قهوة بلاك ايفوري مصدر لمضادات الأكسدة مضادات الأكسدة ضرورية لصحة الإنسان لأنها أحد أسباب تقوية نظام المناعة، ويمكن لفنجان من قهوة بلاك ايفوري أن يوفر لجسمك كميات كافية من مضادات الأكسدة لمحاربة الالتهابات بشكل فعال. تحذيرات عند تناول قهوة بلاك ايفوري يجب على الأم الحامل الحد من تناول قهوة بلاك ايفوري والقهوة بوجه لأن نسبة الكافيين في القهوة قد تؤثر عليها. قد تسبب رد فعل تحسسي نظرًا لتأثرها بالفاكهة الموجودة في معدة الفيلة أثناء التخمر. نظرًا لأنها غير متوفرة بكثرة ومكلف للغاية ، يجب أن تهتم بمكان الحصول على القهوة، بمعنى آخر ، يجب أن تحصل على القهوة من المورد المضمون فقط وذلك لضمان جودتها وأصالتها وحتى لا تحصل على منتج مغشوش. تختلف قدرة تحمل الكافيين لدى كل شخص ، لذا إذا كانت معدتك لا تستطيع تحمل أكثر من فنجان قهوة يوميًا ، فإنها تنطبق على قهوة العاج الأسود أيضًا ، فعلى الرغم من أن طعمها أقل مرارة لكن هذا لا يجعلها تحتوي على كمية أقل من الكافيين. التحذير الأخير هو تحذير خاص بمخاطر القهوة على الأفيال ،وبالطبع فإن إنتاج قهوة بلاك ايفوري يعود بالنفع على السكان المحليين في تايلاند الذين يزرعون حبوب البن، وأيضًا الذين يعملون في إنتاجها.
ويصنع البن من حبوب ارابيكا، والتي يتم جمعها من فضلات الفيلة، حيث يتأثر طعمها بالانزيمات الهاضمة للفيلة، مع مكونات أخرى، حيث يتم هضم تلك الحبوب مابين 15 إلى 70 ساعة. سبب اختيار الفيل لصنع أغلى بن في العالم يكشف دينكين، صاحب الشركة المصنعة للبن، بأنه بدأ مشروعه في 2002 في اقناع المزراعين بجمع حبوب البن من فضلات الفيل، حيث يعد الأمر معهودًا في إندونيسيا استخرجوا البن من براز الحيوانات الثديية الصغيرة. اقرأ ايضًا: تسبب التسمم.. أسرار صادمة عن "القهوة" وأوضح أنه عام 2003 وظهور مرض السارس، ساد الخوف من القهوة التي تدخل في صناعتها براز الحيوانات، لذلك لختار الفيل كونه من الحيوانت الآمنة والتي لم يُذكر أنها سبب لأي مرض للإنسان كما أنم عملية الهضم قد تستسغرق 24 ساعة هو مايسمح لها بالتخمر. عمل القهوة من براز الإنسان أوضح دينيكن وجود فكرة صنع القهوة من براز الإنسان، كونه يفرز نفس الإنزيمات التي يفرزها الفيل، لكن عملية المضغ والصعوبات التسويقية أدت إلى استحالة تنفيذ الفكرة.
ماهي قهوة بلاك ايفوري القهوة من أكثر المشروبات استهلاكًا على مستوى العالم، وهناك أنواع كثيرة من القهوة وطرق لا حصر لها لإعدادها وتعد قهوة بلاك ايفوري من أغلى أنواع القهوة على مستوى العالم، والسبب في ذلك هو طريقة تخمير حبوب القهوة قبل إعدادها والتي تبدو غريبة بعض الشيء. وشركة بلاك ايفوري هي شركة مقرها تايلاند تقوم بإنتاج قهوة من أندر أنواع القهوة وهي قهوة بلاك ايفوري " Black Ivory Coffee " أو قهوة العاج الأسود والتي يصل سعر الباكت الواحد منها الذي يزن 35 جرام ويصنع فنجان واحد من القهوة إلى حوالي 120 دولار، وهو بالطبع مبلغ كبير يمكن أن يدفع في كوب قهوة واحد، لكن بالنسبة للبعض فإن مذاق قهوة بلاك ايفوري لا يمكن أن يقدر بثمن. كيف تصنع قهوة بلاك ايفوري بلاك ايفوري هي قهوة من براز الفيل ، فالفيلة عكس البشر هي حيوانات عاشبة لا تأكل اللحوم، ويساعد التخمر الذي يحدث في أمعاء الفيلة أثناء عملية تكسير السيللوز على إزالة المرارة من حبوب البن. وقد استغل رجل الأعمال الكندي بليك دينكين البالغ من العمر 44 عامًا تلك الفكرة وراهن عليها بمدخرات عمرته ليحول فكرته إلى ذهب، فببساطة يمكن صنع القهوة بدون مرارة عن طريق تمرير حبوب البن الخام إلى معدة الأفيال الصغيرة ثم يلتقطها بعد ذلك.
لماذا تحسن هذه العملية طعم القهوة لقد تم عمل العديد من الأبحاث حول هذا الأمر ، ومن ضمنها البحث الذي أجراه دكتور ماركون وهو دكتور في جامعة جيلف الذي توصل إلى أن إنزيمات الفيل تعمل على كسر بروتين القهوة خلال عملية الهضم ، وندرك جيدًا أن البروتين يعتبر هو العامل الرئيسي المسئول على طعمة المرارة الذي يوجد في القهوة ، وبالتالي فإن نسبة البروتين عندما تقل تكون سبب في جعل القهوة أقل مرارة ويصبح لها طعم أفضل. وكما ندرك أن الفيل لا يعتبر من الحيوانات آكلة اللحوم حيث أنه يتغذى على الأعشاب ، وهذه المهمة تتطلب الحيوانات العاشبة أو التي تتغذى على الفيلة ، والتي تكون سبب في التخمير بشكل أكبر للهضم ، حيث أن التخمير يعتبر من الأمور المهمة والمفيدة للقهوة والتي تؤثر على طعم القهوة بشكل واضح ، حيث أنه يساعد على نقل الفاكهة من لب القهوة إلى حبوب البن. هل يأكل الفيل حبوب البن الكثير من الأشخاص يعتقد أن إطعام الفيلة البن يعتبر أمر لابد منه للحصول على أغلى و افضل نوع قهوة اسبريسو في العالم ، ولكن في حقيقة الأمر أنه في أوقات الجفاف ، حيث أن الفيلة الآسيوية تنجذب إلى مزارع البن حيث يتم ري الكثير منها ويتم سحب الفيلة إلى الفواكه المختلفة مثل القهوة وغيرها.
فتجد هناك العديد من المتاجر الالكترونية التى تقوم بعرض أحدث احذية سكيتشرز الأفضل لعام 2016 فهى تعطي الراحة والأمان أثناء المشي و تعتبر ماركة سكتشرز من أفضل الماركات الأمريكية فى الأحذية التى يفضلها الرياضيين ويعد حذاء سكيتشرز الأكثر مبيعاً بين كبري شركات الأحذية على مستوي العالم.
السبب الرئيسي الذى جعلنى ابدا هذه المدونة بجانب مشاركة خبراتى فى الرياضة واحدث تقنيات الرياضة المتبعه هو رغبتى ايضا فى مشاركتكم كافة مستلزمات الرياضة التى قمت بالفعل انا بتجربتها او انوى ان اقوم بتجربتها فى الايام القادمة، فانا اعلم كم من الممكن ان يكون من الصعب على الرياضيون ان يجدوا ما يريحهم اثناء ممارستهم للرياضة سواء بشكل يومى او حتى بشكل اسبوعى منتظم. فى مدونات سابقة لى قد اعلنت عن حبى الى الازياء والموضة بجانب حبى للرياضة لانى كما اراهم متساويين فى الاهمية ومكملتين لبعضهما البعض.
هـ تأخذ راحتك وأنت بـ تتفرج وبـ تجرب أي حاجة تعجبك. نتمنى نشوف فروع أكثر لـ «سكيتشرز» في مناطق مختلفة من القاهرة.
فتح مؤخرًا في الدور الثالث من المرحلة الثانية في سيتي ستارز منفذ بيع لمنتجات «سكيتشرز – Skechers» الأمريكية. سكيتشرز شركة متخصصة في الأحذية الرياضية والكلاسيكية والكاجوال للرجال والسيدات وكذلك أحذية مواقع العمل أو الـ Safety وفيها قسم متخصص لأحذية الأطفال والسنيكرز. الماركة الأمريكية بدأت في الانتشار منذ انطلاقها سنة 1992 يعني مش من زمان قوي، ومع ذلك حققت نجاح كبير بسبب تنوع موديلاتها وجودة الخامات اللي بـ تخلي عمرها طويل جدًا وبـ تتحمل ظروف استخدام صعبة. ومن الوارد أنك تكون شوفتها قبل كده بلوجو حرف الـ S اللي بـ يُكتب بطريقة مميزة بس ما عرفتش أنها سكيتشرز الأمريكية. المحل مساحته متوسطة لكن فيه كم كبير جدًا من المعروضات على الأرفف والستاندات في وسط المحل. وكان طبيعي أننا نتوجه للأرفف الرجالي في واجهة المحل اللي كان عليها موديلات كثير جدًا ومتنوعة من البوتات والهاف بووت والسنيكرز والشوز الـ Safety العملاق وبعض الموديلات الكلاسيكية والكاجوال بزيادة. كل الخامات والموديلات تقريبًا هـ تلاقيها هنا، وكلها عليها حرف الـ S الشهير. الأسعار من 500 لحد 1000 جنيه، والموديلات اللي عجبتنا كانت بوتات من الجلد الأسود اللامع اللي من غير رباط أو أبزيم، بـ تتلبس زي السبترين بدون أي مجهود بسعر 750 جنيه، وده بعد الخصومات طبعًا، وموديل ثاني من السابوهات الشامواه بسعر 500 جنيه بـ يتلبس بنفس الطريقة.
الأسعار مش قليلة خالص، لكن هـ تحس أنه غالي وثمنه فيه. لما تمسك الخامة وتشوف موديلات شكلها غير تقليدي بالمرة هـ تحس أنها تستاهل تدفع فيها المبالغ دي. فيه كمان كوتشي بألوان فسفورية عجيبة وبنفس متوسط الأسعار. فيه موديلات متخصصة للرياضات المختلفة، وفيه أحذية أقرب لأحذية تسلق الجبال أو أي أشغال شاقة تخطر على بالك. والغريب أن شكلها جذاب وهـ تحب تجربها في رجلك وممكن بسهولة تشتريها حتى لو مش هـ تستخدمها في الأغراض المخصصة لها. الموديلات الحريمي لها نفس الخصائص تقريبًا، وإن كان فيه تشكيلة مختلفة من البوتات الطويلة المصنوعة من الفرو والشامواه والجلد الملون، والأسعار بـ تبقى 600 و700 جنيه بعد الخصموات الموجودة حاليًا، وللمرة الثانية بـ نقول أن «سكيتشرز» مناسب جدًا لهواة التميز وارتداء ملابس غير تقليدية. ده طبعًا بجانب العمر الطويل وخصائص القوة في الشوز نفسه. فيه عدد من الستاندات عليها موديلات الأطفال اللي من أول عمر 6 شهور لحد 14 سنة، عدد مهول من التصميمات والخامات الولادي والبناتي، كوتشي وvans وباليرينات وصنادل بأشكال فريدة وأسعار بـ تبدأ من 300 جنيه. المحل له فرع ثاني في مول العرب في 6 أكتوبر وممكن لو ما لقيتش موديل أو مقاس أنت عاوزه هنا يتأكدوا لك فورًا إذا كان موجود في مول العرب وممكن تحجزه وتروح تأخذه فورًا، والخدمة عمومًا في المحل جيدة جدًا ومحترفة.
نعم لم اكن سعيدة فى البداية عندما قمت بشراء اللون الاسود وتمنيت ان يمون هناك العديد من الاختيارات لاقرر ما اريده ولكن اللون الاسود اصبح عشقى فهو يناسب اين كان ما ارتديه لم يسبق لى ان قمت بارتداء حذاء رياضى ف نفس الخفه التى منحنى ايها هذا الحذاء خاصة مع اصابة ركبتى كما انه يريحنى جدا خاثة فى منطقة الكعب. اما عن بطانة الحذاء الداخلية فهى كبطانة الجيلى ولكن افضل بكثير كما انهم مخصصين لتحمل حالات مختلفة من الطقس والماء فاملى ان يستمروا معى لسنوات عديدة فى الواقع احببت هذا الحذاء لدرجة جعلتنى انسى حذاء السنيكر القجيم الخاص بى من وقت ما قمت بشرائه وهذا امر كبير بالنسبة الى فالذى يعرفنى جيدا لا بد له ان يكون قد رانى على الاقل مره فى تلك الحذاء فقد كان المفضل لدى. وانا قد قررت ان اقوم بشراء الحذاء الرمادى و من ثم اى لون اخر اراه مناسب الى! فى الحقيقة اوصيكم بجميعا بشراء هذا الحذاء الرائع، سواء كنت تعمل واقفا طول اليوم او انك تحتاج حذاء للممارسة الرياضة او لديك اصابة فى قدمك \ركبتك\منطقة الكعب ولم تجد اى نوع من الاحذية الذى ناسبك من قبل فانا اقترح عليك ان تجرب هذا النوع الرائع فسوف تجد راحتك فى ارتداء هذا الحذاء، واما بالنسبة لتكلفتهم فهم فى نفس ثمن الاحذية الرياضية العادية ولكن هذا النوع هو اكثر الانواع التى قمت بشرائها وانا راضية بنسبة 100% عنهم، وبسبب هذا انا اشجعكم على تجربة هذا الحذاء الرائع للغاية وان تنقلوا خبراتكم لى كما فعلت.