يفتت الكيك في وعاء. يخفق الجبن الكريمي مع السكر لمدة ثلاث دقائق حتى يصبح الخليط هشًا. تضاف الكريمة المخفوقة وتخفق جيدًا حتى تتجانس المكونات. تُوضع طبقة من الكيك المفتت في أطباق صغيرة تليها طبقة من الكريمة وطبقة من الفراولة. تُعاد الكرة لعمل طبقتين أو ثلاث طبقات. يزين الوجه بالمربى والكريمة. توضع الأطباق أو الكاسات في الثلاجة لمدة ساعتين قبل التقديم وتقدم باردةً. كرات الشوكولاتة من بقايا الكيك أربعة أكواب من بقايا الكيك المفتت. ثلث كوب من الفستق. كوب من الحليب المركز المحلى. ملعقتان من الزبدة الذائبة. لوحان من الشوكولاتة. ملعقتان من الزبدة. كوب ونصف من جوز الهند. كوب من الشوكولاتة المبشورة. ربع كوب من بودرة الكاكاو. تحضر بقايا قطع الكيك وتفتت. حلويات ببقايا الكيك - صحة وهنا. يُوضع فتات الكيك أو بقايا الكيك في وعاء وتضاف له الزبدة اللينة، ولا يجب أن تكون سائلةً. تضاف نصف كمية جوز الهند وتُحرَّك حتى يختلط جوز الهند مع بقايا الكيك. يحمص الفستق على نار هادئة ثم يهرس حسب الرغبة ومن الأفضل لو كانت حباته مجروشةً فقط. يضاف الفستق المجروش لخليط الكيك ويُحرَّك. يضاف الحليب المركز تدريجيًا مع التحريك ليُصبح فتات الكيك كالعجينة المتماسكة.
ضعي الجبن الكريمي والسكر في وعاء الخلاط الكهربائي واخفقي جيداً حتى يصبح لديكِ مزيج كريمي ناعم. في وعاء آخر، اخفقي الكريمة حتى تكثف ثم ضعيها فوق مزيج الجبن أضيفي الفانيليا ثم قلبي المكونات جيداً باستخدام الخفاق اليدوي حتى يتشكل خليط متجانس وثقيل القوام. قومي بتوزيع المزيج فوق الكيك، ثم أدخليه إلى الثلاجة لمدة لا تقل عن ساعتين حتى يجمد التشيز كيك. لتحضير الصلصة: في قدر متوسط على النار، ضعي الفراولة والسكر. ذوبي النشاء في الماء ومن ثم اسكبي الخليط فوق المكونات وقومي بالتحريك حتى تتداخل ثم اتركيها حتى تغلي. حركي المكونات جيداً حتى تحصلي على خليط صلصة متجانسة ثقيلة القوام. وزعي الصلصة بتساوي فوق طبقات التشيز كيك ومن ثم أعيدي القالب إلى الثلاجة من جديد لمدة ساعة إضافية أخرى حتى يجمد ثم قدميه. from nassimzoki
تُشكَّل من عجينة الكيك كرات صغيرة ثم تترك جانبًا. تكسر ألواح الشوكولاتة وتوضع في وعاء صغير ثم يوضع الوعاء في حمام مائي ساخن ويُوضَع على النار وتُضاف لها الزبدة وتحرك الزبدة وألواح الشوكولاتة حتى تذوب. تغمس كرات الكيك بالشوكولاتة الذائبة ثم توضع على شبك حتى تصفى الشوكولاتة الزائدة. تقسم الكرات لأربعة أقسام. توضع بودرة الكاكاو في وعاء صغير ويغمس قسم من كرات الشوكولاتة ببودرة الكاكاو وتُترَك جانبًا. توضع الشوكلاتة المبشورة في وعاء آخر ويغمس قسم من الكرات بالشوكولاتة المبشورة وتُوضع في وعاء آخر. يُغمس قسم من الكرات في جوز الهند وتوضع في وعاء. يُحضَر طبق كبير ثم ترصُّ كرات الشوكولاتة بالترتيب كرة من جوز الهند، وكرة الشكولاتة المبشورة، وكرة الكاكاو ثم كرة الشوكولاتة السائلة، ويُكرَّر رصُّ كرات الشوكولاتة حتى تنتهي كمية كرات الكيك وتُقدَّم كطبق للتحلية مع كوب من العصير أو القهوة. كرات الكيك وقت التحضير 50 دقيقةً مستوى الصعوبة سهل عدد الحصص تكفي لـ 10 أشخاص كيك بيتي مفتت. زبدة لينة. ست حبات من الجبن الكريمي (كيري). سكر بودرة حسب الرغبة. ملعقة صغيرة من الفانيليا. شوكولاتة مذوّبة. تخلط الزبدة، والجبن، والسكر البودرة والفانيليا جيدًا حتى تتكون كريمة الزبدة.
هموم الحياة جبال ثقال | الأكثر انتشارًا رائعة جدًا - YouTube
هموم الحياة جبال ثقال - YouTube