أكد النائب السابق أمل ابو زيد أن "مستشفى جزين مرفق حيوي وأساسي لأهلنا في جزين والمنطقة، ومن الضروري ان يبقى هذا المرفق يعمل باستمرار وأن يتبدد خوف الموظفين من توقف العمل ويتبدد قلق الناس على صحتهم". وفي تصريح له بعد زيارته مستشفى جزين الحكومي ، أعلن أبو زيد أن "رئيس التيار الوطني الحر الوزير جبران باسيل تواصل مع وزير الصحة جميل جبق فتجاوب معه مشكورا، وكذلك مع مدير المستشفى شربل مسعد، وبنتيجة الاتصالات تم الاتفاق على صرف المبالغ المالية المستحقة للمستشفى بما يؤمن الرواتب للموظفين ومتطلبات المستشفى بشكل دائم". وأعلن ابو زيد عن طتأمين راتب شهر واحد لكي يبقى المستشفى يقوم بدوره الخدماتي الإنساني، في انتظار حصوله على الأموال المخصصة له خلال الشهر المقبل".
وشكر للدكتور ابو زيد و"كل من ساعد في هذه المبادرة"، مؤكدا "ان المستشفيات الحكومية هي مستشفيات ناجحة وبخاصة "مستشفى صيدا الحكومي" الذي اثبت نجاحا فائقا سواء على مستوى الاداء الطبي في استقبال مصابي الكورونا ومعالجتهم او لجهة عملية التلقيح، ونحن نشجع هذه الادارة على المضي والاستمرار في عملها على هذا النحو". وختم مطالبا "كل المقتدرين سواء أكانوا مؤسسات أم اشخاصا بالوقوف الى جانب المستشفيات الحكومية لنتكاتف جميعا كلبنانيين للقيام بهذا الحمل الكبير، لذلك شكرنا مضاعف للجميع وللاعلام الذي يلقي الضوء على مبادرات كهذهلنتمكن واياه من تشجيع كل الناس لمساندتنا والوقوف الى جانبنا في هذه الظروف". بدوره، لفت ابو زيد الى ان "المبادرة جاءت نتيجة ورقة تفاهم جرت بين مؤسسة "الارض البيضاء" ومؤسسة رينيه معوض، لنستطيع ان نقف الى جانب اهلنا ولا سيما في هذا الظرف الصعب الذي نمر فيه خصوصا في موضوع الكورونا". مستوصف ابو زيد في عهد. وقال: "ورقة التفاهم يشكل موضوع الكورونا جزءا صغيرا منها، ولكن نحن اليوم وبسبب وضع التقشف وتفشي هذا الفيروس في لبنان والنشاط الكبير الذي تقوم به المسشتفيات الحكومية تحديدا، لأننا نعرف ان الدولة اليوم بوضع اقتصادي ومالي ليس جيدا، واي مبادرة تأتي من جمعيات او مؤسسات خاصة او حتى من مبادرات فردية لتقف الى جانب المستشفيات الحكومية تكون مهمة جدا ولا سيما اذا كانت تتعلق بالجيش الابيض، لأنهم يتعاملون مع المرضى مباشرة، ونحن شاهدنا اصابات بين الاطباء والممرضين والممرضات دفعوا حياتهم ثمنا لاداء واجبهم".
ولد او بنت ؟ ولد او بنت ؟ اهتم الانسان منذ نشأته الاولى بعلم الغيب.. ولقد بذل محاولات كثيرة من اجل معرفة نوع الجنين قبل الولادة.. والتاريخ يروى لنا العديد من المحاولات التى بذلها قدماء المصريين من اجل ذلك _ المدهش اننا ورثنا الكثير من هذه الطرق.. خد مثلا: يقال: اذا كانت بطن السيدة الحامل مستديرة كان الجنين بنتا اما اذا كانت مستطيلة كان ولدا. يقال ايضا: اذا لعب الجنين فى الجانب الايسر لبطن الام كان ولدا.. دكتور مصطفى ابو زيد جهاز هضمي. واذا لعب… View On WordPress حمل و ولادة
يُغسل البرغل لعدّة مرات، ثمّ يُصفّى جيدًا من الماء الزائد، ثمّ يُسخّن مقدار أربع ملاعق من زيت قلي البصل في قدر عميق على نار هادئة، ويُضاف البرغل، ثمّ يُقلّب جيدًا حتى يتحمّص. يُضاف كل من مرق الدجاج وكوبان من الماء وملح الطعام والفلفل الأسود والعدس إلى المجدرة، ثمّ تُقلّب المكونات جيدًا لتتجانس، ويُغطّى القدر ويُترك على نار هادئة حتى ينضج تمامًا. تُسكب مجدرة البرغل في طبق التقديم، ثمّ تُزيّن بشرائح البصل المقليّة، وتُقدّم ساخنةً إلى جانب لبن الزبادي، والمخلّل. مجدرة البرغل السورية ملح (حسب الذوق). 3 حبات متوسطة الحجم من البصل. كوبان من العدس. ثلاثة أرباع الكوب من زيت الزيتون. فلفل أسود (حسب الذوق). طريقة التحضير يغسل العدس ويصفى، ثمّ يوضع في قدر ويغمر بكمية وفيرة من الماء ويوضع القدر على النار، ويترك لمدة تتراوح ما بين 20 دقيقةً إلى 30 دقيقةً حتى ينضج العدس. يقشّر البصل وتقطع لشرائح، ثمّ يشوّح البصل في زيت الزيتون الساخن على نار معتدلة حتى يصبح لونه أشقر. طريقة عمل مجدرة البرغل الفلسطينية على اصولها للشيف منال العالم جربيها - ثقفني. ترفع نصف كمية البصل عن الزيت وتوضع في طبق جانبي، ويترك النصف المتبقي في الزيت، ويترك على النار حتى يتحمص ويصبح لونه ذهبيًّا غامقًا. يغسل البرغل ويصفى جيدًا، ثمّ يضاف إلى العدس، ويضاف إلى المكونات مقدار ملعقة صغيرة من الملح ورشة من الفلفل الأسود وتحرك جيدًا.
نغطي الوعاء وعندما يجف الماء نهدئ النار إلى أخف درجة. نقشر الكمية الباقية من البصل ونقطعه إلى شرائح طولية رفيعة، ثم نضيف عليه ملعقتين من الدقيق ونفرك جيدًا. نضع الزيت في مقلاة عميقة ونتركه حتى يسخن تمامًا، ثم نضع شرائح البصل. نقلي البصل حتى يحمر ويصبح مقرمش، ثم نصفي البصل من الزيت ونضعه على مناديل مطبخ لامتصاص الزيت. نُقلب المجدرة ثم نحضر وعاء التقديم ونسكبه به المجدرة مع تسوية الأطراف، ونوزع عليه البصل المحمر من على السطح. نقدمه إلى جانب أنواع من المخللات والسلطات المختلفة وبالهنا والعافية. اقرأ أيضًا: طريقة تحضير الكبة النية بطريقتين مميزتين المجدرة بالبرغل " المجدرة اللبنانية أو المجدرة الحمراء" كوبان من البرغل الخشن. كوب ونصف من العدس ذات الحبة الطويلة. كوب وربع من زيت الزيتون. ملعقة ونصف كبيرة من الملح. ملعقتان كبيرتان من الدقيق. ملعقة واحدة كبيرة من النشا. ثلاث حبات من البصل الصغير المقطع إلى أرباع. أربع حبات من البصل المقطعين شرائح رفيعة. ستة أكواب من الماء الساخن. Books طريقة مجدرة البرغل - Noor Library. نقلب النشا والدقيق مع بعضهما حتى يتجانسوا، ثم نحضر وعاء ونضع به البصل الشرائح، ونضيف إليه خليط الدقيق والنشا. نقلب البصل جيدًا بالدقيق حتى يتغلغل فيه، قم نتركه لمدة عشر دقائق.
وبعدها ضعي الوصفة في وصحن التقديم وهو ساخن، وانثري فوقه البصل المذبل وقدميه. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
نضع الزيت في المقلاة وعندما يُحمى نضيف نصف كمية البصل الشرائح، وعندما يحمر ويصبح مقرمش نصفيه من الزيت ونضيف الكمية الأخرى. نحضر وعاء ونضع به الماء الساخن ثم نضيف العدس، ونغطيه، مع تركه تقريبًا لمدة عشرين دقيقة، من دون إضافة ملح. نغسل البرغل ونصفيه ثم نضيفه إلى العدس بعد مرور هذه المدة، مع إضافة الملح والبصل الأرباع. وننظم معيار الماء، فإذا احتاج نقوم بالإضافة، مع إضافة كمية زيت تحمير البصل مع التقليب وتغطية الوعاء ونتركه حتى تجف الماء. نهدئ النار ونتركه لمدة عشرين دقيقة حتى تنضج. طريقة عمل المجدرة السورية بالبرغل والرز - Wiki Wic | ويكي ويك. نحضر وعاء التقديم ونقدم المجدرة وتزينها بالبصل، وتقديمها إلى جانب المخللات وسلطة الطماطم والخيار. المجدرة هي وصفة في جميع المطابخ ولكن بأشكال مختلفة، فهي مزيج من البرغل والعدس والبصل المحمر، وهي وجبة مثالية لتمتعها بالكثير من الفوائد والعناصر الغذائية.
المجدرة السورية بالحمص المجدرة السورية بالحمص ترتكز على مكونين أساسيين وهما الحمص والبرغل، ومكونات تحضيرها هي؛ كوبان من العدس وكوب من البرغل وكوب من الحمص المسلوق وخمسة ملاعق من الشعيرية وبصلتان وملعقة صغيرة من الكمون ونصف ملعقة من الفلفل الأسود وملعقة من البهارات وملح حسب الرغبة، وزيت زيتون. والمجدرة السورية بالحمص تُحضر عن طريق وضع البرغل في إناء من الماء وتركه منقوعاً وعلى الجانب الآخر يتم إضافة العدس في وعاء كبير على النار من أجل سلقه، وعلى الشعلة الأخرى يتم وضع زيت الزيتون في مقلاة على نار متوسطة ويتم إضافة البصل المقطع لشرائح رفيعة ويتم التقليب حتى يحصل البصل على لون ذهبي وبعد ذلك يتم إضافة البرغل والعدس والحمص والشعيرية بعد تحميصها ويترك الخليط حتى ينضج وبعد ذلك يتم وضع الملح والفلفل الأسود والكمون والبهارات، وأخيراً يتم وضع المجدرة السورية بالحمص في طبق التقديم وتقدم ساخنة مع اللبن والسلطة الخضراء.
واحد كوب ونصف من العدس البني. السعرات الحرارية في البرغل. طريقة صنع المجدرة بالبرغل يعتبر طبق المجدرة من أكثر الأطباق المشهورة في بلاد الشام وهو يتميز بطعمه الرائع واللذيذ ولذلك يحبه الكبار والأطفال ويحتوي هذا الطبق على قيمة غذائية عالية لأنه ملئ بالفيتامينات والمعادن.