ذات صلة مقادير عجينة السينابون طريقة عمل عجينة هشة وطرية السينابون مدّةالتحضير 120 دقيقة مدّةالطهي أربعون دقيقة تكفي لِ عشرة أشخاص المكوِّنات أربعة أكواب من الدقيق. نصف كوب من الحليب الدافىء. أربع ملاعق صغيرة من الخميرة الفورية. ثلث كوب من الزبدة المذابة. بيضة واحدة. ثلث كوب من السكر. ملعقة صغيرة من الملح. خليط السكر للعجين المفرود: زبدة مذابة. أربع ملاعق من القرفة. ثلاثة أرباع الكوب من السكر. مكونات الصلصة: كوب ونصف من السكر البني. ربع ملعقة صغيرة من الملح. كوب ونصف من جوز البيكان المقطع لقطع كبيرة. نصف كوب من الزبدة المذابة. سينابون هش مثل القطن | أطيب طبخة. ربع كوب من شراب الذرة. طريقة التحضير وضع مكونات العجين ماعدا الدقيق وخلط جميع المكونات بالخفاقة اليدوية. إضافة كوبين من الدقيق وتقليب المكونات حتى يمتزج الخليط. إضافة كمية الدقيق المتبقية بالتدريج مع العجن حتى تكون عجين ناعم أملس. (يمكن استعمال العجانة الكهربائية). وضع العجينة في وعاء مدهون بالزيت وتغطيتها وتركها لمدة ساعة حتى يتضاعف حجمها وتختمر ومن ثم عجنها مرة ثانية بلطف لإخراج الهواء منها وتركها لمدة أربعين دقيقة. فرد العجين على شكل مستطيل بالطول. دهن وجه العجينة بالزبدة المذابة ورش القرفة المطحونة والسكر البودرة.
ملعقة كبيرة من الكاكاو. ملعقة كبيرة من الزبدة. طريقة التَّحضير تحضير صلصة الكريمة البيضاء: وضع كوب من الحليب مع نصف كوبٍ من السكَّر في مِقلاة وتركِه يغلي على النَّار المتوسطة. إضافة مئتين وخمسين غراماً من الجبنة البيضاء أو الجبن الكريمي إلى الخليط ومتابعة التحريك السريع وتركِه إلى أن يغلي. طريقة عمل السينابون الهش بالصوص الابيض لذيذ وهش مثل القطن – غير شكل. إضافة ربع كوبٍ من الزبدة إلى المكّونات ومتابعة التحريك. تحضير صلصة الكراميل: تسخين كوب من السُكّر مع ربع كوبٍ من الماء في مِقلاة ومُتابعة التحريك إلى أن يذوب السُكّر وتغلي المكّونات وتكتسب اللَّون الذهبيّ الغامق. إضافة كوبٍ من كريمة الخفق إلى المكّونات ثمّ رفعها عن النار وإضافة ملعقة كبيرة من الزّبدة إليها. تحضير صَلصة الشوكولاتة: وضع كوب من الحليب في مِقلاة ثمّ إضافة خمسين غراماً من السُكّر إلى الحليب وتركه إلى أن يغلي. إضافة خمسة وسبعين غراماً من الشوكولاتة الدَّاكنة إلى المكّونات ثمّ إضافة ملعقة كبيرة من الكاكاو إلى الخليط ومتابعة التحريك. ترك المكّونات إلى أن تغلي ثمّ إضافة ملعقة كبيرة من الزبدة إلى الخليط ورفعه عن النار واستخدامه. فيديو طريقة عمل عجينة السينابون الهشة للتعرف على المزيد حول طريقة عمل عجينة السينابون الهشة شاهد الفيديو.
شاهد طريقة عمل الكحك الناعم طريقة تحضير صوص السينابون اضربي كيسين من كريمة دريب ويب مع القليل من الماء البارد. بعد زيادة حجم الكريمة، ضيفي عليهم 8 قطع من جبنة كيري، وضيفي اللبن المحلى المكثف. إذا أردتي الحصول على صوص خفيف وسائل قومي بإضافة اللبن. طريقة عمل السينابون طريقة عمل السينابون الاصلي يمكنك عمل السينابون بالطريقة الأصلية عن طريق الخطوات التالية: نصف كوب سكر أبيض. 2 ملعقة خميرة فورية. ربع كوب ماء. بيضة واحدة. 4 ملاعق زبدة. 4 أكواب دقيق منخول. طريقة عجينة السينابون الهشة | المرسال. كوب لبن فاتر. نصف كوب زبدة طرية. كوب سكر بني. 2 ملعقة قرفة. طريقة عمل العجينة اخلطي الخميرة مع الماء والسكر واتركيهم جانبًا. في إناء آخر اخلطي اللبن والبيض، ثم ضعي خليط الخميرة عليهم. ثم ضيفي الزبدة ورشة ملح وامزجي كل المكونات معًا. ضيفي الدقيق ولكن بالتدريج مع التقليب المستمر، ثم قومي بتغطية هذا العجين واتركيه يخمر مدة حوالي ساعتين. ثم قومي بتحضير الحشوة من خلال مزج الزبدة مع القرفة والسكر البني. افردي العجينة على شكل مستطيل، وقومي بتوزيع الحشوة عليه، ثم لفي العجين على شكل حلزوني. احضري صينية الفرن وضعي بها طبقة من الزيت أو السمن، ثم ضعي السينابون بها.
20 دقيقة
صلصة الشوكولاتة ملعقة كبيرة من الكاكاو. ثلاث ملاعق كبيرة من الكريمة الثقيلة. ثلاث ملاعق كبيرة من الزبدة. كوب من الشوكولاتة الخام المفرومة. ملعقة كبيرة من سكّر البودرة. طريقة التحضير اخلطي الحليب مع السكر، والخميرة، غطّي المزيج واتركيه جانباً لمدّة خمس دقائق. انخلي الطّحين مع البايكينغ باودر، والكربونات، والملح، ثمّ أضيفي إليه الزيت والزبدة. أضيفي خليط الحليب إلى الطحين واعجني المكونات إلى أن تحصلي على عجينةٍ طريّة ومتماسكة. غطي العجينة واتركيها جانباً في مكانٍ دافئٍ وجاف لمدّة ساعةٍ ونصف إلى ساعتين أو إلى أن يتضاعف حجم العجينة. اخلطي القرفة مع السكر والزبدة واتركي الخليط جانباً. لتحضير صلصة السكر اخلطي جميع المكوّنات واتركيها جانباً، أمّا لتحضير صلصة الشوكولاتة، فضعي الشوكولاتة مع الزبدة، والكريمة في وعاءٍ فوق حمّامٍ مائي وحرّكيه باستمرار إلى أن تذوب الشوكولاتة، أضيفي الكاكاو والسكّر البودرة، ثمّ اتركي الصلصة جانباً حتى وقت التقديم. رقي العجينة إلى شكلٍ مستطيل فوق سطحٍ مرشوشٍ بالطحين. وزعي الحشوة فوق العجينة بالتساوي ثمّ لفّيها وقطّعيها إلى دوائر متساوية الحجم. ادهني صينيّة الفرن بكميّة جيّدة من الزبدة، ثمّ رصّي دوائر السينابون فيها، غطي الصينية لمدّة نصف ساعة.
نضع في وعاء مجوف الدقيق المنخول، والسكر، ونشا الذرة، والملح، ونخلط بالخلاط الكهربائي. نضيف إلى الخليط السابق مزيج البيض، ونخلط مجدداً حتى يتشكل لدينا خليط متماسك. نضيف الزبدة بالتدريج إلى الخليط السابق، ونستمر بالخلط لمدة لا تقل عن عشرة دقائق. نزيل الخلاط الكهربائي، ونعجن العجينة باليد. ندهن وعاء مجوف بالقليل من الزبدة، ثم نضع العجينة فيه. نغطي الوعاء بكيس بلاستيكي، ثم نتركه في مكان دافئ لمدة لا تقلّ عن ساعتين، حتى يزيدَ حجم العجينة. نحضر الحشوة: نضع في وعاء كبير، الملح، والقرفة، والزبدة. نفرد العجينة بواسطة النشابة على سطح صلب، ثم ندهنها بكمية قليلة من الزبدة، ونوزّع فوقها خليط الحشوة. نلف العجينة بشكل طولي حتى نحصل على رول، ثم نقطعه إلى ثماني قطع متساوية. ندهن صينيّة فرن مناسبة بكمية قليلة من الزبدة، ثم نرصّ فيها قطع السينابون، ونتركها جانباً في مكان دافئ لمدة لا تقل عن ربع ساعة، حتى يتضاعف حجمها. نشغل الفرن على درجة حرارة مئة وثمانين مئوية. ندخل صينية السينابون إلى الفرن، لمدة نصف ساعة أو أكثر بقليل، حتى ينضج ويأخذ اللون الذهبي. نحضر الزينة: نضع في وعاء جبن الكريم، والفانيلا، والسكر، والزبدة، والحليب، ونخفقهم جيداً.
الفرضاء كامل قدمها الفنان الكبير فوزي مهدي. كركور شخصية كركور قدمها الممثل عبد الجبار كاظم. شمس ظهرت شخصية شمس في الجزء الرابع، وقدمت الفنانة أسماء الشامسي. هنا نختتم هذا المقال، الذي أظهرنا فيه من هي الشخصيات في Open Sesame، وقد أوضحنا جميع التفاصيل المتعلقة بالشخصيات في Open Sesame، ومن هم ممثلو الشخصيات.
وبالجزء الرابع قام بدوره الفنان نذير خويلدة وفي الجزء الخامس يقوم بدوره محرك الدمى الفنان عمار الصبان. فلفول وهي شخصية في الجزء الثالث وهو الفيل البني. بشبش وهي شخصية Big bird في الجزء الثالث وهو بيغ بيرد من شارع السمسم. عبدو وقام بدوره الممثل عبد الجبار عباس. شخصيات افتح يا سمسم الموسم الثالث. شمس وهي شخصية جديده ظهرت بالموسم الرابع وتقوم بدورها الممثله أسماء الشامسي فريق عمل إعادة إنتاج "الموسم الأول" (2015) المنتج التنفيذي د. كايرو عرفات روبرت كينوزوفيتش المدير الإبداعي عبدالله الشرهان المدير التعليمي واللغوي د. فاطمة البريكي محركو الدمى أسماء الشامسي (شمس) عبد الله قاسم (نعمان) ماهر مزوّق (ملسون ميشيل جبلي (الدمى الأخرى) نورا صداقه (الدمى الأخرى) الممثلون عبد الله رافعة (راشد) فاطمة الطائي (أمل) سماح إبراهيم الإشراف على مؤلفي فقرات الدمى نتالي حبيب هاني كيشي المؤلفون تسنيم السند خديجة القلاف عمار الشيخ جابر فاطمة خوجة فاطمة خوري يزن أتاسي ميشيل جبلي ليا بدرو حمادة محمد العوهلي ميثاء الخياط محمد موسى الإشراف على مؤلفي وقت القصة د.