[ad_1] المكرونة الفتوتشيني من الأكلات المحبوبة لدي الجميع وأيضًا الدجاج فهي أكلات سهل تحضيرها وتصلح للأطفال والكبار لذلك يعرض اليوم السابع مع الشيف هند جمال طريقة عمل فتوتشيني بالدجاج والكريمة.
الفيتوشيني بالدجاج والكريمة مدَة التحضير عشر دقائق مدَة الطهي عشرون دقيقة تكفي ل خمسة أشخاص المكوّنات خمسمئة غرام من صدور الدجاج. مئتا غرام من الفطر الطازج أوأكثر. لتر من الكريمة السائلة. علبة من الفيتوشيني. كوب من جبنة البارميزان المبروشة للتقديم. ثلاث ملاعق من زيت الزيتون والزبدة. خمس عشرة ورقة من الريحان المفروم -حسب الرغبة-. الملح والفلفل الأسود -حسب الرغبة-. كيفية التحضير تقطيع صدور الدجاج إلى شرائح طويلة أومربعات حسب الرغبة. وضع قدر على النار، ووضع الماء المملح فيه وهجره إلى حتى يغلي، ثمّ إضافة الفيتوشيني إليه وسلقه لمدّة خمس دقائق إلى حتى يصبح نصف ناضج، وفي نفس الوقت يتم تسخين الزيت والزبدة، ثمّ قلي صدور الدجاج إلى حتى تصبح مائلة إلى اللون المضىي، ثمّ حملها من الزيت ووضعها على طبق جانباً. وضع الفطر في نفس الزيت وتقليبه إلى حتى يتم تحميره، ثمّ رش الملح والفلفل وإضافة الكريمة. أخذ كوب من ماء سلق المعكرونة، وإضافته إلى الكريمة. طريقة عمل فوتشيني بالدجاج والكريمة لايت للريجيم. حمل الفيتوشيني المسلوقة من ماء السلق، ونقله مباشرة إلى الكريمة. هجر الخليط إلى حتى يغلي مع الكريمة لمدّة دقيقتين، ثمّ إضافة أوراق الريجان المفروم. إضافة صدور الدجاج إلى الفيتوشيني والكريمة أووضعها على سطح المكوّنات في الطبق عند التقديم.
سكب الفيتوشيني في طبق التقديم، ثمّ رش الجبن المبروش على الوجه. فيتوتشيني بالدجاج والجوز ثلاثون دقيقة تكفي لـ أربعة أشخاص مئتان وخمسون غراماً من باستا الفيتوتشيني. مئة وخمسون غراماً من الجبنة. كوب من الكريمة. نصف كوب من التوت المجفف، مرقة الدجاج والجوز المبتر. ثلث كوب من جبنة البارميزان المبشورة. بترتان من صدر الدجاج المبتر إلى مكعبات. حبة من البصل المبتر. ملعقتان كبيرتان من الزبدة. الملح والفلفل. إذابة الزبدة في قدر صغير الحجم، ثمّ إضافة البصل وطهيه على درجة حرارة منخفضة لمدّة خمس دقائق مع التقليب من فترة إلى آخرى. طريقة عمل فتوتشيني بالدجاج والكريمة- انفراد. إضافة الدجاج وتقليبه جيدًا وطهيه لعدة دقائق قليلة. صب مرقة الدجاج وطهيها لمدّة خمس دقائق، ثمّ إضافة الجوز والكريمة وخلطهم جيداً. هجر الخليط إلى حتى يبدأ بالغليان على درجة حرارة منخفضة لمدّة عشر دقائق مع التقليب من فترة إلى آخرى، ثمّ تتبيله بالملح والفلفل. طهي باستا الفيتوتشيني في كمية كثيرة من الماء المملح المغلي لمدة دقيقتين إلى ثلاث دقائق إلى حتى تصبح لينة مع بقائها متماسكة. تصفية الباستا، ثمّ وضعها في طبق تقديم دافئ وصب صلصة الدجاج عليها، ثمّ إضافة بتر صغيرة من جبنة الجورجونزولا على الوجه ورش جبنة البارميزان وتوت الكرانبيري المجفف.
أَخْتَنِقُ فِيْهْ تسلمين عالوصفه الشهية 6/November/2021 #4 من أهل الدار تاريخ التسجيل: April-2014 الدولة: تونس المشاركات: 9, 672 المواضيع: 934 التقييم: 5915 مزاجي: الحمد الله أكلتي المفضلة: مشاوي موبايلي: Nokia آخر نشاط: منذ 3 يوم مقالات المدونة: 2 كن كحبات السكر تذوب ولكن تترك طعما حلوا
فيتوتشيني بالدجاج خمسة أكواب من الحليب. كوب من الكريمة السائلة. نصف كوب من الجبن البارميزان المبروش، الزيتون الأسود المبتر إلى شرائح والبقدونس المفروم. أربع بتر من الهوت دوج المبتر. بترتان من فيلية الدجاج المبتر. باكيت أومئتان وخمسون غراماً من المعكرونة الفيتوشيني. ثلاث ملاعق كبيرة من زيت الزيتون. ملعقة صغيرة من البابريكا، الريحان، والأوريجانو، والملح، والبصل البودرة، والثوم البودرة، والكركم، والهيل الناعم. نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. حبة كبيرة من البصل المفروم. نصف حبة متوسطة من الفلفل الأحمر الحلوالمبتر إلى مكعبات صغيرة، الفلفل الأصفر الحلوالمبتر إلى مكعبات صغيرة والفلفل الأخضر الحلوالمبتر إلى مكعبات صغيرة. أربعة فصوص من الثوم المهروس. طريقة عمل فتوتشيني بالدجاج والكريمة - منتديات درر العراق. تسخين ملعقتين كبيرتين من زيت الزيتون في مقلاة سميكة، ثمّ إضافة فيليه الدجاج وتقليبه إلى حتى يتم نضجه، ثمّ إضافة كلٍ من: البابريكا، الهيل، الكركم، الثوم، البصل، الملح، الأوريجانو، الريحان والفلفل الأسود وتقليب المكوّنات إلى حتى يتم خلطها جيداً. إضافة الهوت دوج وتقليبه، ثمّ هجره لعدة دقائق لينضج، ثمّ إخراجه من المقلاة، ثمّ إضافة كلٍ من: الكمية المتبقية من الزيت، البصل، الثوم إلى نفس المقلاة وتقليب المكوّنات لعدة دقائق.
إضافة الحليب والكريمة، وهجر الخليط يطهي إلى حتى يصل لدرجة الغليان. إضافة كلٍ من: الفيتوشيني، الفلفل الحلووالزيتون، وتقليب المكوّنات بهدوء، ثمّ هجرها لعدة دقائق إلى حتى تنضج المعكرونة وتتشرب معظم كمية الحليب، (عدم الحاجة إلى سلق المعكرونة قبل إضافتها) ومن الأفضل حتىقد يكون يوجد كمية بسيطة من الصلصة البيضاء المتبقية مع المعكرونة فيصبح طعمها ألذّ. إضافة خليط الدجاج وتقليبه إلى حتى يتم خلطه مع المعكرونة جيداً. رشّ الجبن والبقدونس، ثمّ تقديم الفيتوتشيني مباشرة. المعكرونة بالروبيان مدة تجهيز المكونات عشرة دقائق مدة الطهي 20 دقيقة المكونات نصف كيلوغرام من الروبيان، مقشر ومجمد. ملعقة من الثوم مفروم. علبة من جبنة الكريم. عصير حبة ليمون. نصف كوب من الكريمة الطازجة. ملعقتان كبيرتان من الثوم المعمر، مفروم. ربع علبة معكرونة فيتوشيني. ملح وفلفل أسود -حسب الرغبة-. جوزة الطيب، مطحونة. جبنة بارميزان -حسب الرغبة-. سلق المعكرونة حسب التعليمات المبينة على العلبة. تشويح الثوم على النار حتى يصفر فقط، لعمل الصوص. إضافة الروبيان وتشويحه حتى يصبح لونه زهري. إضافة الجبنة الكريم إليه وتقليبه جيداً. إضافة القليل من الكريمة الطازجة حتى تتفكك الجبنة.
اهـ. وقال النووي: أما المكاره فيدخل فيها الاجتهاد في العبادات، والمواظبة عليها، والصبر على مشاقها، وكظم الغيظ، والعفو، والحلم، والصدقة، والإحسان إلى المسيء، والصبر عن الشهوات، ونحو ذلك، وأما الشهوات التي النار محفوفة بها، فالظاهر أنها الشهوات المحرمة، كالخمر، والزنا، والنظر إلى الأجنبية، والغيبة، واستعمال الملاهي، ونحو ذلك، وأما الشهوات المباحة فلا تدخل في هذه، لكن يكره الإكثار منها؛ مخافة أن يجر إلى المحرمة، أو يقسي القلب، أو يشغل عن الطاعات، أو يحوج إلى الاعتناء بتحصيل الدنيا. اهـ. حديث ثلاثة لا يدخلون الجنة - حياتكَ. وقال ابن القيم في مقدمة كتابه ـ في وصف الجنة ـ حادي الأرواح: وما ذاك إلا غيرة أن ينالها... سوى كفئها والرب بالخلق أعلم وإن حجبت عنا بكل كريهة... وحفت بما يؤذي النفوس ويؤلم فلله ما في حشوها من مسرة... وأصناف لذات بها يتنعم.
الموسوعة الكبرى لأطراف الحديث النبوي الشريف 1-50 ج47 - محمد السعيد بن بسيوني زغلول - كتب Google
قال الإمام النووي رحمه الله: "فالظاهر أنهما سواءٌ في أصل التحريم وإن كان القتل أغلظ". وقال غيره من أهل العلم: "ولعن المؤمن كقتله في التحريم أو التأثيم أو الإبعاد، فإن اللعن تبعيد من رحمة الله، والقتل تبعيد من الحياة". احذر أن ترجع عليك اللعنة: فإنك إن لعنت شيئًا لا يستحق اللعن رجعت عليك اللعنة حتى لو كان الملعون ريحًا مسخرة، فعن عبد الله بن عباس رضي الله عنهما أن رجلاً نازعته الريحُ رداءه على عهد النبي صلى الله عليه وسلم فلعنها، فقال النبي صلى الله عليه وسلم: « لا تلعنها فإنها مأمورة، وإنه من لعن شيئًا ليس له بأهل رجعت اللعنة عليه » (سنن أبي داود [4908]). لماذا لا يدخل الله خلقَه جميعًا الجنة - إسلام ويب - مركز الفتوى. لا تلعن الحيوان ولا الدابة: كثيرًا ما يتهاون الناس في هذا فيلعنون الحيوانات والدواب ولا ينتبهون أنهم بذلك يخالطون أشياء قد لعنوها، مع أن النبي صلى الله عليه وسلم كان في بعض أسفاره، وكانت امرأة من الأنصار على ناقة، فضجرت الناقة فلعنتها المرأة ، فلما سمعها النبي صلى الله عليه وسلم قال: « خذوا ما عليها ودعوها؛ فإنها ملعونة » (صحيح مسلم [2595]).
اهـ. وراجع لمزيد الفائدة الفتاوى التالية أرقامها: 294859 ، 69481 ، 182551 ، 5492 ، 134162 ، 117638. والله أعلم.
ثُمَّ قِيلَ لِى انْظُرْ. فَرَأَيْتُ سَوَادًا كَثِيرًا سَدَّ الأُفُقَ فَقِيلَ لي انْظُرْ هَكَذَا وَهَكَذَا.