ذات صلة طريقة عمل مسقعة بالبشاميل صينية الباذنجان بالبشاميل المسقعة باللحمة المفرومة والبشاميل مدّة التحضير ستون دقيقة مدّة الطّهي خمس وثلاثون دقيقة عدد الحصص خمسة أشخاص المكوّنات خمسمئة غرامٍ من اللّحمة المفرومة. كيلو غرامٍ من الباذنجان الكبير المقطّع إلى دوائر. ثلاث حبّات من الطماطم المقطّعة إلى مكعبّات صغيرة. بصلتان مفرومتان. قرن من الفلفل الأخضر الحار، حسب الرّغبة. ثلاث ملاعق طعام من زيت القلي. مكوّنات صوص الطماطم: ملعقتان كبيرتان من معجون الطّماطم. ربع كوب من الزّيت النباتي. بصلتان مفرومتان متوسطتان الحجم. ملعقة صغيرة من الثّوم المهروس. ثلاث حبات من الطماطم المقشرة والمقطعة إلى مكعبات صغيرة. كوب من المّاء. عبوّة حمص. مكوّنات صلصة البشاميل: نصف ملعقةٍ صغيرةٍ من الملح. ربع كوبٍ من الزبدة. ثلث كوبٍ من الدّقيق. ربع كوبٍ من جبنة الشّيدر المبشورة. ربع ملعقةٍ صغيرةٍ من الفلفل الأسود. كوب من الحليب المجفّف المذوّب في أربعة أكواب ماء. للتزيين: ملعقة كبيرة من البقدونس المفروم. طريقة التحضير تحضير الباذنجان: نقع حلقات الباذنجان بالمّاء والملح لمدّة نصف ساعة ثمّ غسلها بالماء وتنشيفها. تسخين الزّيت وتحمير حلقات الباذنجان ووضعها على ورق المطبخ حتّى إمتصاص الزّيت الزائد وتركها جانباً.
ذات صلة طريقة عمل المسقعة باللحمة المفرومة والبشاميل طريقة عمل مسقعة باللحمة المفرومة بالفرن المسقعة باللحمة المفرومة يُعدّ طَبق المسقّعة باللحمة المفرومة من أشهر الأطباق المصرية؛ حيث إنّ المسقّعة عُرفت فيها في البداية، ثمّ بعد ذلك انتشرت في العَديد من الدول العربية منها: فلسطين، والأردن، وسوريا، وغيرها العديد من الدول. إنّ طَبق المسقّعة من الأكلات المُميّزة والمُفضّلة لدى العديد من الأشخاص، ويَحتوي هذا الطبق على العديد من العناصر الغذائية اللازمة للجسم منها البروتين،والفيتامينات، والدهون. إعداد المسقعة باللحمة المفرومة المكونات كيلوغرام من الباذنجان ، كبير الحجم. نصف كيلوغرام من اللحمة المفرومة ، والمخلوطة بالقليل من الدهن. بصلة كبيرة الحجم. حبتان من البندورة الطازجة كبيرة الحجم. حبّة من الفلفل الحلو الأخضر. فصان من الثوم. زيت للقلي. ملعقة صغيرة من الملح. ملعقة صغيرة من البهارات المشكّلة. رشة من القرفة الناعمة. ملعقتان كبيرتان من مَعجون البندورة. كوب من الماء. طريقة التحضير نُحضر الباذنجان ونُقشّره، ثمّ بعد ذلك نُقطّعه إلى شرحات، ثمّ نرش عليه الملح ونقليه بزيت القلي حتى يتحمّر ويصبح لونه أحمر.
أنا لا أشتهي تناول الباذنجان بدرجة كبيرة إلا إذا تم طهيه على الطريقة الإيطالية. كنت أمضي عطلة الأسبوع الماضي فى منزل جدتي وهناك أصرّت على أن أتذوق صينية المسقعة باللحمة المفرومة التي أعدتها مسبقًا وأكاد أجزم أنها ألذ وصفة عربية للباذنجان تناولتها فى حياتي! ليس لديكم أية فكرة كم هي لذيذة. أخذت هذه الوصفة منها لأشارككم أشهى طريقة لعمل صينية المسقعة باللحمة المفرومة. صينية المسقعة باللحمة المفرومة مصدر الصورة: بنترست المقادير ١ كيلو باذنجان رومي ٢/١ كيلو لحم مفروم طماطم ١ ثمرة بصل ٢ فص ثوم زيت ١ ملعقة كبيرة صلصة طماطم ملح وفلفل طريقة عمل صينية مسقعة باللحمة المفرومة: ١- اغسلي الباذنجان جيدًا ثم قطعيه لشرائح دون تقشيره. ٢- قومي بملء قدر متوسط الحجم بالماء ثم اضيفي له ملعقة صغيرة ملح وضعيه على النار، وبمجرد أن يبدأ الماء في الغليان ضعي به شرائح الباذنجان واتركيه لمدة دقيقتين فقط، ستلاحظين أن الماء قد بدأ يتحول للون داكن قليلاً. ٣- ضعي شرائح الباذنجان فى طبق ثم لفيها بمناديل ورقية حتى تمتص الماء الموجود بالباذنجان تماماً. ٤- الآن حان وقت شي الباذنجان. ضعي شرائح الباذنجان على الشواية لمدة دقيقتين ثم اقلبيها على السطح الآخر حتى يصبح لونها مائلاً للأحمر.
احضري إناء مناسب وضعي فيه ملعقة زيت وأضيفي إليها اللحم المفروم. أضيفي البصل والطماطم والملح والفلفل إلى اللحم ونتركه حتى ينضج. قومي بفرد خليط اللحم المفروم فوق طبقات الكوسا والباذنجان والبطاطس. قومي برش الجبنة الفيتا فوق طبقة اللحم المفروم. أضيفي البشاميل ثم ضعي الصينية في الفرن حتى يحمر لونها وتنضج مدة 30 دقيقة قدمي صينية الباذنجان باللحم المفروم مع الخبز أو الأرز الأبيض. فوائد تناول الباذنجان الباذنجان مهم للغاية في حياتنا حيث إنه مضاد قوي للالتهابات وذلك بفضل احتوائه على عنصر "ناسونين". يخلص الباذنجان الجسم من الكثير من المعادن التي تلحق الضرر والأمراض لالجسم مثل عنصر الزئبق وعنصر الرصاص وعنصر الزرنيخ. يحمي خلايا الحمض النووي من الموت مما يعد مصدر قوي للخصوبة للرجال والسيدات. يساعد على الحفاظ على صحة الدماخ وخلايا المخ من التعرض للتلف. عمل مسقعة مصرية نصف كيلو باذنجان. نصف كيلو فلفل رومي. كوبين من الزيت. عصير ربع كيلو من الطماطم. 6 فصوص من الثوم المفروم ناعم. ملعقتين كبيرتين من الخل الأبيض. ملعقة كبيرة من صلصة الطماطم. ملعقة صغيرة من الملح. نصف ملعقة صغيرة من الشطة. طريقة عمل مسقعة الفلفل والباذنجان نقوم بغسل الباذنجان والفلفل ونقطعهم دوائر.
ملعقة كبيرة من صلصة الطماطم. نصف ملعقة صغيرة من البابريكا. ملعقة كبيرة من الكمون. ثمرة من الباذنجان المقطع إلى شرائح طويلة. نصف ملعقة صغيرة من الكمون المطحون. ملعقة من الفلفل الأسود الناعم. ثمرة من الفلفل الأخضر المقطعة إلى شرائح. بصلة متوسطة الحجم مقطعة إلى شرائح. 3 فصوص من الثوم المفروم. ثمرة من الطماطم المقطعة إلى مكعبات صغيرة. بصلة مفرومة ناعم. اتبعي الخطوات التالية لتحضير المسقعة باللحمة المفروم بدون فرن: وضع قدر على نار هادئة ثم إضافة مقدار البصل المفروم والثوم واللحم وتقليبهما جيدًا حتى تمتزج المكونات. إضافة مقدار كلًا من (الملح – الفلفل الأسمر – الكمون). وضع مقلاة على نار هادئة ثم سكب مقدار مناسب من الزيت لقلي الباذنجان والبطاطس. إحضار قدر عميق ثم توزيع شرائح كلًا من (الباذنجان – البطاطس – البصل – الفلفل)، ثم سكب مزيج اللحم المفروم، ثم طبقة أخرى من الخضراوات والكمية المتبقية من اللحم. إحضار الخلاط الكهربائي ثم إضافة الطماطم وصلصلة الطماطم والفلفل الحار الثوم مع نصف ملعقة صغيرة من الملح ومن ثم ضربهما على أعلى سرعة حتى تختلط المكونات. سكب المزيج السابق على الوجه ثم وضع القدر على النار لمدة 15 دقيقة.
ملح وفلفل أسود وشطة حسب الرغبة. جهزي المكونات ،في البداية قشري الباذنجان, ثم قطعي شرائح وضعي في ماء وملح, ثم قطعي نصف كمية الطماطم قطع صغيرة والنصف الاخر اصنعي منه صلصة الطماطم. سخني الزيت ثم حمري الباذنجان ثم بعد الانتهاء حمري الفلفل, واثناء ذلك جهزي الصلصة بالتسبيك علي النار. بباقي الزيت من التحمير ضعي فيه شرائح البصل, ثم الفلفل الاحمر والثوم المهروس وعند النضج اضيفي الصلصة واتركيهم 5 دقائق حتي تنضج. جهزي اللحمة المفرومة العصجة. احضري قالب باريكس ورصي الباذنجان, ثم فوقه الفلفل الرومي ثم اضيفي خليط الصلصة, ثم اللحمة المفرومة العصج. اشعي النار علي درجة حرارة متوسطة, وضعي قالب الباريكس لمدة 10 دقائق حتي ينضج. قدمي وجبة غذاء شهية مع السلطة والارز. أقراء ايضا: طريقة تتبيل الشيش طاووق الاصلية بالطريقة التركية والسورية
وأضافت: "أنا دايمًا بقولهم، هو أنا بس طلعت أم روح حلوة بس؟.. مع إني ممكن أبقى السمرا برضه، بس لأ خلاص أنا راضية". دينا الشربيني وعمرو دياب يحتفلان مع أصدقائهم من الوسط الفني بعيد ميلاد الهضبة الـ58 بعد مهرجان الجونة، ظهرت دينا مع عمرو دياب، في الاحتفال السنوي بعيد ميلاده والذي اعتاد الجمهور أن يراهم سويًا في هذه المناسبة. واحتفل عمرو دياب بعيد ميلاده الـ58 مع عدد كبير من زملائه وزملاء دينا الشربيني من الوسط الفني. رجاء الجداوي تشكر دينا الشربيني وعمرو دياب على حسن استضافتهما لها في ظهور آخر مختلف، يبين شكلًا أكثر وضوحًا لعلاقة دينا الشربيني وعمرو دياب، نشرت الفنانة رجاء الجداوي، صورًا مختلفة بصحبة عمرو ودينا. وعلقت الفنانة على الصور التي نشرتها على حسابها الخاص بموقع انستجرام: "مرسيي ياعمرو أنت ودينا على ضيافتك الجميلة بحبكم أوي يا ولاد ربنا يسعدكم ويحفظكم". قبلة عمرو دياب لدينا الشربيني في فرح نجل هاني شاكر شهد حفل زفاف نجل الفنان هاني شاكر نقيب الموسيقيين، الذي أقيم مؤخرًا بأحد الفنادق الكبرى على نيل القاهرة، آخر وأحدث ظهور لـ"الكابلز الهادئ". أحيا الحفل الفنان عمرو دياب، وقام بغناء عدة أغاني من ألبومه الأخير "أنا غير" مع باقة من أغنيات الهضبة الشهيرة.
ولم يؤكد أي من الطرفين عمرو دياب أو دينا الشربيني ارتباطهما رسميا، إلا أنهما لا يفترقان ويظهران مع بعضهما في كل حفلاته وأعماله وحتى في إجازاته. نتشرت تكهنات خلال الفترة الماضية أن علاقة الفنان المصري عمرو دياب، بالفنانة دينا الشربيني انتهت للأبد، بعد أن ألغى متابعته لها على موقع "إنستغرام". غير أن تقارير نفت هذه المزاعم، مؤكدة أن عمرو دياب لا يتابع من خلال حسابه على "إنستغرام" سوى حسابين، هما الخاص بشركته الإنتاجية "ناي" والثاني الإذاعة التي يملكها "دياب إف إم" ولم يؤكد أي من الطرفين عمرو دياب أو دينا الشربيني ارتباطهما رسميا، إلا أنهما لا يفترقان ويظهران مع بعضهما في كل حفلاته وأعماله وحتى في إجازاته. اقرا ايضا خاص| صور.. عمرو دياب ودينا الشربيني يخطفان الأنظار بحفل زفاف أمير شاهين
كشفت الفنانة دينا الشربيني بعض التفاصيل المثيرة فيما يتعلق بحياتها الشخصية والعملية في برنامج "حبر سري" الليلة الذي تقدمه الإعلامية أسما إبراهيم على شاشة قناة "القاهرة والناس". دينا الشربيني تتحدث عن عمرو دياب تطرقت دينا الشربيني في اللقاء عن علاقتها العاطفية السابقة بالفنان عمرو دياب، وقالت إنه رجل عظيم وأنها تحترمه وتحبه جدًا، موضحةً أنها لا ترد على الأسئلة المتعلقة بعلاقتهما السابقة لأنها لا تريد أن تتحدث بالنيابة عن أحد، مشيرةً إلى أن لكل منهما شخصيته المستقلة، كما تحدثت أيضًا عن أغنية "برج الحوت" وقالت إنها ليست متأكدة عما إذا قال إن الأغنية لم تكن لها. دينا الشربيني تنفي شائعة ارتباطها بـ حسن أبو الروس نفت دينا الشربيني بشكل قاطع شائعة ارتباطها بالفنان حسن أبو الروس، مؤكدةً أن زوجته صديقتها المقربة وهي تحبها جدًا، وقالت إن علاقتها مع حسن لا تتجاوز الصداقة في إطار العمل، ووصفته بأنه طيب جدًا ولديه شغف وطموح للعمل، وأكدت مرة أخرى عدم صحة تلك الشائعة على الإطلاق. دينا الشربيني تريد إجراء عملية تجميل تحدثت دينا الشربيني أيضًا عن عمليات التجميل، قائلةً إنها تتمنى إجراء عملية تجميل لـ أنفها، لكنها تخاف من العمليات، معتبرةً إياها نوعًا من المجازفة والمخاطرة، وهذا ما يجعلها مترددة، وتحدثت دينا خلال اللقاء عن تجاربها الحياتية، قائلةً إن كل تجربة علمتها درسًا مهمًا في الحياة لا تنساه، مشيرةً إلى أن أكثر تجربة تركت انطباعًا وتأثيرًا بداخلها هي وفاة أحد المقربين.
وأحيا عمرو دياب خلال الأيام الماضية حفلا غنائيا في العقبة بالأردن، وسط حضور جماهيري كبير، وقام بغناء مجموعة من أجمل أغانيه على رأسها أغاني ألبومه الجديد "عيشني". يذكر أن أغنية "ببتدي م الزيرو" أحدث أغاني عمرو دياب، وفور طرحها تصدرت تريند موقع "تويتر"، من كلمات أيمن بهجت قمر ولحن محمد يحيى وتوزيع نادر حمدي وميكساچ وديچتال ماستر أمير محروس. الكلمات الدالة مشاركه الخبر: الاخبار المرتبطة