كتب – أحمد زكي: لا يعرف الإنسان ما تقترف يداه في حق المحيط الذي يعيش فيه إلا بعد فوات الأوان، فبحيرة ساوة التي كانت موئلا للتنوع الحيوي ومزارا سياحيا، وتستقبل العائلات والعرسان في شهر العسل للسباحة والنزهة، تتحول اليوم إلى مستنقع جاف تملأه نفايات البلاستيك. بحيرة ساوة على أعتاب الصحراء في جنوب العراق يغيب أي أثر لبحيرة ساوة باستثناء لافتة تدعو إلى "عدم صيد الأسماك"، في موقع شكّل في الماضي موئلا للتنوع الحيوي لكنه استحال أرضاً قاحلة بسبب الأنشطة البشرية والتغير المناخي. ولم يعد على ضفاف البحيرة اليوم سوى هياكل خرسانية لمبان كانت في تسعينات القرن العشرين فنادق وبنى تحتية سياحية تستقبل عائلات وأشخاصاً متزوجين حديثاً كانوا يقصدون المنطقة للنزهات أو السباحة. طيران الخليج تستضيف كأس فيبا آسيا 2022 – Tourism Daily News. لكنّ الوضع تغيّر تماما، إذ جفت بحيرة ساوة بالكامل وباتت ضفافها تغص بالمخلفات البلاستيكية والأكياس العالقة على شجيرات جافة على أطراف المنخفض، مع هيكلين حديديين أكلهما الصدأ لجسرين عائمين كانا يعلوان سطح البحيرة. ساوة.. أشهر منتجع لشهر العسل ومزار سياحي عراقي ويقول الناشط البيئي حسام صبحي (27 عاما) إن "هذا العام ولأول مرة في تاريخها البحيرة اختفت تماماً"، مشيراً إلى أن "مساحة مياه البحيرة كانت في السنوات السابقة تتقلص خلال موسم الجفاف".
كما تحتوي على باقة فاخرة من الفنادق والمنتجعات والأماكن السياحية التي لا يمكنكَ أن تفوّت زيارتها مطلقًا مثل منطقة ماريان روك التي تعدُّ من أفضل المناطق في العالم للغوص وممارسة الرياضات المائية الشيقة. المصادر: 1 ، 2.
وتتميز بوجود الكثير من الفنادق المختلفة التي يمكنكَ الاختيار بينها، كما تستطيع ممارسة الأنشطة السياحية الترفيهية مثل الغطس ورياضة الكاياك والرياضات المائية المختلفة والسبا. كما يمكنكَ الاستمتاع بمشاهدة الحيوانات البحرية الموجودة في جزر سيشل مثل سلاحف البحر وغيرها من الحيوانات المائية. اقرأ أيضًا: هل تبحث عن مكان لقضاء شهر العسل؟.. أليك 5 وجهات هم الأفضل 3) جزر المالديف: المصدر: موقع shutterstock. ساوة .. من أشهر منتجع لشهر العسل ومزار سياحي عراقي إلي مستنقع – Tourism Daily News. جزر المالديف من أشهر وأفضل أماكن شهر العسل في العالم 2022، حيث الرمال البيضاء الناعمة والبحر الفيروزي النقي والصافي. وتتميز جزر المالديف بوجود أشجار النخيل المائلة والأكواخ المائية، كما أنها تتكون من ألف جزيرة مرجانية صغيرة تقع على خط الاستواء، وبها مجموعة من المنتجعات الشاطئية والفنادق الفخمة والفيلات. ويمكنكَ الاستمتاع بمشاهدة المعالم السياحية المختلفة بها، بالإضافة إلى ممارسة الرياضة المائية ومشاهدة أسماك قرش الحوت والأسماك الأخرى تحت الماء، وتستطيع زيارة منتجعات السبا العلاجية. 4) مدينة روما: المصدر: موقع shutterstock. تعدُّ مدينة روما من أفضل أماكن شهر العسل في أوروبا، وهي الوجهة السياحية الأولى في إيطاليا، حيث تزخر بالمعالم التاريخية الرومانية كمدرج كولوسيوم الضخم.
ويرون"لو كانت الحكومة مهتمة بهذه القضية، لما اختفت البحيرة بهذه السرعة، هذا شيء غير منطقي". ويضيف احد المواطنينالعراقيين بحزن "أنا رجل عمري 60 سنة عشت مع البحيرة، كنت أتوقع أن أموت قبلها لكن للأسف هي ماتت قبلي". إقرأ أيضاً: شراكة مصرية سعودية لتطوير مشروع كورنيش المقطم بـ32 مليار جنيه
تنجذب الفنادق ذات المسابح المدفأة ونظام الطعام الشامل كليًا إلى اهتمام خاص بالسياح ، وقد حددت الخدمة الصحفية لمشغل الرحلات السياحية اهتمامًا خاصًا. في المرتبة الثانية تأتي الجولات السياحية إلى قازان برحلة طيران مستأجرة من موسكو وسانت بطرسبرغ. واحتلت أنابا المركز الثالث ، والتي يمكن الوصول إليها الآن بالسيارة أو القطار، حيث تم إغلاق المطار بعد 24 فبراير. ويتبع ذلك جولات لمشاهدة معالم المدينة في سانت بطرسبرغ ، والعطلات في غيلينجيك ، وجولات مشاهدة المعالم السياحية إلى تيومين على المواثيق من موسكو. تضمنت المراكز العشرة الأولى أيضًا جولات صحية لمنتجعات كافمينفود وجولات مشاهدة معالم المدينة إلى كالينينجراد ورحلات إلى منطقة موسكو. الوضع مشابه في شركة "إنتوريست"، حيث أصبحت سوتشي أيضًا رائدة في الحجوزات لعطلات مايو. يزداد الطلب أيضًا على أنابا وجيليندجيك ومنتجعات كافمينفود. يظهر النمو الأكثر إثارة للإعجاب في عطلة مايو – بالإضافة إلى 121%، المنطقة الشمالية الغربية، ولا سيما سانت بطرسبرغ ومنطقة لينينغراد وكاريليا وكالينينغراد والمنطقة ومورمانسك. وأوضحت الخدمة الصحفية أن هذا الطلب الكبير يرجع إلى رفع القيود المفروضة على فيروس كورونا، ورفع الحظر عن المجموعات السياحية التي تخدم ، وظهور طرق جديدة وبرامج الرحلات.
وأضافوا أيضًا أن داغستان كانت من بين الوجهات السياحية الأكثر شعبية هذا العام لأول مرة، حيث أطلقت "إنتوريست" برنامج ميثاق في 30 أبريل. وفقًا لمنظمي الرحلات السياحية ، فإن العائلات التي لديها أطفال هي الأكثر شعبية خلال عطلات مايو – هناك معظم الطلبات من هذا القبيل. تبدأ تكلفة جولة لشخصين إلى منتجعات شرم الشيخ والغردقة لمدة أسبوع مع وجبات شاملة كليًا في فندق 4 نجوم في FUN & SUN من 159 ألف روبل في فندق 5 نجوم بشروط مماثلة – من 166 ألف روبل. رحلة إلى تركيا لمدة أسبوع مع المغادرة في 1 مايو والوجبات الشاملة تكلف من 68 ألف روبل للفرد. تم بيع الجولات في الإمارات العربية المتحدة في بداية شهر مايو تقريبًا ، ولا يمكن الوصول إلا اعتبارًا من 7 مايو. في المقابل، تسجل شركة "سبيس ترافيل" ارتفاع الطلب على الجولات الباهظة الثمن إلى جزر المالديف والإمارات العربية المتحدة. يبدأ سعر جولة لمدة أسبوع لشخصين في الإمارات العربية المتحدة من 434 ألف روبل ، إلى جزر المالديف – من 592 ألف روبل. مع الإقامة في فنادق 5 نجوم. السعر يشمل الرحلات الجوية والإقامة مع وجبة الإفطار. في عام 2022 ، في بداية مايو ، سيكون للروس أربعة أيام عطلة في الربيع وعيد العمال (من 30 أبريل إلى 3 مايو) وثلاثة أيام في يوم النصر (من 7 إلى 9 مايو).
مطعم كشري ابو طارق, مكة, طريق ام القرى مغلق ساعات العمل الإثنين 00:00 — 00:30, 07:15 — 00:30 الثلاثاء الأربعاء الخميس 07:15 — 02:00 الجمعة السبت الأحد 07:15 — 24:00 كشري ابو طارق للحصول على عرض أفضل للموقع "كشري ابو طارق", انتبه إلى الشوارع التي تقع في مكان قريب: الشيخ عبدالله الخليفي, السراء, الرصيفة, طريق مكة جدة السريع, شارع حسين عرب, دار الحديث, شارع 2, Umm Al Qura, Al Hindawiyyah, الجمعية الخيرية, الرضوى. لمزيد من المعلومات حول كيفية الوصول إلى المكان المحدد ، يمكنك معرفة ذلك على الخريطة التي يتم تقديمها في أسفل الصفحة. استعراض, كشري ابو طارق
«حبنا لهذه المهنة يجعل من واجبنا الحفاظ على هويتها، والتأكيد على مصريتها الخالصة»، بتلك الكلمات استهل طارق، حديثه لـ«الشرق الأوسط»، وقال: «إن الانتقال لفكرة إعداد فروع للمحل في جدة ومكة بالسعودية، وكذلك دبي بالإمارات العربية المتحدة، لم تأتِ دون تفكير مسبق، إذ تم التخطيط لها في مصر أولاً، من خلال الشروع في إنشاء محل موازٍ للمقر الرئيسي بشارع معروف بوسط البلد، ويكون مقره بالتجمع الخامس»، منوّهاً بأن ذلك الفرع يُعد مدرسة للكشري، بحسب وصفه، فمن خلاله يتم تعليم الشباب على سر «الصنعة». من داخل المطبخ، تشاهد الشاب الصغير زياد، يُحمر الشعرية في جزء من الزيت، ويضيف إليها الأرز الأبيض بعد غسله بالماء والملح والكمون، ومن خلفه يقف آخر يفرم الثوم مع الملح ويأخذ جزءاً منه ويضيف إليه عصير الطماطم والملح وثوم مفروم لم يستوِ بعد، ويتابع الصلصة حتى تصبح غليظة القوام. ولا تخلو وجبة الكشري من الحمص، الذي يُعَد عن طريق وضعه في كمية وفيرة من الماء مع إضافة جزء من الثوم المفروم والملح والكمون، ثم ينتهي الأمر بـ«الدَقة»، التي تعد بطريقة أخذ جزء من ماء الحمص بعد سلقه ويضاف إليه مقدار من الثوم المفروم مع عصير ليمون، حينها تكون على موعد مع طبق كشري مصري النكهة، شعبي المذاق.
إذا أردت أن تعرف سر الإقبال على كشري أبو طارق، بوسط القاهرة، وكيف انتقل به إلى عواصم عربية، فعليك بالذهاب إلى أحد المطابخ التابعة للمحل، بضاحية معروف، هناك ربما ستكتشف السر. كشري ابو طارق مكة بمنزله. بدخولك للمطبخ ستجد الأمر في ظاهره اعتيادياً للغاية، فالطهاة واقفون يحملون المكونات، كل بما كلف به، فهذا يقطع البصل إلى شرائح ويحمره في الزيت حتى يأخذ اللون الذهبي، ومع التقليب المستمر يصبح مقرمشاً، وآخر يسلق المكرونة، ثم يصفيها ويأخذ جزءاً من الزيت الذي تم تحمير البصل فيه ويقلب به المكرونة. في الجهة المقابلة يشرف الشيف علي حسين، على سلق العدس، ويشير لأحدهم أن يقلبه بجزء من الزيت أيضاً، لافتاً إلى أهمية إضافة الملح والكمون في تلك المرحلة. صنعة الكشري كما يطلقون عليها في مصر، لها أسلوبها عند طهاة «أبو طارق»، فالشيف مصطفى عبد العظيم، الذي لم يتجاوز الثلاثين عاماً، وأحد العاملين بالمحل، يؤكد أنه وزملاؤه الطهاة لا يأتون بجديد في العمل، فهم يعدون وجبة الكشري كما يعدها المنافسون، لكن كل ما يميزهم - بحسب تعبيره - الجودة في اختيار المكونات، وسر آخر علمهم إياه الحاج يوسف زكي، الشهير بـ«أبو طارق» نسبة إلى نجله الكبير، لن يستطيع أحد من العاملين الإفصاح عنها، وفق تصريحه لـ«الشرق الأوسط».