ثم نقطع البسبوسة مربعات، ونقدمها في طبق التقديم. وبالهنا والشفا. طريقة عمل الشربات مقادير الشربات ٣ أكواب من السكر. ٢ كوب من الماء. ملعقة كبيرة من عصير الليمون. نحضر حلة، ثم نضيف إليها الماء والسكر. ثم نضع الحلة على النار ونترك الخليط حتى يبدأ يغلي. بعد ذلك نضيف عصير الليمون. ثم نترك الخليط يغلي لمدة١٠ دقائق. ثم نرفع الشربات من على النار. بعد ذلك يكون الشربات جاهز للاستخدام ( كما من الممكن حفظ الكمية المتبقية في الثلاجة في علبة محكمة الغلق). نصائح لنجاح بسبوسة السبع كاسات توجد بعض النصائح التي يجب عليكم اتباعها لنجاح بسبوسة السبع كاسات، وهي كالآتي: أن يكون السميد متوسط أو خشن. أن يكون الشربات خفيف دافئ. بسبوسة بالقشطة سهلة وبسيطة. ترك الخليط يرتاح لمدة تتراوح ما بين ربع إلى نصف ساعة. أن يكون مقاس الصينية ٢٧ × ٣٨ سم. أن يكون الفرن مسخن مسبقا على درجة حرارة 180 درجة مئوية، ثم نتركها لمدة 40 دقيقة. سقي البسبوسة مباشرة وهي ساخنة بالشربات الدافئ وتركها حتى تتشرب الشربات. ترك الصينية تبرد تماما قبل تقطيعها. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
نحضر صينية مدهونة بالسمن ونضع نصف الكمية ثم نضع الكريمة مع الحرص على عدم وضع الكريم على الحواف حتى لا يحترق. أضيفي باقي الخليط إلى الكريمة ووزعيه جيداً. نقطع صينية البسبوسة ويمكن وضع المكسرات على الوجه. ضعي الصينية في الفرن لمدة ثلث ساعة حتى يتحول لونها إلى اللون الذهبي. تُرفع صينية البسبوسة من الفرن وتُسكب الشراب عليها. هذه هي الطريقة التي يعمل بها الشراب أحضر وعاءًا وأضف الماء والسكر وماء الأزهار. يُطهى على نار خفيفة لمدة 7 دقائق حتى يصبح القوام كثيفًا. بسبوسة بالقشطة سهلة وسريعة. يُرفع القدر عن النار. يصبح القطر بعد ذلك جاهزًا للتقديم ويمكن سكبه باردًا على البسبوسة وهو لا يزال ساخنًا. أسرار نجاح بسبوسة يجب أن تكون المكونات المستخدمة في درجة حرارة المطبخ. يجب أن يكون الشراب المستخدم باردًا وأن تكون البسبوسة ساخنة. يجب تسخين الفرن جيدًا قبل إدخال صينية البسبوسة. يمكنك ترك البسبوسة تبرد تماما ثم تقطيعها وتزيينها. حضري القطر أولاً قبل البسبوسة واتركيها تبرد تمامًا ، ثم اسكبيها فوق البسبوسة بمجرد خروجها من الفرن وهي ساخنة.
وهنا.. اذا كنت من الأشخاص الذين لا يحبون السكر الزائد ،فمن الممكن تكتفي برش القليل من الشربات أو سكر البودرة عليها ،دون الانغماس في الشربات ،،فهذا يرجع لك. ١٢- نقم بازالة صوابع زينب من الشربات ونضعها في مصفاة حتي نقم بتصفيتها من الشربات الزائد. ١٣-في طبق التقديم نقم برص صوابع زينب بشكل جميل. اسهل طريقة لعمل الكنافة بالمهلبيه - أموالي. ١٤-يمكنك اضافه القليل من جوز الهند اذا كنت تحبينه. وبكده أصبحت صوابع زينب جاهزه معنا للاكل. جربو تعملوها، بجد طعمها تحفه جدااا فهي طريقة سهله تجعلك تستغني عن شرائها من المحلات بأسعار قد تكون مكلفه او تكون ليست بالطعم الذي ترغبين فيه.
اللهم لك الحمد متفق عليه اللهم لك الحمد أنت نور السماوات والأرض ومن فيهن ولك الحمد، أنت قيوم السماوات والأرض ومن فيهن ولك الحمد، أنت الحق، ووعدك الحق، ولقاؤك حق، والجنة حق، والنار حق، والنبيون حق، والساعة حق، ومحمد حق، اللهم لك أسلمت، وبك آمنت، وعليك توكلت، وإليك أنبت، وبك خاصمت، وإليك حاكمت، فاغفر لى ما قدمت وما أخرت، وما أسررت وما أعلنت، أنت إلهى لا إله إلا أنت.
صِفةٌ ذاتيَّةٌ لله عزَّ وجلَّ، ثابتةٌ بالكِتابِ والسُّنَّةِ، وقدْ عدَّ بعضُهم (النُّور) مِن أسماءِ الله تَعالى. الدَّليلُ مِن الكِتابِ: 1- قولُه تَعالَى: اللَّهُ نُورُ السَّمَوَاتِ وَالْأَرْضِ مَثَلُ نُورِهِ كَمِشْكَاةٍ فِيهَا مِصْبَاحٌ [النور: 35]. 2- قَولُه: وَأَشْرَقَتِ الْأَرْضُ بِنُورِ رَبِّهَا... [الزمر: 69].
يونيو 16, 2012.