خبز البراتا الهندي يُعدّ خبز البراتا الهندي من أشهر أنواع الخبز في الهند، والذي يحظى بشعبية كبيرة جدًا بين الهنود، وقد انتشر من المطبخ الهندي إلى جميع المطابخ العالمية، ويكون عادة على شكل معجنات أو فطائرن ويُقدم مع الوجبات الأساسية الهندية مثل: أطباق الكاري والدجاج الهندي، وغيرها، ويمكن عمل خبز البراتا الهندي بوصفات مختلفة، كما يُقدم مع مختلف أنواع الأطعمة الحلوة مثل: القشطة بالعسل والعسل الخام والسكر ومختلف أنواع المربى، وفيما يأتي طريقة صنع خبز البراتات الهندي. مكوّنات خبز البراتا الهندي ومقاديره قبل البدء في شرح طريقة صنع خبز البراتا الهندي، لا بدّ من ذكر المكونات اللازمة لعمل هذه الخبز اللذيذ والذي ينفرد فيه المطبخ الهندي، ويجب التقيّد بالمقادير والمكوّنات كي يكون الخبز متقنًا وذو نكهة طيبة، وفيما يأتي مقادير ومكوّنات خبز البراتا الهندي، وتكفي هذه المكوّنات لعشرة أشخاص، ويمكن مضاعفة المقادير حسب الرغبة وهي حسب الآتي: ثلاثة أكواب من الطحين متعدد الاستخدامات. خبز البراتا الهندى باسهل طريقة #أشهى_food #خبز #خبز_براتا #شباتى - YouTube. كوب من طحين النخالة "الدقيق الأسمر". نصف كوب من زيت الذرة. ملعقة صغيرة من مسحوق الخبيز "البيكنج باودر". رشة من الملح. ماء حسب الحاجة.
ذات صلة طريقة عمل خبز البراتا مكونات خبز البراتا مقدمة الخبز أو العِيش المادة الغذائية الأساسية لدى مغظم شعوب الأرض من العرب والأوروبيين والهنود؛ وهو ذو أهميةٍ كبيرةٍ حتى سُمي في بعض الدول عيشاً للدلالة على أنه أساس عيش الإنسان وبه يحيى ويستمر، والخبز يعتبر من الأطعمة التي جاء ذكرها في الديانات السماوية الثلاث؛فقد ورد في أول نصوص التوراة وفي آخر نصٍ فيها، كما أن الخبز مقدسٌ في الديانة المسيحية فهو الطعام الذي قدمه عيسى عليه السلام للحواريين في العشاء الرباني الأخير. أمّا في الدين الإسلامي فقد كان أحب الطعام إلى رسول الله صلى الله عليه وسلم الثريد من الخبز، والخبز ذُكِر في القرآن الكريم مرةً واحدةً قال تعالى: "وَقَالَ الآخَرُ إِنِّي أَرَانِي أَحْمِلُ فَوْقَ رَأْسِي خُبْزًا تَأْكُلُ الطَّيْرُ مِنْهُ" [ سورة يوسف:36]، والخبز يعد بطرقٍ مختلفةٍ حسب كل شعبٍ وكيفية تناوله للخبز؛ فهناك الخبز العربيّ، والخبز الفرنسيّ، والخبز الهنديّ وغيرها ولكل واحد منها أنواع تنضم تحت قائمته، والخبز يصنع عادة من دقيق القمح أو الذرة أو الشعير. خبز البراتا البراتا نوع من أنواع الخبز الهنديّ ويُعد من ألذ أنواع الخبز وأفضلها مذاقاً وإقبالاً من قبل غير الهنود عليه، ويأتي على هيئة فطائر أو معجنات ويقدم مع الوجبات الأساسية كالسمك والدجاج المطبوخ بالكاري على الطريقة الهندية، كما أننا من الممكن أن نجد من يقدم هذا الخبز مع الأطعمة السكرية مثل العسل والقشطة بالعسل أو المربى أو السكر.
طريقة عمل الخبز الهندي - YouTube
على الطاولة نرش طحين القمح ونفرد القطع على شكل دائري بحيث يكون سُمكها سنتيمتر واحد. نغطي العجين بعد فرده لكي يختمّر مّرة ثانية ويتضاعف حجمه. بعدها نثقب العجين بواسطة الشوكة ونضعه داخل الفرن حتّى يخبز ويحمّر. نقدم الخبز المغربي مع كافة الأطباق الغذائية المغربية.
نهرس البطاطا المسلوقة ناعماً في وعاء، ونضيف لها كافّة أنواع البهارات وحبوب الكمون المقلية، ثمّ نضيف عصير الليمون ونحركها جيداً. نشكل كرات من مزيج البطاطا ونغطيها بقليل من العجين. نفرد الكرات بواسطة الشوبك، ثمّ نضع في وسطها كرة من مزيج البطاطا ونغلق العجينة جيداً بعد إخراج الهواء منها. نضغط بأيدينا على الكرات ونضعها جانباً حتّى ترتاح مرة ثانية. نفرد الكرات بالشوبك على الطاولة بعد أن نرشّ كميّة من الطحين عليها، حيث نجعل سمك الكرات المرقوقة نصف سنتيمتر. ملاحظة، إنّ تشكل فقاعات هوائية في الخبز نفرغها بواسطة السكين. نحضر مقلاة وندهنها بالزيت ونضعها على النار، ونضع فيها الخبز المرقوق حتّى ينضج ويحمّر من الجهتين. طريقة عمل الخبز المغربي نصف كيلو غرام من الطحين الأبيض. كيلو غرام من القمح الكامل. خميرة حسب الطقس. ماء دافئ للعجن حسب الحاجة. ملح طعام حسب الرغبة. كمية من الزيت النباتي. نضع في وعاء كبير وعميق كافة المكوّنات باستثناء الزيت النباتي، ونحرّك المزيج حتّى نحصل على عجينة متماسكة. خبز البراتا الهندي ميمي. ندهن العجينة بالقليل من الزيت النباتي ونغطّي الوعاء بغطائه، ثمّ في منديل ثقيل حتّى تختمّر العجينة. نقطع العجين إلى قطع دائرية متوسطة الحجم ونتركها حتّى ترتاح.
العلاج بالّليزر. العمليات التّجميليّة الجراحيّة. وصفات منزلية للتّخلّص من الهالات السّوداء زيت الّلوز الحلو للتّخلّص من الهالات السّوداء وذلك لغناه بفيتامين E. [٤] طريقة التّحضير: توضع بضع قطراتٍ من زيت اللّوز الحلو على الهالات السّوداء مع تدليكها بلطف وتترك طوال اللّيل، وتغسل في اليوم التّالي. تكرّر هذه الوصفة يوميّاً قبل النّوم. الألوفيرا للتّخفيف من الهالات السّوداء وترطيب وتنعيم البشرة. [٤] طريقة التّحضير: يوضع جلّ الألوفيرا على الهالات السّوداء مباشرةً مع التّدليك لعدّة ثواني وتترك لمدّة 10-12 دقيقة ثمَّ يزال الجلّ بواسطة قطنةٍ رطبة. علاج الحفر تحت العين الحمراء. تكرّر هذه الوصفة مرّتين يوميّاً، خلال اليوم وقبل النّوم. زيت الأرغان لعلاج الهالات السّوداء لاحتوائه على فيتامين E ومضادّات الأكسدة. [٤] طريقة التّحضير: يوضع القليل من زيت الأرغان على الهالات السّوداء بواسطة الأصبع البنصر أو الخنصر. زيت جوز الهند للتّخفيف من الهالات السّوداء وذلك لخصائصه المرطّبة للبشرة. [٤] طريقة التّحضير: يوضع زيت جوز الهند على الهالات السّوداء مع التّدليك بلطف باتجاه عقارب السّاعة وعكسها ويترك طوال اللّيل. زيت الخروع لعلاج الهالات السّوداء والتّجاعيد.
يرافق ظهور الحفر تحت العين مجموعة من الأعراض، بما في ذلك[١]: انتفاخ وتورم تحت العين والجفون. ترهلات تحت العين وفي الجفن وتجاعيد العين. هالات وبثور حمراء حول العين وتحتها.
[٤] طريقة التّحضير: يدهن زيت الخروع على الهالات السّوداء ويترك طوال اللّيل. الخيار لعلاج الهالات السّوداء لاحتوائه على مضادّات الأكسدة. [٤] طريقة التّحضير: يقطّع الخيار إلى شرائح رقيقةٍ وتوضع في الثّلاجة لمدّة 30 دقيقة. تخرج شرائح الخيار من الثّلاجة وتوضع على العينين وتترك لمدّة 10 دقائق ثمَّ تغسل المنطقة بالماء البارد. تكرّر هذه الوصفة مرّتين يوميّاً لمدّة أسبوع. الطّماطم والّليمون لحماية البشرة من التّلف وعلاج الهالات السّوداء. [٤] المكوّنات: ملعقة صغيرة من عصير الطّماطم. ملعقة صغيرة من عصير الّليمون. طريقة التّحضير: تخلط المكوّنات جيّداً للحصول على خليطٍ. يوضع الخليط على الهالات السّوداء ويترك لمدّة 10 دقائق، ثمَّ تغسل المنطقة بالماء البارد. تكرّر هذه الوصفة مرّتين يوميّاً لمدّة أسبوعين إلى 3 أسابيع. 3 خلطات بسيطة قادرة على محو تجويف منطقة تحت العين نهائياً | مجلة الجميلة. مُلاحظة: إذا كانت البشرة حسّاسّة تضاف إلى الوصفة ملعقة صغيرة من ماء الورد. ماء الورد للتّخلّص من الهالات السّوداء لاحتوائه على مضادّات الأكسدة. [٤] طريقة التّحضير: يوضع ماء الورد على الهالات السّوداء بواسطة قطنةٍ ويترك لمدّة 15 دقيقة، ثمَّ يغسل الوجه بالماء البارد. تكرّر هذه الوصفة يوميّاً لمدّة 4 أسابيع.