سمك على الطريقة الحجازية: امسك طريق جدة السريع فيه عدة مطاعم افضلها واحسنها من وجهة نظري في الطبخ والجلسات (الدرة) في ثاني مجمع يقابلك على طريق جدة وقريب من مكة. مطاعم اخرى للسمك: الدانة, السندباد, سمكمك, العنابية. وممكن تعتبرها كشتة لك انت والاهل لان فيه مدينة العاب صغيرة وحاجات حلوة.
مطعم في المدينه المنوره مفتوح اليوم حتى منتصف الليل. شهادات التقدير من احسن محلات الاكلات الشعبيه. ليس غرب المدينه بل في المدينه كلها - محمد ا المرق يفتح النفس للاكل. طلبت كبده وشكشوكه عدني ولحسه. وإليكم التفاصيل: - الكبده واااضح مرررره انها طازه لانها متحمره من برا وطريه جدا لما تنقلها بفمك تحس بنكهة لذيذة جداً ولا تتفتفت بسرعه او يكون قوامها مثل قوام نخاع العظم. المكلا للمأكولات الشعبية - مطعم في المدينه المنوره. - الشكشوكة العدني واللحسه كل طبخه توديك عالم ثااااني لاهي من سوا البيض ولا من البهارات والخضار في العدني او الجبن السايل في اللحسه. - الرشوش موزون باحترافية عااااالية ما بين طراوة وانتفاخ و قرمشه غير عن الحبة السوداء ونكهتها الفريدة مع الرشوش. - الجرجير اللي مع الاكل كان مغسول بعناية ونظيف وغير ذااابل. - أخيراً إذا شفت إن المطعم يقدم اكل مرتبط بثقافة ولقيت أهل الثقافة ذي ياكلون من المطعم إعرف ان هذي علامة ان الشغل لا يعلى عليه..... أول زيارة ولن تكون الأخيره بإذن الله.... 💐💐 - عبدالله ا ممتاز جدا - يحي ه الاتصال بنا ساعات العمل السبت: 5:00 ص – 12:00 م, 4:00 م – 12:00 ص الأحد: 5:00 ص – 12:00 م, 4:00 م – 12:00 ص الاثنين: 5:00 ص – 12:00 م, 4:00 م – 12:00 ص الثلاثاء: 5:00 ص – 12:00 م, 4:00 م – 12:00 ص الأربعاء: 5:00 ص – 12:00 م, 4:00 م – 12:00 ص الخميس: 5:00 ص – 12:00 م, 4:00 م – 12:00 ص الجمعة: 5:00 ص – 12:00 م, 4:00 م – 12:00 ص تم بعث الرسالة.
تخط إلى المحتوى الرئيسي [ALIGN=LEFT][COLOR=blue]علي محمد الحسون[/COLOR][/ALIGN] كان سوق – الطباخة – في المدينة المنورة أحد الاسواق \"المركزية\" لتقديم الاكل البلدي ابتداءً من \"الكبدة\" الى \"روس المندي\" مروراً \"بالشربة\" والجبنية والسمبوسك والكباب ومع أن حركة السوق كانت لا تهدأ طوال ايام الاسبوع الا انها يوم الجمعة تزداد الحركة ويتحول \"السوق\" الى ما يشبه – احدى المعارك التي يتصارع فيها اكثر من فريق. وكان السوق محاطاً بأسواق أخرى فعلى جانبه الشرقي هناك سوق \"العياشة\" المليء بأصناف \"الخبز والشريك ابو السمسم او ابو السمن الذي لا يباع في الغالب إلا ليلا ليؤكل مع ما يسمى \"بالتعتيمة\" اي الجبن والحلاوة الطحينية والزيتون والامبة وغيرها والتي كان يحرص اهلنا في المدينة المنورة على تناولها ليلا تفضيلا منهم على الاكل \"الدسم\" في الليل. طافت بي هذه الذكريات وانا استمع الى أحد الاخوة \"المكيين\" الذي ذهب الى المدينة المنورة ولم يجد ذلك السوق والذي يقول عنه بأنه كان حريصا على الذهاب إليه لتناول ما يقدمه ابناء \"المدينة\" من طعام له لذته ويقول ولكنني ذهبت بعد السؤال عن سوق آخر يماثله فأرشدت الى سوق في جنوب المسجد النبوي الشريف فوجدت فيه هناك شيئاً من ماضي ذلك السوق ولكنني لم أجد طعماً مثل الذي كان ايام زمان ولا ادري ما هو السبب: ويقول لقد لاحظت ان أغلب ان لم يكن كل البائعين والعاملين ليسوا سعوديين كما كان في السابق فأهل الدار لهم مذاقهم في الطعم فهل ينطبق هنا ذلك القول الساخر \"أهلها تركوها والجن استلقوها\".
بشرى سارة لكافة اعضاء ورواد منتدى العرب المسافرون حيث تعود إليكم من جديد بعد التوقف من قبل منتديات ياهوو مكتوب ، ونود ان نعلمكم اننا قد انتقلنا على نطاق وهو النطاق الوحيد الذي يمتلك حق نشر كافة المشاركات والمواضيع السابقة على منتديات ياهوو مكتوب وقد تم نشر 400, 000 ألف موضوع 3, 500, 000 مليون مشاركة وأكثر من 10, 000, 000 مليون صورة ما يقرب من 30, 000 ألف GB من المرفقات وهي إجمالي محتويات العرب المسافرون للاستفادة منها والتفاعل معها كحق اساسي لكل عضو قام بتأسيس هذا المحتوى على الانترنت العربي بغرض الفائدة.
منتو وفرموزا (في الاصل بخارية لكنها تعتبر من التراث الحجازي الان): اقدم وافضل من يسويها في مكة مطعم (اخون) لايوجد خطأ املائي والاسم صحيح (اخون) في التيسير: اذا جيت تسال روح التيسير وقلهم فين المطعم البخاري القديم حق المنتو والفرموزا. شغلات يمنية شعبية: يوجد في شارع العزيزية العام مطعم ومخبازة صنعاء. عموما شارع المطاعم هو شارع العزيزية العام من اوله لاخره.
افكار لعزيمة عشاء بالصور، قد تواجه ربة المنزل شيء من الصعوبة عند اختيار الأكلات التي يتم تناولها عند قدوم أي مناسبة، ولكنه قد أصبح من السهل بمكان الحصول على معرفة طريقة تحضير أي صنف من أصناف الأكلات سواء كانت أطباق رئيسية أم جانبية، حيث نجد أنه قد توافرت في الآونة الأخيرة تداول طرق الإعداد لكافة الوجبات عبر محركات البحث جوجل، وفي هذا الصدد وعبر موقع المرجع سوف يتم تناول تقديم بعض الأفكار المُقترحة لتحضير سفرة عشاء.
اضبطي وعاء الضغط المخصص للطهي الفوري ويضاف زيت الزيتون والبصل والثوم ويحرك لمدة دقيقتين أضيفي الزبدة حتى تذوب ومن ثم الطحين مع الخفق السريع حتى يتحول إلى اللون البني. وجبات عشاء للضيوف. المرحلة الاخيرة نعملو جميع المكونات فاناء مع البيض والربيع مقطعوجبن المودزريلا مقطعنحركو الكل مزيان ونعملوهم فمقلاة سااخنة مدهونة بالزيتونقلبوها حتى تتحمر من الجهتين وبالصحة والراحة. عشاء سريع للضيوف كباب بالباذنجان. 4 حبات كبيرة من البطاطس المقطعة مربعات صغيرة مسلوقة في الماء مع القليل من الملح لمدة 5 دقائق. االخبز مسمن بغرير وحرشة آلفطائر والمملحات أجبان صلصات ومربيات اشياء تباع اصنعيها بنفسك اطباق الارز والمكرونة اطباق رمضان أطباق عيد الأضحى الأسماك الاطباق الجانبية الأطباق الرئيسية البتزا الكيش والسندوتشات الخبز مسمن بغرير وحرشة الدواجن الشوربات والمقبلات الطورطات. الاطباء يحرصون دائما على اعطاء وجبات للعشاء للمرضي الذيين يعانون السكري وغيرها من الامراض المنزمنة ولكي لا تصاب بتلك الامراض من الان ابدا بتناول عشاءك بشكل صحي اكثر مع الخمس وجبات المقترحة بعناية لتحافظ على صحتك والتي هي نعمة من عند الله.
صينية دجاج بالفرن لأنّ الدجاج والبطاطس هما من الأكلات المحبّبة على قلوب الصغار والكبار، أعدّي صينية كبيرة من الدجاج والبطاطس بالفرن ومتّعي ضيوفك أو عائلتك بهذا الطبق الرائع الذي لن يحتاج منك سوى لربع ساعة تحضير. طبق من اللحم إحرصي على أن تكون سفرتك متنوّعة بين طبق من الدجاج، طبق من الخضروات وطبق من اللحم. ننصحك بتقديم شرائح اللحم والخضار، وجبة لذيذة وخفيفة أيضاً. كنافة في وقت تناول الحلويات، قدّمي نوعاً من الحلى العربي اللذيذ يرغبه الكبار والصغار. اختاري بين كنافة بالقشطة أو كنافة المانجو اللذيذة واسمتعي بطعمها المميّز مع ضيوفك. تشيز كيك من الأشخاص من يفضّل الحلويات الأجنبيّة، لذا قدّمي أيضاً قالباً من التشيزكيك اللذيذ مثل تشيز كيك الشوكولاتة السوداء الغنيّ بشكله الجميل وطعم الشوكولاتة الرائعة. حلى القهوة إن اخترت تقديم القهوة في ختام الجلسة، إستبدلي الكنافة أو التشيز كيك بحلى قهوة شهيّ ولذيذ إلى جانب القهوة، حضّري مثلاً كوكيز الفراولة أو اللقيمات بالنشا.