زيت السمسم هو أحد أنواع الزيوت النباتية التي ثبت أنه له العديد من الفوائد الهامة ، و هذه الفوائد يمكن الحصول عليها عن طريق تناول الزيت عبر الفم أو استخدامه موضعيا. زيت السمسم يختلف زيت السمسم الخام عن الأصناف التي تشاهدها عادة في متجر البقالة ، و عادة ما يظهر بلون أصفر باهت لأنه يتم الحصول عليه من خلال بذور السمسم الخام الباردة بدلاً من المحمصة ، و هذا يؤدي إلى مذاق أقل طعمًا أقل بشكل ملحوظ من زيوت السمسم المحمصة ، و يستخدم الإصدار الخام كمساعدات غذائية ، و الغرض منه هو علاج العديد من الحالات الصحية ، بما في ذلك ارتفاع نسبة الكوليسترول ، و أعراض البرد و الانفلونزا المبكرة ، و التهابات الفم و الحنجرة. وضع زيت السمسم على الخضروات صب زيت السمسم الخام على الخضروات الطازجة و الأسماك أو غيرها من الأطعمة ، و قد تفضل زيت السمسم الخام بدلاً من الناتج عن السمسم المحمص بسبب محتواه الغذائي غير الكامل ، و زيت السمسم هو مصدر ممتاز لفيتامين E ، الذي يخفض الكوليسترول ، و الأحماض الدهنية اوميجا 6 ، و التي قد تساعد على تنظيم ضغط الدم. كما يحتوي هذا الزيت أيضًا على المغنيسيوم و النحاس و الحديد و فيتامين ب 6 و الكالسيوم ، هذا إلى جانب أن الخضروات الورقية الخضراء الداكنة تتطلب أيضا كمية صغيرة من الدهون الغذائية من أجل الامتصاص السليم للفيتامينات و المعادن.
توضع قبعة الشعر الخاصة، أو كيس بلاستيكي على الشعر، ثمّ يُترك لمدة ثلاثين دقيقة. يُغسل الشعر بالماء، ثمّ يُجفف. ترطيب الشعر توضع ملعقتان كبيرتان من زيت السمسم في أنبوبة زجاجيّة مثل أنبوبة العطر، ثمّ تضاف إليها ملعقتان كبيرتان من زيت جوز الهند، وملعقتان كبيرتان من زيت الجوجوبا. تُغلق الأنبوبة ثمّ ترجّ جيداً حتى تمتزج الزيوت مع بعضها. يرش القليل من رذاذ المزيج على الشعر يوميّاً، وذلك قبل تصفيف وتمشيطه، حتى يساعد على ترطيبه بالشكل المطلوب. فوائد زيت السمسم للشعر يحمي الشعر من أشعة الشمس الضارّة التي تحرقه الشعر وتتلفه. يعالج القشرة بشكل فعال؛ نظراً لقدرته على القضاء على البكتيريا والفطريات التي تنمو في جلدة الرأس. يقوّي بصيلات الشعر من العمق، ويمدّها بالغذاء المناسب، ويحافظ عليها من التكسر. يبرز لون الشعر ولمعانه، ويمنع ظهور الشيب في وقت مبكر. يحافظ على نظافة الشعر، ويقيه من التعرض للحشرات كالقمل. نصيحة: ضعي بضع قطرات من زيت السمسم في علبة الشامبو، حتى تستفيدي من فوائده، وتحافظي على شعرك من مخاطر المواد الكيماويّة، كما يمكن أن تستخدمي زيت السمسم لتحضير وصفات لترطيب البشرة وزيادة نضارتها؛ فهو مفيد جداً، وداعم فعّال لخلايا الجلد، مع مراعاة نوع البشرة التي يوضع عليها.
السمسم هو واحد من أقوى الأغذية فعالية سواء من ناحية تزويد الجسم بالعديد من العناصر الأساسية المهمة أو من خلال دوره من الناحية التجميلية. وبذوره معروفة منذ القدم بخصائصها الفعالة جدا في محاربة ومنع العديد من الأمراض فهي غنية بالنحاس والمغنسيوم والكالسيوم والمنغنيز، بالإضافة إلى العديد من الفيتامينات والمعادن. ويشكل زيت السمسم ما يقارب 50% من البذور، وما يتبقى يكون من نصيب البروتينات والنشويات بالإضافة إلى الألياف ومواد أخرى. كما يدخل زيت السمسم في العديد من العلاجات الناجحة للعديد من الأمراض، نذكر منها على سبيل الذكر لا الحصر استخدامه في المراهم الخاصة بعلاج الحروق والقدم السكري والتقرحات الجلدية، إذ إنه يحفز ويسرع من عملية التئام الأنسجة. أهم الفوائد العامة لزيت السمسم فوائد زيت السمسم للقلب من الدهون غير المشبعة التي تحافظ على مستويات الكوليسترول النافع بالجسم وتخفض من الكوليسترول الضار، حيث يحتوي على العديد من مضادات الأكسدة والالتهاب تسمى sesamol، والتي تساعد على منع تصلب الشرايين (Atherosclerosis). كما يحتوي على كميات كبيرة من المغنسيوم الذي يساعد في خفض ضغط الدم بالنسبة لمرضى ضغط الدم المرتفع.
استبدال زيوت الطهي بزيت السمسم استبدل زيت السمسم الخام بالزيت الطبيعي المنتظم إذا كنت تستخدم نظامًا غذائيًا خامًا أو ترغب في تجنب الأطعمة المعالجة ، و يفضل عدم تسخين زيت السمسم عند درجات الحرارة المرتفعة ، الأمر الذي يمكن أن يضر بالمحتويات الغذائية و يضعفها. نصائح لشرب زيت السمسم – يمكنك شرب زيت السمسم البارد المضغوط للحصول على صحة جيدة ، و هذا الزيت على تحسين الشيب المبكر من الشعر ، كما أن شرب زيت السمسم البارد المعالج يعالج أعراض انخفاض ضغط الدم و مكافحة التوتر و الاكتئاب و تحسين صحة الفم و يحافظ على الصحة الجيدة. – يمكنك شرب زيت السمسم في الصباح الباكر في المعدة الفارغة و استخدامها للحد من الجوع لتناول الطعام. – في حين أن شرب زيت السمسم مباشرا في الكبد ، يساعد على تحسين مستوى الطاقة في الجسم ، يساعد زيت السمسم المضغوط على البارد على تحسين صحة الفم و البشرة ، كما سيستخدم العديد من الناس زيت السمسم البارد المضغوط كزيت للطهي. نصائح لشراء زيت السمسم – للحصول على هذه الفوائد لجسمك ثم قم بشراء زيت السمسم البارد مباشرة من مصنع الزيت أو من مكان موثوق بتصنيع الزيوت الخام ، و تجنب شراء ذلك الموجود بمحلات البقالة ، و ذلك لأنه لن يفي بتلك الاحتياجات التي ترغب بها.
• يوضع في وعاء عميق الكورن فلور مع إضافة الصويا "صوص" ونصف كمية زيت السمسم ويذاب الخليط رويداً حتى يصبح ناعماً مع إضافة القليل من الملح والبهار الأبيض • تقطّع لحمة الفوفيليه شرحات ثم تقطع بطول وعرض خنصر اليد، تملح قليلاً بالملح والبهار الأبيض. • توضع اللحمة فوق المزيج ويضاف فوقه السمسم ويحرك المزيج ويترك لمدة نصف ساعة تقريباً على الأقل.
اغلبية المستهلكين يتحدثون عن انعدام زيت السمسم الاصلي ويتحسرون على زيت السمسم الزمان الاصلي؟ نعم اسمع هذا الكلام كثيرا ولكن لا اساس له من الصحة، وربما لم يجربوا زيوت المعاصر البلدية، واؤكد أن الجودة هي نفسها جودة السابق ما هي مكونات العصارة البلدية ؟ مكونات المعصرة البلدية او التقليدية بسيطة، هي خشب مجوف من الداخل للمعصرة ويفضل خشب المهوقني بالاضافة الى جمل صغير السن ليتعلم سريعا ويقوم بالدوران حول العصارة لانتاج الزيت، بالاضافة لكشك بيع المنتجات بالاضافة لحبوب السمسم وقوارير بلاستيكية للتعبئة فقط لاغير.
بالنسبة للمرضى الذي يتناولون مضادات تجلط الدم، يكون من الأفضل استشارة الطبيب قبل تناول السمسم أو زيته بكثرة، وذلك لأن السمسم له القابلية على منع التجلط أيضا بالإضافة إلى خفض ضغط الدم، مما يعرضهم لمخاطر قد تصل إلى النزيف. * المصادر: 9 Incredible Benefits Of Sesame Oil 20 Huge Health Benefits of Sesame
ظل الشباب السعودي يعاني لفترة طويلة في حياته من قلة فرص العمل المناسبة والتي تتماشى مع تعليمه وإمكانياته ومهاراته التي اكتسبها طوال مراحل التعليم الأساسي. فكم مرة توجه فيها أحد الشباب حديثي التخرج إلى الشركات أو جهات العمل، طالبًا شغل أحد الوظائف بها، وكانت الإجابة عليه بالموافقة؟ خاصة وإن كانت اللغات والمهارات العالية ضمن شروط القبول بالوظيفة؟ لقد أدت هذه المشكلة لإصابة العديدين منهم بالإحباط واليأس الذي انعكس بشكل أساسي على سلوكهم وتعاملاتهم مع الآخرين، وأدت بالطبع إلى زيادة معدل البطالة في المملكة العربية السعودية بشكل كبير، وتسببت في حدوث ما يُطلق عليه بـ"الفجوة" بين مخرجات التعليم العالي ومتطلبات سوق العمل. تخصصات كلية الامير محمد بن سلمان | المرسال. فأصبحت الشركات والمؤسسات وجهات العمل المختلفة تعاني من قلة وجود الكوادر والشباب المؤهل بشكل كاف لسد احتياجاتها من المناصب والوظائف المختلفة، بينما يواجه الشباب في نفس ذات الوقت أزمة عدم وجود وظائف تناسبه أو شركات وجهات تقبل به وبشهادته ومهاراته غير المجدية! ولكن على ما يبدو أن كل ما سبق ذكره قد انتهى وأصبح من الماضي! فخريطة التوظيف والفرص والتعليم قد اختلفت تمامًا الآن أو تحديدًا في شهر يونيو من عام 2016 عندما تم الإعلان عن إقامة كلية الأمير محمد بن سلمان للإدارة وريادة الأعمال بمدينة الملك عبدالله الاقتصادية، والتي تعتبر أول مؤسّسة أكاديميّة بحثية متخصّصة في ريادة الأعمال في المملكة العربية السعودية والشرق الأوسط.
وهي الكلية التي تأسست وفقاً لأفضل المعايير العالميّة بموجب اتّفاق شراكة دولية ما بين شركة إعمار المدينة الاقتصادية، وكلية بابسون العالمية، وشركة لوكهيد مارتن، تحت مظلة برنامج التوازن الاقتصادي في المملكة العربية السعودية ومؤسسّة مسك الخيرية. كم رسوم كلية محمد بن سلمان؟ - صحيفة البوابة. فكان الهدف من إقامة هذه المؤسسة التعليمية العريقة هو تطوير التعليم النوعي لدفع عجلة الاقتصاد وسد الفجوة بين مخرجات التعليم العالي ومتطلبات سوق العمل من خلال توفير تعليم تجريبي يقوم على المعرفة العمليّة المباشرة، ودعم المنشآت المتوسطة والصغيرة كأحد محركات النمو الاقتصادي التي تسهم في إيجاد الوظائف ودعم الابتكار. بالإضافة إلى احتضان فئة الشباب لتطوير منتجاتهم وأفكارهم الإبداعية، وهو ما يتواكب مع القيادة الرشيدة نحو تحقيق رؤية المملكة 2030م. وتوفر كلية الأمير محمد بن سلمان للإدارة وريادة الأعمال أفضل منهج لتعليم ريادة الأعمال في العالم، وتتجسّد مهمة الكلية في إعداد القادة الرياديين القادرين على تقديم أفكار مبتكرة، مع القدرة على استغلال الفرص المتاحة في الاقتصاد السعودي. وهي أول مؤسسة تعليمية تقدم شهادة جامعية ودراسات عليا في مجال ريادة الأعمال في المملكة، وستتضمن مركز الأبحاث والتطوير في ريادة الأعمال، والذي يعد الأول من نوعه بالمملكة لتقديم الدراسات الإدارية والاستراتيجية لتطوير قطاع الأعمال، حيث سيتيح لطلبة الكلية فرصة التفاعل والمساهمة الفكرية مع القطاعين العام والخاص، كما أنها ستكون همزة الوصل الحافلة بالفرص من خلال الربط ما بين المجتمعات التي تدور في فلك الريادة، ورواد الأعمال، والمستثمرين، ومجموعة واسعة ومتنوّعة من الوكالات العالميّة والمحليّة المهتمّة بالابتكار الريادي ورواد الأعمال.
بحضور ولي ولي العهد النائب الثاني لرئيس مجلس الوزراء وزير الدفاع الأمير محمد بن سلمان، كشفت مؤسسة «مسك الخيرية» ومدينة الملك عبدالله الاقتصادية عن تعاون مع كلية بابسون العالمية، وشركة لوكيد مارتن، لإطلاق كلية الأمير محمد بن سلمان للإدارة وريادة الأعمال. وجرى توقيع اتفاق التعاون في واشنطن، إذ وقعه من جانب مؤسسة محمد بن سلمان بن عبدالعزيز «مسك الخيرية» أمينها العام بدر العساكر، ومن مدينة الملك عبدالله الاقتصادية رئيسها التنفيذي نائب رئيس مجلس الأمناء في الكلية فهد الرشيد، ومن كلية بابسون العالمية رئيسة الكلية الدكتورة كيري هيلي. وفي الوقت الذي تعد فيه هذه الكلية أولى ثمرات الشراكة المباركة بين «مسك الخيرية» و«المدينة الاقتصادية»، فإنها تتوافق مع رؤية ولي ولي العهد النائب الثاني لرئيس مجلس الوزراء وزير الدفاع الأمير محمد بن سلمان في تطوير المستوى التعليمي والثقافي لدى الشباب، ورعاية ودعم الطاقات الشبابية. كليه الامير محمد بن سلمان للامن السيبراني. كما يأتي إنشاء هذه الكلية مواكباً لتطلعات القيادة نحو تحقيق رؤية المملكة 2030، فيما يتصل بتطوير التعليم النوعي لدفع عجلة الاقتصاد وسد الفجوة بين مخرجات التعليم العالي ومتطلبات سوق العمل، ودعم المنشآت المتوسطة والصغيرة، باعتبارها أحد محركات النمو الاقتصادي التي تسهم في إيجاد الوظائف ودعم الابتكار، واحتضان فئة الشباب لتطوير منتجاتهم وأفكارهم الإبداعية.
من جانبها قالت رئيسة كلية بابسون العالمية: «إن قرارنا بالتعاون والشراكة مع مؤسسة مسك الخيرية ومدينة الملك عبدالله الاقتصادية لافتتاح هذا الصرح التعليمي العالمي نابع من رغبتنا في التوسع وتقديم نموذج حقيقي في ريادة الأعمال، ووجدنا أن رؤية مسك وما تحمله من اهتمام بالتعليم تتوافق مع رؤيتنا وكذلك مدينة الملك عبدالله الاقتصادية وما تحمله من رؤية وموقع استراتيجي مع بنية تحتية ومقومات ونمو متسارع هي المكان الأنسب لتحقيق رؤيتنا التعليمية، إذ إن مخرجات الكلية سيكون لها الأثر الكبير في تعزيز التطور ودفع عجلة الاقتصاد في المملكة». من ناحيته قال المسؤول التنفيذي في «لوكهيد مارتن السعودية» آلان شينودا: «إننا ملتزمون بدعم التنمية الاقتصادية في المملكة من خلال برنامج مبتكر يوفر عائدات ومزايا مستدامة، ونحن في لوكهيد مارتن نتشرف بشراكتنا لتنفيذ هذه المبادرة الرائعة»
عن الشركة تعدّ كلية الأمير محمد بن سلمان للإدارة وريادة الأعمال أول مؤسّسة أكاديميّة بحثية متخصّصة في ريادة الأعمال في المملكة العربية السعودية والشرق الأوسط، وتسعى نحو بناء قادة المستقبل من خلال منظومة متجانسة من البرامج التعليميّة، والتربويّة، والأبحاث التطبيقيّة، والدراسات الميدانيّة؛ فضلا عن تصميم وتنظم المؤتمرات، واللقاءات، وورش الأعمال المتخصّصة محليّاً وإقليميّاً من أجل تبادل الخبرات، وتلاقح الأفكار بهدف صناعة جيلٍ جديد من رواد الأعمال المتميزين، والإداريين المحترفين، والقادة المؤثّرين.
كلية الأمير محمد بن سلمان خاصة بالإدارة وريادة الأعمال ، وهي إحدى كليات المملكة ، وتقع في مدينة الملك عبد الله الاقتصادية في مدينة جدة ، وتم افتتاحها في 12 رمضان 1437هـ الموافق 17 يونيو 2016 ، وجاءت نتيجة شراكة بين مؤسسة مسك الخيرية ، و مدينة الملك عبد الله الاقتصادية مع كلية بابسون العالمية ، وشركة لوكهيد مارتن ، وفي هذا المقال نستعرض باستفاضة كل المعلومات عن كلية الأمير محمد بن سلمان.
وفي نهاية الملتقى أشاد الدكتور مؤيد حسين الخطايبة منسق الملتقى التحضيري ومسؤول الشؤون الطلابية بالمشاركات الطلابية ورعاية عمادة الكلية المتواصلة للنشاطات الطلابية وشكر عمادة شؤون الطلاب لاهتمامهم المتزايد بطالب كلية الصيدلة وتشريفنا بحضورهم وشجع الطلاب على ضرورة المشاركة المتواصلة بجميع النشاطات التي ترعاها كلية الصيدلة والمتمثله بعميد كلية الصيدلة سعادة الدكتور خالد بن محمد الخرفي.