الفرق بين الجديد والقديم (أحد المتسوقين) يقول أنا من زبائن الحراج القديم وكنت أجد بعض التعب والمشقة بعد كل زيارة حيث ازدحام السيارات ووقوفها العشوائي وافتراش أصحاب البسطات في كل مكان ولكن الذي يزور الحراج الجديد اليوم يجد الفرق واضحاً منذ أن يدخل من البوابة ويركن سيارته في موقف مخصص وينتقل إلى اللوحات الإرشادية، إذا كانت هذه زيارته الأولى لينتقل إلى القسم الذي يريد زيارته، وما لفت نظري في الحراج الجديد أيضا وجود المساجد الواسعة والنظيفة إضافة إلى المطاعم. (أبو محمد) وهو أحد المتسوقين يقول لقد أصبحت لي زيارة أسبوعية إلى الحراج حيث إنني من هواة جمع القطع التراثية ولا سيما ما يتعلق بالمهن السعودية القديمة فأنا زائر قديم للحراج لكنني كنت أحمل همَّ الزيارة في السوق القديم أما الآن فقد اختلفت الأمور وأصبحت أزور البسطات التي تُعنى بالأدوات التي أهتم بها دون أدنى مشقة وأحصل على ما أريد في كل أسبوع. ويرى أبو محمد أن من أبرز ما يمتاز به سوق الحراج أن القطع التراثية التي يجدها فيه متنوعة، ويمكن أن يجد قطعاً لا يجدها في أي مكان آخر وكذلك الأسعار فهي رخيصة جداً إذا قارناها بالأماكن التي تهتم بالتراثيات.
أعلنت شركة الحراج الجديد للعقارات التابعة لمجموعة إتقان العقارية، عن طرح المخطط الذي طال انتظاره، مخطط (جوهرة الحزم)، للبيع بالمزاد العلني في العاصمة الرياض. وتقدر مساحة المخطط الإجمالية بـ(316. الحراج الجديد الرياض. 541) مترًا مربعًا، ويضم (21) بلك و(286) قطعة سكنية، ويعد فرصة مميزة للمستثمرين والمواطنين. ويتميّز مخطط (جوهرة الحزم) باكتمال خدماته الحيوية، وإحاطته بمنطقة ذات كثافة سكانية، إلى جانب قربه من أحياء الشفاء والسويدي ونمار، كما يتميز بسهولة الوصول له عبر شبكة طرق رئيسية أهمها طريق ديراب امتداد طريق الملك فهد، بالإضافة إلى طريق الدائري الغربي. كما يزيد المخطط تميزًا إطلالة جزء منه على منتزه سد وادي نمار، ووقوعه قرب منشآت حكومية وخدمية؛ مثل السلام مول والدفاع الجوي وعدد من المستشفيات المهمة بالرياض. وأوضحت شركة الحراج للعقارات أن شروط الدخول في المزاد كالآتي: حضور المشتري أو وكيله الشرعي، أن يقدم شيكًا مصرفيًّا مصدقًا للمزايدة على البلكات بقيمة 100 ألف ريال، وشيك بقيمة 50 ألف ريال عن كل قطعة. وأضافت أن الشيك المصرفي الذي يقدم للمزايدة يعتبر جزءًا من قيمة العقار لمن يرسو عليه المزاد، ولا يحق لمن رسا عليه المزاد استرداده؛ حيث يلزم المشتري السداد خلال 30 يوم عمل.
كما ينشط البيع في المباسط، والتي وصل عددها إلى 448 مبسطاً، وروعي في تصميمها الفصل بينها بحواجز ارتفاعها 120 سم قابله للتحريك في حالة الرغبة بالتوسعة، وتم تضليلها بخيام من الألياف الصناعية تفلون مصممة معمارياً بشكل جمالي رائع يجذب انتباه المتسوقين، ويظللهم أثناء عمليات التسوق، ويحجب عنهم أشعة الشمس، ويتيح لهم فرصة الشراء والاطلاع على بضائع نادرة يصعب الحصول عليها في مكان آخر، بعضها يلبي حاجة الاستخدام المنزلي، وبعضها الآخر يلبي رغبة الاقتناء بوصفها تحفة تراثية تزين ركن مكتب، أو صالة جلوس، أو غرفة طعام. وتقوم الشركة بتشجيع معروضات الأسر المنتجة، فخصصت لها الخيمة رقم 1، ووفرت لها الفرصة المناسبة لعرض منتوجاتها والترويج لها، نظراً لما يجده هذا النوع من إقبال من شريحة واسعة من زوار السوق الذين يهتمون بالصناعات اليدوية والمشغولات المنزلية، وكذلك لما لهذه المنتوجات من دور كبير في توفير مصدر دخل مناسب لعدد من الأسر السعودية. ويكتمل مشهد التسوق من خلال المحلات التي وصل عددها إلى 800 محل تجاري، وقد تم مراعاة توزيع الأنشطة فيها بشكل منظم، بحيث تكون الأنشطة المتماثلة في مكان واحد مما سهل على الزائر والمتسوق ارتيادها وتحديد المكان الذي يود زيارته، أو التنقل بين أرجائه عبر الممرات المظللة فيما بينها، من خلال اللوحات والخرائط الإرشادية التي تضمن وصوله إلى المكان المقصود دون عناء.
كريمة الحلويات الثقيلة ثلاثة أكواب من الحليب السائل. ملعقتان كبيرتان من السكر. خمس ملاعق كبيرة من النشا المذوب في نصف كوبٍ من الماء. نصف ملعقة كبيرة من الزبدة. ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيلا. طريقة التحضير: ضعي الحليب، والسكر، والزبدة، والفانيلا على نارٍمتوسطة الحرارة حتى تغلي المكوّنات مع التحريك المستمر. أضيفي النشا المذوب إلى الخليط، وقلّبيه حتى يُصبحَ قوامه غليظاً، ثمَّ ارفعي القدر عن النار. طريقة عمل كريمة ثقيلة - موضوع. ضعي الكريمة الثقيلة في الثلاجة وقدّميها مع العسل، أو زيّني بها فطائر الفطور. أضيفي أي نوع من المنكهات المفضلة بدلاً من الفانيلا؛ مثل: خلاصة اللوز أو البرتقال، أو أضيفي بضع قطراتٍ من ملون الطعام لتزيين الكب كيك. الكريمة الثقيلة للحلويات ربع كيلوغرام من الكريمة السائلة. ملعقة صغيرة من الجيلاتين. كوب ونصف من الماء المثلج، أو الحليب البارد. نصف فنجان ماء ساخن. طريقة التحضير: اخلطي الكريمة، والسكر، والحليب البارد في الخلاط الكهربائيّ حتى تحصلي على كريمة ثقيلة القوام. ذوبي الجيلاتين في نصف فنجان من الماء الساخن، واتركيه جانباً لمدة دقيقتين. ضعي الجيلاتين فوق حمامٍ مائيٍ، وحرّكيه حتى يذوب بشكلٍ كاملٍ، ثمَّ أضيفيه إلى الكريمة.
اخفقي الخليط مجدداً لمدة نصف دقيقة، ثمَّ احفظي الكريمة في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل قبل الاستخدام. استخدمي هذه الكمية من الكريمة في تزيين كيك بقطر ستةٍ وعشرينَ سنتيمتراً.
11/07/2013 - منتديات عالم حواء السلام عليكم بنات عندي كريمة خفق ووودي اسويها كريمه مثل دريم ويب ؟؟ وابي بديل لاني تعبت ادوره وماليته ؟؟ ويعطيكم العافيه قراءة كامل الموضوع
ذات صلة طريقة عمل كريمة ثقيلة كيف أجعل الدريم ويب ثقيل كريمة الحلويات كريمة الحلويات هي من أكثر العناصر التي يتم استخدامها في عمل الحلويات الحديثة وكيكات أعياد الميلاد والمناسبات المختلفة، والكريمة تكون على شكل بودرة تشبه بودرة الحليب أو السكر المطحون، وتكون ذات لون أبيض ناصع، ويتم عمل الكريمة من خلال خفقها مع الحليب حتى تصبح كثيفة القوام، ويتم استخدامها بعد ذلك بالطريقة التي نرغب بها، وفي بعض الأحيان يتم استخدام الكريمة كما هي؛ أي بودرة، لعمل بعض الحلويات الباردة، وفي هذا الحالة لا يهمّنا قوامها. وأكثر المشاكل التي تواجهنا عند إعداد الكريمة هي القوام، ففي أحيان كثيرة لا نتمكن من الحصول على قوام كثيف بالنسبة التي نستطيع من خلالها التحكم بها وتشكيلها بالطريقة التي نرغب بها، لذا سنتعلم اليوم كيف نحصل على كريمة كثيفة القوام بطريقة سهلة. كيفية عمل كريمة كثيفة القوام نحتاج لإعداد كوب من الكريمة كثيفة القوام والتي نتمكن من خلالها أن نقوم بعمل الشكل الذي نريده، كالورد والأوراق لتزيين الكيكة، بحيث تأخذ الكريمة الشكل المناسب الذي نريده بكل دقة، دون أن تذوب أو يتغير شكلها. كيف اكون ثقيله مع الناس - إسألنا. المكونات ثلاث ملاعق كبيرة كريمة بودرة.