الرئيسية / نجران اليوم / سوق نجران الشعبي يمتاز بالصناعات الحرفية والتراثية ويعد رافداً سياحياً مهماً للمنطقة 2014/06/02 نجران اليوم 1, 339 مشاهدات تحتضن منطقة نجران العديد من الصناعات الحرفية التراثية التي يقتنيها أهالي المنطقة وزوارها من داخل وخارج المملكة نظرا لجودة تلك الصناعات وبساطتها بحيث أصبحت رافداً سياحياً مهماً لمنطقة نجران. وفي جولة قام بها الاعلاميان بسام العريان وشادية الزغير في السوق الشعبي بمدينة نجران تعرفوا على أبرز تلك الصناعات الحرفية كالحياكة والتي تستخدم في صناعتها أنواع من الصوف كصوف الماعز والضان ، ويتم صبغها بعدة ألوان ومنها المحف – والجلدة – والعطمة – والمقاوة – والباين والعمود الأمامي والعمود الأوسط – والوتد – والخلال والموشع – والعمود الخلفي والركزة – وحياك وابرز منتجاتها المجرة والرداعة والبساط والبطانية والساحة. أسواق نجران الشعبية منتجات تتحدث بلغة الأصالة – صحيفة البلاد. وتستخدم الصناعات الخشبية على نطاق واسع من أهالي نجران وتشمل الأقداح والمكاييل والصحاف والصناديق والسرر والدرجة والمطرح والمهجان والفطايا وكذلك صناعة الملابس التراثية ويستخدم في صناعتها القماش والمكبس. ومن الصناعات الحرفية المشهورة في المنطقة الحدادة.. وهي من الحرف المستخدمة في الماضي ومازالت منتجاتها تلقى رواجا كبيرا في المنطقة ومن أبرزها الملقاط والمسلا والفأس والسكاكين كما يعد الحجر الصابوني من ابرز ما يستخدمه أهالي نجران بأشكاله وأحجامه المختلفة.
بالإضافة للصناعات الحرفية التراثية التي تمثلت في صناعة الأواني الفخارية بأنواعها المختلفة مثل البرمة وهي عبارة عن قدر يطبخ به الأكل والتنور وهو مخصص للخبز ويتميز بطعمه اللذيذ وكذلك الزير لتبريد الماء وحفظه والمدهن ويستخدم بكثرة في منطقة نجران وهو مخصص لتقديم العيش واللحم ويسمى (بالرقش) وتشتهر به المنطقة وكذلك الجمنة وهو وعاء لاعداد القهوة العربية. جاءت هذه الزيارة للسوق الشعبي في منطقة نجران أثناء الزيارة الاعلامية السياحية التي قام بها الزميلان بسام العريان وشادية الزغير للمنطقة وذلك بدعوة كريمة من وكيل إمارة منطقة نجران عبدالله ابن دليم القحطاني حيث كانا بضيافة الإمارة لمدة عشرة أيام تم من خلالها زيارتهما لعددٍ من المواقع السياحية والتراثية والأثرية بالمنطقة وذلك لعمل تقارير إعلامية تعكس ما تشهده منطقة نجران ومحافظاتها من نهضة تنموية في كافة المجالات وإظهار ما تميزت به المنطقة من تطور وجماليات أثرية وسياحية ونهضة عمرانية توحي بنقلة نوعية غير مسبوقة وخاصة في المجال السياحي. 9
الجزيرة - واس - المحليات: رغم تطورات العصر وقفزاته التكنولوجية والتقنية، والوتيرة المتسارعة في كل أنماط الحياة، إلا أن الزائر لأسواق نجران الشعبية ينتابه شعور وإحساس نحو العودة للماضي الأصيل. وفي جولة في أسواق نجران الشعبية، برزت نجران القديمة في كل زاوية وردهة ودكان بكل موروثها الشعبي وحرفها القديمة ليقف الزائر أمام تاريخ حافل وزاخر يحكي تاريخ نجران بكل تفاصيلها، حيث تتوزع الأسواق الشعبية داخل نجران القديمة بشكل مصنف لكل حرفة ونشاط ويجتمع أصحاب الحرفة الواحدة في مكان واحد، والزائر للمكان يشاهد العديد من الدكاكين على جوانب ممرات طويلة تتنوع فيها المعروضات التراثية التي تجذب المارة بتنوعها وتباين ألوانها في مشاهدة حية للحرفيين وهم يؤدون مهامهم اليومية بكل اتقان وسط تجاذب أطراف الحديث بينهم.
نجران ـ البلاد تتنوع في الأسواق الشعبية بحي أبا السعود التاريخي بنجران, العديد من السلع والمنتجات الأثرية والتراثية، المصنعة محلياً كالخنجر النجراني "الجنبية"، والعديد من الصناعات الجلدية والخشبية والمنسوجات التي تشتهر بها منطقة نجران. وأنت تتجول في ردهات سوق أبو السعود تلمح, "الخناجر والجنابي" المصنعة محلياً، التي تمثل أهمية كبيرة بوصفها زياً تقليداً لأهالي المنطقة في المناسبات والأعياد وذات قيمة كبيرة لتقديمها كهدية للأصدقاء، كما تشتمل على سوق "الصناعات الفخارية والحجرية"، الذي يحتوي على منتجات الحجر الصابوني والفخار ومن أشهرها أواني الطبخ "البرمه" و"التنور" و "المدهن"، وأدوات الشرب الفخارية كـ"الزير" و" الجره، التي لقيت رواجاً كبيراً بين الأهالي والزوار للمنطقة. كما تضم تلك الأسواق الواقعة بالقرب من قصر الإمارة التاريخي, محلات لبيع المنتجات الجلدية المصنعة من جلود البقر والجمال والغنم والماعز بعد دباغتها وتجهيزها، ومن أبرز تلك الصناعات التي لا زال الناس يقبلون على شرائها إلى اليوم "الميزب" وهو عبارة عن أداة لحمل الرضيع، و"المسبت"، وهو حزام من الجلد يحيط بالخصر، و"القطف" وهو جراب صغير لحفظ القهوة، و "المشراب" وهو وعاء من الجلد لحفظ الماء، وكذلك محلات لبيع الصناعات الخشبية والنسيج والحلي والفضة.
ورأى مندوب واس خلال جولته في أسواق نجران الشعبية أن الأصالة تبقى حاضرة في أسواق نجران وتظل الحرف اليدوية شاهداً متجدداً على تمسك إنسان هذه الأرض بموروثه وعاداته التي تمثل جزءا مهما من هويته التي ينقلها جيلا بعد جيل. #2# #3# #4# #5# #6#
زارت فرقة نجران معرض وزارة الحرس الوطني المشارك في سوق عكاظ في دورته الحادية عشرة، والذي تنظمه الهيئة العامة للسياحة والتراث الوطني. سوق نجران الشعبي أزمة الربو الشعبي. ويأتي ذلك بعد انتهاء فرقة نجران من تقديم مشاركتها ضمن الفِرَق الشعبيه بالمسرح الرئيسي لسوق عكاظ، وتعمّد أعضاء الفرقة زيارة معرض وزارة الحرس الوطني لتقديم عرض من الموروث الشعبي في الساحة الخارجية للمعرض؛ تعبيراً منهم عن الفرحة بزيارة المعرض؛ مثمنين ما يقوم به منسوبو الوزارة مع زملائهم بالقوات المسلحة في الحد الجنوبي من أعمال بطولية. وأعرب أعضاء فرقة نجران عن اعتزازهم وتقديرهم بما سطره جنودنا البواسل من تضحيات كبيرة ومواقف شجاعة، باتت علامة بارزة في سجلات المجد والتاريخ في الذود عن حياض الوطن ومواجهة الأعداء نصرة للدين ودفاعاً عن المملكة وأراضيها ومقدساتها. وقال رئيس فرقة نجران علي بن ناشر اليامي: إن زيارة الفرقة أتت من باب الاطلاع والشكر لمنسوبي الحرس الوطني نظير جهودهم، وكذلك حرصاً من وفد فرقة نجران على زيارة جميع المعارض العسكرية المشاركة في فعاليات سوق عكاظ. وشكر المشرف على معرض وزارة الحرس الوطني العميد ركن محمد بن عائض العتيبي فرقة نجران؛ لزيارتهم وتشريفهم للمعرض والتقاط الصور التذكارية والاطلاع على محتويات المعرض وما يقدمه لزوار سوق عكاظ من داخل المملكة وخارجها.
# دجاجك_كنتاكي 18. 6K views #دجاجك_كنتاكي Hashtag Videos on TikTok #دجاجك_كنتاكي | 18. 6K people have watched this. Watch short videos about #دجاجك_كنتاكي on TikTok. See all videos 1. 1M views 41. 9K Likes, 548 Comments. TikTok video from ғᴏᴏᴅᴠsᴘᴇᴏᴘʟᴇ ✔︎🇦🇪 (@foodvspeople): "تعرفون المنيو السري؟ 🏃🏻♀️🍗 #kfc #viralvideo #viral #fy #fyp #foryou #fypシ". تعرفون المنيو السري تبع كنتاكي؟ | عندهم سطل جوانح دجاج مقرمش و عليه بهارات نفس فرايزهم الحار 🔥🔥 | فيه ١٥ حبه حجمهم مُحترم و سبايسي 🏃🏻♀️🔥 |.... انشهرت يلا ضيفوني. طريقة عمل بطاطس الكنتاكي - موقع مُحيط. misho_baeshen هشام باعشن 413. 8K views 24. 1K Likes, 182 Comments. TikTok video from هشام باعشن (@misho_baeshen): "دجاج كنتاكي بس ايه في قلبك #foodtok #thechef #foodhunter #dessertmaker #foodlover #tiktokfood #dessertchallenge". original sound. anabosylove mazen 71. 9K views 1. 3K Likes, 56 Comments. TikTok video from mazen (@anabosylove): "دجاج كنتاكي اسبايسي ينهار كنتاكي 🤣🤣😂". الصوت الأصلي. دجاج كنتاكي اسبايسي ينهار كنتاكي 🤣🤣😂 # دجاج_سبايسي 67. 3K views #دجاج_سبايسي Hashtag Videos on TikTok #دجاج_سبايسي | 67.
•ثم نقوم بتقطيعها أصابع متوسطة الحجم، حتى تكون مناسب للقلي. •نضعهم في الخل والماء نصف ساعة. •نغسل البطاطس مرة أخرى ثم نجففها جيداً. •نضعهم في وعاء ونقوم بتقليب النشا بهم. وجبات كنتاكى - اجمل جديد. •نضع الزيت في مقلاة على النار حتى يسخن بشكل جيد. •نضع البطاطس جزء جزء مع التقليب. •بعد خمس دقائق نقوم بتوطية النار و تقلب البطاطس. •ثم نترك البطاطس حتى تحصل على اللون الأصفر. •نصفي البطاطس من الزيت جيداً ونضعهم في طبق به بعض الأوراق حتى نتخلص من الزيت بشكل أفضل. •نضيف البهارات والملح. فوائد البطاطس تعتبر البطاطس من الأكلات اللذيذة المليئة بالفيتامينات، التي تساعد على رفع مناعة الجسم، كما أنها تفيد الجهاز الهضمي، وتحسن أدائه، كما أنها من ضمن النشويات التي تحسن الحرق، كما أن البطاطس المسلوقة فوائدها أكثر بكثير من المقلية.
لبطاطس من الأطعمة اللذيذة التي يحبها الكثير من الناس، الكبار والصغار، والكثير من السيدات يحبون صنعها مقلية مقرمشة حتى يكون طعمها لذيذ رائع، وحتى لا تفقد البطاطس قيمتها الغذائية ولا تضيع فائدتها من القلي في زيت غزير، يبحث الناس عن طرق صحية لقلي البطاطس والإستفادة منها، لأن الصحة مهمة للإنسان والبطاطس عندما يتم تحضيرها في زيت غزير تصبح عديمة الفائدة، وقد تسبب العديد من الأمراض، ولكن من الأفضل أن نستخدم ما أعطانا الله بطريقة صحيحة حتى لا نؤذي أنفسنا، ولا أولادنا، ومع التطور الذي نشهده هذه السنوات يقوم الناس بإكتشاف العديد من الوصفات والطرق لكل المأكولات. طريقة قلي البطاطس المقرمشة بملعقة نشا تحضير البطاطس بهذه الطريقة سيكون مفيد جداً وصحي، وخصوصا أكثر السيدات يصنعن الطعام في المنزل ولا يحبون شرائه من الخارج حتى يضمنون أنه صحي ومفيد وليس فيه خطر على صحتهم أو صحة عائلتهم، وتمت تجربة وضع النشا على البطاطس قبل أن يتم قليها في الزيت ووجدوا أن طعمها أصبح رائع أفضل من الطرق الأخرى، وصحي أكثر. مكونات التحضير •ثمرتين بطاطس. بطاطس كنتاكي سبايسي ميل. •ملح •فلفل •كوب خل. •ملعقة نشا. •زيت للتحمير. طريقة التحضير •نقوم بغسل البطاطس حتى نتخلص من الأتربة الموجودة عليها.