18 مارس, 2017 عروض شركة المطوع التجارية بمناسبة عيد الام نقدمها لكم اليوم من موقع عروض و تشمل تخفيضات كبيرة على احدث انواع اجهزة سامسونج. عروض شركة المطوع التجارية:العروض الجديدة التي تقدمها شركة المطوع التجارية نقدمها لكم اليوم من موقع عروض و تضم العروض تنزيلات كبيرة و حسومات مميزة على مختلف انواع الاجهزة الكهربائية و الالكترونية الاساسية و التي تتوفر ضمن عروضنا بأفضل الانواع و أرخص الاسعار و بإمكانكم الاطلاع على المزيد من عروض التوفير التي تقدمها كبرى الشركات في السعودية و ذلك من خلال زيارة موقع عروض و الذي يضم أقوى و احدث العروض في المملكة و من العروض الرائعة المتوفرة لدينا و التي ننصحكم بالاطلاع عليها عروض العثيم تفضلوا بزيارة هذا القسم و تمتعوا بكل جديد.
وقال مواطنون إن متاجر الأجهزة الكهربائية والإلكترونية في مملكة البحرين، باتت وجهة شرائية "جديدة" للمواطنين السعوديين، إذ تشهد حاليا إقبالا واضحا من المواطنين السعوديين على شراء بعض الأجهزة الكهربائية والإلكترونية من المتاجر البحرينية، بسبب فارق السعر الذي يصل في أجهزة التكييف والتبريد وشاشات التلفاز إلى أكثر من 750 ريالا في الجهاز الواحد مقارنة بأسعارها في المملكة.
بعدها بدأ الحفل بكلمة ترحيبية من المهندس / نعيم جواد المطوع الرئيس التنفيذي لشركة المطوع المالكة لسلسلة هومي رحب في مقدمتها بالضيوف الكرام شاكرا لهم على تلبية الدعوة كما ذكر في كلمته موجزا عن أهمية تجارة التجزئة في الأحساء اقتصادياً واجتماعياً، وكيف تطور هذا القطاع منذ بداية السبعينات وحتى الان موضحاً ان قطاع التجزئة حالياً يرتكز ارتكازاً كبيرا على رضاء العملاء بشكل كبير.
وذكر ان هومي مخازن الإلكترونيات الكبرى جأت لتجسد مواكبة التطور والتنمية الذي يشهدها قطاع التجزئة مرتكزه على مفهوم جديد في خدمة العملاء اثناء وبعد البيع موضحاً بعض الامتيازات التنافسية مثل كبر مساحة العرض التي تصل الى ٣٥٠٠ متر مربع، كثرة تنوع العرض التي تصل الى اكثر من عشرة آلاف صنف من المنتجات ، ومتعة التسوق من الخدمات والمرفقات. وفي ختام كلمته قدم شكره الخاص لراعي الحفل وللحضور على تلبية الدعوة ولجميع الداعمين والموردين واصلا شكره الى الموظفين وفرق العمل. عروض نيوز » عروض المطوع للأجهزة المنزلية. بعدها قدم الأستاذ / خالد سعود الصالح ، نائب رئيس غرفة الأحساء كلمة الغرفة بهذه المناسبة معبرا عن شكره وتقديره لما تقوم به شركة المطوع التجارية من تطوير مستمر في عملها المواكب للتغييرات الكبيرة في تجارة التجزئة والى الدور البارز التي تلعبه اقتصادياً واجتماعياً بالاحساء واعتبر ان هذا المشروع هو صرحاً من صروح الاستثمار. بعدها ألقى راعي الحفل كلمته التي عبّر فيها عن شكره وامتنانه وتقديره لشركة المطوع التجارية على هذا المشروع المميز في مواكبة التنمية ومشيداً بعراقة الشركة وتاريخها الحافل بالانجازات مثنياً على جهود الحكومة الرشيدة فيما تبذلة من جهود كبيرة في دعم التنمية في البلاد، معرباً عن تهنئة صاحب السمو الأمير بدر بن محمد بن جلوي محافظ الاحساء لشركة المطوع وملاكها والعاملين فيها على هذا الانجاز الكبير.
أظهرت إحصائية جمركية حديثة وجود تباين كبير في أسعار الأجهزة الكهربائية، بين المملكة والبحرين، إذ تبلغ نسبة الغلاء في السعودية مقارنة بالبحرين نحو 35%. وتفصيلاً؛ كشف إحصاء حديث لمنفذ جمرك جسر الملك فهد مع مملكة البحرين، عن غلاء أسعار الأجهزة الكهربائية والإلكترونية في متاجر الأجهزة الكهربائية والإلكترونية في السعودية بنسبة 35% مقارنة بنظيراتها في البحرين، إذ تكشف الإحصائية دخول نحو 746 جهازا من مكيفات وثلاجات وحاسبات آلية وآلات غسيل.
نضع كل من مرقة الدجاج والحبهان الناعم بعد نضج الشيش برك، ونضع الثوم بطاسة وعليه بعض الزيت النباتي ونرفع الطاسة ونقلب الثوم ليصير لونه ذهبي غامق ونضع عليه الكزبرة الخضراء ويستمر التقليب لمدة دقيقة واحدة لتذبل الكزبرة، ونضع الشيش بطبق التقديم وعليه الثوم والكزبرة للتزيين ويقدم ساخن. شيش برك تركي بالبسلة أولاً مقادير العجينة ربع ملعقة صغيرة من صودا الخبز، نصف ملعقة صغيرة من البيكينج بودر ، كوبان إلا ربع من الدقيق، ثلاثة أرباع كوب من اللبن الرائب، ربع كوب من البقدونس المفروم، نصف ملعقة صغيرة من الملح، بيضة كبيرة، ربع كوب من الزبدة. ثانياً الحشوة واللبن 4 أكواب من الدجاج التركي، كوبان ونصف من البسلة، ملعقة صغيرة من الماء الدافئ، كوب من مرقة الشوربة، ملعقة كبيرة من النشا، كوب من اللبن. يتم سلق كل من الدجاج التركي والبسلة حتى تمام النضج ونصفي كل منهما مع الاحتفاظ بالشوربة، وبهذا نكون قد جهزنا الحشوة. ولتحضير العجينة يتم وضع كل من الملح والبيكينج بودر و والدقيق بغناء عميق ونقلب الخليط ثم نضع عليهم البيض واللبن، ونعجن جيداً للحصول على عجينة متماسكة وغير ملتصقة باليد، ونترك العجينة لمدة ساعة حتى ترتاح ويكون من السهل تشكيلها.
أصل أكلة الشيشبرك تتعدد الروايات حول أصل أكلة الشيشبرك ففي حين لا يقبل عشاق المطبخ الشامي أي نقاش حول اصل الشيش برك ويعتبرونها شامية خالصة نشأت في نهاية القرن التاسع عشر ليقتبسها الأتراك لاحقاً وينشروها في مدن الأناضول، يرى آخرون أن الاسم التركي يشير بوضوح إلى أن أصل اكلة الششبرك يرجع للمطبخ العثماني وقد انتقلت لبلاد الشام ومنها للجزيرة العربية لاحقاً. طبعاً بعد أن أضاف الشاميون عليها لمستهم الخاصة. يذهب فريق آخر أبعد من ذلك حيث يُرجعون أصل هذه الاكلة إلى أسيا الوسطى وتحديداً أوزبكستان حيث كانت معروفة هناك منذ مئات السنين وقد انتقلت مع قدوم موجات القبائل التركية الهاربة من غزو المغول لتدخل مطابخ المنطقة العربية كما تسربت منها أيضاً للمطابخ البلقانية ولدول شرق أوروبا. الجدير بالملاحظة أنه على الرغم من الاختلاف على اصل الششبرك يجمع الجميع على أنها غدت رابطة ثقافية بين شعوب المنطقة. المانتي يراه البعض ششبرك تركي فشكله الأولي يوحي بذلك، فهو أيضاً يتكون من عجين محشو باللحم المفروم وموضوع باللبن (أنا أيضاً خُدِعت به لأول مرة وظننته شيش برك تركي) لكن بالرغم من التشابه في المكونات الأساسية إلا أن طريقة إعداده مختلفة إذ أنه لا يطبخ باللبن كما هو حال الشيش برك السوري أو أذان الشايب السعودي بل يطبخ لوحده ثم يوضع بلبن الزبادي أو يقدم اللبن إلى جانبه بارداً مع صلصة من الطماطم ويزين بالصنوبر والسماق والشطة الحمراء حسب الطلب.
طريقة عمل الشيش برك التركي الشيش برك، أكلة تركية الأصل، والمنشأ، تعلمها سكان منطقة بلاد الشام في أيام حكم العثمانيين للمنطقة العربية منذ أكثر من مئة سنة، ومن ذلك الوقت، اشتهرت جداً في العالم العربي حتى صارت طبقاً شعبياً، ومتوراثاً من جيل إلى جيل. معنى اسم شيش برك في اللغة التركية هو العجينة المغلقة، أو المقبولة، ولقد كان الأتراك يطلقون عليها قديماً الشيش درك، أي قبعة الدركي، أو العسكري، وذلك بسبب وجود شبه كبير بين شكل حبات الشيش برك، والقبعة العسكرية. شيش برك تركي المكونات للعجينة خمسة أكواب طحين متعدد الاستعمال. ملعقة طعام ملح. ملعقة طعام بيكنغ باودر. كوب إلا ربع ماء فاتر. ملعقة طعام سمن نباتي. ملعقة طعام زيت نباتي. للحشوة نصف كيلو لحم مفروم ناعماً. بصلة مفرومة ناعماً. ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتي. ربع كوب بقدونس مفروم ناعماً. ملعقة صغيرة ملح. ملعقة صغيرة بهارات مشكلة. كيلو لبن زبادي. ثلاث ملاعق طعام نشا. فصا ثوم مهروسان. ربع كوب كزبرة خضراء مفرومة ناعماً. ملعقة صغيرة هيل مطحون. طريقة التحضير ننخل الطحين بواسطة منخل معدني حتى نتخلص من كافة الشوائب إن وجدت فيه، ونسمح بدخول الهواء إلى ذرات الطحين.
الشيش برك: لم يؤثر حكم الدولة الثمانية لأكثر من 500 سنة على النواحي السياسية والعمرانية فحسب، بل أدى أيضاً لحالة من التمازج الثقافي والحضاري بين شعوب المنطقة شملت حتى أدق التفاصيل، ويمكن أن تراها بوضوح في ثنائية المانتي والشيش برك، نستعرض اليوم أكلة الشيش برك الشامية الشهيرة ونظيرتها المانتي (الششبرك التركي)، حيث نسعى للعودة بالزمن إلى الوراء لتحري أصل هاتين الأكلتين ثم نستعرض على عجالة طريقة عمل الشيشبرك. ولكن دعونا أولاً نقدم تعريفاً سريعاً بالأكلتين. ما هو الشيش برك؟ الشيش برك أو ششبرك كما يلفظها السوريين أو أذان الشايب كما يطلق عليها أهالي شمال الجزيرة العربية، هي أكلة شعبية منتشرة في بلاد الشام وشمالي الجزيرة وبعض المدن التركية، تتألف بشكل رئيسي من أقراص عجينية دائرية تُحشَى باللحم المفروم والبصل وتطوى كالقطايف لتأخذ شكلاً أشبه بالقبعة ثم تُطبخ باللبن لاحقاً. أصل كلمة شيش برك يرجع أصل كلمة شيش برك للغة التركية، إذ أن معنى شيش برك هو العجينة المنتفخة أو المغلقة ويقال أن اسم أكلة الششبرك تحرف عن عبارة شيش درك والتي كانت تعني في اللغة العثمانية قبعة العسكري، وقيل سميت بذلك للشبه بين أقراص الشيش برك وقبعات الجنود.
محتويات ١ طريقة عمل الشيش برك التركي ٢ شيش برك تركي ٢. ١ المكونات ٢. ٢ طريقة التحضير طريقة عمل الشيش برك التركي الشيش برك، أكلة تركية الأصل، والمنشأ، تعلمها سكان منطقة بلاد الشام في أيام حكم العثمانيين للمنطقة العربية منذ أكثر من مئة سنة، ومن ذلك الوقت، اشتهرت جداً في العالم العربي حتى صارت طبقاً شعبياً، ومتوراثاً من جيل إلى جيل. معنى اسم شيش برك في اللغة التركية هو العجينة المغلقة، أو المقبولة، ولقد كان الأتراك يطلقون عليها قديماً الشيش درك، أي قبعة الدركي، أو العسكري، وذلك بسبب وجود شبه كبير بين شكل حبات الشيش برك، والقبعة العسكرية. شيش برك تركي المكونات للعجينة خمسة أكواب طحين متعدد الاستعمال. ملعقة طعام ملح. ملعقة طعام بيكنغ باودر. كوب إلا ربع ماء فاتر. ملعقة طعام سمن نباتي. ملعقة طعام زيت نباتي. للحشوة نصف كيلو لحم مفروم ناعماً. بصلة مفرومة ناعماً. ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتي. ربع كوب بقدونس مفروم ناعماً. ملعقة صغيرة ملح. ملعقة صغيرة بهارات مشكلة. كيلو لبن زبادي. ثلاث ملاعق طعام نشا. فصا ثوم مهروسان. ربع كوب كزبرة خضراء مفرومة ناعماً. ملعقة صغيرة هيل مطحون. طريقة التحضير ننخل الطحين بواسطة منخل معدني حتى نتخلص من كافة الشوائب إن وجدت فيه، ونسمح بدخول الهواء إلى ذرات الطحين.