نظرية أخرى تجعل كلّ محبي الصحة واللياقة البدنية يذهبون إلى الموز. قد تتساءلون عمّا نتحدث، ولكنها أحدث خرافة! هل الموز يسمن؟ هل تناول الموز يعطيك دهونًا إضافية، لا سيما في منطقة الخصر؟ هل هذا الأمر صحيح؟ الجواب المدوي هو بكلّ بساطة "لا"! الموز لا يجعلك سمينة. ماذا يحدث لجسمك عند تناول المايونيز؟. اقرئي أيضاً: ما هي اعراض سرطان العين من أين جاءت هذه الخرافة؟ السبب الكامن وراء ربط الموز بأطعمة التسمين هو لأنّه يحتوي على الكربوهيدرات التي يمكن أن تحتوي على كمية عالية من السكر والنشاء الموجود في الموز. ما يفشل معظم الناس في إدراكه هو أنّ الموز يحتوي على سكر طبيعي كامل. لن يمتص هذا بسهولة، وبالتالي سيظل سكر الدم تحت السيطرة على عكس السكر المُضاف. بالإضافة إلى ذلك، إعتمادًا على الحجم، يحتوي الموز عادةً على 90 إلى 140 سعرة حرارية. هذا النوع هو أقل بكثير مما هو موجود في معظم الأطعمة وبصراحة لا يكفي لجعلك سمينة. إذا كان أيّ شيء، فإنّ السكريات الطبيعية، وهي الفركتوز، في هذه الحالة، يتمّ تحويلها إلى كربوهيدرات وغلوكوز قادرة على مدّ جسمك بالطاقة للأنشطة اليومية. ما الذي يجعلك سمينة؟ بصرف النظر عن علم الوراثة، هناك عدد من الأشياء الأخرى التي تسهم في إضافة الدهون الزائدة.
وينبه المركز الطبي في جامعة ماريلاند الأميركية إلى أن استهلاك المايونيز بكمية كبيرة يعرض الإنسان لمرض مزمن في الشرايين، كما أن الصوديوم المرتفع يزيد عرضة الإصابة بارتفاع ضغط الدم. وبما أن "بكتيريا السالمونيلا" قد تنتقل إلى المايونيز عن طريق البيض، فإن الشركات المصنعة لهذا النوع من الصلصات يستخدمون بيضا مجمدا، وهو أمر لا يلتزم به من يحضرون الخليط داخل بيوتهم. وتؤدي بكتيريا السالمونيلا إلى متاعب صحية عديدة مثل الإسهال وارتفاع درجة حرارة الجسم وآلام في البطن، ولذلك ينصح الخبراء من يحضرون المايونيز في البيت أن يقوموا بحفظه في الثلاجة.
ت + ت - الحجم الطبيعي قبل أن تضع المايونيز على ساندوتش البرجر أو إضافته إلى أطعمتك المفضلة، تعرف على أضراره، وفقا لموقع "بولد سكاي" الأميركي المختص بالموضوعات الصحية والمنوعات. 1- زيادة الوزن تبين البحوث أن تناول المايونيز يسبب في زيادة الوزن، فهو يحتوى على دهون يصعب حرقها، خاصة في منطقة البطن، حيث يساعد على تخزين الدهون الزائدة فيها. 2- الإصابة بأمراض القلب والسرطان يؤدي المايونيز إلى الإصابة بأمراض القلب والسرطان، بسبب احتوائه على دهون "الأوميجا". 3- الإصابة بالكوليسترول الزيوت الدهنية الموجودة في المايونيز، تسبب ارتفاع مستوى الكوليسترول في الدم، وانخفاض معدلات الطاقة في الجسم. دراسة: هل المانجو تزيد الوزن؟. 4- ليس جيد لصحة الحوامل إن تناول الحوامل للمايونيز، يساهم في فتح شهيتهم، خاصة إلى الوجبات السريعة، والتي تضر بصحة الأم والطفل أثناء الحمل. 5- يزيد الإصابة بقرحة المعدة إن الإكثار من تناول المايونيز، يسبب زيادة التهاب قرحة المعدة، بسبب الدهون الموجودة فيها. 6- ارتفاع مستوى السكر في الدم تناول معلقة واحدة من المايونيز، يزيد مستوى السكر، مما يؤثر عليك ويجعلك تشعر بالضعف. 7- ضار في حالة الإصابة بالإسهال عند الشفاء من الإسهال، يفضل الإبتعاد عن تناول المايونيز، والأطعمة التي تحتوى على نسبة دهون عالية، لأنه يزيد من "الإسهال" في حالة الإصابة به.
ذات صلة عمل مايونيز صحي عمل مايونيز بدون بيض المايونيز بدون بيض مدة التحضير خمس دقائق تكفي ل عدة أشخاص المكوّنات ملعقة كبيرة من الخل. رشّة من الملح. كوب من الزيت. نصف كوب من اللبن. طريقة التحضير وضع اللبن في الخلاط الكهربائي وخلطه جيداً. إضافة الخل ورشّة من الملح إلى اللبن في الخلاط ثمّ متابعة الخفق. إضافة الزيت تدريجياً وبهدوء على شكل خيط رفيع إلى خليط اللبن حتى الحصول على القوام الكثيف المتماسك. مايونيز البطاطا كوب من الحليب السائل. كوب من الزيت النباتي. حبة من البطاطا المسلوقة. وضع البطاطا المسلوقة والحليب السائل في الخلاط الكهربائي وخفقهم جيداً معاً. إضافة الخل ومتابعة الخفق. إضافة الزيت النباتي بالتدريج على شكل خيط رفيع إلى خليط البطاطا المسلوقة حتى الحصول على صلصة كثيفة. المايونيز بالبيض ملعقة صغيرة من عصير الليمون. نصف ملعقة صغيرة من الملح. كوب من الزيت النباتي ويمكن زيادة الكمية حسب قوام الصلصة. بيضة واحدة كبيرة الحجم. فص من الثوم المهروس. نصف ملعقة صغيرة من الخل. وضع البيضة في الخلاط الكهربائي وخفقها بسرعة عالية. إضافة الملح والخل وعصير الليمون ومتابعة الخفق. إضافة الثوم المهروس إلى البيضة مع الاستمرار بالخفق.
استطاع المطبخ الياباني أن يجتاح لائحة مأكولاتنا اليوم، من خلال "السوشي" الذي أصبح له عشّاقه، ولا سيّما الأثرياء منهم. وقد تسألين عمّا إذا كان "السوشي" عدو الحمية أم صديقها؟! اختصاصية التغذية لانا فايد عريسي والمسؤولة عن مركز Low cal Diet Clinic تجيبك عن سؤالك... قد لا يتعارض تناول "السوشي"وملحقاته مع الحمية الغذائية الصحيّة، نظراً إلى فوائد السمك وثمار البحر، وهذه الأخيرة تشكّل المكوّن الأبرز فيه. ولكن استهلاكه بصورة غير منطقيّة، قد يسبّب لك وزناً زائداً. وإليك النصائح التالية، كي تستمتعي بطعم "السوشي" اللذيذ، بدون زيادة وزنك: 1 ـ تناولي الحساء قبل وجبة "السوشي"، لأنه يساعدك في الشعور بالشبع بسرعة، وفي تناول كميّة قليلة من السعرات الحرارية، تالياً. في الواقع، يحتوي كوب من حساء "الميزو" على ما يقلّ عن 75 سعرة حرارية. بالإضافة إلى ذلك، إنّ سلطة السلطعون الخالية من المايونيز والرقائق المقلية تضمّ أيضاً 75 سعرة حرارية. 2 ـ اختاري صنوف "السوشي" الخالية من المايونيز. 3 ـ ابتعدي عن الصنوف المقليّة المقرمشة، كما عن "التامبورا" المقلية. 4 ـ تناولي الصنوف المطهوّة على البخار، أو المشويّة، أو النيئة:أطلبي "الساشيمي" و"الماكي"، أي شرائح ثمار البحر النيئة التي لا يصحبها الأرز.
رد حذف أزال المؤلف هذا التعليق.
فى مكة المكرمة وجدة ، مأذون شرعى يحذر من انتشار زواج " المسيار الوهمى " أ كد علي الشهري المأذون الشرعي في جدة انتشار ظاهرة زواج المسيار في ربوع جدة ومكة المكرمة ،إذ تقود هذه الزيجات وافدات من جنسيات آسيوية، محذرا من مغبة الوقوع في هذا الزواج "الوهمي" الذي يربط امرأة واحدة بأكثر من رجل. مأذون عقود الأنكحة : مأذون عقود الأنكحة بمكة المكرمة. وأوضح أن هذا النوع من الزواج ليس شرعي إنما يأخذ حكم الزواج العرفي ، يغطى تحت مظلة المسيار لجذب الراغبين في مثل هذه الزيجات السريعة، مضيفاً أن هذه "الألاعيب" تتم من طريق العقد لأكثر من شخص على امرأة واحدة يشمل شروط الزواج كافة وهي الإيجاب والقبول والإشهار والمهر، إلا أن هذه المرأة تستعمل كطعم فتتزوج بموافقة من وليها على أكثر من رجل ويتم عقد هذا الزواج بحضور شاهدين على ورقة دون حضور المأذون الشرعي. وذلك حسبما ذكرت جريدة الحياة السعودية اليوم. وأعرب "إن هذه الزيجات تتم في أيام معينة حتى لا ينكشف أمر المرأة، كونها متزوجة من آخرين، إذ يتم تحديد مواعيد محددة لكل زوج للقاء هذه المرأة على أساس أنها زوجته، وغالباً ما تنكشف هذه الحيلة عندما يصادف الزوجان هذه المرأة في موعد واحد". وتابع "إن زواج المواطن من أجنبية والعكس لا يمكن عقده إلا في المحكمة الجزائية للضمان والأنكحة المعروفة حالياً بمحكمة الأحوال الشخصية، في حين أن المأذون الشرعي يسمح له بعقد النكاح بين مواطن ومواطنة فقط".