أطلق مدير الشؤون الصحية بالطائف سعيد جابر القحطاني، الأسبوع الماضي، مشروع تطوير وتحسين أقسام الأشعة التشخيصية بالمستشفى التخصصي؛ بحضور قيادات ومسؤولي «صحة الطائف»، ووقف على التجهيزات والإمكانات المتوافرة، ضمن خطة شاملة لعدة مشاريع تطوير وتحديث بكل الأقسام بالمستشفى. وقالت «صحة الطائف»، إن مشروع تطوير وتحسين أقسام الأشعة التخصصية، اشتمل على مسارين، الأول تطويري والآخر استحداث وحدات تخصصية جديدة؛ من شأنه إحداث نقلة نوعية بالخدمات المقدمة والتجهيزات المتوافرة، من خلال أجهزة طبية حديثة وكوادر فنية وطبية عالية المستوى تسهم في تطوير الخدمات التشخيصية المقدمة للمرضى بدقة عالية.
اعتمد مدير الشؤون الصحية بالطائف صالح بن سعد المونس تمديد تكليف 80 من قيادات صحة الطائف وذلك ضمن قرارات اصدرها اعتبارًا من الاول من صفر ولمدة عام. وشملت قرارات التمديد 80 قيادياً بصحة الطائف جاءت على النحو التالي: تمديد تكليف كل من ولمدة عام اعتبارا من 1/2/1439 وحتى 30/1/1440 وهم الدكتور أحمد عائض أحمد الزايدي مساعد المدير للخدمات العلاجية أ. أحمد محمد سالم القرني مساعد المدير للموارد البشرية والشئون المالية والإدارية أ. متعب مسفر صالح الجعيد مساعد المدير للإمداد د. فواز طلق مسحل الزايدي مساعد المدير للخدمات الطبية المساعدة أ. محمد محسن عائش الغشمري مساعد المدير لتقنية المعلومات والاتصالات أ. علي سالم علي الزهراني مساعد المدير للمشاريع والشئون الهندسية أخصائي/ مطر عطية سعيد الزهراني مساعد المدير للصحة العامة الدكتور عبدالسلام عبدالله الشهري مساعد المدير للتخطيط أ. عبدالله مسفر العلياني نائب مساعد المدير للشئون المالية والإدارية أ. عوضه مشغل عضاب العلياني مستشار ومشرف مكتب المدير أ. فيصل محمد الشربي مدير مكتب المدير أ. عبدالهادي جود الله الربيعي مدير إدارة التواصل والعلاقات والناطق الإعلامي أ.
الطائف – واصل – مطلق الجعيد: أصدر مدير الشؤون الصحية بمحافظة الطائف صالح بن سعد المونس قرار بتكليف الدكتور سطام الجعيد مديراً لمستشفى الملك عبدالعزيز التخصصي. ويعد " الجعيد" من الكفاءات الطبية الشابة التي أثبتت تفوق الشباب السعودي في المجال الطبي ، والذي عمل طبيب إستشاري ورئيس قسم جراحة الأنف والأذن والحنجرة والرأس والعنق بمستشفى الملك عبدالعزيز التخصصي واستطاع أن يكسب ثقة المسؤولين في فترة وجيزة. وأعرب " الجعيد " عن شكره لمدير الشؤون الصحية بالطائف على هذه الثقة، مؤكداً مواصلة الجهود والعطاء نحو تحقيق الأهداف التي تسعى وزارة الصحة لبلوغها والقيام بالمسؤولية التي كلف بها. صحيفة " وصل " تبارك للدكتور سطام الجعيد على هذا التكليف وتتمنى له مزيداً من التوفيق والنجاح.
★ ★ ★ ★ ★ ناقش اللقاء آلية التعاون بين المديرية والتجمع اجتمع مدير الشؤون الصحية بالطائف، سعيد جابر القحطاني، اليوم، الاثنين، في مكتبه، مع رئيس التجمع الصحي، الدكتور طلال المالكي. جرى خلال الزيارة، شرح المهام الأساسية للتجمع، حيث تمت مناقشة آلية التعاون بين المديرية والتجمع مع الاتفاق على وسائل التواصل ما بينهما. ومناقشة الدور الإشرافي للشؤون الصحية لمتابعة الخدمات الصحية، والأدوار التنفيذية المنوطة بالتجمع الصحي للمحافظة. وقال مدير الشؤون الصحية بالطائف، إن التعاون بين الشؤون الصحية والتجمع، يهدف إلى الارتقاء بالخدمات الصحية المقدمة للمستفيدين بجودة عالية، وكفاءة تتوافق مع المعايير والمتطلبات المعتمدة. صحيفة سبق اﻹلكترونية
لقد حظيت الطائف شأنها كشأن غيرها من اجزاء بلادنا الحبيبة بالعديد من الخدمات والمقومات في مجالات شتى, ومنها المجال الصحي.
رافق الزايدي بأفتتاح المراكز مدير الشئون الماليه والاداريه بالصحه العامة فواز الزايدي ومدير العلاقات والاعلام بالصحه العامه عالي الحارثي.
أسرع كيكة اسفنجية بالبرتقال 1-كوبان من الدقيق. 2-ملعقتان من البيكنج بودر. 3-قشر برتقال. 4-ملعقة صغيرة من الفانيلا. 5-رشة ملح. 6- كوب واحد من السكر. 7- كمية من الزيت. كيكة اسفنجية سهلة جدا. 8- كوب واحد من عصير البرتقال. 9- أربع بيضات فقط. طريقة تحضير الكيكة الإسفنجية بالبرتقال 1- نقوم بدهن الصينية بكمية بسيطة من الزيت ويتم تغليفها بورق الزبدة، ونقوم بنخل كل من الدقيق والبيكنج بودر مع الملح والفانيلا، ونترك هذا الخليط على جنب ونضع بعد ذلك كل من السكر وقشر البرتقال مع عصير البرتقال والزيت والبيض في الوعاء. 2- يتم ضرب جميع المكونات السابقة بطريقة جيدة وذلك حتى يذوب السكر وتتجانس هذه المكونات مع بعضها البعض. 3- نضيف خليط البيض والدقيق مع بعضهم البعض ويتم تقليب جميع هذه المكونات بطريقة جيدة. 4-نضع الخليط في صينية ويتم وضعه في الفرن على درجة حرارة مئة وتسعين درجة لمدة عشر دقائق ويتم تقليل بعد ذلك درجة الحرارة إلى مئة وأربعين درجة ونترك هذا الخليط لمدة خمسة وعشرين دقيقة.
تعد الكيكة الإسفنجية من أشهر أنواع الحلويات السهلة والسريعة، وتتميز هذه الكيكة عن الكيك العادي بأنها سهلة وهشة ومنفوشة، ويسهل عملها بأكثر من طريقة حيث يتم تحضيرها بالشوكولاته أو الفانيليا أو البرتقال وذلك على حسب النكهة المفضلة لكل شخص، وسوف نتناول من خلال هذا المقال أسرع طريقة لعمل الكيكة الإسفنجية. أسرع كيكة إسفنجية المكونات 1- كوبان فقط من الدقيق. 2- كوبان من السكر. 3- كيس بيكنج بودر. كيكة اسفنجية سهلة | أطيب طبخة. 4- خمس بيضات. 5- كمية من الزبدة حوالي نصف كوب بدرجة حرارة الغرفة. 6- كوب ونصف من اللبن. 7- ملعقة صغيرة من الفانيليا. طريقة عمل الكيكة الإسفنجية 1- يتم في البداية تسخين الفرن على درجة حرارة تصل لحوالي مئة وثمانين درجة ويتم بعد ذلك تحضير الكيكة. 2- نقوم بضرب البيض مع السكر والفانيليا في وعاء صغير ويتم وضع هذا الخليط بعد ذلك في حمام مائي، ويتم تقليب هذه المكونات مع بعضها البعض على النار لفترة وذلك حتى تسخن هذه المكونات وتتماسك مع بعضها البعض نرفع الخليط من على النار ونعيد ضربه مرة أخرى وذلك حتى تتكاثف هذه المكونات، ونقوم بعد ذلك بنخل الدقيق والبيكنج بودر في وعاء أخر. 3- يتم إضافة كل من الدقيق والبيكنج بودر لخليط البيض ونضع بعد ذلك الحليب والزبدة في وعاء على النار ونقلب جميع المكونات بطريقة جيدة حتى تتماسك بشكل جيد.
قمي بصبي خليط الكيك في القالب المجهز و قمي بإدخاله الفرن لمدة 40 دقيقة أو حتى ينضج الكيك. أخرجي قالب الكيك من الفرن واتركيه يبرد لمدة 10 دقائق. قمي بتقديم قالب الكيك دافئاً أو بارداً حسب المزاج مع رشة سكر بودرة على الوجه.
يحمى الفرن الكهربائي على درجة حرارة 180 مئوية. يحضر قالب كيك يدهن بقليل من الزيت ويرش بالطحين لمنع إلتصاق الكيك بالقالب أثناء الخبز، يسكب الخليط داخل القالب، ثم يوضع في الفرن مدة نصف ساعة حتى ينضج الكيك جيداً. لتحضير الصوص: يوضع عصير البرتقال مع عصير الليمون الحامض والسكر في قدر على نار متوسطة، تقلب المكونات جيداً حتى يغلي يذوب السكر ويصبح الصوص متماسكاً، يوضع جانباً ليبرد. بعد نضج الكيك يخرج من الفرن، ويوضع على طبق مسطح واسع، يسكب عليها صوص البرتقال، ثم يقدم مباشرة. كيكة الشوكولاتة الاسفنجية وقت التحضير ساعة مستوى الصعوبة سهلة عدد الحصص تكفي لـ 8 أشخاص أربع بيضات كبير الحجم. ملعقتان صغيرتان من الفانيليا. ملعقة ونصف صغيرة من البيكنج باودر. ثلاثة أرباع الكوب من السكر الأبيض الحبيبات. ملعقتان كبيرتان من الزبدة الطرية. ثلاثة أرباع الكوب من الطحين. كيكة اسفنجية سهلة وسريعة. ربع كوب من بودرة الكاكاو. تنخل كمية الطحين مع بودرة الكاكاو والبيكنج باودر في وعاء واسع ثم توضع جانباً. يحمى الفرن الكهربائي على درجة حرارة 180 مئوية، ثم تحضر صينية الكيك أو قالب، يدهن بكمية قليلة من الزيت أو الزبدة ثم يرش بقليل من الطحين لمنه إلتصاق الكيك.
يدهن قالب الكيك بالزيت والطحين لمنع إلتصاق الكيك. ينخل الطحين والبيكنج باودر في وعاء وتقلب المكونات حتى تختلط جيداً. توضع كمية الزبدة مع السكر في وعاء الخلاط الكهربائي، تخفق المكونات جيداً لمدة 3 دقائق حتى يصبح الخليط كريمي وهش. تضاف البيضة والفانيليا ال المكونات وتخفق مرة أخرى لمدة 5 دقائق حتى تتجانس مع المكونات. يضاف خليط الحليب والطحين الى المكونات تقلب بهدوء حتى تختلط ذرات الطحين بالخليط تماماً. يسكب خليط الطحين في قالب الكيك المحضر مسبقاً. كيكة اسفنجية سهلة. تقشر حبات التفاح وتقطع الى شرائح رفيعة، توزع شرائح التفاح على سطح الكيك حى يتغطى تماماً. ترش القرفة والسكر على شرائح التفاح، ثم تخبز الكيكة في الفرن لمدة 40 دقيقة حتى ينضج. يوضع عود خشبي رقيق للتأكد من نضج الكيك، يجب أن يخرج جافاً من الكيك. بعد نضج الكيك يخرج من الفرن، يوضع في طبق التقديم، يمكن تقديمه بارداً عن طريق حفظه لساعات في الثلاجة.