لا شك أن أهمية كبيرة لأطباق المقبلات على السفر العربية خصوصاً أقراص الكبة المقلية، ولكن اثناء تحضير الكبة وقليها قد تواجهين بعض الصعوبات التي ينتج عنها تفتت أقراص الكبة وخروج الحشوة منها. ويعد قلي الكبة من المراحل الدقيقة حيث أنها يمكن ان تتفتت بسهولة وتفقد قرمشتها وتخرج الحشوة منها، ولكن هذه الخطوات البسيطة يمكن أن تضمن لك المحافظة على شكل الأقراص المثالي، اتبعيها: 1ـ استخدمي البرغل الناعم لصنع الكبة المقلية وليس البرغل الخشن، واحرصي على ان تكون كمية البرغل ضعف كمية اللحم المفروم. 2ـ قومي بنقع البرغل لمدة نصف ساعة كحد اقصى، اغسليه جيداً ثمّ صفيّه وادعكيه بواسطة يديك للتخلص من كمية الماء الاضافية فيه. تساهم هذه الخطوة في منع تفتت اقراص الكبة عند القلي ايضاً. 3ـ ادعكي لحمة الكبة مع البرغل جيداً للتأكد من تجانسها، أحد اهم اسباب تفتت اقراص الكبة هو تحضير عجينة الكبة بشكل صحيح. طريقة حفظ القطايف النية وأسرار نجاح قلي القطائف المجمدة - ثقفني. 4ـ ثم أضيفي القليل من النشاء الى الزيت النباتي المحمّى قبل وضع اقراص الكبة. 5ـ في حال كنت ترغبين في قلي اقراص الكبة المجمّدة مسبقاً، ضعيها في الزيت الساخن مباشرة بعد اخراجها من الفريزر، واحرصي على عدم تقليبها حتى تتماسك الطبقة الخارجية وتنضج من الداخل.
ثم نقوم بوضع الدقيق على المكونات ونقلب حتى يتم تجمع العجينة وتصبح كره. نقوم بفرد العجينة على طبق كبيرة ونضعها في العجان ونقليها حتى تبرد. نضيف البكنج بودر يساعد على انتفاخ حبات الإكلير، ويجعلها هذه. نقوم بوضع الفانيليا مع البيض ونضيف البيض تدريجيا حتى تصل إلى قوام عجينة لزجة. نضع العجينة داخل الكيس الحلواني ثم نقوم بوضع الورق المخصص للخبز ونضع عليها حبات الإكلير بعد تشكيلها. ندخلها فرن متوسط الحرارة حتى تنضج نخرجها من الفرن ونتركها حتى تبرد. نقوم بتجهيز الحشو حيث تقوم بإذابة الكاسترد مع الحليب ونرفعها على النار. نترك الكاسترد حتى يبرد ونقوم بفتح حبات الإكلير ونضع الكاسترد بداخلها ثم نغمس حبات الإكلير في الشوكولاتة المذابة. كما يمكن استخدام الكريم شانتيه في حشو الإكلير بدلا من الكاسترد ثم نقوم برش المكسرات المجروشة على الوجه. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
الإكلير واحد من أشهر الحلويات الفرنسية التي نحبها ونقوم بالذهاب المطاعم الكبري لتناولها، ويتم استخدام الكثير من الحشوات مثل الكاستر أو الكريم شانتيه، بحث عدد كبير من الأفراد باستخدام جوجل ويوتيوب على الطريقة الصحيحة لعمل الإكلير في المنزل، أعداد الإكلير لا يحتاج إلى وقت طويل لعمله، حيث كمية قليلة من المكونات يعطي عدد كبير من حبات الإكلير يمكنك تناولها مع القهوة صباحا قبل التوجه إلى العمل أو يقدم في حفلات أعياد الميلاد مع الجاتوه، يتميز الإكلير بالطعم المميز فهو قريب في طريقه الأعداد إلى بلح الشام. الطريقة الصحيحة لعمل الإكلير في المنزل كوب ونصف من الدقيق. كوب إلا ربع من الماء. ربع كوب من الزيت. ملعقة سكر. مكعب زبدة. فانيليا. ثلاث بيضات. نصف ملعقة بيكنج بودر. حشو الإكلير ربع كوب من الكاسترد الجاهز كوب من الحليب. شيكولاتة مذابة لتزيين الوجه. مكسرات مجروشة. طريقة إعداد الإكلير في المنزل وقت الإعداد عشرين دقيقة فقط. نسخن الفرن على درجة حرارة 200 درجة مئوية نضع الماء والزيت على النار وعند الغليان تقوم بوضع مكعب الزبدة وملعقة السكر ونتركها لمدة دقيقة السكر يساعد على إعطاء اللون الذهبي ويجعلها مقرمشة من الخارج.
طريقة استعمال صابون الغار لتبييض الجسم – أما عن تفتيح الوجه واليدين فيمكن ذلك عن طريق جل الألوفيرا حيث نقوم بقطع الطبقة الخارجية الخاصة بورقة الألوفيرا ونضغط عليها للحصول على الجل الخاص بها. – نقوم بوضع الجل على بشرة الوجه ونتركه لمدة تصل إلى ثلاثين دقيقة ثم نغسله بالماء ويمكن الحصول على الجل الجاهز من السوبر ماركت أو الصيدلية.
وصفة العسل والداد وضع ملعقتين صغيرتين من العسل في وعاء، وإضافة القليل من عشبة الداد، ثم الخلط الجيد للمكونات، ثم تطبيق المزيج على الجلد، اتركيه لمدة ربع ساعة، ثم اغسليه بالماء، أو اغلي كمية معينة من عشبة الداد، واستخدام مغليها في تدليك الجسم، مما يساعد على زيادة نقاء البشرة. خلطة تبيض الوجه والجسم في اسبوع الشجرة. وصفة عصير الليمون يوضع القليل من عصير الليمون في وعاء، ثم يضاف ثلاث ملاعق صغيرة من الكركم، وتمزج جيدًا، ثم يضاف شريحة من الخيار، ويتم فركها بالكامل، واتركيها تجف بعد وضعه كقناع على البشرة، ثم يشطف بالماء الفاتر. وصفة فازلين الكركم تؤخذ كمية كافية من الفازلين الممزوج بالكركم، يوضع على جسمك، ويترك طوال الليل، ثم يغسل بالماء الفاتر في الصباح، ويتم تكرار العملية كل أسبوع لنتائج رائعة. وصفة الحليب والموز تهرس حوالي ثلاث حبات موز في وعاء، ويضاف كوب من الحليب، وقليل من عصير الليمون، وتخلط المكونات بصورة جيدة، ويوزع المزيج في جميع أنحاء الجسم، وتترك لتجف، ثم يغسل.
لتحضير هذه الخلطة: - اخلطي أربع ملاعق من النشاء، مع كأس من عصير الليمون. - ادهني جسمك به واتركيه مدة نصف ساعة، ثم اشطفيه بالماء الفاتر، كرري تطبيق هذه الوصفة بشكل يومي لمدة أسبوع. خلطة كريمات تبيض الوجه في اسبوع – خلطة تبييض الوجه و الجسم. خلطة البطاطا والحليب لتبييض البشرة في أسبوع: هذه الخلطة من الخلطات الفعالة لتفتيح البشرة خلال فترة وجيزة، وتجديد خلاياها ومنحها الإشراق والتوهج الطبيعي. لتحضير هذه الخلطة: - اخلطي حبة بطاطا مهروسة مع القليل من اللبن والحليب. - وزعي الخليط على الوجه، واتركيه حتى يجف وتمتص البشرة المكونات، ثم افركي الوجه بأطراف الأصابع بلطف لإزالة الخلايا الميتة. - اغسلي وجهك جيداً بالماء الفاتر والصابون، وجففيه بشكل جيد، وضعي عليه الكريم المرطب. لمتابعة وكالة سرايا الإخبارية على "فيسبوك": إضغط هنا لمتابعة وكالة سرايا الإخبارية على "تيك توك": إضغط هنا لمتابعة وكالة سرايا الإخبارية على "يوتيوب": إضغط هنا
المكونات: صابونة الحجرة، أو ما يُعرف بصابون مارسيليا أو الصابون الحلبي، أو صابونة دوف. ماء الورد. ملعقة كبيرة من زيت اللوز الحلو. ملعقة كبيرة من زيت نواة المشمش أو زيت جوز الهند. ملعقة من زيت الجلسرين. طريقة التحضير: أبشري نصف الصابونة في طبق و انقعيها في ماء الورد ليلة كاملة. ضعي المكونات واحد تلو الاخر وقلبيها جيدا. اقرئي أيضا: ماسك القهوة للوجه والبشرة وفوائده المذهلة للجسم. طريقة استخدام الخلطة لتبيض الجسم في اسبوع ادهني جسمك بالخلطة بحركات دائريه جيدا حتى تتغلغل فى الجلد تماما. اتركي الخلطة على جسمك لمدة ليلة كاملة. في الصباح استحمي بالماء الدافئ والبخار مع فرك جسمك بالليفة. طريقة استخدام الخلطة لتبيض الوجه في اسبوع ادهني وجهك بالخلطة جيدا بحركات دائرية واتركيها لمدة 20 دقيقة حتى تجف. اغسلي وجهك بالماء الدافئ ثم بالماء البارد مباشرة. مرري مكعبات الثلج على وجهك. يمكنك استخدام هذه الخلطة 3 مرات اسبوعيا. تحضير الخلطة للبشرة الجافة تختلف البشرة الجافة عن البشرة الدهنية، لذلك تختلف مكونات الخلطة هذه المرة قليلا. خلطة رهيبة تفتيح البشرة وترطيب في إسبوع للوجه والجسم كااامل جربي وشووفي بنفسك/خلطة مغربية للعرائس💕 - YouTube. حيث يتم الاعتماد على النشا والطيب الأبيض. ملعقتين كبيرتين من زيت الزيتون. ملعقة كبيرة من النشا.