كثُرت التساؤلات حول حكم الاحتفال بيوم الميلاد وكثُرت معها أيضًا الإجابات المختلفة، فإن أقوالنا وأفعالنا في هذه الحياة مسجلة لنا، ونحاسب عليها يوم القيامة فلا بد لنا من الانتباه لكلّ فعل نقوم به، فالاحتفالُ بيومِ الميلادِ أصبح في وقتنا هذا من الأمور الشائعة التي يفعلها الكثيرون دون التحقق من صحتها، وفي هذا المقال سنسلط الضوء على ما هو عيد الميلاد، وحكمُ الاحتفالِ بيومِ الميلاد، كما أيضًا الاحتفال بيوم الميلاد عند الأطفال، وحكم حضور أعياد الميلاد. ما هو يوم الميلاد المقصود من يوم الميلاد هو اليوم الذي يأتي فيه الإنسان إلى الدنيا، ويحدد بيوم الولادة ، والاحتفالُ بيومِ الميلادِ هو الاجتماع في الذكرى السنوية لهذا اليوم، ودعوة الأصدقاء والمحيطين والأسرة لإحياء ذكرى ميلاد شخص ما.
وذكر بعض أهل العلم أن أول من أحدث الاحتفال بالموالد هم الشيعة الفاطميون في المائة الرابعة، ثم تبعهم بعض المنتسبين إلى السنة في هذه البدعة جهلا وتقليدا لهم ولليهود والنصارى، ثم انتشرت هذه البدعة في الناس، والواجب على علماء المسلمين بيان حكم الله في هذه البدع وإنكارها والتحذير منها، لما يترتب على وجودها من الفساد الكبير وانتشار البدع واختفاء السنن، ولما في ذلك من التشبه بأعداء الله من اليهود والنصارى وغيرهم من أصناف الكفرة الذين يعتادون مثل هذه الاحتفالات، وقد كتب أهل العلم في ذلك قديما وحديثا، وبينوا حكم الله في هذه البدع فجزاهم الله خيرا، وجعلنا من أتباعهم بإحسان.
وجزاكم الله كل خير. الإجابــة الحمد لله، والصلاة والسلام على رسول الله، وعلى آله وصحبه، أما بعد: فنشكر لك تواصلك مع موقعنا، وفيما يتعلق بحكم أعياد الميلاد الشخصية: فإن بعض المعاصرين يرى أنها غير محرمة للحجة التي ذكرتها في سؤالك، من كونها ليست تشبها محرما، لأنها غير مختصة بالكفار، كالدكتور سلمان العودة ، فقد قال كما جاء في موقعه: الاحتفال بعيد الميلاد الشخصي ليس له أي بعد عقائدي. ما حكم الاحتفال بعيد الميلاد حرام. مشيرًا إلى أن الشريعة جاءت بالمنعِ والحذَر والتوقيف للأشياء ذات البُعد الديني، لكن الأشياء الدنيوية والعادات، فإن الأصل فيها الإذن والسماح، إلا إذا اقترن بها شيء يمنع منها مثل التشبُّه. وقال: إن الذي يَظهر لي أن هذه الاحتفالات الفردية ـ وذلك مثل أن يجمع طفل أصدقاءه وأولاد عمِّه وأولاد خالِه في مجموعة ألعاب، أو على شيء من هذا القبيل، أشياء في غاية البراءة والبساطة والعفوية ـ لا تحمل أيَّ بعد عقائدي، فإن الأصل فيها هو الإذن وليس المنع، لافتًا إلى أن الأصل ـ دائمًا ـ أقوى من الشيء الطارئ على الأصل، موضحًا أن مثل هذا الاحتفال ليس تشبهًا، فهو ليس من خصوصيات الأمم الكافرة، وإنما هذا موجود الآن عند معظم ـ بل كل ـ شعوب العالم.
فلا يجوز للمسلمين تعاطي هذه البدع ولو فعلها من فعلها من الناس، فليس فعل الناس تشريعًا للمسلمين، وليس فعل الناس قدوة إلا إذا وافق الشرع، فأفعال الناس وعوائدهم كلها تعرض على الميزان الشرعي كتاب الله وسنة رسوله عليه الصلاة والسلام، فما وافقهما قبل وما خالفهما ترك، كما قال سبحانه: فَإِنْ تَنَازَعْتُمْ فِي شَيْءٍ فَرُدُّوهُ إِلَى اللَّهِ وَالرَّسُولِ [النساء:59]. وفق الله الجميع وهدى الجميع صراطه المستقيم.
الكثير من الأشخاص لا يستطيعون الاستغناء عن ألطحينه مع الطعام فهي تعمل كفاتح شهية مع الطعام، ولكن مع ارتفاع الأسعار في الفترة الحالية يبحث جميع الأشخاص على توفير هذه الأشياء من خلال تحضيرها في المنزل؛ ومع ذلك لا تحتاج ألطحينه إلي مجهود ولا مكونات كثيرة فيمكن صنع كمية كبيرة بسعر اقتصادي من خلال السمسم في المنزل. طريقة عمل ألطحينه الخام لتحضير هذه الوصفة يجب توفير المكونات الآتية: كوب من السمسم. ملعقة كبيرة دقيق. كوب من الزيت. ربع ملعقة ملح. خطوات تحضير ألطحينه لإعطاء أفضل النتائج يجب إتباع الخطوات بطريقة صحيحة: نقوم بإحضار إناء مناسب و نقوم بإضافة السمسم و الدقيق و الملح إليه ثم نقوم بوضعهم على النار لتحميص السمسم مع التقليب المستمر للخليط. كبة بالصينة طعم الاصاله اللبنانيه مع طريقه سهله وواضحه لتشكيل شكل نجمه بالصينيه - YouTube. بعد أن قمنا بتحميص المكونات يجب بعد ذلك تبريدهم جيدا ثم وضعهم في كبة الطحن. ثم نقوم بطحنها جيدا حتى يصبح قوامها مثل الدقيق. ثم بعد ذلك نقوم بوضع كوب الزيت بالتدريج حتى يصبح قوامها كريمي مثل ألطحينه الجاهزة. يجب أن تقوم بتخزينها بطريقة صحية في حافظات بلاستيك و نقوم بتخفيف القوام عند الاستخدام. يتم تقديمها مع المشويات أو السلطة. فوائد السمسم في الطعام تحتوي بذور السمسم على مضادات أكسدة تساعد في التخلص من الفيروسات و أيضا أثبتت الأبحاث العلمية أنها تقوم بتدمير الخلايا السرطانية في الجسم.
الحشوة: 1_ في مقلاة على النار ضعي الزيت النباتي مع اللحمة المفرومة وقلبي لمدة خمس دقائق حتى تنضج. 2_ أضيفي الملح والزنجبيل وباقي التوابل وقلبي لمدة دقيقة. 3_ أزيلي الخليط من المقلاة وضعي الجوز عليه، وقلبيه واتركيه حتى يبرد. لعمل الكبة: 1_ قسمي العجينة إلى أقسام بحيث يكون وزن القسم الواحد 20 جرام. 2_ شكلي القسم على شكل كرة، واغمري أصابعك بالماء البارد، واصنعي تجويفاً في مركزها. ثم ابدأي في توسيع التجويف قدر المستطاع دون ثقبها. طريقة كبه سهله الفهم بالنسبه للمبرمجين. 3_ ضعي ملعقة صغيرة من الحشوة داخلها وأحكمي إغلاقها. 4_ كرري هذه العملية حتى تنفذ الكمية. لتحضير صلصة اللبن: 1_ اخفقي لبن الزبادي جيداً، ثم صفيه بمصفاة ناعمة الثقوب. 2_ طبّخي اللبن على نار متوسطة، مع التحريك المستمر. 3_ أضيفي الملح، واتركي المزيج يغلي. 4_ أضيفي النشا والماء وكريما الطبخ بشكل تدريجي، حتى يصبح الخليط كثيفاً. 5_ أضيفي حبات الكبة برفق للبن واتركيها عشر دقائق حتى تنضج مع التحريك بحذر باستعمال ملعقة خشبية. 6_ انقلي الكبة إلى طبق التقديم، وزينيه بالصنوبر المحمص. القيمة الغذائية للكبة اللبنية: تحتوي وجبة الكبة اللبنية بوزن 250 جرام على 400 سعرة حرارية، و28 جرام من الدهون، منها 12 جرام من الدهون الضارة المشبعة، كما تحتوي على 80 ميليجرام من الكوليسترول، بحسب موسوعة ويكيبيديا.
تُدهن الصينية بالزيت النباتي، ومن ثم تُمدّ نصف كمية مزيج اللحمة والبرغل، ومن ثم تُمدّ حشوة اللحمة والبصل، وأخيراً تُمدّ الكميّة المتبقيّة من مزيج اللحمة والبرغل. تُقطّع الصينية إلى مكعبات أو مثلثات، ويُسكب على وجهها السمنة وتوضع بالفرن حتى الاستواء.
اسهل طريقة الكبة المقلية على الطريقة الأصلية الكبة من الأطعمة التي تشتهيها ، ولن تشبع شهيتك حتى تأكلها. هناك العديد من وصفات الكبة ، لكن هذه الوصفات سهلة جدًا ومثالية للمبتدئين. المقادير: 2 كيلو من اللحم المفروم ناعماً (أو لحم الضأن ، قليل الدهن ، مقسم) 1/2 كيلو برغل متكسر (متوسط أو # 2) 1 1/2 ملعقة صغيرة ملح 1 1/2 ملعقة صغيرة فلفل 1 ملعقة صغيرة بهارات 1/4 ملعقة صغيرة كمون 2 بصلة متوسطة (1 مفرومة ناعماً ، و 1 مفرومة خشنة ومقسمة) 1/2 كوب صنوبر محمص 2 ملاعق كبيرة زيت زيتون زيت نباتي للقلي طريقة عمل عجينة الكبة: اجمع المكونات بالكامل في وعاء متوسط ، ينقع القمح لمدة 30 دقيقة في ماء بارد. أزلها وصفيها. قم بإزالة الماء الزائد عن طريق الضغط من خلال منشفة ورقية سميكة أو شاش. ضعيها في وعاء متوسط الحجم واخلطيها مع 1 رطل من اللحم والبصل المفروم خشن وملعقة صغيرة ملح وملعقة صغيرة فلفل. يُمزج جيدًا ويُوضع كمية صغيرة في الخلاط حتى يصبح قوامه مثل العجينة. يمكنك إضافة مكعب ثلج ببطء في كل مرة أثناء المعالجة إذا لزم الأمر. طريقة كبه سهله للاطفال. ضعي المزيج جانباً ، مغطى. بدلاً من استخدام محضر الطعام ، يمكنك استخدام الهاون والمدقة.
محتويات ١ الكبة ٢ إعداد الكبة ٢. ١ المكوّنات ٢. ٢ طريقة التحضير ٣ كبة الدجاج بالبطاطا ٣. ١ المكونات ٣. ٢ طريقة التحضير الكبة هي أكلة مشهورة تعود أصولها إلى بلاد الشام وخاصّةً سوريا، وانتشرت في العراق وخاصّةً في مدينة الموصل المشهورة بكبتها الموصلية، كما اشتهرت في الكويت أيضاً. يختلف تحضير الكبة وشكلها قليلاً من بلد إلى آخر ولكن يبقى مذاقها هو أهمّ ما يميّزها. هناك نوعان من الكبة وهي الكبة المشوية، والكبة المقلية بالزيت النباتي. سوف نحضّر خلال هذا المقال طريقةً سهلة للكبة المقلية. إعداد الكبة المكوّنات العجينة: كوبان ونصف من البرغل الناعم المغسول جيداً. نصف كيلوغرام من اللحم المفروم ناعماً. حبة كبيرة من البصل. ملعقة صغيرة من الملح. ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. الحشوة: نصف كيلوغرام من اللحم المفروم فرماً ناعماً. ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتي. حبتان من البصل المفروم. طريقة الكبه سهله – لاينز. ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة. ملعقتان كبيرتان من البهارات المشكلة. نصف كوب من الصنوبر المقلي. زيت نباتي للقلي. طريقة التحضير العجينة: ننقع البرغل بالماء البارد لمدة نصف ساعة تقريباً. نضع اللحم المفروم في مُحضّرة الطعام ثم نضيف البصل والبرغل ونخلطهما جيداً حتى تصبح عجينة الكبة ناعمة.
Last updated يناير 25, 2019 كبة باللبن سهله كبة باللبن سهله تعد من أشهر الأطباق في سوريا ولبنان وفلسطين، وهي تختلف بعض الشيء من بلد لأخر من حيث الشكل والطعم، فهي عادة تحضر من البرغل واللحم الهبر الطازج. وتشتهر الكبة اللبنية بشكل خاص في سوريا، فهي تغلى مع اللبن الرايب والماء حتى تصبح سائلة وتقدم ساخنة مع الأرز الأبيض، ف اليوم سنقدم لكم طريقة إعدادها في المنزل. مدة التحضير: 60 دقائق مدة الطبخ: 30 دقائق الوقت الاجمالي: 1 ساعة 30 دقائق المقادير نصف كيلو برغل خشن ربع كيلو لحمه هبره 1 بصله صغيره ملعقه كبيره ملح ملعقة فلفل أسود بهارات مشكله نصف كيلو لحمه مفرومه ناعم 2 بصل مفرومين ناعم فلفل ملح جوز علبه لبن زبادي ملعقتين وسط نشا 1 بيضة طريقة التحضير - ننقع البرغل بالماء لمدة نصف ساعة ، ثم نصفيه جيدا. - نضع الملح والفلفل و البهارات على البرغل، ونقطع البصل إلى قطع صغيرة. طريقة عمل خبز بالجبنة من الشيف حوريّه ّزنّون - فتافيت. - نفرم البرغل بفرامة اللحم جيدا، ثم نشكله باليد حتى تصبح عجينة متماسكة. - نحضر الحشو اللحم المفروم مع البصل والملح والفلفل حتى تصبح لونها بني - نحشو البرغل باللحم المفروم ونغلقها جيدا. - نضع الزبادي والنشا والبيض على النار مع التحريك المستمر حتى يغلي، ثم نضع الملح والكبة في اللبن ونتركهم يغلو لمدة 15 دقيقة.
ثم نقوم بترك البرغل في الماء لمدة ساعة تقريبا حتي يتشرب البرغل الماء. ثم بعد ذلك نقوم بتقليب البرغل ثم نضيف إليه الدقيق ونقلبهم جيدا مع بعضهم البعض. بعد ذلك نقوم بإضافة بهارات اللحمة والكمون والفلفل الأسود والبصلة المبشورة. ثم نقلب جميع المكونات جيدا مع بعضها البعض. ثم بعد ذلك نقوم بإضافة الزيت بالتدريج ونعجن جيدا لمدة تتراوح ما بين ٥ إلى ٧ دقائق لكي يتكون لدينا عجينة ممتزجة ومتجانسة وبقوام ناعم. بعد ذلك نقوم بتغطية العجينة ونضعها في الثلاجة لمدة ساعة. وبعد مرور المدة نقوم بإخراجها من الثلاجة، ثم نقوم بقطع قطعة من العجينة ونكورها ونقوم بعمل تجويف في العجينة ونبلل التجويف بالزيت. طريقة كبه سهله وسريعه. ثم بعد ذلك نقوم بحشوها بكمية من خليط الجبن. ثم نغلقها جيدا ونكورها مرة أخرى ثم نشكلها بشكل الكبة المتعارف عليه. ونكرر نفس الأمر علي جميع الكمية التي لدينا. ثم بعد ذلك نقوم بقلي الكبة في إناء به زيت غزير ساخن علي نار بدرجة حرارة متوسطة. ثم نترك الكبة على النار حتي تأخذ لونا ذهبيا، وبعدما تأخذ لونا ذهبيا نقوم بإخراجها. وتكون كبة الجبنة بعد ذلك جاهزة للأكل وبالهناء والشفاء. كما يمكن تناول كبة الجبنة مع صوص المستردة أو الباربكيو أو الجبنة.