تصفية الحمص. ضرب الحمص في الخلاط مع الكزبرة، البقدونس، البصل،الثوم حتّى يتجانس الخليط. إضافة زيت الزيتون وعصير الليمون لتحقيق التجانس التام. وضع الخليط في إناء وإضافة البيكنج باودر وخلطهم جيدًا. تشكيل أقراص من الخليط و غمس جهة واحدة من االقرص في بذور السمسم والكزبرة. قلي الأقراص في الزيت لمدّة 4 إلى 6 دقائق حتّى تكتسب اللون الذهبي. تحضير ساندويش الفلافل: فتح الرغيف ووضعه في طبق. حشي الرغيف بطبقات من الفلافل والطماطم الخضراء، البصل، الطحينة. سلطة الفلافل 20 دقيقة ثماني حبات من الفلافل. ملعقتان كبرتان من عصير الليمون. رشة من الكمون. حبة من الطماطم المقطعة. القليل من البقدونس المفروم. كوب من الزبادي. فص ثوم مهروس. رشة من البابريكا. حبتان من الخيار المخلل المقطع. رشة من حبة البركة. عمل الفلافل الشامي - موضوع. أربع ملاعق كبيرة من الطحينية. رشة من الملح. حبة خيار مقطعة. أوراق نعناع طازجة. رشة من السماق. وضع لبن الزبادي في وعاء. إضافة الطحينية، وعصير الليمون، والملح، والكمون وتقليبهم جيدًا. إضافة الثوم المهروس. وضع حبات الفلافل في طبق وإضافة قطع الطماطم، الخيار، المخلل، صلصة الطحينية، حبة البركة، البقدونس المفروم، البابريكا، السماق، وترش بأوراق النعناع الطازجة.
طريقة صنع الفلافل الشامية المكونات.
الفلافل الرائعة مع خبز الصاج - YouTube
يُسخن الزيت في مقلاة عميقة على نار ذات حرارة متوسطة. تُشكل الفلافل على شكل كرات حسب الحجم المرغوب به، وتُقلى في الزيت من الوجهين حتى تصبح مقرمشة، وذات لون بني. تُوضع حبات الفلافل على محارم المطبخ الورقية؛ حتى تتصفى من الزيت. يُفتح الخبز، ويُوضع الخس، والطماطم، والخيار بداخله، ثم تُضاف كرات الفلافل. الفلافل الشاميّة بالفول كأس من الحمّص المنقوع. كأسان من الفول المنقوع. نصف كأس من البقدونس المفروم. ثلاثة فصوص من الثوم المفروم. بصلة مفرومة. ملعقتان كبيرتان من الشبت المفروم. نصف ملعقة صغيرة من كربونات الصودا، والبيكنج باودر. ربع كأس من الكزبرة المفرومة. كتب طريقة الطعمية بالفرن - مكتبة نور. نصف ملعقة صغيرة من كل من: الكمّون، والسمّاق، والفلفل الأسود. ملعقة صغيرة من الملح. زيت ذرة للقلي. يُوضع كل من الحمّص، والفول، والبقدونس، والثوم، والبصلة، والشبت، والكزبرة، والكمّون، والملح، والسمّاق، بالإضافة إلى الفلفل الأسود في محضرة الطعام الكهربائية. تُخلط المكوّنات معاً حتى يتشكل خليط متجانس القوام. تُضاف كربونات الصودا، والبيكنج باودر على خليط الفلافل، ويُترك الخليط جانباً لمدة لا تقل عن نصف ساعة. يُسخن الزيت في مقلاة عميقة على نار مرتفعة الحرارة.
برنامج سكنيأعلنت "الوطنية للإسكان NHC" عن إطلاق المرحلة الثانية لمشروع "سرايا الجوان" لمستفيدي برنامج سكني في مدينة الرياض غدًا، ضمن المشاريع تحت الإنشاء التي تطورها الشركة بالشراكة مع القطاع الخاص بالرياض، امتدادًا لجهودها في زيادة المعروض العقاري السكني وتوفير الحلول السكنية وزيادة نسبة تملّك الأسر السعودية إلى 70% بحلول عام 2030 وفق مستهدفات برنامج الإسكان – أحد برامج رؤية المملكة 2030 -. مشروع سرايا الجوان وأوضحت أن مشروع سرايا الجوان بمرحلته الثانية – الذي تنفذه شركة دار وإعمار – يوفّر 404 وحدات سكنية فلل وتاون هاوس، على مساحة تُقدر بأكثر من 105 آلاف م2، وتتراوح مساحات البناء للوحدات ما بين 360- 392م2، حيث سيتاح غدًا الحجز والاطلاع على تفاصيل الوحدات إلكترونيًا عبر موقع وتطبيق "سكني" ضمن خطوات سهلة واستحقاق فوري دون انتظار من خلال زيارة الرابط ، أو الاتصال على المركز الموحد لخدمة المستفيدين 199090، أو زيارة مركز سكني الشامل في الرياض. ويأتي المشروع امتدادًا لـ 29 مشروعاً سكنياً تحت الإنشاء تتوزع في شمال وشرق وجنوب مدينة الرياض توفر أكثر من 35 ألف وحدة سكنية متنوعة ما بين (شقق وفلل وتاون هاوس)، بمتوسط أسعار يصل إلى 750 ألف ريال، يشرف على تنفيذها برنامج البيع أو التأجير على الخارطة "وافي".
ويتميز مشروع "سرايا الجوان" في مرحلته الثانية بتصميمين مميزين تلائم احتياجات الأسر، بأقساط شهرية ميسرة، وموقع إستراتيجي بمدينة الرياض ضمن مجتمعات متكاملة المرافق والخدمات تتوفر فيها مقومات الراحة والرفاهية. يُذكر أن "الوطنية للإسكان NHC" أعلنت في وقت سابق استهدافها ضخ 147 ألف وحدة سكنية في مدينة الرياض حتى عام 2025، ضمن خطط التوسع المستمرة لزيادة المعروض العقاري وتوفير الوحدات السكنية التي تناسب احتياجات الأسر السعودية وقدراتهم الشرائية، بهدف رفع نسبة تملك الأسر للمساكن، مواصلةً جهودها للتوسع في تطوير العديد من المشاريع والضواحي السكنية في المملكة لتوفير وحدات سكنية بأسعار تنافسية أقل من السوق. ملحوظة: مضمون هذا الخبر تم كتابته بواسطة المواطن ولا يعبر عن وجهة نظر مصر اليوم وانما تم نقله بمحتواه كما هو من المواطن ونحن غير مسئولين عن محتوى الخبر والعهدة علي المصدر السابق ذكرة.
الخميس / 27-9-1443 هـ ابريل - 28-04-2022 م