كما تَجْدَرُ الأشارة بأن الموضوع الأصلي قد تم نشرة ومتواجد على بوابه اخبار اليوم وقد قام فريق التحرير في صحافة نت الجديد بالتاكد منه وربما تم التعديل علية وربما قد يكون تم نقله بالكامل اوالاقتباس منه ويمكنك قراءة ومتابعة مستجدادت هذا الخبر او الموضوع من مصدره الاساسي.
الطريقة الصحيحة لتحضير كيش ومعرفة أسرار نجاحها أولًا قومي بإحضار وعاء عميق ثم ضعي به الدقيق الأبيض ثم الملح، وبالتقليب جيدًا ثم أضيفي مكعبات الزبدة وبالتقليب جيدًا بأطراف أصابعك حتى تصبح ذات قوام مرمل. ثم قومي بإضافة البيضة وبالتقليب جيدًا بأطراف الأصابع أيضًا ثم قومي بإضافة الماء البارد ببطء مع التقليب، بأطراف الأصابع وليس العجن، أي حاولي أن تكون العجين مرملة طوال تقليبها بأصابع يديكي وأضيفي ماء مرة أخرى ثم قومي بتغليف العجين بورق فويل مطاط جيدًا، واتركيه مدة نصف ساعة. كذلك في هذه الأثناء قومي بتحضير الحشو أحضري طاسة وضعيه على نار متوسطة وضعي بها الزيت، ثم قومي بوضع البصل المبشور وبالتقليب جيدًا ثم قومي بإضافة الملح أثناء تشويح البصل ثم قومي بإضافة الفلفل المكعبات، وبالتقليب. طريقة تحضير البف باستري بالدجاج. أيضًا قومي بإضافة مكعبات صدور الدجاج إلى الطاسة وبالتقليب، ثم نقوم بإضافة البقدونس وبالتقليب ثم أضيفي الزنجبيل والفلفل الأسود ثم الثوم البودرة وبالتقليب. كذلك قومي بإضافة شرائح الزيتون إلى الطاسة أيضًا مع التقليب ثم ارفعي خليط الحشو من على النار. الآن عودي إلى العجين وفكيه من التغليف ثم قومي بفرد نصف الكمية بالنشابة حتى تحصلي على عجين مفرود بسماكة ليست رقيقة وليست غليظة، أو أحضري القطاعة وقومي بتقطيع العجين إلى دوائر ورشي على الدوائر القليل من الدقيق.
التجاوز إلى المحتوى تسجيل الدخول تذكرني تسجيل فقدت كلمة المرور؟ الرئيسية الاخبار كتابة المحتوى استضافة مواقع صحة أفلام ومسلسلات ملخص كتاب او قصة DMCA لقاء الامنيات فن الطبخ وصفات بعجينة البف باستري
كثير من الناس تعشق الدجاج بجميع وصفاته وأصنافة، وكثير من الأمهات تحاول تحضير أطعمة جديدة وأصناف مختلفة حتي لا تشعر أسرتها بالملل كل يوم من تشابه الوجبات وتلجأ إلي مساعدة المطابخ الأخري العالمية لتحضير أجدد أنواع الأكل ، وفي هذة السطور سنعرض لكم وجبة جديدة لتحضير فطيرة البف باستري بالدجاج للتغيير المائدة. مقادير ومكونات فطيرة البف باستري: مغلف بف باستري. صدور دجاج. بصلة كبيرة مقطعة إلى مكعبات. ملعقة من الثوم المفروم. فلفل رومي أحمر وأخضر. فلفل حار حسب الرغبة. ملعقة صغيرة ملح. ملعقة صغيرة كمون. ملعقة صغيرة بهار مشكل. ملعقة صغيرة فلفل اسود. كوب من الجزر المبشور. ذرة حلوة حسب الرغبة. ربطة كزبرة. علبة قشطة 170 جرام. صينيه البف باستري - ووردز. ملعقتين كبار من الجبن السائلة. كوب من الجبن الموتزاريلا. طريقة التحضير: نقوم بتحضير عدد 8 إلى 10 شرائح من عجينة البف باستري ثم نتركها حتى تذوب من الثلج ونضعها مرتبة فوق بعضها، ثم نفرد العجينة بواسطة النشابة حتى تصبح رقيقة ثم نحضر صينية تارت ونقطع العجينة بمقاس الصينية، ثم نجهز حشو الفطيرة في مقلاة على النار ونضع القليل من الزيت ليسخن ثم نضيف البصلة المقطعة والثوم المفروم ونحرك حتى يصفر.
ضعي قدر واسع على النار وضعي به الزبدة ثم أضيفي الفلفل الأخضر وقلبي جيدا. أضيفي الجزر وقلبي المزيج حتى تصبح المكونات لينة. أضيفي قطع الدجاج إلى القدر وقلبي بهدوء ثم اضيفي ملعقة صغيرة من الملح والفُلفل الأسود. قلبي المكونات ثم أضيفي كوب من مرق سلق الدجاج واتركي المزيج على النار حتى يصبح قوامه غليظ. أضيفي كريمة الطبخ وقلبي جيدا واتركي الخليط يغلي. أضيفي جبنة الموزاريلا وقلبي ثم اضيفي نصف كمية جبن الشيدر واركي الحشوة جانبا حتى تبرد. عجينة البف باستيري مع الدجاج بالخطوات المصورة - دار الامارات. افردي القطعة الأولى من البف باستري بواسطة الشوبك على طاولة مرشوشوة بالطحين. ضعي العجينة في صينية ثم اسكبي الحشوة وقومي بتسويتها على العجينة. افردي العجينة الثانية من البف باستري ثم قومي بتقطيعها بشكل طولي حتى تتكون لديك مُستطيلات طولية، ضعيها على وجه الصينية حتى يتكون شكل الشّبكة احضري وعاء واخفقي به البيض والحليب وقلبي بشوكة ثم استخدمي فرشاة صغيرة وادهني الصينية بالمزيج. أدخلي الصينية إلى الفرن واتركيها لمدة نصف ساعة حتى يحمر وجهها وتصبح ذهبية اللون وقومي بتقديمها ساخنة.
السلام عليكم... هل لعبة الشطرنج حرام ام حلال.. علما انها لا تتم على اساس قمار ولا تتدخل فيها الربح او الخسارة المالية.. كذلك لعبة الورق اذ لم تكن قمارا هل حلال ام حرام ؟ وعلما ان لم تكن اللعبة تلهي عن اداء الفرائض وتكون ضمن اطار العائله.. وهي ايضا وسيله لتحسين الذكاء والقدرات.. بسم الله الرحمن الرحيم الحمد لله رب العالمين والصلاة والسلام على سيدنا محمد وعلى آله وصحبه أجمعين وبعد: أولاً: الشطرنج: الراجح من بين أقوال الفقهاء هو جواز لعب الشطرنج وهذا قول أبو يوسف من الحنفية, والغزالي من الشافعية, وبه قال جمهور الشافعية إلا أنهم قالوا بكراهية ذلك فقط. ورجح القول بجوازها د. أحوال اللعب بالشطرنج وحكم اللعب بـالدامة - إسلام ويب - مركز الفتوى. يوسف القرضاوي من المعاصرين. [ أنظر: شرح فتح القدير – ابن الهمام 8/498, روضة الطالبين – للنووي 8/203, الحلال والحرام – القرضاوي ص288]. ودليل جواز اللعب بالشطرنج: أن فيها تنمية للعقل والتفكير وكذلك لأنه لم يرد نص صريح في حرمتها فتبقى على أصل حلها وبناءً على ذلك نقول بإباحة لعب الشطرنج, لكن ضمن الضوابط التالية: 1- أن لا تكون بيادقها ( أحجارها) مصورة على هيئة مخلوق فيه روح, فإن كانت كذلك فلا يجوز فيها اللعب اتفاقاً, وفي ذلك يقول ابن حجر الهيثمي – وهو من القائلين بحل اللعب فيها –: " إنها ( أي الشطرنج) لو كانت بيادقها ( أحجارها) مصورة على هيئة مخلوق فيه روح, فلا يجوز اللعب بها ".
أما إذا كان بدون عوض؛ فإنه يحرم أيضًا؛ لأنه يضيع الوقت على الإنسان، وربما يسهر في هذه اللعبة ويترك صلاة الفجر مع الجماعة أو في الوقت، وأيضًا يختلط الإنسان بأشكال من الناس غير مرغوب فيها، ويحصل في أثناء اللعب من الكلام البذيء والشتم وغير ذلك ما لا يخفى. فعلى المسلم أن يبتعد عن هذه الألعاب الدنيئة التي تضيع عليه وقته في غير فائدة. 62 12 148, 219
السؤال: هل يجوز لعب الورق –البلوت–؟ وما حكم لعب الشطرنج، مع العلم أنهما لا يلهيان عن الصلاة؟ الجواب: لا تجوز هاتان اللعبتان وما أشبههما؛ لكونهما من آلات اللهو، ولما فيهما من الصد عن ذكر الله وعن الصلاة، وإضاعة الأوقات في غير حق، ولما قد تفضي إليه من الشحناء والعداء، هذا إذا كانت هذه اللعبة ليس فيها عوض. أما إن كان فيها عوض مالي، فإن التحريم يكون أشد؛ لأنها بذلك تكون من أنواع القمار الذي لا شك في تحريمه، ولا خلاف فيه. والله ولي التوفيق [1]. نشر في كتاب (فتاوى إسلامية)، من جمع الشيخ/ محمد المسند، ج2، ص: 437. (مجموع فتاوى ومقالات الشيخ ابن باز 19/ 391). هل الشطرنج حرام السيستاني. فتاوى ذات صلة
[ أنظر: كف الرعاع – ابن حجر الهيثمي ص168]. أما لو كانت الأحجار على هيئة لا يعيش بمثلها كرأس فقط أو نصف شخص فلا بأس بذلك. 2- أن لا تُشغل عن طاعة أو واجب من الواجبات الشرعية. 3- أن لا تكون هناك بين من يلعبها مراهنة ( رهان). ثانياً: النرد أو ( طاولة الزهر): ذهب جمهور أهل العلم إلى القول بحرمة اللعب بها, وهو قول: الحنفية والشافعية والحنابلة وجمهور المالكية. أخذاً بقوله صلى الله عليه وسلم: ( من لعب بالنردشير فكأنما صبغ يده في لحم خنزير ودمه). ما حكم لعبة الشطرنج؟ ولماذا يحرمها مراجع الشيعة؟ - شيعة ويب. [ رواه البخاري, الأدب المفرد ص368, ورواه مسلم في صحيحه 7/50]. وكذلك لقوله صلى الله عليه وسلم: ( من لعب بالنرد فقد عصى الله ورسوله). [ رواه مالك في الموطأ 2/958, وقال الشوكاني: " رجال إسناده ثقات, نيل الأوطار 8/107]. [ أنظر: شرح فتح القدير – ابن الهمام 6/483, تبيين الحقائق – للزيلعي 8/498, الذخيرة – للقرافي 13/283, حاشية العدوي 2/653, العزيز شرح الوجيز – للرافعي 13/9, روضة الطالبين – للنووي 8/240, المغني – ابن قدامة 12/37]. ثالثاً: الشدة اختلف العلماء في حكم الشدة إلى مذهبين: المذهب الأول: ذهب ابن حجر الهيثمي من علماء الشافعية إلى القول بحرمتها حيث جاء في ( كف الرعاع عن محرمات اللهو والسماع): اللعب بالكنجفة ( الشدة) هو حرام لأن العمدة فيه على الحزر والتخمين [ أنظر: كف الرعاع عن محرمات اللهو والسماع لأبي العباس أحمد بن حجر الهيثمي ص177], وهذا قول الكثير من الفقهاء المعاصرين ومنهم: د.
وما أجمل ما ذكره د. يوسف القرضاوي بهذا الصدد حيث قال: " ومن العبارات التي أصبحت مألوفة لكثرة ما تدور على الألسنة وما تقال في المجالس والأندية عبارة: ( قتل الوقت) فنرى هؤلاء المبذرين أو المبددين يجلسون الساعات الطوال من ليل أو نهار حول مائدة النرد أو رقعة الشطرنج, أو لعبة الورق أو غير ذلك مما يحل أو يحرم لا يبالون لاهين عن ذكر الله وعن الصلاة وعن واجبات الدين والدنيا, فإذا سألتهم عن عملهم هذا وما وراءه من ضياع قالوا لك بصريح العبارة: إنما نريد أن نقتل الوقت, وما يدري هؤلاء المساكين أن من قتل وقته فقد قتل في الحقيقة نفسه, فهي جريمة انتحار بطيء ترتكب على مرأى ومسمع من الناس ولا يعاقب أحد عليها! وكيف يعاقب عليها من لا يشعر بها ولا يدري مدى خطرها " ؟!. [ الوقت في حياة المسلم – د. يوسف القرضاوي ص14]. مكتب السيد السيستاني يحدد الحكم الشرعي لممارسة العاب (الشطرنج) و(البليارد) و(الدومينو). والله تعالى أعلم 9/4/2004
ونُقِلَ اللعب بها عن سعيد بن جبير، وسعيد بن المسيب ، وجمع من التابعين. وذهب المالكية إلى أن اللعب بها إن كان نادراً فهو مكروه ، فإن أدمن اللعب بها سقطت شهادته. هل لعبة الشطرنج حرام. والحاصل أن للعب بالشطرنج ثلاثة أحوال: اثنان محرم فيهما قطعاً ، والثالث يدور قول أكثر أهل العلم فيه -بمن فيهم أهل المذاهب الأربعة- بين التحريم والكراهة الشديدة. وهذا كاف في زجر المسلم العاقل عن اللعب بهذه اللعبة. وما يقال عن الشطرنج يقال عن الدامة ، إلا في الحالة الثالثة ، فإن الخطب في الدامة قد يكون أيسر منه في الخطب في الشطرنج. والله أعلم.
لإدلاء سؤال جديد اضغط هنا