ذات صلة طريقة عمل صفيحة اللحمة طريقة عمل الصفيحة باللحمة الصفيحة باللحم تعتبر الصفيحة من الفطائر الشرقية المشهورة بشكلٍ كبير، خاصة في سوريا، وفلسطين، والأردن، ولبنان، ويمكن إعدادها بالعديد من الطرق والوسائل، وفي العادة نحضرها باستخدام اللحم المفروم، وتقدم كنوع من المقبلات بجانب الأطباق الرئيسية. هناك الكثير من الناس يفضلونها، بالإضافة إلى أن طريقة تحضيرها بسيطة، ولكنها تحتاج لبعض الوقت، وسنتعرف في هذا المقال على كيفية تحضير الصفيحة باللحم على الطريقة الشامية بوصفة سهلة. طريقة عمل الصفيحة باللحم المكونات ثلاثة أكواب من الطحين الأبيض. ملعقتان من الحليب البودرة. ملعقة صغيرة من الخميرة الفورية. ملعقة صغيرة من الملح. ملعقة صغيرة من السكر. ملعقة صغيرة من البيكنج باودر. ربع كوب من الزيت النباتي. كوب من الماء الفاتر. مكونات الحشوة: خمسمئة غرام من اللحم المفروم بشكلٍ ناعم. حبتان من البصل المبشور. حبتان من البندورة المبشورة. فصان من الثوم المهروس. ربع كوب من دبس الرمان. ربع كوب من الطحينية. ربع كوب من اللبن الرائب. ملعقة من القرفة. ملعقة من الملح. طريقة عمل القطايف باللحمة المفرومة بمذاق شهي - ثقفني. ربع ملعقة من الفلفل الأسود. ملعقة من البهار المشكل.
نترك العجينة حتى تتخمر ويتضاعف حجمها لمدة ساعة تقريبا. نقوم بتقطيع الطماطم الى فرم صغيرة، ونفرم البقدونس والفلفل أيضا، ونمزجهم مع اللحمة، ثم نضيف الملح والفلفل الأسود والقرفة، ونمزج المكونات معا. نقسم العجينة الى كرات، ثم نقوم بفردها على لوح خشب. أسرع طريقة عمل رقاق باللحمه المفرومه والطعم تحفة ورمضان كريم عليكم ❤️❤️ - YouTube. نضع العجين المفرود في صينية، ثم ندهنه ببياض البيض، ثم نقوم بحشوها باللحمة المفرومة. نضع صينية الصفيحة في الفرن على درجة حرارة 200 لمدة 15 دقيقة، او حتى يتحمر وجه العجينية، ونقدمها. المصادر والمراجع صفيحة باللحمة ( لحم بعجين)
الصفيحة يعد اللحم بالعجين أو الصفيحة من المعجنات المشهورة في الوطن العالم، والتي انتشرت حول العالم، وتختلف طريقة صنعها من بلد لاخر، فكل بلد يمتاز بعجينة معينة وحشوة مختلفة كليا عن اي بلد، لكن مهما اختلفت الطرق إلا أنها تمتاز بالطعم الشهي الذي لا يقاوم عند الصغار والكبار، ومكوناتها الأساسية اللحم المفروم والبهارات المشكلة بحسب الرغبة، ناهيك عن العجينة الهشة الشهية، وخلال هذا المقال نقدم لكم مجموعة من الطرق لعمل صفيحة اللحم وبتتبيلات مختلفة. صفيحة اللحم وقت التحضير 40 دقيقة. مستوى الصعوبة سهلة. عدد الحصص تكفي لـ 8 أشخاص. المقادير للعجينة ملعقة كبيرة من السكر. ملعقة صغيرة من الملح. بيضة. كوبان من الطحين. ملعقة كبيرة من الخميرة. كوبان من الماء، بحسب الحاجة. نصف كوب من الزيت النباتي. ربع كوب من اللبن الزبادي. للحشو نصف كيلو من اللحم المفروم. ملعقة كبيرة من البهار المشكل. ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. ملعقة كبيرة من الكاتشاب. رأسان من البصل المهروس. طريقة الصفيحة باللحمة - موقع مصادر. ثلاث حبات من البندورة المهروسة. ربع كوب من دبس الرمان. ملعقة كبيرة من الصنوبر. ملعقة صغيرة من الملح. طريقة التحضير توضع جميع مقادير العجينة في وعاء، وتخلط مع العجن باليد حتى تتشكل عجينة متماسكة.
قدمي الصفائح ساخنةً إلى جانب كأس من عصير الليمون. طريقة عمل الصفيحة باللحمة والطحينية لتحضير الصفيحة باللحمة والطحينة، يُمكن اتباع الخطوات التالية [٣]: للعجين: كوب من الماء الدافئ. ملعقة كبيرة من الحليب المُجفف. ثلاثة أكواب من الدقيق. ملعقتان صغيرتان من الخميرة الفورية. ملعقتان صغيرتان من السكر. ملعقة صغيرة من البيكنج باودر. ربع كوب من زيت الزيتون. زيت الزيتون لفرد العجين حسب الحاجة. للحشو: ثلاثة فصوص من الثوم المهروس. ملعقة كبيرة من معجون الفلفل الأحمر. ملعقتان كبيرتان من معجون الطماطم. 340 غرامًا من لحم الغنم. حبة كبيرة من البصل المفروم ناعمًا. ملعقة كبيرة من الزبدة. ثلث كوب من الصنوبر. نصف ملعقة صغيرة من البهارات. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. ملعقة صغيرة من السمّاق. ربع ملعقة صغيرة من القرفة. نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الحار. ثلاث ملاعق كبيرة من اللبنة. ثلاث ملاعق كبيرة من الطحينة. نصف كوب من البقدونس المفروم. ملعقتان كبيرتان من دبس الرمان. لتحضير العجينة: ضعي كلًّا من الخميرة وملعقتين صغيرتين من السكر والقليل من الماء الدافئ في وعاء صغير، ثمّ اتركي الخميرة في مكان مغلق ودافئ لتتخمر.
أسرع طريقة عمل رقاق باللحمه المفرومه والطعم تحفة ورمضان كريم عليكم ❤️❤️ - YouTube
وفي فترة بقائك على إحرامك يجب أن تلتزمي بما يلتزم به المحرم من تجنب محظورات الإحرام، فلا تتطيبي، ولا تلبسي النقاب ولا القفازين، ولا يقربك زوجك، ولا تقصي شعراً، ولا ظفراً… إلخ ، كما أنه لا يجوز لك الطواف حال الحيض، ولا الصلاة، ولا الصوم ولا دخول المسجد الحرام، لكن لا مانع من ذكر الله والدعاء والاستغفار، وتلاوة القرآن بدون مس المصحف، والجلوس في المسعى وساحة الحرم المحيطة به لقوله الرسول صلى الله عليه وسلم لعائشة رضي الله عنها لما حاضات: " افعلي ما يفعل الحاج غير أن لا تطوفي بالبيت حتى تطهري" رواه البخاري ومسلم وفي رواية لمسلم: " حتى تغتسلي". كتاب الحج - باب الصلاة بعد الصبح والعصر في الطواف. وإذا جاءك الحيض أثناء الطواف كما في السؤال الثالث، فيجب عليك ترك الطواف فوراً، وعليك الانتظار بمكة حتى تطهري، فإذا طهرت أمكنك الطواف والسعي والتقصير وبذلك تكتمل عمرتك. أما إذا جاءك الحيض بعد الطواف وقبل السعي أو خلا له فاسعي أو أكملي سعيك لأن السعي لا تشترط له الطهارة، فلو سعى المحدث حدثاً أصغر أو الجنب أو الحائض أو النفساء فالسعي صحيح عند جمهور العلماء. والله أعلم.
[٨] الفضل المستفاد من الحديث: استشعار ذكر الله تعالى في كل أعمال الحج. [٦] استشعار نعمة الله تعالى التي منّها على كل من آدم -عليه السلام- وإبراهيم وإسماعيل عليهما السلام. [٨] حديث: إنما الطواف صلاة "إنَّما الطَّوافُ صلاةٌ فإذا طُفْتُمْ فأَقِلُّوا الكلامَ". ماذا تفعل المرأة إذا جاءها الحيض بعد أن نوت العمرة - إسلام ويب - مركز الفتوى. [٩] في الحديث دلالة على أن الكلام جائز في الطواف إذا كان قليلًا، [١٠] وقال ابن تيمية بحرمة الطواف على المحدث للطهارة لقرن الطواف بالصلاة، فالطهارة شرط للصلاة. [١١] الفضل المستفاد من الحديث: جواز القليل من الكلام أثناء الطواف. [١٠] قرن الصلاة بالطواف، فيستفاد من ذلك شرط الطواف على طهارة. [١١] حديث: الطواف حول البيت مثل الصلاة "الطَّوافُ حولَ البيتِ مثلُ الصَّلاةِ، إلَّا أنَّكُم تتكلمونَ فيهِ، فمَن تكلَّمَ فيهِ فلا يتكلَّمُ إلَّا بخير" [١٢] فلا ينبغي لطائف بأن يحدث غيره بأمور الدنيا ومتاعها، أو يخطر بقلبه شيء سوى ما في النسك، فيستحب له ذكر الله بما يشاء من ذكر وقراءة القرآن، [١٣] واستدل الفقهاء على اشتراط الإتيان بالنية في الطواف، لكونها ركنًا من أركان الصلاة ولا تصح الصلاة إلا بها، وهذا مذهب الجمهور من المذاهب -الحنفي والمالكي والشافعي- لكن لا يشترط التعيين في النية؛ كطواف حج أو طواف عمرة،وهذا على حسب رأي جمهور الفقهاء.
[20] مجموع فتاوى ابن تيمية، (23/ 187ـ188) بتصرف. [21] انظر: الطواف وأهم أحكامه، د. شرف بن علي الشريف، مجلة البحوث الإٍسلامية بالرياض، (عدد:44)، (ذو القعدة ـ صفر 1415-1416هـ)، (ص188). [22] انظر: المجموع، (8/ 56)؛ المغني والشرح الكبير، (3/ 586). [23] انظر: مجموع فتاوى ابن تيمية، (26/ 196).
قال ابن عبد البر رحمه الله: (هذا حديثٌ وإنْ لم يكن بالقوي؛ لضعف حميد مولى عفراء؛ ولأن مجاهداً لم يسمع من أبي ذر، ففي حديث جبير بن مطعم ما يقويه، مع قول جمهور علماء المسلمين به، وذلك أن ابن عباس وابن عمر وابن الزبير والحسن والحسين وعطاء وطاووس ومجاهداً والقاسم بن محمد وعروة بن الزبير كانوا يطوفون بعد العصر، وبعضهم بعد الصبح أيضاً، ويُصَلُّون بإثر فراغهم من طوافهم ركعتين في ذلك الوقت) [13]. 3- ما جاء عن عبد الْعَزِيزِ بن رُفَيْعٍ قال: (رأيت عَبْدَ اللَّهِ بن الزُّبَيْرِ رضي الله عنهما يَطُوفُ بَعْدَ الْفَجْرِ، وَيُصَلِّي رَكْعَتَيْنِ) [14]. وجه الدلالة: مثل هذا لا يفعله الصحابي برأيه، فله حكم الرفع. 4- وقد ذكر ابن تيمية رحمه الله وجوهاً عدة في جواز الطواف وركعتيه في جميع الأوقات، بما فيها أوقات النهي: الأول: في حديث جبير بن مطعم رضي الله عنه عمومٌ مقصود في الوقت، فكيف يقال: إنه لم يدخل في ذلك أوقات النهي الخمسة؟ الثاني: أن هذا العموم لم يُخَصَّ منه صورة لا بنص ولا إجماع، وحديث النهي مخصوص بالنص والإجماع، والعمومُ المحفوظ راجح على العموم المخصوص. الثالث: أن الناس ما زالوا يطوفون بالبيت ويصلون عنده من حين بناه إبراهيم الخليل عليه السلام، وكان النبي صلى الله عليه وسلم وأصحابه قبل الهجرة يطوفون به، ويصلون عنده، وكذلك لما فُتِحَت مكةُ كَثُرَ طواف المسلمين به وصلاتهم عنده، ولو كانت ركعتا الطواف منهياً عنها في الأوقات الخمسة لكان النبي صلى الله عليه وسلم ينهى عن ذلك نهياً عامّاً؛ لحاجة المسلمين إلى ذلك، ولنُقِل إلينا، ولم يَنقل مسلم أن النبي صلى الله عليه وسلم نهى عن ذلك، مع أن الطواف طرفي النهار أكثر وأسهل.