سرايا - - المقادير - اللحم: 5 قطع (لحم مع العظم / مسلوق وناضج) - الأرز طويل الحبة: 2 كوب - البصل: 2 حبة (متوسط الحجم / مفروم) - طماطم: 2 حبة (كبيرة الحجم / مقشرة ومفرومة) - الجزر: 2 حبة (متوسط الحجم / مقشر ومقطع دوائر أو مكعبات) - صلصة طماطم: 2 ملعقة كبيرة - الكمون: ملعقة صغيرة - هيل: 4 حبات - ملح: ملعقة صغيرة ونصف - فلفل أسود: ملعقة صغيرة - الزيت النباتي: 2 ملعقة كبيرة - مكسرات محمصة: ربع كوب - ماء ساخن: 4 اكواب (للأرز) - زبيب: 2 ملعقة كبيرة (للتزيين) طريقة التحضير انقعي الأرز لمدة 30 دقيقة واغسليه ثم صفيه. أضيفي الزيت النباتي ثم البصل في قدر على النار واقليه حتى يذبل. قومي بإضافة اللحم وقلبيه مع البصل. أضيفي الطماطم المفرومة والجزر وصلصة الطماطم وبهريها بالبهارات والملح وغطي القدر حتى تتسبك المكونات. طريقة عمل الرز البخاري الاصلي مجانا. أضيفي الأرز والماء الساخن على خليط اللحم وحركي بلطف حتى تختلط المكونات مع بعضها واتركيه حتى يغلي ثم خففي درجة الحرارة واتركيه على نار هائة حتى ينضج. قومي بسكب الرز البخاري بطبق التقديم وزينيه بالمكسرات المحمصة والزبيب وقدميه ساخناً بجانب طبق من سلطة الزبادي. لمتابعة وكالة سرايا الإخبارية على "فيسبوك": إضغط هنا لمتابعة وكالة سرايا الإخبارية على "تيك توك": إضغط هنا لمتابعة وكالة سرايا الإخبارية على "يوتيوب": إضغط هنا
غطي قدر الرز بإحكام على درجة نار هادئة، ودعيه يطهي لمدة ثلث ساعة. أزيلي الغطاء وقلبي الأرز برفق باستخدام مضرب الرز. ارفعي قدر الرز عن النار ثم أعيدي تغطيته وضعيه جانبًا لمدة خمس دقائق. اسكبي الرز البخاري في طبق التقديم، وزينيه بالمكسرات، وبالصحة والعافية.
نضيف الجزر الذي احتفظنا به في البداية ونحرك حتى تمتزج المكونات جيداً مع بعضها ويصبح الجزر طرياً ويجف ماء الصلصة وتصبح سميكة. نضع ماء في القدر بحيث يغمر اللحم ونتركه يغلي على نار عالية ثم نغطي القدر ونترك اللحم على نار هادئة حتى ينضج ثم نضيف الملح ونحرك حتى يذوب. موقع خبرني : تعرفي على طريقة عمل الأرز البخاري الأصلي مع اللحم. بعدها نصفي الرز ونضيفه ونحرك ونترك المرق يغلي ثم نضيف الفلفل الحار ونحرك بهدوء كي لا يتكسر الرز ونترك المكونات حتى ينضج الرز ثم نضيف الكمون الباقي ومزيج الجزر والزبيب والحمص. نغطي القدر ونترك المكونات على نار هادئة لحوالي نصف ساعة أو 40 دقيقة حتى تمتزج النكهات وينضج الرز على البخار وبذلك يكون جاهزاً للتقديم.
ثم اللحم ونغطي الإناء ويترك على نار هادئة حتى ينضج الأرز. إقرأي أيضاً: فرخة مشوية على السيخ مع الأرز البخاري عند التقديم يرفع اللحم والحمص والجزر والزبيب ويزين به الرز. بألف هنا How useful was this post? Click on a star to rate it! Average rating / 5. Vote count: No votes so far! Be the first to rate this post.
شاهد أيضاً: فنادق دبي القريبة من مول الامارات فنادق دبي شارع جي بي ار شقق فندقية في دبي
فندق ويندام جاردن قراءة المزيد Sheikh Humaid Bin Rashid Al Nuaimi Street الإمارات العربية المتحدة +971 6 701 4444 اتصل بنا رمال النخيل في دبي يُعد فندق ذا ريتريت نخلة دبي إم جاليري من سوفيتيل منتجع التعافي الأول المتكامل في منطقة الشرق الأوسط. يضم الفندق بين جنباته مركز راية الأول عالميًا... East Crescent, Palm Jumeirah +971 4 524 7777 إيبيس ستايلز جميرا دبي إن فندق إيبيس ستايلز جميرا هو قبلة مثالية للمسافرين من أجل العمل والاستجمام حيث يتمتع بموقع متميز وإمكانية الوصول السلس إلى أماكن متعددة.
يقع فندق وأجنحة رمادا عجمان في شارع الشيخ خليفة بن زايد، في وسط مدينة عجمان الرئيسية. ويوفر الفندق بما يحويه من 388 غرفة، فإنه يوفر غرف استوديو، بالإضافة إلى غرفة نوم واحدة وأجنحة بغرفتي نوم. يوفر الفندق ملاذا دافئا ذا حفاوة، وهو المكان المثالي للقيام بأعمال تجارية أو قاعدة مثالية لتنظيم الرحلات إلى العديد من مناطق الجذب السياحي في دولة الإمارات العربية المتحدة. مع حزمة متنوعة من المرافق الترفيهية الرائعة، يحظى الجميع بقسط منها. فندق رمادا ديره دبي. يقع فندقنا ذو الأربع نجوم على بعد دقائق من طريق الإمارات، وهو الشريان الرئيسي في دولة الإمارات العربية المتحدة، مما يضمن سهولة الوصول إلى عجمان ورأس الخيمة والشارقة ومطار دبي الدولي. كما أنه يقع في مكان مثالي، و يتيح الوصول إلى جميع المراكز التجارية والصناعية الرئيسية في الإمارات العربية المتحدة. يوفر الفندق مجموعة متنوعة من خيارات الطعام والترفيه، بما في ذلك الطعام في الهواء الطلق، فضلا عن مرافق الولائم والاجتماعات والحوافز والمؤتمرات والمعارض بأحدث التقنيات. ويقدم أفضل أسعار غرف معقولة في عجمان والإمارات المحيطة بها، ويعد فندق وأجنحة رمادا عجمان الوجهة الأولى للمسافرين من رجال الأعمال والسياح على حد سواء.