلاث وأربعين. خ م س ق. ٨٧ - أحمد بن عيسى التنيسيُّ المِصْريُّ: ليس بالقَوي، من الحادية عشرة، مات سنة ثلاث وسبعين. تمييز. ٨٨ - أحمد بن الفُرات بن خالد الضَّبِّيُّ, أبو مسعود الرازي، نزيل أصبهان: ثقة حافظ تكُلّم فيه بلا مُسْتَنَد، من الحادية عشرة، مات سنة ثمان وخمسين. د. ٨٩ - أحمد بن فَضَالة، بفتح الفاء، أبو المنذر النسائيُّ: صدوق ربما أخطأ، من الحادية عشرة، مات سنة سبع وخمسين. س. • قوله: "ربما أخطأ" استفادها ابن حجر من قول مسلمة بن قاسم الأندلسي، وأما النسائي فقال: "لا بأس به" ، والأخذ بقول مسلمة وترك قول النسائي في نظر إذ لا مجال للمقارنة بينهما، فهو: صدوقٌ، حسن الحديث. ٩٠ - أحمد بن محمد بن إبراهيم الأبليُّ، بضم الهمزة والموحدة وتشديد اللام، يُكْنَى أبا بكر، العَطار: صدوق، من الحادية عشرة، مات سنة ثمان وسبعين. • بل: ثقة، فقد روى عنه جمع، منهم أبو داود ووثقه. ٩١ - أحمد بن محمد بن إبراهيم، ابن بنت حاتِم السمِين، مَرْوَزي نزلَ بغدادَ: ثقة، من الحادية عشرة، مات سنة اثنتين وثمانين. ٩٢ - أحمد بن محمد بن أحمد بن محمد بن أبي خَلَف البَغْداديُّ: ثقة، من العاشرة، مات سنة ثلاث وثلاثين.
نضيف الطماطم، ومعجون الطماطم، وقطع الدجاج، والبطاطا، وكوب ماء ونقلب. نترك القدر يطهو على نار متوسطة مدة ثلاثين دقيقة أو إلى أن ينضج الدجاج. طريقة عمل رز بشاور | مطبخ | وكالة أنباء سرايا الإخبارية - حرية سقفها السماء. نضيف الروب، والكزبرة الخضراء والحلبة، ونقلب حتى تختلط المكونات جيداً. نحضر قدراً واسعاً، ونضع بعض الزيت في القاع، ونسكب نصف كمية الأرز، ثم نضيف خليط الدجاج، ثم نضيف بقية الأرز، وننثر منقوع الزعفران على سطح الأرز. ونضع القدر على نار هادئة ونتركه مدة ثلاثين دقيقة إلى أن ينضج. Source:
وصفات طبق جانبي تم تسجيل التقييم بنجاح مقادير أرز بشاور 2 كوب (400 جم) أرز بشاور 2 كوب (500 مل) ماء 2 ملعقة كبيرة (30 مل) زيت بصلة كبيرة مفرومة ناعمًا 2 فص ثوم مهروس 2 قرن فلفل حار 2 ملعقة كبيرة (25 جم) زبد في درجة حرارة الغرفة 4 حبات حبهان ½ ملعقة صغيرة (2. 5 جم) قرنفل مطحون ½ ملعقة صغيرة (2. 5 جم) فلفل أبيض مطحون مكعب مرق دجاج مطحون ملعقة صغيرة (5 جم) ملح ٧ وصفات للأرز من حول العالم طريقة تحضير أرز بشاور لا تغسلي هذا النوع من الأرز كثيرًا، ولا تنقعيه أكثر من 10 دقائق، لأنه سريع الكسر. طريقة عمل رز بشاور - أكلات لجميع الأذواق. على نار متوسطة، ضعي الزيت والزبد، وقلبي حتى يذوب الزبد. أضيفي البصل، وقلبي حتى يُصبح لونه بنيًّا فاتحًا، ثم أضيفي الثوم والفلفل الحار والقرنفل والحبهان، وقلبي لمدة دقيقة. أضيفي الماء، واتركيه حتى يغلي، ثم أضيفي الملح والفلفل الأبيض ومرق الدجاج وقلبي، ثم أضيفي الأرز، وقلبي ببطء حتى لايتكسر. غطي القدر واتركيه على نار هادئة جدًّا لمدة 25 دقيقة حتى ينضج الأرز. طريقة جديدة لطهي الأرز تقلل سعراته الحرارية للنصف! يظهر تحت اسم الوصفة 5 نجوم، لا تنسي أن تضعي تقييمكِ للوصفة.
محتويات ١ الأرز ٢ أرز بشاور ٣ أرز بشاور بالبهارات ٣. ١ المكوّنات ٣. ٢ طريقة التحضير ٤ برياني باكستاني ٤. ١ المكونات ٤. ٢ طريقة التحضير الأرز الأرزّ هو من الأطعمة الرئيسيّة المشهورة بمذاقها الشهيّ في العالم، وخاصةً في الوطن العربيّ، ويمكن التفنّن بإعداده بأشكال كثيرة، فيطبخ منه المنسف الأردنيّ، والكبسة، والمقلوبة، والأوزي، والقدرة الفلسطينية، والمندي، والزربيان وغيرها الكثير، أو أن يكون مرافقاً لأطباق؛ كالخضار، والصواني، والملوخيّة، والبامية، والفاصولياء. طريقة عمل رز بشاور - المندب. أرز بشاور البشاور هو أرز باكستاني الأصل، ويرجع لمدينة بشاور الباكستانية، يختلف تماماً عن الأرز المصري، وهو أيضاً ليس مثل أرز بسمتي. حيث إنه يحتاج إلى حرص أكثر من البسمتي، وهناك من ينقع أرز بشاور قبل طهيه وهناك من يستخدمه مباشرة، وإذا تم نقعه فمن الأفضل تقليل كمية الماء المستخدمة للطهي، وإن جف الماء عن الأرز لا يضاف ماء جديد بل يُقلّب مرة واحدة فقط بحذر، وكمية الماء تكون قليلة فكوب من الماء يساوي كوباً من الأرز، لأنه ينضج بسرعة. أرز بشاور بالبهارات المكوّنات ثلاث ملاعق كبيرة من الزبدة، لأنّ الزبدة تعطي للأرزّ مذاقاً مميّزاً يمكنك استبدالها بالزيت.
04-01-2017 09:37 AM تعديل حجم الخط: سرايا - سرايا - محتويات ١ الأرز ٢ أرز بشاور ٣ أرز بشاور بالبهارات ٣. ١ المكوّنات ٣. ٢ طريقة التحضير ٤ برياني باكستاني ٤. ١ المكونات ٤. ٢ طريقة التحضير الأرز الأرزّ هو من الأطعمة الرئيسيّة المشهورة بمذاقها الشهيّ في العالم، وخاصةً في الوطن العربيّ، ويمكن التفنّن بإعداده بأشكال كثيرة، فيطبخ منه المنسف الأردنيّ، والكبسة، والمقلوبة، والأوزي، والقدرة الفلسطينية، والمندي، والزربيان وغيرها الكثير، أو أن يكون مرافقاً لأطباق؛ كالخضار، والصواني، والملوخيّة، والبامية، والفاصولياء. أرز بشاور البشاور هو أرز باكستاني الأصل، ويرجع لمدينة بشاور الباكستانية، يختلف تماماً عن الأرز المصري، وهو أيضاً ليس مثل أرز بسمتي. حيث إنه يحتاج إلى حرص أكثر من البسمتي، وهناك من ينقع أرز بشاور قبل طهيه وهناك من يستخدمه مباشرة، وإذا تم نقعه فمن الأفضل تقليل كمية الماء المستخدمة للطهي، وإن جف الماء عن الأرز لا يضاف ماء جديد بل يُقلّب مرة واحدة فقط بحذر، وكمية الماء تكون قليلة فكوب من الماء يساوي كوباً من الأرز، لأنه ينضج بسرعة. أرز بشاور بالبهارات المكوّنات ثلاث ملاعق كبيرة من الزبدة، لأنّ الزبدة تعطي للأرزّ مذاقاً مميّزاً يمكنك استبدالها بالزيت.
بصلتان مقطعتان إلى شرائح دائرية. ملعقة كبيرة من الزنجبيل، المفروم. ستة فصوص من الثوم المهروس. قرنان من الفلفل الأخضر الحار، المفروم. ملعقة كبيرة من بهارات البرياني. ملعقة صغيرة من الكركم. ثلاث ملاعق صغيرة من الملح. نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود. عودان من القرفة. ثلاث أوراق غار. ست حبات من الهيل الصحيح. ملعقة صغيرة من الكمون الصحيح. ملعقة صغيرة من الكمون الناعم. ملعقة صغيرة من الكزبرة، الصحيحة. ملعقة صغيرة من الكزبرة الناعمة. حبتان كبيرتان من الطماطم مفرومتان. ملعقتان كبيرتان من معجون الطماطم. حبة كبيرة من البطاطا مقطعة إلى مكعبات صغيرة. نصف كوب من اللبن روب (لبن زبادي). كوب من الكزبرة المفرومة. كوب من الحلبة الخضراء. نغسل الأرز مرة واحدة، ثم ننقعه في ماء دافئ. ننقع الزعفران في نصف كوب ماء. نقطع الدجاج إلى ثماني قطع، وننزع الجلد. نضع أربع ملاعق كبيرة من الزيت في قدر واسع على نار متوسطة، ونضيف البصل ونقلب إلى أن يصبح ذهبي اللون. نضيف الزنجبيل، والثوم والفلفل، ونقلب إلى أن يصبح لون البصل ذهبيّاً غامقاً. نضيف جميع البهارات، والكركم، والملح، والفلفل، وأعواد القرفة، وأوراق الغار، وحبوب الهيل، والكمون، والكزبرة، وكوب من الماء، ونترك الخليط يغلي بضع دقائق حتى نحصل على صلصة سميكة.