الرئيسية أخبار أخبار مصر 02:26 م الأربعاء 27 أبريل 2022 مشروع توشكى ارشيفية كتب- أحمد مسعد: تهتم مصر بمشروع توشكى وتعول عليه كثيراً في جهود التنمية الزراعية؛ فلا يزال المشروع يخبئ كثيرًا من الأسرار. كشف الدكتور عز الدين جاد الله، أن مزرعة نخيل توشكى التابعة لمحافظة أسوان تعد أكبر مزرعة نخيل مزروعة في مساحة واحدة في العالم، موضحاً أنه ستتم زراعة 2. 5 مليون نخلة على مساحة 38 ألف فدان. وقال جاد الله، في تصريحات خاصة أدلى بها إلى "مصراوي"، اليوم الأربعاء، إنه خلال السنوات العشر المقبلة سيصبح لدى مصر 25 مليون فسيلة؛ أي 12. 5 مليون فسيلة، مشيراً إلى أن العائد الاقتصادي منها بـ37 مليار جنيه. ولفت مدير معمل بحوث النخيل إلى أن الأصناف المزروعة هي أصناف ذات عائد اقتصادي كبير؛ مثل "الخلاص، السكري، العنبره، عجوة المدينة، والصقعي، نبتة سيف، الشيشي، الشبيبي". اكبر مزرعة نخيل في العالمي. وأضاف جاد الله أن مصر تعد الأولى عالميًّا في إنتاج التمور، وتحتل من المركز التاسع إلى الـ١٢ في تصديرها، موضحًا أننا لدينا نحو ١٦ مليون نخلة تنتج ١. ٧ مليون طن من التمور، إلى أهمية تقييم الشتلات الناتجة من الزراعة المحلية والمستوردة في أماكن زراعتها، والتحسين المستمر لطرق إكثار نخيل البلح بطريقة زراعة الأنسجة، وعمل تجارب على التربة والري والتسميد ومناطق الإنتاج وتأثيرها على المحصول وجودة الثمار.
الكشف عن أكبر مزرعة فى العالم داخل مصر. كشف مدير المعمل المركزى للأبحاث وتطوير النخيل في مصر عز الدين جاد الله، أن مزرعة نخيل توشكى التابعة لمحافظة أسوان تعد أكبر مزرعة نخيل مزروعة في مساحة واحدة في العالم. وأوضح عز الدين جاد الله أنه ستتم زراعة 2. 5 مليون نخلة على مساحة 38 ألف فدان. وقال جاد الله، إنه خلال السنوات العشر المقبلة سيصبح لدى مصر 25 مليون فسيلة "نخلة صغيرة"، مشيرا إلى أن العائد الاقتصادي منها بـ37 مليار جنيه. ولفت مدير معمل بحوث النخيل إلى أن الأصناف المزروعة هي أصناف ذات عائد اقتصادي كبير مثل "الخلاص، السكري، العنبره، عجوة المدينة، والصقعي، نبتة سيف، الشيشي، الشبيبي". أكبر مزرعة من نوعها في العالم في مصر | الديار. وأضاف جاد الله أن مصر تعد الأولى عالميا في إنتاج التمور، وتحتل من المركز التاسع إلى الـ12 في تصديرها، موضحا: "لدينا نحو 16 مليون نخلة تنتج 1. 7 مليون طن من التمور، إلى أهمية تقييم الشتلات الناتجة من الزراعة المحلية والمستوردة في أماكن زراعتها، والتحسين المستمر لطرق إكثار نخيل البلح بطريقة زراعة الأنسجة، وعمل تجارب على التربة والري والتسميد ومناطق الإنتاج وتأثيرها على المحصول وجودة الثمار". وأشار مدير معمل بحوث النخيل إلى أن هناك العديد من الصناعات في مصر تقوم على التمور، مضيفا أن الوزارة تنظم أيامًا حقلية من خبراء بالمعمل المركزى؛ للتوعية حول آفات وأمراض النخيل.
مصر – كشف مدير المعمل المركزى للأبحاث وتطوير النخيل في مصر عز الدين جاد الله، أن مزرعة نخيل توشكى التابعة لمحافظة أسوان تعد أكبر مزرعة نخيل مزروعة في مساحة واحدة في العالم. وأوضح عز الدين جاد الله أنه ستتم زراعة 2. 5 مليون نخلة على مساحة 38 ألف فدان. اكبر مزرعة نخيل في عالم. وقال جاد الله، إنه خلال السنوات العشر المقبلة سيصبح لدى مصر 25 مليون فسيلة "نخلة صغيرة"، مشيرا إلى أن العائد الاقتصادي منها بـ37 مليار جنيه. ولفت مدير معمل بحوث النخيل إلى أن الأصناف المزروعة هي أصناف ذات عائد اقتصادي كبير مثل "الخلاص، السكري، العنبره، عجوة المدينة، والصقعي، نبتة سيف، الشيشي، الشبيبي". وأضاف جاد الله أن مصر تعد الأولى عالميا في إنتاج التمور، وتحتل من المركز التاسع إلى الـ12 في تصديرها، موضحا: "لدينا نحو 16 مليون نخلة تنتج 1. 7 مليون طن من التمور، إلى أهمية تقييم الشتلات الناتجة من الزراعة المحلية والمستوردة في أماكن زراعتها، والتحسين المستمر لطرق إكثار نخيل البلح بطريقة زراعة الأنسجة، وعمل تجارب على التربة والري والتسميد ومناطق الإنتاج وتأثيرها على المحصول وجودة الثمار". وأشار مدير معمل بحوث النخيل إلى أن هناك العديد من الصناعات في مصر تقوم على التمور، مضيفا أن الوزارة تنظم أيامًا حقلية من خبراء بالمعمل المركزى؛ للتوعية حول آفات وأمراض النخيل.
ت + ت - الحجم الطبيعي بدأت السلطات الإندونيسية، أمس الخميس، تنفيذ قرار تعليق جميع صادرات زيت النخيل إلى الخارج، والتي تعد اندونيسيا أكبر منتج لهذه المادة في العالم. وتوفر إندونيسيا حوالي 60 بالمئة من إنتاج زيت النخيل في العالم، ويتم استهلاك ثلثه في سوقها المحلية، بحسب "روسيا اليوم". ويواجه أرخبيل جنوب شرق آسيا، نقصا في هذه المادة، وارتفاعا في أسعار زيت الطهي القائم على زيت النخيل في الأسواق المحلية منذ عدة أشهر، حيث يضطر المستهلكون في العديد من المدن إلى الوقوف في طوابير لساعات أمام مراكز التوزيع لشراء السلعة الأساسية بأسعار مدعومة. المشروع الأضخم في الشرق الأوسط يتضمن أكبر مزرعة نخيل في العالم. مصر تعود إلى العالمية عبر توشكى - Step Video Graph. وكانت إندونيسيا قد فرضت حظرا على تصدير زيت النخيل اعتبارا من 28 أبريل الجاري، وفقا لتصريحات أدلى بها الرئيس الإندونيسي، جوكو ويدودو، الأسبوع الماضية، مؤكدا أن الحظر يسري إلى أجل غير مسمى. وبحسب خبراء، فإن وقف شحنات زيت النخيل من أكبر مصدر له سيؤدي إلى زيادة تكاليف منتجي الأغذية المعبأة على المستوى العالمي. وتعد الزيوت النباتية من بين عدد من المواد الغذائية الأساسية التي سجلت أسعارها ارتفاعات قياسية في الأسابيع الأخيرة، في أعقاب العملية العسكرية في أوكرانيا والعقوبات المفروضة على روسيا، وفقا لمنظمة الأمم المتحدة للأغذية والزراعة.
يذكر أن مصر تحتل المرتبة الأولى عالميا في إنتاج البلح بإنتاجية تصل إلى مليون و700 ألف حيث تعد مصر تمتلك ثروة من النخيل تقدر بنحو 15 مليون نخلة مثمرة.
وأشار مدير معمل بحوث النخيل إلى أن هناك العديد من الصناعات في مصر تقوم على التمور، مضيفاً أن الوزارة تنظم أيامًا حقلية من خبراء بالمعمل المركزى؛ للتوعية حول آفات وأمراض النخيل. يُذكر أن مصر تحتل المرتبة الأولى عالميًّا في إنتاج البلح بإنتاجية تصل إلى مليون وسبعمئة ألف طن سنوياً؛ حيث تعد مصر تمتلك ثروة من النخيل تقدر بنحو 15 مليون نخلة مثمرة. محتوي مدفوع
وقد فاز بهذه المرتبة في العامين 2013 و2018، وقد وصل معدل عدد وحداته على مقياس سكوفيل إلى 2. 2 مليون وحدة. وقد تم تهجين هذا النوع من نوعي «الغوست بابر» و«رد هابانيرو» في جنوب كارولاينا في الولايات المتحدة. ولهذه الشطة التي هجّنت وربيت لغاية الحرارة نكهة ممتازة وحلوة كالفاكهة قبل أن يشعر الفرد بحرارتها. - ترينيداد موروغا سكوربيون: هذا النوع عبارة عن مشيمة نقية تحتوي على كل زيوت الكابسايسين، ومن هنا تستمد حرارته القوية التي تصل عدد وحداتها على مقياس سكوفيل إلى 2. 009. 231 وحدة. تعود أصول هذه الشطة إلى منطقة موروغا في ترينيداد وتوباغو في الكاريبي. ويقول الخبراء إنه رغم اعتدال الطعم، فإن قوتها لا تقل عن كارولاينا، وإنها قوية على المعدة وحارقة للأمعاء. احر شطة في العالم. - 7 بوت دوغلا: يقول الخبراء، إن هذا النوع ذو لون ليلكي داكن وفريد، ويعتبر من أطيبها أيضاً. ويمكن الحصول على نفس الطعم والقوة من مسحوق الشطة هذه التي يطلق عليها أحياناً اسم شوكلاتة 7. وتصل قوة الدوغلا إلى 1. 853. 936 وحدة على مقياس سكوفيل. وهي أيضاً من الأنواع الممتازة التي تأتي معظمها من ترينيداد إلى جانب ناغا موريتش وبوت جولوكيا، وغيرها. - 7 بورت بريمو: نوع آخر من أنوع الشطة الترينيدادية الكاريبية الممتازة والتي يصل معدل عدد وحداتها إلى 1.
نقلها إلى وعاء وتكرار العملية مع ملعقتي طعام إضافيتين من الدهن وباقي اللحم البقري، وحفظ الخليط. ترك المقلاة لتبرد قليلاً، ووضعها على نار من متوسطة إلى منخفضة الحرارة. إذابة ملعقة الطعام الواحدة المتبقية من الدهن في المقلاة، وإضافة الثوم والبصل المقطع، وطهي الخليط لمدة من ثلاث إلى أربع دقائق برفق مع التقليب من حين لآخر. إضافة المرق والكوبيين المتبقيين من الماء، وإضافة الماسا هارينا بالتدريج حتى لا يتكتل. إضافة معجون الشطة وتقليبه مع كشط قاعدة المقلاة بواسطة المبسط لتفكيك أي قطع محمرة. احر شطة فى العالم مخلط بقوة 22 مليون وحدة سكافول - الصفحة 2 - هوامير البورصة السعودية. إضافة اللحم البقري المحفوظ، وأي عصائر في الوعاء، وتركه ليغلي برفق على نار عالية الحرارة. خفض درجة الحرارة على أقل درجة ممكنة للحرارة وطهي الخليط مع التقليب من حين لآخر حتى يلين اللحم. إضافة وتقليب السكر البني والخل جيداً، وتركه ليغلي برفق لمدة 10 دقائق إضافية. إطفاء النار وترك الشطة لمدة 30 دقيقة على الأقل حتى يتشرب اللحم خلال هذه الفترة نصف كمية الصلصة المتبقية في المقلاة تقريباً ويصبح اللحم عائماً في صلصة سائلة وسميكة إلى حد ما. إضافة وتقليب المزيد من المرق أو الماء إذا كان الخليط يبدو جافاً جداً، وفي حال كان يبدو ليناً ورطباً، يُترك ليغلي قليلاً.
تعديل درجة النكهات بإضافة قليل من الملح أو السكر أو الخل حسب الرغبة. تسخين الخليط برفق وتقديمه في أوعية مفردة مع قليل من الكريمة الحامضة على الوجه والليمون الأخضر. الهريسة المصرية نصف كيلوغرام من الفلفل الحار الأحمر الطازج، والمقطع مع بقاء البذور. سبعة فصوص من الثوم المهروس. حبة من الليمون الحامض، المقشرة. نصف كوب من زيت الزيتون. كمية من الملح -حسب الرغبة-. مزج جميع المكونات في الخلاط الكهربائي، وضربها على السرعة العالية لبضع دقائق، وذلك للتأكد من تشكل عجينة طرية وسائلة نوعاً ما، ومن ثم نقل الكمية المحضرة إلى برطمان زجاجي معقم مناسب الحجم، مع سكب كمية من الزيت على الوجه، وحفظه في الثلاجة. الهريسة التونسية كمية من الفلفل الأحمر المجفف، والذي من الممكن تحضيره من خلال تركه تحت الشمس لمدة لا تقل عن أسبوع. كمية من البهارات -حسب الرغبة-، والتي تتضمن الكراوية المطحونة، والكزبرة البودرة. زيت الزيتون. القليل من الخل الأبيض. عمل شطة حارة في البيت - موضوع. فتح حبات الفلفل الأحمر، وتنظيفها من البذور بشكل جيد، ومن ثم غسلها في القليل من الماء. نقع الفلفل في الماء بالطرق السابقة نفسها، واتباع الخطوات نفسها.
ذات صلة كيفية صنع الهريسة المغربية طريقة الهريسة الليبية هريسة الشطة المكونات ربع كيلوغرام من الفلفل الحار أحمر وأخضر. حبتا فلفل رومي أحمر. خمسة فصوص من الثوم. كوب من الزيت. ملح وفلفل أسود. طريقة التحضير خلط المكونات في الخلاط. سكب الخليط في برطمان، وتغطية الوجه بالقليل من الزيت. استخدامه عند الحاجة. هريسة الفلفل الأحمر المصري كيلوغرام من الفلفل الأحمر الحار. نصف كيلوغرام من الفلفل الأحمر الحلو. ملعقة صغيرة من البهارات المشكلة. عشرة فصوص من الثوم. صلصة طماطم. ربع كوب من الخل. كوب من زيت الزيتون. رشة من الملح. وضع زيت الزيتون على النار مع الثوم والملح. إضافة صلصة الطماطم، ثم إضافة الخل والبهارات. إضافة الفلفل الرومي والحار، ثم رفع الخليط عن النار، ومزجه جيداً مع زيت الزيتون. وضع المزيج في برطمانات وإغلاقها جيّداً. إضافة ملعقة زيت الزيتون على الوجه، وحفظها في الثلاجة لحين الاستعمال. الشطة المكسيكية الأصلية ست حبات شطة جواجيلو، أو باسيلا أو تشكيلة من كليهما. احر شطة في العالمية. ملعقة كبيرة ونصف من الكمون. نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود، المطحون. ملح كوشر. ماء. خمس ملاعق كبيرة من الزبدة. مئة وخمسة وعشرون غراماً من لحم الكتف، دون عظم.