( MENAFN - Khaberni) خبرني - كلما زادت سرعة هضم الطعام، زادت سرعة ارتفاع مستويات الجلوكوز بالدم، فينتج البنكرياس الكثير من الأنسولين، مما يؤدي إلى دورة من ارتفاع وانخفاض نسبة السكر في الدم تقود إلى مقاومة الأنسولين، وهي مقدمة لمرض السكري. وفيما يتعلّق بالأطعمة المقلية يوجد عاملان مؤثران: الكربوهيدرات والدهون. فعادة ما تحتوي الأطعمة المقلية على كربوهيدرات بسيطة، ترفع مستوى الجلوكوز بسرعة، بينما تبطئ الدهون عملية الهضم، فبدلاً من ارتفاع نسبة السكر على الفور يحدث الارتفاع بعد بضع ساعات. ويعني ذلك أن الأطعمة المقلية تؤثر على مستويات السكر في الدم بشكل مختلف، حسب نوع الطعام المقلي. مثلاً، ترفع البطاطس المقلية نسبة السكر في الدم أسرع من الدجاج المقلي، خاصة إذا لم يكن الدجاج مغطى بالبقسماط لأن الدجاج بروتين والبطاطس تحتوي على كربوهيدرات. ووفقاً لجمعية السكري الأمريكية، يعتمد إنتاج الجلوكوز على ما يلي: كمية الكربوهيدرات المستهلكة، ونوع السكر والنشا في تلك الكربوهيدرات، وما إذا كانت الكربوهيدرات مجتمعة مع الدهون أو البروتين، وعملية الطهي نفسها. وعلى الرغم من أن الدهون تبطئ الهضم، إلا أن طبيعة الدهون في الأطعمة المقلية تلعب دوراً هاماً.
بتاريخ 28 أبريل، 2022 كلما زادت سرعة هضم الطعام، زادت سرعة ارتفاع مستويات الجلوكوز بالدم، فينتج البنكرياس الكثير من الأنسولين، مما يؤدي إلى دورة من ارتفاع وانخفاض نسبة السكر في الدم تقود إلى مقاومة الأنسولين، وهي مقدمة لمرض السكري. وفيما يتعلّق بالأطعمة المقلية يوجد عاملان مؤثران: الكربوهيدرات والدهون. فعادة ما تحتوي الأطعمة المقلية على كربوهيدرات بسيطة، ترفع مستوى الجلوكوز بسرعة، بينما تبطئ الدهون عملية الهضم، فبدلاً من ارتفاع نسبة السكر على الفور يحدث الارتفاع بعد بضع ساعات. ويعني ذلك أن الأطعمة المقلية تؤثر على مستويات السكر في الدم بشكل مختلف، حسب نوع الطعام المقلي. مثلاً، ترفع البطاطس المقلية نسبة السكر في الدم أسرع من الدجاج المقلي، خاصة إذا لم يكن الدجاج مغطى بالبقسماط لأن الدجاج بروتين والبطاطس تحتوي على كربوهيدرات. ووفقاً لجمعية السكري الأمريكية، يعتمد إنتاج الجلوكوز على ما يلي: كمية الكربوهيدرات المستهلكة، ونوع السكر والنشا في تلك الكربوهيدرات، وما إذا كانت الكربوهيدرات مجتمعة مع الدهون أو البروتين، وعملية الطهي نفسها. وعلى الرغم من أن الدهون تبطئ الهضم، إلا أن طبيعة الدهون في الأطعمة المقلية تلعب دوراً هاماً.
الوكيل الإخباري -كلما زادت سرعة هضم الطعام، زادت سرعة ارتفاع مستويات الجلوكوز بالدم، فينتج البنكرياس الكثير من الأنسولين، مما يؤدي إلى دورة من ارتفاع وانخفاض نسبة السكر في الدم تقود إلى مقاومة الأنسولين، وهي مقدمة لمرض السكري. وفيما يتعلّق بالأطعمة المقلية يوجد عاملان مؤثران: الكربوهيدرات والدهون. فعادة ما تحتوي الأطعمة المقلية على كربوهيدرات بسيطة، ترفع مستوى الجلوكوز بسرعة، بينما تبطئ الدهون عملية الهضم، فبدلاً من ارتفاع نسبة السكر على الفور يحدث الارتفاع بعد بضع ساعات. ويعني ذلك أن الأطعمة المقلية تؤثر على مستويات السكر في الدم بشكل مختلف، حسب نوع الطعام المقلي. مثلاً، ترفع البطاطس المقلية نسبة السكر في الدم أسرع من الدجاج المقلي، خاصة إذا لم يكن الدجاج مغطى بالبقسماط لأن الدجاج بروتين والبطاطس تحتوي على كربوهيدرات. ووفقاً لجمعية السكري الأمريكية، يعتمد إنتاج الجلوكوز على ما يلي: كمية الكربوهيدرات المستهلكة، ونوع السكر والنشا في تلك الكربوهيدرات، وما إذا كانت الكربوهيدرات مجتمعة مع الدهون أو البروتين، وعملية الطهي نفسها. وعلى الرغم من أن الدهون تبطئ الهضم، إلا أن طبيعة الدهون في الأطعمة المقلية تلعب دوراً هاماً.
الوزن والأنسولين تحتوي الكربوهيدرات والبروتينات على 4 سعرات حرارية لكل غرام، بينما تحتوي الدهون على 9 سعرات حرارية لكل غرام. مثلاً، يحتوي 56 غراماً من صدر الدجاج المشوي منزوع الجلد على أقل من 150 سعرة حرارية و 3 غرامات من الدهون. بينما يحتوي نفس الوزن من صدر الدجاج المقلي على أكثر من 200 سعرة حرارية و 12 غراماً من الدهون. ويتسبب تناول الأطعمة عالية السعرات في زيادة الوزن، مما يؤثر على قدرة الجسم على الاستفادة من الأنسولين. لذلك ينبغي الحذر من زيادة الدهون عن الحد المعتدل في الأطعمة المقلية. الدهون المتحوّلة تحتوي الأطعمة المقلية على الدهون المتحولة، والتي ترتبط بارتفاع مستويات الكولسترول في الدم وتزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية. لذلك يُنصح باختيار نوعية الدهون الصحية عند اختيار زيت القلي. MENAFN28042022000151011027ID1104111523 إخلاء المسؤولية القانونية: تعمل شركة "شبكة الشرق الأوسط وشمال أفريقيا للخدمات المالية" على توفير المعلومات "كما هي" دون أي تعهدات أو ضمانات... سواء صريحة أو ضمنية. إذ أن هذا يعد إخلاء لمسؤوليتنا من ممارسات الخصوصية أو المحتوى الخاص بالمواقع المرفقة ضمن شبكتنا بما يشمل الصور ومقاطع الفيديو.
حشدَ جيوشه المخصصة لهذه المعركة في منطقة نهاوند، وحسبها بمثابة معركة تقوم بتحديد مصير المسلمين. استعد المسلمين لهذه المعركة استعداداً تاماً بعد أن أشار عليهم الخليفة عمر بن الخطاب بالمشاركة بها. أشار المسلمين على الخليفة بأن يبقى مع باقي المسلمين الذين لا يستطيعون المشاركة، كما أنهم أشاروا عليه أيضاً بأن يختار أحد القادة الأكفاء لهذه المهمة الصعبة. وقع الاختيار على النعمان بن مقرن رضي الله عنه، وكان بذلك القائد الأمثل لجيش المسلمين، ومن ثم توجهوا بكل عزيمة وثقة بالله تعالى بأن ينصرهم في هذه المعركة إلى الموقع المخصص لذلك. الدروس والعبر المأخوذة من معركة نهاوند اقتداء المسلمين بنهج النبي محمد صلى الله عليه وسلم، وظهر ذلك في استمرارهم في الفتوحات الإسلامية وعدم استسلامهم. أهمية اختيار قائد مناسب وقت الأزمات لتحقيق النصر لجيش، وظهر ذلك عند اختيار النعمان بن مقرن قائد للجيش. شبكة الثبات الإعلاميّة - أهم الأحداث في شهر محرم .. "معركة نهاوند". من صدق الله وأخلص صدقه الله ورزقه ما يتمناه، وظهر ذلك في إخلاص النعمان لله وسعيه وراء طلب الشهادة. أعداء الأمة لا يغفلون لحظة عن المسلمين، مثل يزدجرد واستمراره بمتابعة أحوال المسلمين، ومحاولته قتالهم بعد عزل سعد بن أبي وقاص.
تاريخ معركة نهاوند تعتبر معركة نهاوند من أهم المعارك الفاصلة في تاريخ الفتح الإسلامي لفارس، حيث أنها وقعت في بلدة تُسمى نهاوند وهي قريبة من فارس وكان ذلك في خلافة عمر بن الخطاب رضي الله عنه في السنة الواحدة والعشرين هجري، وفي روايات أُخرى يُقال أنها وقعت في السنة الثامنة عشر أو التاسعة عشر هجري، كانت هذه المعركة ضد الفرس الساسانيين بقيادة النعمان بن مقرن، وانتهت المعركة بانتصار المسلمين على الفرس وانتهاء حكم الدولة الساسانية في إيران بعد أن استمر أربعمائة وستة عشر سنة، وفي هذا المقال سوف نعرض نبذة عن معركة نهاوند. معلومات عن معركة نهاوند سُميت معركة نهاوند بفتح الفتوح، لأنها كانت آخر فتح يقوم به المسلمين في بلاد العراق وفارس. قامت هذه المعركة بالقضاء على الدّولة التي دامت قرابة أربعمائة سنة وهي الدولة السّاسانّية الفرسيّة. كانت هذه المعركة أشد معركة قام بها المسلمين، فهي كانت أشد من القادسية وتستر وجلولاء. كان الفرس يفوقوا المسلمين من حيث العدد والعّدة، إلا أن المسلمين قاموا بقتل عشرات الآلاف منهم. قائد المسلمين معركة نهاوند - تعلم. سبب معركة نهاوند قام يزدجرد بإشعال شرارة المعركة مع المسلمين، وكان ذلك بعد الانتصارات التي حققوها في كل من القادسية والمدائن.
وفي هذه المعركة أصيب الفرس إصابةً لم يرَوا مثلها، وفقدوا أكثر من مائة ألفٍ سوى مَن قُتلوا في الطلب، وسقط منهم في "اللهب" وهي حفرة كبيرة المسلسلون، وفر الفيرزان، فأتبعه نعيم بن مقرن أخو النعمان، فأدركه قرب ثنيَّة همذان، وفي الثنية بِغالٌ كثيرة محمَّلة بالعسل قد سدت الطريق بكثرتها فحبَسته عن الهرب، فأدركه نعيم وقتله على الثنية (مرتفع)، فقال المسلمون: "إن لله جنودًا من العسل"؛ حيث حبس بسببهم وغنم المسلمون الأحمال، واستسلمت نهاوند ومدن همذان وخراسان وفارس. وهناك رواية أخرى حول استشهاد النعمان جاء فيها: وقاتلهم المسلمون يومي الأربعاء والخميس والحرب سِجالٌ، ثم إنهم دحروا يوم الجمعة فاختبأ الفرس خلف خنادقهم، وطال الحصار والفرس لا يخرُجون، ثم استشار النعمان أصحابَه في حيلة لكي يخرجوهم من حصونهم وخنادقهم، فكان رأي طُليحة بن خُويلد بأن تتحرَّش الخيل بهم ثم تفر أمامهم، ففعلوا ذلك وأطمعوهم بالهزيمة، فخرج الفرس وكان القتال على أَشُدِّه، وكثر القتلى من الفرس، حتى زلقت الأرض بالناس والدواب من كثرة الدماء، وقيل: إن فرس النعمان زلقت به فسقط وصُرع رحمه الله. أهمية معركة نهاوند العالمية كان أمراً مهماً في تاريخ العالم في الحقيقة أن يستطيع المسلمون في غضون عشر سنوات من وفاة الرسول صلى الله عليه وسلم أن يهزموا الإمبراطوريتين، البيزنطية والفارسية.
ترى الكراهية بين العرب (عرب الجزيرة) والفرس قديم قدم الدهر حتى قبل ان توجد الاديان اوالمذاهب.. من وجد العرب والفرس على ضفتي الخليج وهم يكرهون بعض من قبل الاسلام وبعد الاسلام وحتى يرث الله الارض ومن عليها.. حتى لما كان الفرس سنه وكان التشيع فقط في العراق قبل ان ينقله الصفويين لايران كانت الكراهية موجودة بين العرب السنة والايرانيين السنة.. لكن يتبدل سبب الكراهية بحسب الوضع الاجتماعي والسياسي السائد مره عداء شعوبي عرفي ومرة ديني مذهبي الخ