– في احدي الدراسات اوضحت انه من المعروف ان كبد العجل ذات قيمة غذائية عالية، مما يجعله مفيد جدا للصحة مع مادة حساسة وطعم لذيذ ، وهو واحد من الأطعمة المفضلة غير النباتيين وذو مصدر ممتاز للفيتامين A، D، E، الفوسفور والبوتاسيوم، ويتم أخذ هذه اللحوم من البقر الصغار كانت الحيوانات المستأنسة لأول مرة قبل بعض 4000 سنة، لحوم البقر وتستهلك أجزاء أخرى من الجسم كذلك منذ ذلك الحين، تم منحها التقدير لكلا مذاقه وقيمته الغذائية العالية كبد العجل له فوائد هائلة، خصوصا في الحصول على الحماية ضد السرطان وانتفاخ الرئة.
يحلو لنا في موائد و عزايم شهر رمضان المبارك، تقديم افخر الاطباق التي تشتمل على اللحم، و ياتي لحم العجل ضمن قائمة اللحوم الاكثر تفضيلا خلال الشهر الفضيل. و ما لا يعرفه الكثيرون ان هناك فوائد كبيرة لتناول لحم العجل، لكن في الوقت ذاته هناك بعض الاضرار التي تجعل من المهم الاعتدال في تناوله. قبل الغوص في فوائد و اضرار تناول لحم العجل، اليك اولا نصائح لشراء لحمل العجل الطازج و الجيد. كيف تشترين لحم العجل الجيد؟ المعروف انه يتم ذبح العجل في الاشهر الاولى من عمره (و ليس اقل من الشهر الثاني حيث يكون اللحم قليل الكثافة و التماسك)، و ان لا يزيد عمر العجل عن السنة حيث يصبح لحمه قاسيا و انسجته غليظة. عند شراء لحم العجل، تنبهي الى ان تكون رائحته طازجة و لونه احمر فاتح، في وقت يجب ان يكون دهنه ابيض اللون و خاليا من اية بقع. ما هو لحم العجل | أطيب طبخة. فوائد تناول لحم العجل كما قلنا سابقا، لتناول لحم العجل فوائد غذائية عديدة نوردها لكم. - لحم العجل غني بالبروتينات الضرورية لبناء الانسجة و تكوين العظام و منح الطاقة للجسم. - لحم العجل غني بفيتامين "بي" الذي يكافح التعب و الارهاق كما انه فعال لصحة القلب و الاوعية الدموية لانه يخفض نسبة الكوسترول في حال تم تناوله باعتدال.
تبلغ قيمة قطع لحم العجل الدائرية المكونة من 3 أونصات 30. 7 جرامًا من البروتين بينما يمنحك اللحم البقري بروتينًا أقل بقليل يبلغ 30. 3 جرامًا ولذلك بالنسبة لآكلي اللحوم الذين يبحثون عن المزيد من البروتين فإن لحم العجل يُعدّ خيار ممتاز. يمكن أن يزوّد لحم العجل الجسم بنسبة 2 في المائة من قيمة الصوديوم اليومية المطلوبة، وذلك في قطعة 3 أونصات، ويحتوي لحم العجل على 57 ملليغرام من الصوديوم أي أكثر من 38 ملليغرام من الصوديوم في لحم البقر. الأشخاص الذين يعيشون حياتهم في نظام غذائي منخفض الكربوهيدرات، يمكنهم تناول لحم العجل بحرية؛ لأنه لا يحتوي على كربوهيدرات. لحم العجل طري ويمكن امتصاصه وهضمه بسهولة، وذلك عن طريق الجهاز الهضمي، ويمكن للأشخاص الذين يواجهون صعوبة في هضم لحم البقر أو أي لحوم حمراء أخرى تجربة لحم العجل. يُعدّ لحم العجل أكثر خيارات اللحوم الحمراء أمانًا، والأشخاص الذين لا يريدون المخاطرة بحياتهم بتناول الأطعمة عالية السعرات الحرارية و الكوليسترول لا يزال بإمكانهم تناول لحم العجل دون أي قلق لكن بكميات محددة مناسبة وباعتدال. أقرأ التالي منذ 6 أيام الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من الأستروجين منذ 6 أيام هل يمكن تناول البيض نيء منذ 7 أيام ما هي أضرار المواد الحافظة للأغذية؟ منذ 7 أيام أعشاب لتقوية الذاكرة وسرعة الحفظ منذ 7 أيام فوائد العسل الأسود منذ أسبوع واحد فوائد شاي الزيزفون الصحية منذ أسبوع واحد التغذية السليمة لمرضى الزهايمر منذ أسبوع واحد أغذية مفيدة تخفف من آلام المفاصل منذ أسبوعين الأغذية التي يجب تجنبها مرضى البروستاتا منذ أسبوعين أهم أنواع البروتينات التي تساعد على زيادة الوزن
في كل بيت غالباً ما يتم إدراج اللحوم ضمن الوجبات الرئيسية. و غالباً ما تكون جزء من وجبة واحدة في اليوم و هذا ليس غريباً لأن اللحم العجل صغير يحتوي علي قيمة غذائية عالية. حيث أن اللحم ا لعجل صغير يحتل مكان الصدارة بين اللحوم في المذاق. فهو له شكل جمالي جذاب بالإضافة إلي المعادن و الفيتامينات الهامة اللازمة لتسهيل عملية الهضم و بديل جيد للحفاظ علي توزان السعرات الحرارية. و بذلك فهو غذاء مهم جداً لصحة العديد من وظائف الجسم. حيث أنه المفتاح الأساسي لحصول الجسم علي العناص الغذائية الهامة التي يحتاجها الجسم مثل المعادن و البروتينات و الفيتامينات و الكربوهيدرات. البروتينات الموجودة في اللحم ا لعجل الصغير لا غني عنها: يتكون جسم الإنسان عموماً من 10 – 15% من البروتينات و بذلك فهي تشكل اللبنة الأساسية في الجسم. و البروتينات عموماً مفيدة في علاج مشاكل الجلد و بقاء العضلات بصحة جيدة و عظام صحية. علي سبيل المثال ، يحتاج الأطفال إلي البروتينات في سن النمو لبناء عظام قوية. بالإضافة إلي ذلك تحتاج الأمهات الحوامل و المرضعات إليه. و يحتاج الجسم عموماً البروتينات لإنتاج الأجسام المضادة لمقاومة الفيروسات و البكتريا لذلك هو عنصر ضروري لعلاج العديد من الأمراض.
لحم العجل لحم العجل أو لحم البقر من اللحوم التي يتم تصنيفها على أنّها لحوم حمراء والتي تتميّز باحتوائها على كميات كبيرة من الحديد بشكل يفوق لحوم الدجاج أو الأسماك، وعادةً ما يتم تناول هذه اللحوم الحمراء على شكل شرائح مشوية أو مُحمَّصة تحميص مُعتدَل أو كقطع لحم مطبوخة أو على شكل لحوم حمراء محفوظة أو مُجمَّدة أو مُعلَّبة، ويُعد لحم العجل أو اللحم البقري عمومًا مصدرًا غنيًا بالفيتامينات والمعادن المختلفة مثل الزنك ، وسيتم في هذا المقال ذِكر نبذة عن القيمة الغذائية في لحم العجل بالإضافة إلى التعريج على أضرار لحم العجل. [١] القيمة الغذائية في لحم العجل رغم أنّ اللحوم الحمراء على نحوٍ عام، ولحم العجل على نحوٍ خاص لها العديد من الفوائد التي تنعكس إيجابًا على صحة الجسم، إلّا أنّ الإنسان يجب أن يكون على دراية كافية بالقيمة الغذائية التي تُقدِّمها هذه الأنواع من اللحوم حتى يستطيع أن يُحافظ على التوازن في نظامه الغذائي، ويجدر التنويه إلى أنّ كل 100 غرام من لحم العجل يحتوي على 10 غرام من الدهون، بالإضافة إلى 4. 5 غرام من الدهون المُشبَعة بالإضافة إلى 95 ملغم من الكوليسترول، ويمكن أن تتفاوت هذه القِيم عند الحديث عن لحم العجل في سِن مُتقدِّمة أو لحم الأبقار مُكتمِلة النمو أو التي تُعاني من هُزال أو تأخّر في النمو وهكذا، فمثلًا قد تتناقص القيم في الهزيل منها إلى أقل من 5 غرام من الدهون في كُل 100 غرام، بالإضافة إلى 2 غرام من الدهون المشبعة، ولكن لا يطرأ تغيير يُذكَر على كمية الكوليتسرول.
أطلقت الغرفة التجارية الصناعية بتبوك، اليوم السبت، بوابة خدمة التصديق الإلكتروني؛ حرصًا منها على سلامة وراحة ما يزيد عن 14 ألف من المشتركين بعضويتها، سواء من الشركات والمؤسسات أو رجال وسيدات الأعمال. وأوضح رئيس مجلس إدارة الغرفة التجارية الصناعية بمنطقة تبوك أحمد بن عطية الحارثي؛ أن تفعيل هذه البوابة يأتي تماشيًا مع الإجراءات الاحترازية للحد من انتشار فيروس « كورونا المستجد »، وتفعيل العمل «عن بُعد»، وتطويرًا لمنظومة البرامج التقنية للغرفة، التي تهدف إلى تقديم خدمات الغرفة لكافة مشتركيها، ليضاف ذلك إلى ما حققته من إنجازات واهتمام بمصالح قطاع الأعمال بالمنطقة وتسهيل الإجراءات عليهم وتقديم أرقى الخدمات المتميزة لهم. وأشار الحارثي إلى أن البوابة الإلكترونية للغرفة تُقدِّم خدماتها بكل موثوقية لجميع المشتركين؛ وذلك لطباعة شهادات العضوية، والحصول على تصديق وثائقهم ومستنداتهم، دون الحاجة للحضور إلى مقر الغرفة.
وصف عضو مجلس إدارة الغرفة التجارية بتبوك كريم بن متعب الأيداء، تبرير رئيس الغرفة بشأن تأخير رواتب موظفي الغرفة بأنه "تبرير غير مقبول". وقال "الأيداء" لـ"سبق": "الميزانية ليس لها أي علاقة بتأخير رواتب الموظفين نهائياً، وهذا التبرير يعدّ استمراراً للتخبطات الإدارية والتدخلات المستمرة من قبل رئيس الغرفة في أعمال الجهاز التنفيذي منذ وجوده في الدورة السابقة والدورة الحالية". ورداً على بيان الغرفة بشأن إنهاء عقد الأمين العام، أضاف "الأيداء": "حتى هذه اللحظة لم يصل محضر مجلس الإدارة للأعضاء المصوتين على هذا القرار، وسبب ذلك هو وجود المحضر بسيارة رئيس الغرفة الموجودة بكراج منزله بحسب ما ذكره رئيس الغرفة، حين طلبنا نحن أعضاء مجلس الإدارة نسخة من محضر الاجتماع، وهو موجود حالياً خارج منطقة تبوك". وأردف: "أودّ أن أؤكد أن قرارات الأمين العام الصادرة منه هي حسب النظام وهي من ضمن اختصاصاته المعتمدة له بلائحة تنظيم العمل للعاملين بالغرفة الصادرة من وزارة العمل التنمية الاجتماعية". وتابع أن هناك موظفين قد فُصلوا سابقاً وقُدّمت ضدهم مستندات غير صحيحة، مما دفع الأمين العام للغرفة المهندس مبارك القحطاني إلى إنصافهم وتقديم شكوى ضد المتسبب بفصلهم إلى وزارة التجارة التي عليها أن توقف المخالفات الإدارية التي تشهدها الغرفة.
نظمت الغرفة التجارية الصناعية بمنطقة تبوك، أمس الاثنين، ورشة عمل بعنوان «التوعية في الفرصة المتاحة للاستثمار بالمدينة الصناعية»، بالتعاون مع الهيئة السعودية للمدن الصناعية ومناطق التقنية «مدن»، بحضور رئيس مجلس إدارة الغرفة أحمد الحارثي، وعدد من رجال وسيدات الأعمال بالمنطقة. وركزت الورشة، على عدد من المحاور، أهمها تقديم تعريف وأرقام عن المدينة الصناعية بتبوك، وأهم الشراكات مع القطاع الخاص، والخدمات والمشاريع والبنى التحتية والفرص الاستثمارية المتاحة والمصانع الجاهزة، وفقًا للحساب الرسمي للغرفة على موقع التواصل الاجتماعي «تويتر». وفي سياق متصل، التقى الحارثي مدير المدينة الصناعية بالمنطقة المهندس حاتم ياسين وممثل برنامج تطوير الصناعة الوطنية والخدمات اللوجستية المهندس أحمد السفياني، وبُحث خلال اللقاء سبل التعاون بين غرفة تبوك و«مدن»، ومناقشة التسهيلات المقدمة للمستثمرين والمستثمرات بالمنطقة.
نظمت الغرفة التجارية الصناعية بتبوك, بالتعاون مع صندوق تنمية الموارد البشرية "هدف" لقاءً تعريفيا ببرنامج "دعم التوظيف لرفع المهارات", بحضور رئيس مجلس إدارة الغرفة التجارية الصناعية بمنطقة تبوك أحمد بن عطيه الحارثي ومدير صندوق تنمية الموارد البشرية بتبوك محمد سالم الشهري, وذلك بمقر الغرفة بتبوك. وفي بداية اللقاء الذي شهد حضور أكثر من 40 مستفيداً ومستفيدة، رحب الحارثي بالحضور, مؤكداً سعي غرفة تبوك إلى الإسهام والتعاون مع مختلف الجهات الحكومية والهيئات العامة والخاصة لتقديم البرامج والدورات لخدمة أبناء المنطقة وللقطاعات التجارية ورجال الأعمال, ثم شاهد الجميع عرضاً مرئياً عن رؤية وأهداف وبرامج وممكنات صندوق تنمية الموارد البشرية. عقب ذلك قدم مدير صندوق تنمية الموارد البشرية بتبوك شرحاً عن برنامج دعم التوظيف لرفع المهارات, الذي شمل التعريف بهدف البرنامج وهو تحفيز منشآت القطاع الخاص على التوطين, والفئة المستهدفة وضوابط وشروط ومعايير الأهلية للاستفادة من البرنامج وكيفية الاستفادة من البرنامج, مدة وآلية الدعم وإجراءات صرف الدعم لهذا البرنامج. كما شمل اللقاء شرحاً عن برامج أخرى يقدمها الصندوق كبرنامج " تمهير " وبرنامج " قرة " الذي يقدم دعماً مالياً شهرياً للأمهات العاملات في القطاع الخاص عبر تحمل نسبة من تكاليف حضانة ورعاية أطفالهن، في مراكز مرخصة ومعتمدة بما يضمن توفير بيئة آمنة للأطفال، ويساعد في استمرارية المرأة في عملها واستقرارها الأسري وبرنامج " وصول " الذي يهدف إلى إيجاد حلول تخفف من عبء تكاليف النقل عن السعوديات العاملات في القطاع الخاص.
وكانت "سبق" قد نشرت خبراً مساء أمس بعنوان "رواتب موظفي غرفة تبوك معلقة.. ورئيسها يبرر: أسباب فنية"، وذلك بعد أن أوقفت الغرفة التجارية بتبوك صرف رواتب موظفيها، والتي من المقرر أن يتم صرفها يوم 25 من الشهر الميلادي، دون أي أسباب واضحة، بحسب ما ذكره موظفون لـ"سبق". وبرر رئيس الغرفة التجارية سعيد العسيري في تصريح لـ"سبق" ذلك بأنَّ المسيرات تمت استعادتها من البنوك لأسباب فنية، وسيتم إعادتها بعد تصحيح الأخطاء والملاحظات، مشيراً إلى أنَّ المسيرات أرسلت للبنك قبل أن تُعتمد الميزانية، وهذا خطأ كبير أن تقوم بصرف رواتب دون أن تُعتمد ميزانيتها. وكان إيقاف رواتب موظفي غرفة تبوك جاء بعد أن أصدرت الغرفة بياناً ذكرت فيه أنَّ مجلس الإدارة اتخذ قراراً بعد اجتماع عقده بمقر الغرفة، بحضور جميع أعضاء المجلس يقضي بإنهاء التعاقد مع الأمين العام للغرفة الذي كان يخضع لفترة التجربة، وأن المجلس أحال جميع القرارات المتخذة من الأمين العام للتدقيق؛ للتأكد من قانونية ما تم اتخاذه من إجراءات خلال فترة عمله.
هذه صفحة توضيح تحتوي قائمةً بصفحات مُتعلّقة بعنوان الغرفة. إذا وصلت لهذه الصفحة عبر وصلةٍ داخليّةٍ ، فضلًا غيّر تلك الوصلة لتقود مباشرةً إلى المقالة المعنيّة.
بوابة أعمالي خدمة سند خدمة سند تتيح التحقق من الوثائق التي تم تصديقها إلكترونيا عبر بوابة أعمالي. * رمز الصورة المدخل خاطئ Type the code from the image بوابة أعمالي – بوابة الخدمات الإلكترونية لغرفة الرياض: تعد بوابة الخدمات الإلكترونية لغرفة الرياض (بوابة أعمالي) كأهم مبادرات غرفة الرياض لتحقيق أحد أهدافها الاستراتيجية المتمثل بالانتقال في تقديم خدماتها إلى مفهوم "الغرفة الإلكترونية" باستخدام أحدث النظم المتطورة في مجال تقنية المعلومات،ليتسنى لعملاء الغرفة من إنجاز أعمالهم بكل يسر وسهولة في بيئة عمل متطورة ومثالية.