كتاب دلائل الخيرات إنَّ دلائل الخيرات هو كتاب جُمِع فيه صيغ في الصلاة على النبي صلى الله عليه وسلم. وإنَّ الاسم الكامل للكتاب هو دلائل الخيرات وشوارق الأنوار في ذكر الصلاة على النبي المختار انتشر كتاب دلائل الخيرات في العالم الإسلامي سريعًا من شمال إفريقيا إلى إندونيسيا بعد فترة وجيزة من تدوينه، وقد كان جميع الأثرياء بحوزتهم نسخة منه، كما تبادل الأمراء نسخًا منه مُزخرفة بطريقة بديعة، وكان في موضع إجلال لدى العوام. وإنَّ كل من قرأه وجد نزول البركة.
وقد اعتبر العلماء هذا الكتاب من الكتب التي كُتِب لها القبول في الأمة، والتي سارت في المسلمين مسرى الشمس في الآفاق. وقد تعددت روايات هذا الكتاب، والسبب في ذلك أن الجزولي قام بتصحيح الوِرْد وتدقيقه ومراجعته مرات عدة، إذ ذكر بعض العلماء أنها قد وصلت الى سبع مرات، حتى استقرت النسخة النهائية وهي متاحة ومعروفة في أيامنا هذه. دلالة العنوان:- الدلائل جمع دليل، وهي تدل الناس على الخير، ليس خيراً واحداً بل الخيرات، وشوارق الانوار أن الأنسان كُلما صلى على النبي صلى الله عليه وسلم أشرقت أنوار الهداية في قلبه ونَوّر الله بصيرته وسلك به سبيل الخير، فالصلاة على النبي صلى الله عليه وسلم هي مفتاح كل خير ومغلاق كل شر. أسباب تأليف الكتاب:- ذَكَرَ سِيدي أحمد الصَّاوي في شَرحه على صلوات القُطب الدردير أن سَبب تأليف " دلائل الخيرات " يعود إلى أن الجزولي حَضَره وقت الصَّلاة، فنَهَضَ للوضوء فلم يجِد ما يُخرِج به الماء من البئر، فبينما هو كذلك إذ نَظَرَت إليه صبية من مَكان مرتفع. فقالت له الصبية: من أَنت؟ فأخبرها، فقالت له: أنتَ الرَّجُل الذي يُثنى عليكَ بالخير وتتحيَّر فيما تُخرِج فيه الماء من البئر!. فبَصَقت الصَّبية في البئر (حسب الراوي) ، ففاض ماؤها على وجه الأرض، فقال لها الإمام الجزولي بعد أن أنهى وضوءه: أقسمتُ عليك بِمَ نَلْتِ هذه المرتبة؟، فقالت: بكثرةِ الصَّلاة على من كَان إذا مشى في البرِّ الأفقر تعلَّقت الوحوش بأذياله صلى الله عليه وسلَّم، فَحَلَفَ يميناً أن يؤلِف كتاباً في الصلاة على النبي صلى الله عليه وسلَّم.
مما ألِّف في الصلاة على النبي صلى الله عليه وسلم مبنياً على غير علم ومشتملاً على فضائل وكيفيات للصلاة على النبي صلى الله عليه وسلم ما أنزل بها من سلطان كتاب (دلائل الخيرات) لمحمد بن سليمان الجزولي المتوفى سنة 870 للهجرة ، وقد شاع هذا الكتاب وانتشر في كل أقطار الأرض، أفرده مؤلفه للصلاة على النبي-صلوات الله وسلامه عليه–، وقد اشتمل على الغث والسمين واختلط فيه الجائز بالممنوع وفيه أحاديث موضوعة وأحاديث ضعيفة وفيه مجاوزة للحد ووقوع في المحظور. حيث أورد في كتابه ما يخالف السنة كذكر مائة اسم للنبي- صلوات الله وسلامه عليه –، وذكر صيغ للصلاة على النبي – صلى الله عليه وسلم – لا تسوغ، وكذلك ذكر المؤلف أوراداً للصلاة على النبي-صلى الله عليه وسلم-في عدد أيام الأسبوع بحيث يقوم قارئها بقراءة كل ورد في يوم بعينه، وهذا تخصيص بغير دليل، كما ذكر صلوات اجتهادية لا نص فيها، رغم أن الصيغ التي ثبتت عن رسول الله- صلى الله عليه وسلم – هي أفضل الصيغ على الإطلاق. وردا على سؤال مماثل قالت اللجنة الدائمة بالسعودية بما يلي: إذا كان الواقع ما ذكرت من اشتمال أوراد وأحزاب هذا الكتاب على التوسل بالنبي صلى الله عليه وسلم والاستشفاع به إلى الله تعالى في قضاء حاجته فلا تجوز لك القراءة فيه؛ لقوله تعالى: {قُل لِّلَّهِ الشَّفَاعَةُ جَمِيعًا}، وقوله تعالى: {مَن ذَا الَّذِي يَشْفَعُ عِنْدَهُ إِلاَّ بِإِذْنِهِ}، وقوله: {أَمِ اتَّخَذُوا مِن دُونِ اللَّهِ شُفَعَاءقُلْ أَوَلَوْ كَانُوا لَا يَمْلِكُونَ شَيْئًا وَلَا يَعْقِلُونَقُل لِّلَّهِ الشَّفَاعَةُ جَمِيعًا} الآية.
بواسطة: براءة الحايك ت-ف - آخر تحديث: ٢٠:٤٣, ٠٩ ديسمبر ٢٠١٩ ذات صلة كيفية عمل البرجر في البيت طريقة عمل البرجر المشوي في البيت طريقة عمل برجر اللحمة أسهل طريقة لعمل البرجر محتويات ١ كيفية عمل البرجر في المنزل ٢ برجر باللحم ٢. ١ المقادير ٢. ٢ طريقة التحضير ٣ برجر بالدجاج ٣. ١ المقادير ٣. ٢ طريقة التحضير ٤ برجر على طريقة المطاعم ٤. ١ المقادير ٤. ٢ طريقة التحضير ٥ برجر مع جبنة شدر ٥. ١ المقادير ٥. ٢ طريقة التحضير ٦ البرجر المنزلي ٦. ١ المقادير ٦. طريقة عمل همبرجر اللحم المنزلي - طريقة. ٢ طريقة التحضير ٧ ساندويشات برجر اللحمة ٧. ١ مقادير ٧. ٢ طريقة التحضير كيفية عمل البرجر في المنزل يعد البرجر من أكثر الوجبات السريعة انتشارا في العالم وذلك لأن البرجر من الأكلات الطيبة والشهية التي يحبها الصغار والكبار ولأنها وجبة سهلة وسريعة التحضير وتكلفتها معقولة، ويمكن صناعتها في المنزل أوشرائها جاهزة من البقالات ومحلات السوبرماركت. وهناك أنواع متعددة من البرجر مثل برجر اللحم وبرجر الدجاج. ويقدم البرجر على شكل ساندويشات باستخدام الخبز الخاص بالبرجر بالإضافة إلى الكتشب والمايونيز والبطاطا المقلية والخس، ويمكن تقديم أقراص البرجر مع البطاطا المقلية والكتشب والمايونيزعلى المائدة ليتم تناوله بدون حشوه داخل الخبز.
Last updated يونيو 27, 2016 البرجر المنزلي البرجر المنزلي يعد مزيجاً من المطبخ الأمريكي، اليوناني والتركي، وهي ذو طعم حار، ولذيذ جدا، جربي صنع البرغر على الطريقة القبرصية الشهية، وتمتعي بغداء جديد ومختلف.
ضع فوق كل قطعة برجر شريحة من جبن الشيدر، انتظر حتى ذوبان الجبن تقريبًا دقيقة واحدة. ضع قطعتين من البرجر في كل خبز، ثم ضع فوقها الخس وأوراق الشيزو والطماطم والبصل، ثم ضع أنصاف الخبز العلوية مع المايونيز بالسمسم، وأغلق البرغر وقدمه مع البطاطس المقلية والمخلل. [2] برغر السمك للرجيم تلك الوصفة مثالية لتناول المزيد من الأسماك في النظام الغذائي الخاص بك بشكل جديد خارج الصندوق، إنه السمك المشوي مع الخس والطماطم الطازجة، يمكن تناوله في وجبة الغذاء أو العشاء مع السلطة والعصير الطازج، اسعى لاختيار خبز البرجر المصنوع من الحبوب المتكاملة أو الشوفان ليكن صحيًا ومثاليًا قطعة واحدة (150 جم) من السمكة الأبيض الخالي من الشوك. خبز برجر مصنوع من القمح الكامل أو الشوفان. 3 شرائح طماطم طازجة شريحة جبن سويسري قليلة الدسم زيت زيتون سخن الشواية الكهربائية أو الجريل على حرارة متوسطة. رش السمك برذاذ الطهي (زيت الزيتون) على كلا الجانبين، وتبله بالملح والفلفل. منتديات بحور الاحساس - طريقة عمل البرجر فى المنزل. يُطهى لمدة 4 – 5 دقائق على كل جانب حسب درجة سُمك القطعة. ضع الخبز في صينية الخبز من الداخل لأسفل لتحميصها من الداخل فقط. قم بدهن الخبز بكمية قليلة من المايونيز اللايت مع الخس والطماطم ثم يوضع السمك فوقها استمتع بتناول شطيرة البرجر مع عصير البرتقال الطازج.
8. ادهني قطع اللحم بــ 2 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون، واشويهم على نار مباشرة ومرتفعة لــ 5 دقائق على كل جانب، حتى ينضجوا بالشكل الذي ترغبينه. 9. ضعي كل قطعة برغر على صمونة، ثم ضعي الخيار واللبن فوق اللحم، ومزيج الليمون والبصل الأحمر والسماق.
البرجر هو طعام مفضل للجميع وخصوصا الأطفال ، ونحن اليوم سنقدم لك وصفة لإعداد البرجر فى المنزل ، مع تكلفة أقل من شراءه من الخارج ، ومع ضمان لنظافة ماتأكل وسلامته. مكونات البرجر: 1/2 كيلو لحم مفروم. بصل متوسطة. ثوم (اختيارى) 2 ملعقة كبيرة دقيق. كوب بقسماط (250 جرام) ملعقة صغيرة ملح. ملعقة صغيرة فلفل. بيض. طريقة التحضير البرجر: فى الكبة نضع اللحم المفروم والبصلة ونفرمهم جيدا حتى تمام الإمتزاج ( يمكنك أيضا فرم البصلة بالمبشرة والعجب بيدك إذا لم تتوفر عندك كبة) نضع البقسماط والدقيق فى الكبة والملح والفلفل ونخلط حتى تمتزج. اضف البيضة واعجن مرة اخرى بالكبة حتى تختفى البيضة تماما. اخرج العجين من الكبة وغطه بكيس من البلاستيك وضعه فى الثلاجه لمدة 3 ساعات. نخرج العجين من الثلاجة ونفرده ونقطعه بالحجم الذى نريده. طريقة تشكيل البرجر لصبح بشكل دائري وبالحجم المتعارف عليه يمكن استخدام البرجر فورا ، أو احفظه عن طريق وضعه فى ورق بلاستك بين كل واحدة والأخرى. يمكن قلي البرجر فى الزيت أو على الجريل. برجر اللحم المنزلي والمؤسسي و العزل. ملحوظة: يمكن استبدال مقدار اللحم بالفراخ فى حالة الرغبة فى برجر فراخ بدلا من اللحم. يمكن استبدال مقدار البقسماط بفول صويا مطحون.
من منا لا يحب تناول البرجر خاصة وأنه من الأكلات ذات المذاق الرائع، وفي نفس الوقت يمكنك تناولها سريعاً وفي أي مكان. ولكن بعد التشكيك الدائم في نوعية اللحوم التي تحضر في المطاعم ، بدأت الكثير من الأمهات بالتفكير في صنع البرجر في البيت لضمان نوعية اللحم والنظافة وحتى معرفة كمية الدهون المتواجدة فيه. برجر اللحم المنزلي للمخالطين. ولأن الكثيرون منا يفضلون ساندوتشات البرجر بل وتعتبر من أولى الأكلات التي تخطر في بالك عند الشعور بالجوع، قررت أن أساعدكم في صنعه بالمنزل وبنفس طريقة عمل البرجر في المطعم. مقادير عمل البرجر: ٢/١ كيلو لحم مفروم، على ألا تقل الدهون به عن ٢٠ إلى ٣٠% ٣ فصوص ثوم مهروس، ويمكن الاستغناء عنه ٢ ملعقة كبيرة بقسماط ١ ملعقة صغيرة بهارات البرجر، ويمكنك إحضارها من العطار ١ ملعقة صغيرة فلفل أسود ١ بصلة متوسطة ١ بيضة ١ ملعقة ملح أو حسب الحاجة ٢ ملعقة كبيرة دقيق ___________________________________________________________ طريقة عمل أشهر الأكلات السريعة والحلويات في المنزل مثل المطاعم __________________________________________________________ طريقة تحضير البرجر: ١- ضعي البصلة واللحم في الكبة واخلطيهم جيداً. ٢-أضيفي الدقيق والبقسماط على اللحم واخلطيهم جيداً مرة أخرى.
يمكن استبدال اللحمة والفراخ بفول صويا وهو البرجر النباتى [source] 1, 2 [/source]