تاريخ النشر: 2021-03-04 آخر تحديث: 2021-09-12 الصنف: أطباق رئيسية التقييم: حضري لأطفالكِ وعائلتكِ كبسة لحم بيضاء بالنكهة الخليجية الأصلية وقد جئناكِ بمكوناتها وطريقة تحضيرها لتستمتعي بها أنتِ وأفراد أسرتكِ. المكونات 20 دقيقة 6 اشخاص كبسة لحم بيضاء 1/2 كيلو غرام من اللحم المقطع 2 كوب من أرز البسمتي 1 حبة كبيرة من البصل المفروم 2 فص من الثوم المهروس رشة من البهارات المشكلة رشة من الفلفل الأسود ملح (حسب الرغبة) 1 حبة من الفليفلة المفرومة 1 ملعقة صغيرة من بهارات الكبسة 1 ملعقة صغيرة من الزنجبيل المبشور 2 عود من القرفة 3 قطع من ورق الغار رشة من مسحوق الكمون طريقة التحضير 80 دقيقة يوضع اللحم في قدر، ويضاف إليه ورق الغار والقرفة العيدان والملح والفلفل الأسود، ويوضع القدر على النار ويغمر اللحم بالماء. يسلق اللحم لمدة نصف ساعة تقريبًا حتى ينضج تمام النضج، ثم يرفع اللحم عن المرق ويصفى المرق ويتم الاحتفاظ فيه جانبًا. يسخن القليل من الزيت في قدر على نار متوسطة الحرارة، ثم يشوح فيه البصب والثوم حتى يذبلان. تضاف البهارات المشكلة إلى البصل ثم تضاف بهارات الكبسة والملح والفلفل الأسود والزنجبيل. يضاف اللحم المسلوق فوق خليط البصل ويقلب من جميع الجهات لمدة عشر دقائق.
كبسة لحم بيضاء تفوز وبجدارة - YouTube
كبسة لحم بيضاء - YouTube
كبسة بيضاء باللحم او كبسة ملوك العرب - YouTube
كبسه لحم بيضاء لذيذة و سهله لاتفوتكم👍🏼💕 - YouTube
كبسه لحم بيضاء تفوز وبجداره وبأسهل طريقه - YouTube
طمأن استشاري الجهاز الهضمي وأمراض وزراعة الكبد ووكيل كلية الطب بجامعة جدة، الدكتور معتز هاشم؛ الجميع على صحته وهو يردد: "الحمد لله"؛ حيث لم تخف الكمامة التي كان يرتديها بسبب إصابته مؤخرًا بفيروس كورونا، ابتسامته وتفاؤله. وأضاف الدكتور هاشم خلال رده على استشاري أمراض باطنية ومعدية الدكتور نزار باهبري: أن العدوى لم تنتقل إليه من المستشفى، موضحًا أنه أوقف عيادته وحولها عن طريق الأون لاين منذ 3 أسابيع. دكتور معتز هاشم پور. وأكد هاشم في هذا الصدد حرصه على الالتزام بالتعليمات والاحتياطات وبقائه في المنزل لمدة شهر، الذي لم يخرج منه سوى مرة واحدة إلى البقالة المجاورة لبيته وربما كانت سبب إصابته بالفيروس. وختم بقوله: ليس كل مصاب بكورونا سيتعب ويتعرض لمضاعفات، وليس كل من سيخرج لقضاء احتياجاته من البقالة سيصاب بالفيروس! موضحًا: "ربما حينها لم آخذ احتياطاتي في البقالة وانشغلت بالتقضّي وشراء الاحتياجات ونسيت الموضوع، لكن الحمد لله، هذا مقدر ومكتوب.
وبالإضافة إلى ذلك، حصل الدكتورهاشم على شهادة اعتماد في أمراض الجهاز الهضمي من قبل المجلس الأميركي للطب الباطني في عام 2012. عضو الجمعية الكندية لدراسة أمراض الكبد، 2008. زميل الكلية الملكية للأطباء بكندا، جامعة أوتاوا، أوتاوا، كندا، 2008. عضو نظام اختبار اللغة الإنجليزية الدولي، 2012. عضو مجلس إدارة جمعية الجهاز الهضمي السعودية، 2014. دكتور معتز هاشم موسوی. يعمل الدكتور هاشم منذ عام 2014 بمنصب أستاذ مساعد في الطب الباطني بكلية الطب، جامعة جدة، المملكة العربية السعودية. وقبل ذلك، عمل الدكتور هاشم استشاري في زراعة الكبد في بقسم الطب بمستشفى الملك فيصل التخصصي ومركز الأبحاث في الرياض، المملكة العربية السعودية، بين عامي 2012 و 2014.
وأظهر مقطع الفيديو الذى تم بثه عبر "تويتر" الدكتور هاشم وهو يطمان متابعيه على حالته الصحية وانه بخير. وكان الكثيرون يتعاطفون مع حالة الطبيب بعد تعرضه للإصابة بالفيروس القاتل.
شكراً الله يسعدكم ويحفظكم ويحفظلكم من تحبون أنا الحمدلله أفضل كثيراً وبإذن الله نكون أحد حالات الشفاء قريباً يارب❤️ — د. معتز هاشم (@drmoutaz) April 19, 2020 دعواتنا بالشفاء العاجل للزميل العزيز د. معتز من فيروس كورونا من الناس الطيبه المعطاءه اللي تستحق منكم الدعاء والتعاطف قلوبنا معك الله يحفظك بحفظه — د. قيم دكتورك | الدكتور معتز هاشم سليمان مراد. بدر ناصر المسيعيد (@baderalmosaieed) April 18, 2020 اللهم لك الحمد والشكر تقوم بالسلامة وما ترى باس — خالد بن فهد آل سعود (@ENGKhaledalsaud) April 19, 2020 ومن غير الواضح كيف وصل الفيروس للطبيب السعودي الشاب الذي يلتزم بالحجر المنزلي ويمارس عمله بشكل افتراضي من خلال التواصل مع مرضاه عن بعد. وتقترب السعودية من الوصول لرقم عشرة آلاف إصابة مؤكدة بالفيروس، تعافى منهم نحو 1400 شخص وتوفي 97 آخرين، فيما تواصل السلطات إجراءاتها لمحاصرته عبر سلسلة إجراءات بينها فرض حظر للتجوال وتعليق للدراسة والعمل والسفر وإغلاق للمساجد.
احصل على التعاميم والمستنندات مستندات وتعاميم الجمعية تصدر الجمعية العديد من المستندات والتعاميم المهمة ويمكن لأعضاء الجمعية الكرام تحميلها وقرائتها بشكل دائم من خلال زيارة هذه الصفحة مشاهدة المزيد
أحمد العمار (@Dr_alammar1) April 18, 2020