Home » طريقة عمل الكمونية المصرية باللحم لذيذة على أصولها طريقة عمل الكمونية المصرية باللحم وصفة مصرية أصيلة لتحضير اللحم لذيذة و سهلة تعرفي عليها من مطبخ آسيا عثمان. مقادير الكمونية كيلو لحم بتلو مقطع مكعبات بحجم متساوي. 2 م ك صلصة طماطم. 3 حبة طماطم مفرومة. 3 حبات بصل تقطع جوانح. 2 فص ثوم مهروس. حبة فلفل حار مفرومة. حبة فلفل أخضر مفرومة. ملح وفلفل أسود. م ك كمون. 2 م ك زيت زيتون. طريقة عمل الكمونية المصرية باللحم في وعاء عميق يشوح اللحم مع زيت الزيتون حتى يصبح ذهبي من كل الجهات. نضيف شرائح البصل والثوم المهروس ونقلب جيداً. نضيف الفلفل الأخضر والحار، الطماطم، الصلصة والكمون ونقلب جيداً. نضيف الملح والفلفل الأسمر، ويوضع المكونات ب طاجن الفرن. نضيف 2 كوب ماء ساخن للطاجن ويقلب، ويدخل فرن سابق التسخين متوسط الحرارة حوالي 45 دقيقة حتي ينضج. تقدم الكمونية مع الأرز الأبيض بالهنا والشفا. How useful was this post? Click on a star to rate it! طريقة عمل الكمونية. Average rating / 5. Vote count: No votes so far! Be the first to rate this post.
الكمونية السودانية تعتبر من أشهر الأطباق الشعبية المنتشرة في السودان ولكن يجب الإشارة أن هذا الطبق يرجع أصله إلى السودان، ثم انتقل بعد ذلك إلى العديد من الدول الأخري حيث تختلف طريقة التحضير من دولة إلى أخري كما يجب الإشارة أن هذه الوصفة تحتوي على العديد من المكونات السهلة والبسيطة للغاية وتختلف بالطبع في مكوناتها الرئيسية حيث تتكون من الكرشة أو الكبدة أو اللحم او الدجاج وغيرها من المكونات كما تعتبر من الوصفات التي تحتاج إلى وقت كبيرة من أجل تحضيرها خلال السطور القادمة سوف نوضح لكم طريقة التحضير بكل سهولة. طريقة عمل الكمونية السودانية يمكنكم عملها بكل سهولة من خلال المقادير الآتية: كرشة خروف صغيرة الحجم طازجة. بصلتان. ثلاثة فصوص من الثوم المهروس. حبتان من الجزر. ربع كوب من الزيت النباتي أو السمن. حبة من الطماطم كبيرة الحجم. ملعقتان صغيرتان من معجون الطماطم الجاهزة. طريقة التحضير الكمونية السودانية بكل سهولة يمكنكم تحضير الكمونية السودانية بكل سهولة من خلال الخطوات الآتية: في البداية يمك غسل الجزر وتقطيع الجزر إلى قطع دائرية ويفرم البصل جيدا ويترك جانبا حتى يتم الاستخدام. طريقه عمل الكمونيه بالصور. ثم يتم تنظيف الكرشة جيدا حتى تصبح ذات لون أبيض وتغسل جيدا بالماء البارد وتنقع في الدقيق وعصير الليمون الطازج لمدة عشر دقائق وتغسل مرة أخري بالماء البارد حتى تنظف تماما وتصبح بيضاء.
ذات صلة طريقة عمل الكمونية بالكرشة المصرية طريقة عمل الكمونية بالكرش الكمونيّة بالكرشة تنتشر الأكلات الشعبيّة والتقليديّة بين معظم الدول العربيّة، ومنها الكمونيّة بالكرشة، حيثُ تعتبر الكرشة إحدى أجزاء الحيوانات التي تُنظف جيداً وتُطهى بعدّة طرق، وتُسمّى بأسماء مختلفة من بلد إلى آخر، وكذلك تختلف في طريقة تحضيرها وإعدادها. سنتعرّف في هذا المقال على مكوّنات وطريقة تحضير الكمونيّة بالكرشة السعوديّة، والسودانيّة. الكمونيّة بالكرشة السعوديّة المكوّنات: ربع كوب صغير من الزيت النباتي. كرشة خروف. حبّة بصل كبيرة مقطّعة شرائح. أربعة فصوص من الثوم المفروم. قرن فلفل أخضر حارّ. فلفل أسود -حسب الرغبة-. ربع ملعقة صغيرة من الكمّون المطحون. ملعقة كبيرة كزبرة جافة. ربع ملعقة صغيرة كركم. نصف كوب كبير عدس أحمر. حبة طماطم كبيرة مقطّعة لقطع متوسطة. ملح -حسب الرغبة-. حصريا طريقة عمل الكمونية السودانية +الشطة السودانية 👇مطبخ أم محمد - YouTube. ملعقة كبيرة من معجون الطماطم. طريقة تنظيف الكرشة: نكشط باستعمال السكين القطع الدهنيّة، والأجزاء القاتمة الموجودة في الكرشة. نغسلها مراراً بالماء البارد. ندعكها بالدقيق وعصير الليمون، ونتركها منقوعة عشر دقائق، ثمّ نغسلها مرّة أخرى بالماء البارد. نُقطعها إلى الحجم المطلوب، ونضعها في قدر فيه ماء، ونتركها تغلي قليلاً، ثمّ نصفّي الماء، ونستبدله بآخر نظيف.
و من ثم أتركيه سيدتي على نار عالية الدرجة حتى يصل إلى درجة الغليان عقب هذا قومي بتهدئة النار ، و أتركيه لمدة زمنية لا تتجاوز 20 دقيقة في الغالب ، و من ثم قدميه بشكلاً ساخناً إلى جانب طبق الكمونية ، و بإمكانك وضع كمية بسيطة من الكزبرة الخضراء المفرومة بالعلاوة إلى قليلاً من الكمون الناعم على وجه الكمونية.
يتم تغطية الوعاء، وتترك المكونات لمدة ربع ساعة تقريبًا، وذلك حتى يتم التخلص من الماء الزائد. في ذلك الوقت يتم وضع الطماطم مع الثوم في وعاء الخلاط الكهربائي، وذلك حتى تفرم المكونات وتصبح ناعمة القوام. طريقة طهي الكمونية التونسية | المرسال. تسكب المكونات فوق الكرشة، ويتم تقليبها بشكل جيد، ومن ثم يتم تغطيتها مع مراعاة تهدئة النار عليها. تترك الكمونية بالكرشة على النار لمدة نصف ساعة إلى ساعة تقريبًا، وذلك حتى يتم النضج، مع مراعاة أن يتم تقليبها ما بين الحين والآخر حتى لا تجف المكونات وتحترق، ويمكن إضافة لها القليل من الماء إن جفت، وتركها حتى تنضج. تسكب كمونية الكرشة في أطباق التقديم، وتقدم وهي ساخنة بجانب العديد من أصناف الطعام الأخرى مثل الأرز والمعكرونة، أو الخبز.
بعدها نقطع الكرشة إلي قطع صغيرة الحجم. نحضر وعاء به ماء وتوضع الكرشة ويتم سلقها على النار لمدة ربع ساعة. بعدها نضيف عليها البصل و الجزر المقطع ثم نضيف السمنة أو الزيت حسب الرغبة. نقلب جميع المكونات جيدا حتى يجف الماء منه تماما. نضيف إليها صلصة الطماطم مع الطماطم المفرومة والقليل من الماء. طريقة عمل الكمونية – e3arabi – إي عربي. نتركها على النار حتى تطهير جميع المكونات الكرشة والبصل والجزر والطماطم. بعد التأكد من التسوية الجيدة تقدم الكمونية وفقا للطريقة السودانية ساخنة مع الأرز الأبيض والمخلل أو تقدم الكمونية مع العيش وذلك حسب الرغبة. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
الطريف أن بداية سيلفي كانت في نوفمبر 2011 في لاتفيا، كراوتيا. رغم البداية التي تسبق تأسيس جمرود، لكن كون الأخير في الولايات المتحدة، ولشهرة مؤسسه، حصل جمرود على تمويل سريع وشهرة أكبر! مشروع موقع سيلفي يحظى بدعم مالي من الشريكين المؤسسين لبرنامج سكايب الشهير، بالإضافة لقائمة أخرى من الممولين، واستغرق الأمر مرور عام ونصف على انطلاقه حتى حقق أكثر من 10 آلاف عملية بيع شهريا، وأما أكثر ما يميز سيلفي عن موقع جمرود فهو أنه يقتطع 5% فقط لا غير من كل عملية شراء، ويدعم كذلك الشراء عبر حسابات باي بال، ويقدم خدمات تسويقية فريدة، مثل إمكانية الحصول على خصم مالي مقابل تغريدة على تويتر أو مشاركة على حساب فيسبوك، وكذلك نظام بيع بالعمولة لمنتجاتك، وأخيرا إمكانية تنزيل الملف مباشرة إلى حساب المشتري في موقع دروب بوكس! خطوات البيع عبر موقع سيلفي 1 – كالعادة، البداية دائما مع التسجيل. يمكنك تسجيل حساب جديد (الأفضل) أو الدخول عبر حسابك على فيسبوك. 2 – بعدها ستصلك رسالة على بريدك الالكتروني مع رابط للتفعيل. اضغط عليه. سيلفي 2: الحلقه 19 العائله في باريس. 3 – بعدما تدخل على حسابك الجديد اختر My profile لكتابة نبذة عنك ورفع صورتك وإضافة رابط موقعك.
سيلفي - الموسم 3 / الحلقة 21 |
نشر في: الأربعاء ٢٢ / يونيو / ٢٠١٦ فئة: [[ مشاهدات]] ناصر القصبي, هيا الشعيبي, عبد اﻹله السناني, بشير الغنيم ناصر القصبي, هيا الشعيبي, عبد اﻹله السناني, بشير الغنيم, سيلفي رمضان 2016, سيلفي 2, مسلسل سيلفي 2, مسلسل سيلفي 2 كامل, مسلسل سيلفي 2 يوتيوب, حلقات سيلفي 2, مسلسل سيلفي 2 hd, سيلفي 2 الحلقة 16 أخونا الكبير كاملة رمضان 2016
كما امتدح العجاجي المخرج أوس الشرقي، واصفاً إياه بـ"الإنسان الجميل"، وأنه كان يتعامل معه كابن وليس ممثلا، ويحظى منه باهتمام خاص. وذكر العجاجي أن المسلسل حقق أصداء طيبة، وكان له جمهوره، ويتمنى تكرار التجربة مع نفس طاقم العمل. طموحي ونصائح الركاب وأوضح في سياق حديثه أنه يطمح لأن يكون في يوم من الأيام الممثل رقم واحد في الخليج، وقال ضاحكاً: "تخيل بس إن اسمي يكتب بين النجمين ناصر القصبي وأسعد الزهراني.. يا للروعة". ممثل شاب: هذا ما طلبه مني القصبي قبل ظهوري على الشاشة. وعن حياته الخاصة خارج التمثيل أوضح أنه يمضي يومه في العمل على سيارته عبر أحد تطبيقات توصيل الركاب، ويشعر بمتعة رغم الصعوبات التي قد تواجهه أحياناً على حد وصفه، وقال: "ألبس شماغا وألتزم الصمت وأنظر إلى الأمام، وأحاول تجنب الأحاديث والأسئلة، فيه ركاب يتعرفون على شخصيتي وأنواع النصائح، وفيه ركاب يشجعونني، وبين الاثنين تمضي الحياة". وتمنى مشاري العجاجي في ختام حديثه أن تتاح الفرصة في السينما السعودية للشباب السعوديين، لأن البلد مليء بالمواهب والطاقات التي لا ينقصها سوى الفرصة. العربية
لفت الممثل الشاب مشاري_العجاجي الأنظار إليه كأحد أبرز الوجوه الجديدة التي تقدمها الدراما السعودية، وقادته موهبته للمشاركة في عملين مهمين هما "سيلفي" ومؤخراً "عوض أباً عن جد" الذي نال فيه مساحة أكبر. ممثل شاب: هذا ما طلبه مني القصبي قبل ظهوري على الشاشة - النيلين. العجاجي أكد في حديثه لـ"العربية. نت" أن علاقته بالتمثيل بدأت منذ أن كان طفلاً في السابعة من عمره، وقال: "والدي رحمه الله أحضر لي كاميرا وكنت أصور نفسي وأنا أمثل، وعندما انتقلت للعيش في الرياض زادت مساحة الرغبة داخلي في التمثيل"، مضيفاً: "انطلقت عبر مواقع التواصل، وكنت أتطرق لمواضيع تهم الناس وحياتهم اليومية، ففوجئت بكمٍّ كبير من المتابعين، وأصبحت أتلقى كلمات الإطراء والتشجيع". سيلفي الانطلاقة وعن ظهوره الأول على الشاشة، بيّن العجاجي أنه تقدم لاختبارات الأداء للتمثيل في مسلسل "شباب البومب" باعتباره النافذة الوحيدة المتاحة وقتها، وعندما رآه المخرج سمير عارف أعجب بقدراته وأرسله لمدير إنتاج مسلسل "سيلفي" عبدالرحمن الزايد الذي لم يقصر معه على حد وصفه، وقال: "أبو ناصر ما قصر معي، وفتح لي أبواب #سيلفي عبر حلقة "أخونا الكبير"، وذهبت إلى هناك وكنت في أول مهمة تمثيل، وتخيل مع ناصر القصبي وعبدالإله السناني وأسعد الزهراني وحبيب الحبيب".
وأضاف: "الصدق كنت متخوف، وكنت أقول بيني وبين نفسي "يا بن الحلال ما حد معطيك وجه"، لكن تفاجأت بحجم الاهتمام والترحيب، وأخذوا بي لفة في الموقع وفجأة صرت قدام #ناصر_القصبي الذي أخذني لغرفة الانتظار وقال لي شوف يامشاري أبغى الدور يطلع من جواك، وبديت أسوي معه بروفات وكان يروح يصور مشاهده ويرجع يكمل معي، وكان اهتمامه شيئا عظيما بالنسبة لي، يوجهني ويشرح لي بعض النقاط بدون تذمر بل بإخلاص". وتابع العجاجي: "تخيل بديت مع ناصر من الساعة 11 صباحاً إلى الساعة 3 العصر، وعندما تأكد من إتقاني للدور قال لي بعدها يالله يا مشاري نصور المشهد الأول، وصورنا وحسيت بسعادة غامرة، وبعدها اتصلوا فيني للمشاركة في حلقتين هما "دوا الكحة" وحلقة "السياحة" اللي شارك بها الفنان طارق العلي وشعرت بعد الثلاث حلقات بأني أنجزت إنجازا كبيرا"، وأفاد بأن الأجر الذي حصل عليه كان 1500 ريال للحلقة الواحدة، وهو أول أجر يحصل عليه في التمثيل. عوض أعطاني مساحة أما عن الحضور في مسلسل "عوض أبا عن جد" فذكر الممثل الشاب مشاري العجاجي أنه نال مساحة أكبر في التمثيل واهتمام نجوم العمل، خاصة الممثل أسعد الزهراني، وقال: "اكتشفت في هذا المسلسل أن النجم أسعد الزهراني "أبو عبدالعزيز" إنسان عظيم، سواء في موقع التصوير أو خارجه، كان يقف معي كثيراً ويعطيني نصائح مهمة، وأعتبره بمثابة الأب لي، وله مواقف لا تنسى معي، سواء داخل التمثيل أو خارجه، وهو مثلي الأعلى".