K 🇸🇦🇸🇦🇸🇦🇸🇦 دقيق اسمر (355g) • طحين ابيض (نفس كمية الكلوري اللي في الاسمر) في عادي للطراوة • بيكنج بودر • ملح • زيت(اي زيت انا استخدمت زيت زيتون) • ماء Noiz Kun لحمة شرائح مقطعة شاورما • زبادي • ثوم مفروم • ملح وفلفل اسمر • بهارات لحم • ثوم وبصل بودر • بصله مقطع جوانح • فلفل رومي وفلفل ألوان مقطع شرائح طوليه Neama Mahmoud من الدقيق أو الطحين يمكن اضافة دقيق بر أو أسمر حسب الرغبة • من الماء وممكن أقل أو أكثر حسب نوع الدقيق ويوضع بالتدر • ملح • سكر • زيت للفرد ساعة تقريبا 10 أفراد Akle. wdrdsha2020 فلفل ألوان • صدر دجاج • خبز تورتيلا (ابيض او اسمر عادي) • بهارات • فلفل • ملح • جبن موزاريلا وشيدر fatma طحين اسمر(بر) • زيت زيتون • خميره • سكر • ملح • ماء دافئ للعجن • طحين اسمر(بر) • زيت زيتون Lara Agha ساعدنا على تحسين النتائج شاركنا رأيك
مشاركة الوصفة المقادير - ½ 2 كوب دقيق منخول - 1 كوب ماء ساخن - 1/3 كوب زيت - 1 معلقة صغيرة ملح - ½ معلقة صغيرة بيكينج باودر الطريقة اخلطي الدقيق مع البيكنج باودر والملح والزيت في محضرة الطعام حتى يصبح الخليط كالفتات. أضيفي الماء الساخن بالتدريج مع الخليط حتى تتكون عجينة طرية وناعمة. خبز تورتيلا ابيض s500 فل كامل. أزيلي العجينة من محضرة الطعام واعجنيها باليد ثم اصنعي منها كرات صغيرة (حوالي 14 كرة). مدي الكرات على سطح مرشوش دقيق بواسطة المرق وغطيها بمنشفة مطبخ واتركيها مدة 30 دقيقة. سخني مقلاة واسعة على حرارة متوسطة وضعي العجين الممدود في المقلاة لمدة 30 ثانية حتى تظهر فقاقيع وتنضج ثم اقلبيها على الجهة الأخرى. أزيلي التورتيلا وضعيها بورق البلاستيك ومنشفة مطبخ واحفظيها لحين الاستخدام.
دكتور ماجد منصور سجيني حاصل على بكالوريوس الطب والجراحة من جامعة الملك فيصل عام 2004 ، والبورد الفرنسي في جراحة المسالك من جامعة باريس عام 2012 ، والبورد الأوروبي في جراحة المسالك عام 2013 ، جراح متعاقد في مستشفى ماكس فوجيستيه بقسم جراحة المسالك البولية بفرنسا حتى 2013 ، واستاذ مساعد بكلية طب جامعة الملك عبد العزيز فرع الشمال بقسم جراحة المسالك عام 2014 ، يشتغل في عيادات المرجع الطبي في جدة طريق الملك عبد العزيز. دكتور باسم صالح السيود استشاري المسالك البولية ، وجراح مسارات الأطفال ، حاصل على زمالة في جراحة مسارات الأطفال من مستشفى وستميد الأطفال باستراليا ، وزمالة جراحة المسالك البولية الترميمية للأطفال في مستشفى الأطفال في راندويك باستراليا ، والبورد السعودي ، وهو استاذ مساعد جراحة المسالك البولية في جامعة الملك سعود ، وعضو الجمعية الأمريكية للمسالك البولية ، والجمعية الأوروبية لجراحة المسالك البولية للأطفال ، يشتغل في مدينة الملك عبد العزيز الطبية في جدة ، طريق مكة. التعليقات
افضل دكتور مسالك بولية في جدة افضل دكتور مسالك بولية في مستشفى عرفان افضل دكتور مسالك بوليه في الاطباء المتحدون افضل دكتور مسالك بولية في السعودي الالماني دكتور حسن فارسي افضل دكتور جراحة مسالك بولية اطفال الدكتور عادل جمال مستشفى سليمان فقيه دكتور كلى ممتاز في جدة افضل دكتور مسالك بولية في مكة. المسالك البولية تخصص دقيق يحتاج لطبيب ماهر ذو خبرة وكفاءة في التشخيص والعلاج ، وعندما يصاب الشخص بواحد من أمراض المسالك يشرع رحلة البحث والسوائل عن هذا الطبيب المحنك في محيط اقامته أو المدينة التي يسكنها ، ومدينة جدة عامرة بعدد كبير من أطباء المسالك البولية البارعين في تخصصهم مما يجعلنا نقترب منهم أزيد للتعرف على سيرتهم الذاتية وخبراتهم العملية ليكن دليل لأي شخص يحتاج لهذا الاختصاص شفاكم الله وعافكم من كل أذى.