شاهد أيضا: طريقة تربية الماعز الزرايبى في المنزل مميزات الماعز الدمشقي للماعز الدمشقي مميزات عدة تجعل تربيته مفضلة عن أنواع الماعز الأخرى ونذكر منها: الانتاجية العالية جدًا نظرًا للطاقة التناسلية الكبيرة لديه. تؤتي عمليات التعديل الوراثي عليه بنتائج رائعة ويتحسن انتاجه من جراء التعديلات الوراثية بصورة ملحوظة. إنتاج لبن غزير جدًا ولهذا يسمى ببقرة الفلاح الفقير. حليب الماعز الدمشقي مفيد للأطفال والعجائز لاحتوائه على كمية أكبر من البروتين وأقل من الدهون. سلالة مقاومة لأمراض الماعز المنتشرة. أنواع الماعز الشامي مجنوني. لحمه قليل الدهون جميل المذاق أسعار الماعز الدمشقي وهذه هي أهم النقاط التي تتعلق بسعره: يختلف سعر الماعز الدمشقي من بلد لآخر. أسعاره تزيد كثيرا على أسعار الماعز العادي نظرًا لإنتاجيته الكبيرة وادراره للبن. في بعص البلاد وخاصة سوريا يرتفع ثمنه كثيرًا وقد يصل إلى ٥٠٠٠ دولار تقريبًا. تعرفنا في هذا المقال على معلومات عن الماعز الدمشقي مهمة ودقيقة لمن يهتم بأمر هذا النوع وتربيته أو لمن بدأ تربيته بالفعل ويرغب في معرفة الأمراض التي قد تصيبه وعلاجها، ومما ذكرناه نخلص لأن هذا النوع من الماعز مميز ومربح لمن يرغب في البدء في مشروعه الخاص.
الماعز الشامي.. سلاسة نادرة من الأفضل إنتاجاً للحليب والتوائم الماعز الشامي هو سلالة نادرة من الماعز تعيش في بلاد الشام في فلسطين والأردن وسوريا ولبنان، وتعتبر هذه السلالة من أفضل أنواع الماعز العالمية لإنتاج الحليب والتوائم. مواصفات الماعز الشامية: • لون هذا الماعز يكون لون بني داكن، وتمتلك أذن طويلة تتدلى على جانبي الوجه والجمجمة صغيرة نسبيًا، ويتميز جسمها بأنه طويل، والأنثى يوجد لديها ضرع مميز. أنواع الماعز ونوعيه إنتاجه | biinle. • الماعز الشامي كبير ويعتبر من نوع الماعز النوبي، ويبلغ متوسط وزن الماعز الذكر حوالي 70-90 كجم بينما يبلغ متوسط وزن الأنثى حوالي 50-60 كجم. • الماعز الشامى صلبة وقوية، يمكنهم تحمل مناخات الطقس المختلفة في جميع أنحاء العالم وتشبه إلى حد كبير الماعز الحجازي، إنها تزدهر جيدًا في مناخ الطقس الحار في دول الشرق الأوسط، يمكنهم العيش على القليل من الطعام أيضًا، كما تعتبر من السلالات المقاومة للأمراض المنتشرة والمستوطنة. • هادئة الطبع سلسة القيادة، والإناث عديمة القرون وقد تظهر في الذكور وتكون ملتفة أحيانا ومتوسطة الطول والثخانة. • قادرة على الولادة مرتين في العام (كل خمسة أشهر) في حال توفر الغذاء والبيئة المناسبة والذكور نشيطة جنسياً بشكل ملحوظ.
أغلب هذي شعر بني قريب من الاحمرار وقليل منها فقط لونه أبيض أو رمادي. ضخم الحجم عند مقارنته بأي نوع آخر من الماعز وخاصة منطقة الضرع عند الإناث كبيرة لدرجة ملحوظة وهو ما يجعل تحمل كمية كبيرة من اللين تصل إلى لتران ونصف في اليوم الواحد. يمتاز بارتفاع الظهر حيث يصل إلى ما يقرب من ٩٠ سنتيمترات في ذكورها. طويل الجسم ويتجاوز الطول في الذكر ٩٠ سنتيمترات. الرأس على شكل مثلث قصير. الأنف روماني على شكل قوس. لون العينين أقرب إلى الكحلي وبياضها أبيض ناصع، وهي واسعة بدرجة واضحة ويدل نصاعة بياض العينين في الماعز بصفة عامة على انتمائها لسلالة نقية. آذانها متدلية طولها حوالي نصف متر. معلومات عن " الماعز الحجازي " بالتفصيل | المرسال. الفك السفلي يسبق الفك العلوي بنصف سنتيمتر فقط. معظم الماعز الدمشقي عديم القرون فيما عدا التيوس لها قرون معقولة الحجم والسمك، وقرونها متجهة إلى الخلف. أرجلها طويلة وهي من السلالات الطويلة في الماعز. وزنها كبير وقد يتجاوز وزن التيوس منها المئة كيلو جرام، أما الإناث فأقصى وزن لها هو سبعين كيلو جرام. التزاوج والحمل والولادة الماعز الدمشقي من الحيوانات التي تتزاوج في مواسم معينة فقط، ولكن تم التغلب على هذه المشكلة ببعض عمليات الهندسة الوراثية التي قد زادت الإنتاج، ونتعرف هنا على أهم خصائص التزاوج والحمل والولادة عند هذه السلالة.
AliExpress Mobile App Search Anywhere, Anytime! مسح أو انقر لتحميل
بهارات هندية (ماسالا) المقادير كل التوابل حبوب لم تطحن 2 ملعقة كبيرة فلفل اسود 2ملعقة كبيرة كمون _2ملعقة قرفة 2 ملعقةكبيرةكسبرة 2ملعقة كبيرة حبهان 1ملعقة كبيرة قرنفل 2بلحة جوزة الطيب الطريقة يحمص كل نوع توابل على حدى في مقلى علىالنار ماعدا جوزالطيب لا يحمص ثم تطحن كل المكونات وتقلب على بعضها طريقة عمل البهارات الهنديه ( ماسالا) 4 ملاعق طعام كزبرة حب. 2 ملعقة طعام كمون حب. 1 ملعقة طعام فلفل أسود حب. 2 ملعقة صغيرة هيل حب. 1 ملعقة صغيرة مسمار. 1حبة جوزة الطيب. 4 أعواد قرفة. يحمص كل نوع ما عدا جوزة الطيب. تقشر حبات الهيل. تطحن التوابل كلها ما عدا جوزة الطيب تبشر و تمزج بهار الكاري المقادير: -بهارات هندية تعطي النكهة الأصلية للأطباق الهندية. البحث عن أفضل شركات تصنيع بهارات هندية ماسالا وبهارات هندية ماسالا لأسواق متحدثي arabic في alibaba.com. - يمكن شرائها جاهزة أو عملها في المنزل. الطريقة: تتكون من: - ملعقة طعام مسحوق الكزبرة ( جلجلان) - ملعقة شاي مسحوق الكمون - ملعقة شاي مسحوق الكركم - 2/1 ملعقة شاي فلفل حار أحمر - 2/1 ملعقة شاي مسحوق زنجبيل - 1/4 ملعقة شاي مسحوق الهيل - تخلط جميع المقادير وتوضع في علبة محكمة الغطاء ويمكنك حفظة لمدة ثلاثة أشهر بهارات التندوري المقادير: · 1 ملعقة طعام بودرة زنجبيل.
ملعقة طعام كبيرة من حبّ الهال "حب غير مطحون". ملعقة كبيرة من بذور الفلفل الأسود " حب غير مطحون". ملعقة شاي صغيرة من بذور الشّومر. ملعقة شاي صغيرة من بذور الخردل. نصف ملعقة شاي صغيرة من حب القرنفل "المسمار". قرن فلفل أحمر حار مجفّف، أو يمكنك تعديل الكميّة حسب الرّغبة، حيث يمكنك إضافة قرنين أو ثلاثة من الفلفل الحار المجفّف، أو يمكنك الاستغناء عنها تماماً. ملعقة طعام كبيرة من الكركم المطحون. عودان أو ثلاثة من أعواد القرفة. ورقة غار صغيرة مجفّفة. بهارات جرام ماسالا الهندية - كل ما يهم المرأة. طريقة التحضير: أضف بذور الكزبرة، وبذور الكمّون، وحب الهال، وحب الفلفل الأسود، وبذور الشومر، وبذور الخردل، وحب القرنقل، وقرن الفلفل الأحمر الحار، والقرفة، وورقة الغار، إلى مقلاة كبيرة وضعها على نار متوسطة، وحمّص المكوّنات، وقلّبها معاً لمدة دقيقتَين إلى ثلاث دقائق حتى تبدأ بشمّ رائحة قويّة للبهارات. ضع المكوّنات في مُعالِجة الطعام الكهربائيّة، واطحنها حتى تصبح طحيناً ناعماً، ثمّ أضف الكركم المطحون، وأعد تشغيل مُعالِجة الطعام لمدّة ثلاث إلى خمس ثواني، حتى يمتزج الكركم مع باقي المكوّنات بشكل جيّد. أخرج خليط البهارات من مُعالِجة الطعام، واحفظه في مرطبان مُحكم الإغلاق لحين استخدامه، على ألّا تزيد المدّة عن ستة أسابيع، لأنّه سيبدأ بفقدان جزء من نكهته ورائحته المميّزة بعدها.
التوابل ماسالا المطبخ الهندي جوزة الطيب الكركم والطهي, أغذية طبيعية, فواكه مجففة, وصفة png علامات PNG أغذية طبيعية, فواكه مجففة, وصفة, طبخ, خمسة مسحوق سبايس, محل بقالة, سوبر فود, رأس الحانوت, توابل مختلطة, توابل, حلبة, مزيج التوابل, مشروبات طعام, نكهة, مكونات, عشب, جرام ماسالا, سبايس, ماسالا, هنديالمطبخ, جوزة الطيب, الكركم, png, قصاصة فنية, تحميل مجاني تنزيل png ( 600x583px • 422.
دجاج بالزبدة ( Butter Chicken): دجاج مطبوخ في صلصة خفيفة من الطماطم والزبد والقشدة، أكثر الأطباق الهندية انتشارًا. صاج بانير ( Saag Paneer): سبانخ مطبوخة مع مكعبات الجبن، يمكن تناول هذا الطبق مع خبز النان. روجان جوش ( Rogan Josh): لحم الضأن أو الماعز المطهو مع صلصة الكاري والبهارات. ألو جوبي ( Aloo Gobi): طبق نباتي من البطاطس والقرنبيط والتوابل، يتميز بلونه الأصفر المميز من الكركم. جاجار كا حلوى ( Gajar Ka Halwa): حلوى من الجزر المبشور والسكر والحليب والسمن والمكسرات. جميع هذه الأطباق الهندية لذيذة ومميزة، هي أطباق تقليدية وشعبية منتشرة في جميع أرجاء الهند. بهارات هندية ماسالا نیوشا. اقرئي أيضًا: بالصور.. 7 وصفات من المطبخ الهندي في النهاية عزيزتي، تتعدد أنواع البهارات الهندية، وهي التي تميز الطعام الهندي عن غيره، فليس فقط نوع البهارات المستخدم في الوصفة الهندية ولكن ترتيب وضعها خلال الطهي يؤثر في طعم ونكهة الأطباق كثيرًا. اقرئي مزيدًا من الموضوعات المتعلقة بالمطبخ على "سوبرماما".