توضع القطايف على صينية مبطنة بقطعة قماش قطنية. طريقة عمل عجينة القطايف بالخميرة كوبان من الدقيق. نصف كوب من السميد الناعم. ثلاث ملاعق كبيرة من السكر. ملعقة صغيرة من الخميرة الفورية الناعمة. ملعقة صغيرة من البيكنج باودر. كوب وثلاثة أرباع الكوب من الماء الدافئ. نصف ملعقة صغيرة من الملح. ملعقة صغيرة من ماء الزهر. يوضع الدقيق في وعاء الخلاط، ثم يضاف السميد، والسكر، والخميرة، والبيكنج باودر، والملح، والماء، وماء الزهر، وتخلط المكونات معاً على سرعةٍ متوسطة، حتى نحصل على عجينةٍ قابلة للصب ناعمة القوام. تغطى العجينة وتترك لترتاح في درجة حرارة المطبخ لمدة ثلاثة ساعاتٍ مع مراعاة تقليبها من وقتٍ لآخر؛ للتخلص من فقاعات الهواء في العجينة. تسخن مقلاة أو صاج بقاعدةٍ سميكة غير لاصق على نارٍ متوسطة الحرارة حتى يسخن تماماً، ثم يسكب مقداراً مناسباً من عجينة القطايف على شكل قرصٍ دائري، وتترك دون تقليب حتى تتكون الفقاعات على سطح العجينة، ويجف السطح. تنقل العجينة لصينية فوقها قطعة قماش قطنية، وتكرر العملية حتى انتهاء الكمية بأكملها. طريقة عمل عجينة القطايف بدقيق القمح كوبان ونصف من الدقيق الأبيض. نصف كوب من السميد والقمح المطحون.
تعرفي على طريقة عمل القطايف السورية على الطريقة الأصلية في رمضان، حيث تُعد القطايف من الحلويات التي تقوم الأمهات بإعدادها بكثرة في رمضان لأسرتها وذلك من خلال تحضير عجينة القطايف في المنزل أو شرائها جاهزة ثم حشوها بالمكسرات المفضلة لكم، أما عن القطايف السورية فهي مختلفة لأن هناك عدد مختلف من الحشوات يمكن استخدامها تعرفوا عليها فيما يلي. طريقة عمل القطايف السورية شام الأصيل أولاً المكونات: كوبان من الدقيق. نصف ملعقة صغيرة بيكنج بودر. ربع ملعقة صغيرة من الملح. كوب ماء فاتر للعجن. ملعقتان من السكر. نصف من الخميرة الفورية. ثانياً خطوات التحضير: في وعاء عميق نضع كل من البيكنج بودر والزبيب والملح مع تقليب المكونات جيداً. ثم نضيف الخميرة والسكر والماء في الخلاط الكهربائي بعدها نضيف خليط الدقيق مع الخفق للحصول على عجينة سائلة. نضع عجينة القطايف في وعاء مع تغطيته ووضعه في مكان جاف لمدة ساعة. نصب عجينة القطايف بشكل دائري على مقلاة غير لاصقة حتى نلاحظ تكون فقاقيع على سطح العجينة. نكرر هذه الخطوة مع باقي الكمية من العجينة حتى الانتهاء منها. نحشو القطايف بالمكسرات أو القشطة ثم نغلقها جيداً. نقلي القطايف في الزيت ثم نرفعها من الزيت ونقدمها.
عجينة القطايف السورية تُعد القطايف من أشهر وأطيب الحلويات الشرقية المعروفة لدى الناس،ويكثر تقديم القطايف في ليالي رمضان على سفرة الإفطار ويمكن تقديمها في المناسبات والجمعات العائلية،وتُعد القطايف أيضاً من الحلويات المحببة لدى الكبار والصغار نظراً لمذاقها اللذيذ وقوامها المتجانس وحشواتها المتعددة،فهناك القطايف المحشية بالجبنة وهناك المحشة بالجوز أو القطشة،ويمكن تحضير القطايف بكل سهولة في المنزل،فمكوناتها بسيطة التكلفة،وسهلة التحضير ولا تحتاج إلى كثيرٍ من الوقت والجهد لإعدادها. وقت التحضير 35 دقيقة مستوى الصعوبة سهل عدد الحصص تكفي لِـ 4 أشخاص المقادير ربع ملعقة صغيرة من البيكنج باودر. كوب من الماء. ملعقة كبيرة من السكر. كوب من الطحين. رشة من الملح. ربع ملعقة صغيرة من الخميرة. طريقة التحضير يُوضع السكر والخميرة في وعاء صغير يحتوي على الماء،وتُحرك جيداً حتى تذوب الخميرة والسكر،ثم يُوضع المزيج جانباً لمدة عشر دقائق إلى حين إستخدامه. يُوضع الملح والبكينج باودر والطحين في وعاء،وتُخلط المكونات معاً،ثم يُسكب مزيج الخميرة والسكر فوق خليط الطحين،وتُحرك المكونات جيداً مع بعضها البعض حتى تتجانس معاً وتُصبح عجينة سائلة القوام.
تعد العوامة او لقمة القاضى السورية من الحلويات الشرقية اللذيذة. كما أن لقمة القاضى من الحلويات المنتشرة بكثرة والمحببة لدى الجميع من الصغار والكبار. وهو من الحلويات سهلة التحضير وتعد مكوناتها متوفرة فى كل منزل. وتقدم العوامة فى العديد من المناسبات وفي شهر رمضان الكريم. وتختلف طرق تحضير العوامة من بلد الى اخر حسب عادات وتقاليد وثقافة كل بلد. وترغب الكثير من الأمهات فى تحضير العوامة فى المنزل وتقديمها إلى الأسرة فى مختلف الأوقات والمناسبات. ونوضح طريقة عمل العوامة السورية فى المنزل بطريقة سهلة وبسيطة فى الخطوات التالية. خطوات تحضير العوامة السورية اللذيذة والمقرمشة تعد المكونات التى تستعمل فى تحضير العوامة او لقمة القاضى او الزلابية من المكونات البسيطة جدا. مع تواجد هذة المكونات فى كل بيت دون الحاجة الى الشراء من الخارج. وتحتوي العوامة على العديد من العناصر الغذائية التى تمد الجسم بالطاقة كذلك الكثير من الفوائد. ونوضح طريقة عمل العوامة او لقمة القاضى فى السطور التالية. مكونات العوامة السورية مقدار اربع اكواب من الدقيق والكمية حسب الرغبة والحاجة. مع ملعقتان من الخميرة الفورية. كذلك ملعقتان من النشا.
ملعقة صغيرة خميرة الخبز. نصف ملعقة صغيرة من الخميرة الكيميائية. فانيلا. ماء دافئ. ملعقة معجون مشمش. زيت للقلي. العسل. للحشو نحتاج مكسرات منوعة. في البداية نضع الفرينة والخميرة الكيميائية بالإضافة إلى السميد وخميرة الخبز والسكر والملح مع بعضهم البعض ولا ننسى الفانيلا ثم نخلطهم جيداً. ثم نضع فوقهم كأس إلا ربع من الماء الدافئ ثم نخلطهم جيداً فإذا وجدنا أنهم بحاجة إلى الماء نضيف القليل منه لأن ممكن أن يختلف حاجته للماء حسب نوع الفرينة والسميد. نخلط حتى يكون قوامها سائل متخثر ثم نقوم بتغطيتها بغلاف بلاستيكي ونتركها حتى تتخمر لمدة نصف ساعة. بعد أن تتخمر نعمل على طهيها بواسط مقلاة فنضع غراف من العجين ثم نتركها على النار في المقلاة ريثما تعمل فقاعات ثم ينشف وجهها، بشرط أن تبقى بيضاء اللون. ثم بعد أن ننهي طهي كل الكمية في المقلاة نضع كمية المكسرات الممزوجة مع معجون المشمش في المنتصف ثم نغلق جوانبها بالضغط عليها جيداً. ثم نضع زيت القلي بصاج القلي ونقليها بعد أن يسخن الزيت، ونرفعها عن الزيت عندما تكتسب اللون الذهبي ثم نضع العسل فوقها مباشرة ثم يتم تقديمها. طريقة عمل القطايف السورية بالقشطة المكونات للعجينة كوبين من الماء الدافئ.
ناس تنتظر عيد الفطر، وناس تنتظر عيد الأضحى وانا انتظر يوم نجاحك في كل لحظة. لقد استقبلت مفاجئات كثيرة، ووصلتني هدايا كثيرة ولكن تخرجك هو أحلى مفاجئات هذا العام، وأحلى هدايا هذا العام. زرعنا خير، وفي الأخر حصدنا خير تخرجنا والله وفقنا. مثابرتك سر تخرجك، اصرارك سر تفوقك، وصبرك سر تميزك. بتخرجك تناثرت من ثغر السماء درر، وتألقت روضات الدنيا مزدانة بعبير الزهور وأنت عطرها الفواح، أثلجت صدري في هذه الفرحة. لا يصل الناس إلى حديقة النجاح، والتخرج دون أن يمروا بمحطات التعب، والفشل، واليأس وصاحب الإرادة القوية لا يطيل الوقوف في هذه المحطات. في داخلك قوى عظيمة تستطيع أن تقودك إلى النجاح والتخرج إذا وضعت هدفك أمام عينيك، واجتهدت له. عبارات التخرج والنجاح , كلمه جميله بمناسبه التخرج - كلام في كلام. لكل من جد واجتهد في دراسته حق في النجاح. فرحة التخرج لا تساويها فرحة، فادرس بجد لكي تتألق بنجاحك العظيم. تخرجك جعلني اعيش بسعادة انت وصلت للقمة عندما استلمت الشهادة من الجامعة، ونحن وصلنا معك للقمه لأنك شمعة أضاءت سماء بيتنا. كلمة الطلاب بمناسبة التخرج لابد أن تكون كلمة الطلاب بمناسبة التخرج مؤثرة ورائعة وبها مشاعر الجد والفرح في نفس الوقت، كما أن أهل وأصدقاء الخريج عليهم أن يقدمون له عبارات التهنئة والفخر كما يلي: لكلّ من انتهى من امتحاناته، أصدق الأمنيات بالتوفيق والنجاح.
مهما حاولنا جاهدين لصياغة تهنئة تليق بالمعلم في هذا اليوم لن تكون كافية لمجهوده وعطائه. كلمة شكر للمعلم في يوم التخرج بالانجليزي قد يرغب بعض الطلاب في إهداء المعلم كلمات شكر كثيرة ومعبرة تحمل أرق معاني الحب والتقدير إلي المعلم باللغة الإنجليزية، وهي التي ننقلها لكم من خلال هذا المقال مع ترجمتها إلى اللغة العربية وذلك بتقدم أروع كلمات شكر للمعلم 2022: On the World Teacher's Day, my great teacher who has the greatest profession, thanks to him I graduated today في عيد المعلم العالمي، معلمي العظيم الذي يمتلك أعظم مهنة، بفضله لقد تخرجت اليوم. كلمات للخريجات مؤثرة - طموحاتي. Your words and your advice, my teachers are still and will remain crown over our heads كلماتك ونصائحك يا معلمي مازالت وستبقى تاج فوق رؤوسنا. my teacher, who taught us the value of science: I am proud to have the name "your pupil" لمعلمي الذي علمنا قيمة العلم: أنا أفتخر لأنني أحمل اسم "طالبك". To my teacher who taught us the meaning of strength and hope, which taught us ethics and beautiful values, words of gratitude are not enough إلى معلمتي التي علمتنا معنى القوة والأمل، التي علمتنا الأخلاق والقيم الجميلة، كلمات الشكر لا تكفي.
شكر حار على كل ما صار.. شكر يفوق الخيال على مساعدتك لي في تحقيق الآمال. شريك أحياتي.. أهديك تحياتي.. وأمنياتي أن تبقى رفيقي في كل أفراحي وآهاتي. معك رأيت للحياة ألوان.. فشكراً يا أغلى وأعز إنسان. إن شكرتك فشكري لن يوفيك.. وإن منحتك العالم فهديتي لن تكفيك.. وسأظل طيلة حياة من الحب أعطيك. أنت مثل نجوم السماء التي تشع بريقاً في حياتنا.. شكراً لأنك وقفت إلى جوارنا. بكل فخر أشكرك على وجودك فالحياة كانت مظلمة بدونك، وأصبحت مشرقة منذ ظهورك. إلى صاحب أكبر حب.. إلى صاحب أطيب قلب.. شكراً جزيلاً يا رفيق الدرب. يا فاعل الخير.. أتمنى لك من قلبي كل الخير.. فقد أعطيتني الكثير، ومنحتني الحب الكبير. أجمل هدية من الله هي أنت.. كلمة مديرة المدرسة في حفل التخرج - موسوعة. وأكثر شخص علمني وربّاني هو أنت.. شكراً يا عزيزي على كل ما لي قدمت. كلمة حب وإخلاص.. إلى أعز الناس.. وكلمة شكر وامتنان.. إلى أغلى إنسان. أبي العزيز.. تعجز كلماتي عن شكرك وتقديرك على كل ما فعلته معي طوال حياتي. مهما قلت عن فضلك.. ومهما ذكرت عبارات لشكرك.. بالطبع لن أوفيك حقك. معروفك دائم.. وخيرك لازال قائم.. شكراً على وقوفك جانبي وأنا هائم. شكراً يا أجمل إنسان.. وقفت بجانبي من زمان.. وأعطيتني كل الحب والحنان.. أنت أعظم أب ومعك أشعر بالأمان.
"لم أكن قبل هذا اليوم الرائع أعلم بأن السماء عالية ورائعة هكذا.. ولكن تخرجك يا (أسم الشخص الناجح) جعلني المس السماء وأعيش مع روعتها. " كلمة تهنئة للتخرج جديدة 2021 في كل عام نقدم لكم لكمات تهنئة بالتخرج في السنة الجديدة، ومع اقتراب تخرج طلابنا في مختلف المراحل وفي مختلف البلاد، فاننا نقدم لكم كلمات تهنئة للتخرج جديدة حتى تشاركونها مع الاصدقاء عبر مواقع التواصل الاجتماعي، واليكم كلمات تهنئة التخرج جديدة كالتالي: "انتهت رحلة الدراسة القصيرة وستبدأ بعدها رحلة أخرى جميلة وهي رحلة الحياة العملية الطويلة أتمنى من الله حياة سعيدة وموفقة لكم. " "لا يصل الناس إلى حديقة النجاح دون أن يمرو بمحطات التعب والفشل واليأس وصاحب الإرادة القوية لا يطيل الوقوف في هذه المحطات. " "سترتدي ثوب تخرجها وتسمع صوت التصفيق من حولها ترى فرحة جميع من أحبوها هذه اللحظات كنت أنتظرها سترتفع قبعة توديعها للسنوات الماضية يا رب تم فرحتها بالتفوق. " "بكل هدوء وبكل محبة أسمع الكلمة اللي تبيها ألف مبروك النجاح يا الغالي. " "يسعدني في هذه المناسبة السعيدة أن أقدم لك أجمل التهاني والتبريكات فألف مبروك لك لتخرجك بتفوق أسأل المولى لك دوام التقدم. "
رسالة شكر للمعلمة قصيرة شكر المعلم واجب على كل فرد لما يقوم به المعلم تجاه الطلاب من جهود عظيمة في تنمية مهارات وعقلية التلاميذ، لذلك يبحث الطلاب عن أجمل الرسائل التي تحمل كل الحب والتقدير والاحترام للمعلمة، ومن أجمل رسائل شكر للمعلمة قصيرة 2022: تتسابق الكلمات وتتزاحم العبارات لتنظم عقد الشكر الذي لا يستحقه ألا أنت إليك يا من كان له قدم السبق في ركب العلم. تلوح في سمائنا دوما نجوم براقه. لا يخفت بريقها عنا لحظه واحده نترقب إضاءتها بقلوب ولهانه ونسعد بلمعانها في سمائنا كل ساعه كلمة شكر للمعلمة في يوم المعلم إن أقل ما يمكن تقديمه للمعلم في مثل هذا اليوم الذي يستحق فيه أن نجزل عليه الكثير من عبارات الثناء، لما يبذل من مجهود رائع في تعليم الطلاب، لذلك قدمنا لكم أروع وأجمل كلمات شكر يمكن إلقائها على المعلم في هذا اليوم: أستاذنا الفاضل نقدم لك كل التقدير والثناء بعدد قطرات المطر، وشذى العطر على كل ما قدمته من أجلنا. تخجل عبارات الشكر منك، لأنك أكبر منها، لقد قمت بتحويل الفشل إلى نجاح مبهر. لقد تعلمنا منك أن للنجاح أسرار، وأن المستحيل يتحقق بعملنا. معلمتي الغالية، حقاً كنتِ نعم المعلمة ومهما ابتعدنا سيظل حبك ساكناً في قلبي، أنا الآن أفتخر بأنك درستني يوماً ما.
غرّدت الطيور فرحاً في بيوت الناجحين، والمتخرجين، وتقديراً للجهد، والكفاح الذي بذله أبناءنا، وأخواتنا يسرنا مشاركتكم بفرحتكم وتقديم التهنئة والبطاقات. تحوم الفراشات، وتتناغم الكلمات مزدانة بعبارات التهنئة، والتباريك على هذه الخطوة التي أنجزتها في دروب الحياة تلك المتوّجة بالطموح، والمكلّلة بالفلاح، والتي وصلت بكم في نهاية المطاف إلى درب النجاح. طيور النورس جاءتني مغردة طرباً، تزف إليّ أغاني الفرح والأماني، مبشرة بخبر كان الفؤاد يعدّ لسماعه الدقائق والثواني، بنجاحك تناثرت من ثغر السماء درر، وتألقت روضات الدنيا مزدانة بعبير الزهور وأنت يا حبيبتي عطرها الفوّاح. لا يصل الناس إلى حديقة النجاح، دون أن يمرّوا بمحطات التعب، والفشل، واليأس، وصاحب الإرادة القوية لا يطيل الوقوف في هذه المحطّات. تهانينا بنجاحك، فقد رفعت الرأس بين كلّ الناس بشهادتك، مبروك لك النجاح. ناس تنتظر عيد الفطر، وناس تنتظر عيد الأضحى، وانا انتظر يوم نجاحك في كلّ لحظة. انتهت الأيام التي تحفظ فيها الدروس، فقد حان الآن قول ألف مبروك. مقالات قد تعجبك: كلمة تخرج مؤثرة التخرج هو من أجمل الأيام التي يمكن أن يعيشها الإنسان في حياته، كما أنها من أكثر الذكريات المؤثرة التي تحتاج إلى التعبير بكلمة تخرج مؤثرة ومعبرة عن الموقف وعن تكليل النجاح بعد التعب والجهد: أشرقت أنوار الصباح وفتحت النوافذ فقبلتني الشمس بأشعتها الذهبية، لتقول أيام تمضي وأوقات تتجلى، والعمر يمر، وها أنتم اليوم ستقضون على عتبة منصة التخرج ليصبح الحلم حقيقة فيا ربّ أتمها علينا بالخير.
إلى معلمي الغالي الذي يرفع وسام الأخلاق والصفات الحميدة. إلى المعلم الذي أعطانا الكثير، إلى من روى وسقى مدرستنا بعلمه وثقافته. أستاذتنا الفاضلة نقدّر ما بذلتيه من أجلنا من جهود مضنية، فكنتِ أهل للشكر والتقدير. وإلى هنا نكون قد انتهينا من عرض كلمة شكر للمعلم في يوم التخرج 2022 وتسعدنا مشاركتك بالموضوعات التي تريد أن تحدث عنها في المقالات القادمة، ويسعدنا تلقي كل استفساراتكم أسفل المقال.