طريقة عجينة العشر دقائق نقدم طريقة عمل عجينة العشر دقائق من مطبخ الشيف نجلاء الشرشابي، حيث تقدم الطريقة، والمكونات من مطبخ برنامجها "على قد الإيد"، وتهتم بتقديم أطعمة اقتصادية في متناول الجميع، وفيما يلي نعرض الطريقة والمكونات. مكونات عجينة عشر دقايق كوبان من الماء الدافئ. ذرة ملح. 1/2 كوب زيت. 1/4 كوب لبن بودرة. ملعقتان خميرة فورية. ملعقتان سكر. 5 أكواب دقيق منخول. لبن. بيض. مقادير حشو عجين 10 دقائق زيتون أخضر مخلي. جبنة فيتا. جبنة موتزاريلا. ملح وفلفل أسود. فلفل أخضر رومي. بصل مفروم. سجق. سكر. نخلط السكر مع الخميرة والدقيق والماء ويترك لمدة 10 دقائق. يخلط الدقيق مع اللبن البودرة. يخلط العجين في العجان وتضاف باقي الخميرة والماء. تترك العجينة حتى تختمر ثم تفرد بالنشابة. يمكن حشو العجين بخليط الجبن والزيتون أو السجق والبصل والفلفل بعد تسوية السجق على النار. يمكن عدم حشو العجين ورشه بالسكر. يدهن الوجه بالبيض والمخفوق مع اللبن. تدخل العجينة في الفرن لمدة 30 دقيقة على الأقل. عجينة عشر دقائق بالفيديو -فيديو مناسب للباقة- عجينه العشر دقائق للبيتزا كمية قليلة تقدم الشيف غادة التلي من خلال برنامجها "زعفران وفانيلا" طرق مختلفة ومتنوعة من أشهر المطابخ العالمية للأكلات العالمية وفيما يلي نعرض طريقة عجينة الـ 10 دقائق من مطبخها، ومكوناتها.
Raima 4 نوفمبر، 2021 0 2 طريقة عمل عجينة العشر دقائق طريقة عمل عجينة العشر دقائق في بعض الأحيان قد نحتاج إلى إعداد المخبوزات في وقت بسيط نظرًا لضيق الوقت، لذا… أكمل القراءة »
تعد عجينة العشر دقائق للبيتزا سهلة الطهي وسريعة التحضير ، مما يجعلها مثالية لعشاء عندما تكونين مشغولة. و تأتي هذه الوصفة المدهشة للإنقاذ في الايام عندما تكونون مشغولين بما انها سهلة و سريعة التحضير ،حيث يمكن ان تصبح هذه البيتزا جاهزة في أقل من 30 دقيقة. احيانا عندما أخبز أي نوع من العجينة، فإن الخميرة التي أستخدمها ، هي الخميرة الفورية / سريعة المفعول. يضاف هذا النوع من الخميرة مباشرة إلى المكونات الجافة ولا يحتاج إلى إذابته في الماء. المقادير: عجينة العشر دقائق 1 ملعقة كبيرة / 10 جرام خميرة جافة / سريعة المفعول 1 ملعقة كبيرة / 12 جرام سكر 1 1/2 كوب / 375 مل ماء دافئ / 32 درجة مئوية 1 1/2 ملعقة صغيرة ملح 2 ملعقة طعام / 30 مل زيت 4 أكواب / 480 جرام لجمع الأغراض / دقيق الكيك 1-2 ملاعق طعام من دقيق الذرة. عمل صلصة البيتزا 2 ملعقة شاي / 10 مل زيت 1 بصلة صغيرة مكعبات 1 حبة صغيرة من الفلفل الأحمر أو الأخضر 1 يمكن للطماطم مكعبات أو مهروسة أو 3 طماطم مقشرة ومقطعة ناعمة أو مخلطة حتى تصبح ناعمة 1 ملعقة صغيرة من معجون الطماطم ¼ ملعقة صغيرة فلفل حريف 1 ملعقة صغيرة من الأعشاب المجففة المختلطة ( استخدمي أي مزيج من الأعشاب المجففة أو الطازجة من اختيارك.
تعد عجينة العشر دقائق من أسهل وأسرع العجائن التي يتم منها صناعة العديد من المعجنات المميزة وهي سميت بهذا الأسم أنها يتم صناعتها في وقت عشر دقائق فقط من وقت التخمير وهي تكون خلال هذا الوقت جاهزة للخبز، وهي من أهم الوصفات التي يتم البحث عنها دائماً ومن أكثر العجائن التي يتم استعمالها في مصر والبلاد العربية وجميع أنحاء العالم، وهذا لأنها تساعد في توفير الوقت والجهد لأنها تتميز بأنها بعجينة مميزة وتتناسب مع جميع أنواع الخبز ويتم استعمالها في العديد من الحلويات والعجائن وهي مثل الفطائر بجميع أنواعها وخلية النحل و البيتزا وغيرها من المعجنات الأخرى. خطوات سريعة في صنع عجينة العشر دقائق مكونات وطريقة عمل العجينة الأولى 1- 2 كوب من الدقيق الأبيض الناعم. 2- 2 كوب من الماء الدافئ وهو يستعمل في العجن. 3- 2 ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية التي تساعد في تخمر العجين. 4- 2 ملعقة كبيرة من السكر الأبيض الناعم. 5- 1/4 ملعقة صغيرة من الملح الأبيض الناعم. مكونات العجينة الثانية 1- 3 كوب من الدقيق الأبيض. 2- 1/4 كوب من حليب البودرة. 3- 1/2 كوب من الزيت النباتي سواء عباد الشمس أو زيت الذرة. طريقة تحضير عجينة العشر دقائق 1- عليكي أن تقومي بنخل الدقيق الابيض جيداً داخل وعاء كبير ويتم إضافة عليه جميع مكونات العجينة الاولى من خلال ملعقة خشبية، ثم يتم تغطية الوعاء كاملاً بالنايلون واضبطي الساعة على 10 دقائق.
دعي هذا المزيج على الموقد لمدة 10 دقائق حتى يصبح سميك. و ينشرعلى عجينة البيتزا ويضاف الجبن المبشور والطبقة من اختيارك. مقادير عجينة البيتزا الاصلية كوبين دقيق لجميع الأغراض زائد إضافي 1 عبوة خميرة فورية سريعة الارتفاع نصف ملعقة صغيرة ملح نصف كوب حليب بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين كوب زيت زيتون بكر ممتاز مقسم 2 ملاعق صغيرة سكر طريقة عمل عجينة العشر دقائق للبيتزا كمية قليلة اضبطي رف الفرن على الوضع السفلي. يُسخن على حرارة 200 درجة ، ثم يُغلق الفرن. ادهني وعاء زجاجي كبير بقليل من زيت الزيتون أو بخاخ طهي غير لاصق واتركيه جانباً. في وعاء كبير ، يُمزج الدقيق والخميرة والملح معًا. في كوب قياس زجاجي ، سخني الحليب إلى حوالي 110 درجة في الميكروويف بين 15-30 ثانية. يقلب بين التسخين. يضاف السكر إلى الحليب ويقلب حتى يذوب. قلبي 2 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون. يُسكب مزيج الحليب ببطء في خليط الدقيق مع التحريك بملعقة خشبية. ادمجي المكونات الرطبة في المكونات الجافة. قلبي بملعقة خشبية لمدة 5 - 10 دقائق ، حتى تشكل العجينة كرة ناعمة. (يمكنك أيضًا استخدام ملحق لخلط العجين. ) ضعي كرة العجين في وعاء مدهون واقلبيها.
غطي الوعاء بمنشفة رطبة دافئة وضعيها في الفرن الدافئ. دعيها تتضاعف ، حوالي 30 دقيقة. نخرجها من الفرن ونقسم العجينة إلى قطعتين. شكلي في دوائر حسب حجم المقلاة. لبيتزا الأطباق العميقة ، ضعي 3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون في كل مقلاة. توضع العجينة بحذر فوق الزيت ، ولا تسمح للزيت بالتسرب فوق العجينة. للحصول على قشرة على الطراز التقليدي ، ضعيها في صواني بيتزا جاهزة أو حجر بيتزا واتركيها ترتفع. غطيها واتركيها في مكان دافئ لمدة 20 دقيقة. يسخن الفرن على 200 درجة. ضعي فوقها الصلصة المفضلة لديك ، والجبن ، وإضافات البيتزا. اخبزيها لمدة 15 إلى 18 دقيقة ، حتى تصبح القشرة ذهبية اللون والجبن فقاعات
إذا شعرت أنك تعاني من مشكلة مع هاتف iPhone 11 وأن شاشة الهاتف لم تعد تستجيب للّمس، فإن هاتفك سيتلقى إصلاحًا مجانيًا من Apple ، فقد أطلقت الشركة برنامج استبدال شاشات هواتف iPhone 11 التي تتوقف عن الاستجابة للمسات بسبب مشكلة واجهتها الشركة في وحدة العرض (الشاشة). وأوضحت أبل أن نسبة صغيرة من شاشات iPhone 11 تأثرت بتلك المشكلة للهواتف التي كان قد تم تصنيعها بالفترة بين نوفمبر/ تشرين ثان 2019، ومايو/أيار 2020؛ ما يعني عدم تأثر كل الهواتف. وستتيح الشركة لمستخدمي هواتف ايفون 11 التحقق لمعرفة ما إذا كان هناك مشكلة على جهاز iPhone 11 من خلال توصيل رقم هاتف المستخدم التسلسلي في صندوق عبر موقع Apple لبرنامج الاستبدال. فإذا كان هاتفك مؤهلًا للاستبدال، فبإمكانك العثور على أحد مزودي خدمة Apple المعتمدين للمساعدة، أو تحديد موعد في أحد متاجر Apple أو الاتصال بالدعم وإرساله عبر البريد. وتقول أبل إن الهواتف المتضررة سيتم تضمينها في حملة الاستبدال لمدة عاميْن من اليوم الذي اشترى فيه المستخدم الهاتف، فإذا ظهرت المشكلة في جهازك خلال تلك السنتين؛ فأنت لا تزال مؤهلًا للحصول على بديل مجاني. أبرز مزايا هاتف iPhone 11 أطلقت شركة Apple في وقت سابق من العام الماضي جهاز iPhone 11 والذي تميز بكاميرا خلفية مزدوجة بدقة 12×12 ميجابكسل، ورئيسية بفتحة عدسة 1.
بعد الحصول على الرقم؛ انتقل إلى موقع دعم آبل عبر هذا الرابط، ثم أدخل الرقم للتحقق من حالة جهازك. يشمل البرنامج استبدال وحدة الشاشة الخاصة بهاتف آيفون 11، وتقول آبل: "إن البرنامج يغطي الهواتف المتأثرة لمدة عامين بعد البيع بالتجزئة لأول مرة". ضع في اعتبارك أيضًا إذا كان هناك تلف في هاتف آيفون 11 الخاص بك يمنع إكمال عملية الإصلاح، مثل: وجود كسر في الشاشة، فيجب حل هذه المشكلة أولًا. ملاحظة: إذا واجه هاتف آيفون 11 الخاص بك هذه المشكلة من قبل، وأصلحته في أحد متاجر آبل، أو عند مقدم الخدمة المعتمد من آبل، ودفعت أي أموال، فيمكنك الاتصال بدعم آبل للاستفسار عن استرداد المبلغ. ثانيًا؛ الخطوات التي يجب عليك اتباعها قبل إرسال هاتفك للإصلاح: توصي آبل بإعداد أي جهاز قبل الذهاب لإصلاحه في أحد متاجرها، لحماية معلوماتك وتوفير الوقت، وذلك عن باتباع هذه الخطوات: 1- حفظ نسخة احتياطية من بيانات هاتف آيفون: تأكد من أن لديك مساحة تخزينية كافية في (iCloud) قبل البدء بحفظ النسخة الاحتياطية، ثم يمكنك اتباع الخطوات التالية: انتقل إلى الإعدادات في آيفون. اضغط على اسمك، ثم اضغط على خيار (iCloud). اضغط على (النسخ الاحتياطي في آي كلاود) iCloud Backup.
أقرت الشركة بأن عددًا صغيرًا من شاشات iPhone 11 "قد تتوقف عن الاستجابة للمس بسبب مشكلة في شاشة الهاتف. حيث لاحظت شركة Apple أن أجهزة iPhone 11 التي تم تصنيعها بين نوفمبر 2019 ومايو 2020 قد تواجه مشكلات الشاشة التي تعمل باللمس وأن الشركة تقدم خدمة مجانية للعملاء المؤهلين. حيث يمكن الآن لمستخدمي iPhone 11 الذين يواجهون مشكلات في الشاشة التي تعمل باللمس الحصول على إستبدال مجاني للشاشة من Apple. وضعت شركة أبل صفحة دعم على موقعها على الإنترنت لمساعدة العملاء المتأثرين في معرفة ما إذا كانوا مؤهلين للحصول على بديل. صفحة ابل لاستبدال شاشة الايفون 11 طرحت شركة آبل "برنامج استبدال وحدة شاشة ايفون 11 التي تعاني من مشكلات اللمس"، والذي سيوفر خدمة مجانية لمالكي الايفون 11 الذين لديهم شاشة لمس بها مشكلة. قد تتأثر طرازات iPhone 11 المصنعة بين نوفمبر 2019 ومايو 2020 بهذه المشكلة، وإذا كانت تنطبق على هاتفك، فانتقل إلى صفحة دعم Apple حيث سيكون لديك وأدخل الرقم التسلسلي لهاتفك للتحقق. تقول Apple أن هذه المشكلة ناتجة عن مشكلة في شاشة العرض. للعثور على الرقم التسلسلي الخاص بك، توجه إلى الإعدادات > عام > حول.
أطلقت شركة آل برنامجًا لاستبدال شاشة آيفون 11 بعد اكتشاف أن عددًا محدودًا إلى حد ما من وحدات طراز آبل هذا بها شاشة محول رقمي خاطئة يمكن أن تؤدي في النهاية إلى عدم استجابتها لحركات الأصابع على الشاشة. نفسها. من الغريب أن يصل برنامج تغيير الشاشات هذا بعد أكثر من عام من تقديم وإطلاق آيفون 11 ، عندما يكون آيفون 12 موجودًا بالفعل في المتاجر. الوحدات المتضررة ، وفقًا لشركة آبل ، تم تصنيعها بين نوفمبر 2019 ومايو 2020 ، لذا فقد مضى أكثر من نصف عام على حدوث هذه المشكلة. استغرقت آبل نصف عام للتعرف على المشكلة ونشر هذا الاستدعاء. لا يزال يتم تصنيع آيفون 11 وبيعه كبديل ميسور التكلفة لجهاز آيفون 12. لديك كل تفاصيل برنامج تغيير الشاشة المجاني هذا في صفحة الدعم هذه على موقع آبل على الويب. يمكنك فيه كتابة الرقم التسلسلي لجهاز آيفون الخاص بك ومعرفة ما إذا كانت وحدتك قد تأثرت بهذه المشكلة. إذا كان الأمر كذلك ، فلديك الحق في تغيير شاشته مجانا تمامًا في أي متجر آبل أو عن طريق الاتصال عبر الهاتف ليستلموا الهاتف الخاص بك من منزلك ، وهي طريقة تُستخدم الآن على نطاق واسع في العديد من الإصلاحات التي تقوم بها آبل ، بسبب القيود من جائحة كورونا أو لإغلاق تاجرهم لنفس السبب.